Download hidrolisados Linfar

HIDROLISADOS LINFAR
Breve reseña de su base científica
“No existe patología alguna que no involucre una disfunción metabólica, o
lo que es lo mismo, toda disfunción metabólica conduce inexorablemente a
una patología determinada”.
M. J. Humphries, Departamento de Bioquímica y Biología
Molecular - Universidad de Manchester.
Toda disfunción metabólica es el producto de una mutación de uno o
mas genes codificadores de proteínas, que en el ciclo celular intervienen en
el ordenamiento y control de procesos químicos involucrados en la
homeostasis.
El Dr. M. J. Humphries agrega: “Un gen determina una proteína la
cual hace sola o con otras una función biológica que es normal. Un error o
ruptura del gen original permite la aparición de una proteína mutante o
inactiva y ella impide que se cumpla la función biológica que le
corresponde y entonces aparecen los sintomas de la enfermedad”.
La respuesta a esta problemática puede buscarse en cuatro posibles
caminos:
a- Aplicar una sustancia o grupo de sustancias que atenúen o
cambien los efectos del error.
b- Reemplazar la proteína mutante por una copia u otra
parecida a la original.
c- Reemplazar los grupos de células o parte del tejido con el
defecto.
d- Aplicar un tratamiento genético, que consiste básicamente
en
la corrección del gen mutante mediante la técnica de
complementación, y en la cual se introduce una copia del
mismo gen o bien los nucleótidos precursores de ese gen en
el
mismo tejido y este mediante su capacidad de
regeneración corrige el defecto.
La medicina moderna a orientado su acción en estos últimos tiempos
en la opción d-, dado que los otros caminos no conducen hacia la
desaparición del orígen de la patogénia y sólo consiguen hacer desaparecer
los síntomas ocultando el verdadero factor patogénico.
1
En un organismo sano o enfermo no debe perderse jamás la visión
de integridad, es decir la interrelación entre tejidos y órganos. Esta
interrelación mantiene en forma constante el compromiso de funcionalidad
entre todos los elementos orgánicos.
La disfuncionalidad de un órgano compromete inexorablemente la
funcionalidad de otro u otros, de manera tal que no podemos hablar de una
patología renal sin tener en cuenta el resto de los órganos o bien aquellos
que posean una funcionalidad complementaria con el.
Un desiquilibrio metabólico puede estar asociado al catabolismo
(destrucción) o al anabolismo (construcción).
En el primer caso tiene que ver con la imposibilidad de la célula en destruir
ciertos productos cuyos metabolitos son importantes para el equilibrio
fisico - químico celular.
En el segundo caso tiene que ver con la síntesis de compuestos químicos
que tienen que ver con el control de los procesos físicos - químicos
celulares (hormonas, vitaminas, neurotransmisores, etc.) o bien con la
conformación estructural de la célula (proteína, lípidos, etc.)
Por lo tanto una disfunción metabólica va a acarrear la no
destrucción de ciertos compuestos cuya concentración en los líquidos
intercelulares e intracelulares aumenta conformando un medio tóxico que
podrá inhibir parcial o totalmente ciertos procesos vitales, (oxidación,
reducción, transporte, etc.).
Lo mismo ocurriría si la imposibilidad es la de síntesis, en especial
de proteínas. Estas sustancias de capital importancia, cumplen basicamente
tres tipos de actividades:
a- Estructural: Conforman la membrana y la estructura
sosten de toda célula.
b- Química: Actúan como catalizadora positiva o
negativa en el 100% de los procesos químicos
vitales de la célula, se trata de las enzimas.
c-Transporte: Acopladas en otros tipos de moléculas
actuan como “carriers” o moléculas guías
encargadas de llevar a sitios específicos a estas
moléculas aún cuando de atravesar membranas se
trate.
Debemos considerar además, que la naturaleza coloidal del
citoplasma, de los líquidos inter e intracelulares los hace medios
especiales. En el caso del citoplasma, en ella se producen practicamente
todas las síntesis y además hay transporte fluído en forma permanente. En
2
los líquidos inter e intracelulares, el transporte es la actividad por
exelencia. Todas estas actividades y otras mas, se realizan gracias al
caracter coloidal del medio.
La perpetuidad de un sistema coloidal es función fundamentalmente
del pH del mismo, como así también de la presencia de otras sustancias y
de factores físicos como la concentración y la temperatura.
La presencia de ciertas sustancias en el coloide lo desnaturalizan, al
igual que la temperatura. En cambio la influencia del pH es más sutíl,
porque a un determinado pH coexiste un sistema complejo y un cambio de
pH puede ocasionar la precipitación de algunas sustancias o bien la
desnaturalización de todo el sistema. Siendo un coloide un sistema
disperso influenciado por cargas eléctricas, la neutralización de ellas
modifica las características del coloide.
Es razonable penzar que si el pH de equilibrio de un sistema coloidal
se modifica producirá la precipitación de algunas sustancias, las que si
tienen una función vital. Esa función vital se inhibirá total o parcialmente,
modificando, las condiciones de normalidad de ese sistema; en este caso la
célula.
La degradación de las grasas o aceites (o bien los ácidos
carboxilicos) requieren que estos se encuentren emulsionadas, y esto
ocurre en un sistema normal. La ausencia de emulsificantes modificaría las
condiciones optimas de degradación por lo que este proceso se inhibiría
total o parcialmente.
Lo mismo ocurre con la degradación de los carbohidratos (azucares),
ya sea monosacaridos, disacaridos ó polisacaridos. Estos requieren
condiciones óptimas de pH, si este se modifica, el proceso de degradación
sufre alteraciones.
No podemos olvidar que la construcción del protoplasma celular es
una consecuencia de la desintegración y síntesis de moléculas proteicas, es
decir que el metabolismo proteico se basa en la asimilación y
desasimilación de aminoiácidos y polipeptidos de bajo, mediano y alto
peso molecular; por lo tanto el metabolismo proteico ocupa un lugar
destacado en los procesos patológicos. Es a travéz del metabolismo
proteico mediante el cual la célula mantiene el equilibrio orgánico fuera y
dentro de ella.
Podemos decir que la salúd consiste, en cierta forma, una condición
equilibrada del metabolismo. La enfermedad no será otra cosa que la
alteración de ese equilibrio. Podemos agregar, que un estado
3
fisiologicamente normal de un organismo impone la normalidad de los
procesos de:
-Asimilación y desasimilación de elementos plásticos
(aminoácidos, polipéptidos, etc.)
- Entrada proporcional de los productos de la actividad celular
en el sistema humoral del organismo.
- Equilibrio cualitativo y cuantitativo de estos productos.
- Desintegración de estos productos a través del metabolismo
y
la nueva síntesis o eliminación.
Como se dijo antes, ante una disfunción metabólica (en especial las
de las proteínas y que se observan por la variación de pH) aparece una
patología determinada.
La restauración del equilibrio requiere la restauración de las
condiciones ideales. Para ello es preciso proporcionar los elementos
plásticos fundamentales, como son los aminoácidos y péptidos que
intervendran en el anabolismo proteico y por su caracter buffer
modificaran el pH hacia los valores normales, a la vez que restauraran la
naturaleza coloidal de la célula.
De esta forma se estimulará el metabolismo proteico y los procesos
de oxidación y reducción. Se deberá también aportar los materiales
nucleares para favorecer la reparación del sistema de codificación del
nucleo.
También deberá aportarse oligoelementos que actuando como coenzimas favorecen la estimulación de los procesos enzimáticos y por ende
los procesos normales de las células.
Los hidrolisados de tejidos, órganos o glándulas de orígen bovino,
son sistemas complejos que hacen los productos de degradación de las
proteínas (aminoácidos, polipéptidos de bajo y mediano peso molecular),
hidratos de carbono, oligoelementos, materiales nucleares y todos los
metabolitos de cada uno de ellos.
Por su constitución, representan los productos ideales para la
restauración del equilibrio orgánico de la célula, ya que tienen influencia
sobre:
-El equilibrio ácido - base (pH).
-Estimulan los procesos de oxidación y reducción.
-Regeneración de tejidos y órganos, por el aporte de
materiales
plásticos.
4
-Neutralizador de sustancias tóxicas.
-Metabolismo del sistema nervioso y a través de él, sobre toda
su esfera de relaciones y funciones.
-La dispersión de los sistemas coloidales del organismo.
Se observa que la composición de un hidrolisado involucra
verdaderos “nutrientes naturales” capaces de modificar a la normalidad el
equilibrio orgánico y funcional de la célula, de allí que estos productos
(hidrolisados Linfar) se incluyen dentro de los llamados Complementos
Dietarios o Suplementos Dietarios.
Los hidrolisados Linfar para tener esta composición requieren de un
proceso altamente específico, lo que involucra un proceso químico
definido con parámetros perfectamente conocidos y manejables, a lo que se
debe agregar un control de calidad de alta eficiencia a los fines de
conseguir un producto eficiente y altamente confiable.
Todas las características expuestas, son garantizadas en forma
permanente por los HIDROLISADOS LINFAR.
5