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Profesora: Tec. en Floricultura Sonia Pérez Huerta orgánica en maceta PROGRAMA Semana 1 Antecedentes: historia de la agricultura alternativa. Producción natural. Agricultura alternativa. Distintas Escuelas de agroecología: agricultura biodinámica, orgánica, biológica, natural. Concepto de permacultura. Características de la Huerta en Macetas. Sustratos. Preparación de Sustrato. Siembra en almácigo. Siembra en Plug. Calendario de Siembra estacional y Biodinámico. Semana 2 Hortalizas y hierbas aromáticas: Ubicación. Trasplante. Requerimientos. Tipos de sustratos. Composición y microbiología. Requerimientos nutricionales de las plantas. Huerta urbana. Cuidados. Diseño de la siembra, planificación, asociaciones, rotaciones. Variedades típicas de la huerta. Semana 3 Compatibilidad entre plantas. Producir para el autoconsumo Compost: qué es el compostaje. Condiciones básicas para el compostaje. El rol del carbono y el nitrógeno en el compost. Armado de una compostera. Extra: brotes y germinados Semana 4 Sanidad: identificación de enfermedades y plagas. Hongos, bacterias, nematodos, virus. Plagas terrestres y aéreas. Control biológico. Terapéutica Orgánica. Biofertilizantes Extra: Poda y reproducción por esquejes. [email protected] www.elnuevoagro.com.ar
