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HOJA DE VIDA
GUTIERREZ ROBLES JULIO ANTONIO
A.- DATOS PERSONALES
1.- NACIONALIDAD:
ECUATORIANA
2.- FECHA DE NACIMIENTO:
ENERO 17 DE 1956
3.- EDAD:
53 AÑOS.
4.- DIRECCION:
COLON 0419 Y VARGAS TORRES
5.- TELEFONO:
2826967
6.- ESTADO CIVIL:
CASADO.
7.- CIUDAD:
AMBATO.
8.- E – MAIL:
[email protected]
B.- EDUCACION
1.- PRIMARIA:
2.- SECUNDARIA:
3.- SUPERIOR:
4.- ESPECIALIDAD.
5.- POST GRADO:
ESC. LUIS A. MARTINEZ
COL. SAN PIO X
U. TECNICA AMBATO
U. AUSTRAL CHILE
U. INDOAMERICA AMBATO
C.- TITULO.



INGENIERO EN ALIMENTOS: UNUVERSIDAD TECNICA AMBATO
ESPECIALISTA EN CIENCIAS DE LA LECHE; UNIVERSIDAD AUSTRAL
- CHILE
MAGISTER EN DOCENCIA UNIVERSITARIA Y ADMINISTRACION
EDUCATIVA: UNIVERSIDAD INDOAMERICA AMBATO.
D.- CURSOS Y SEMINARIOS REALIZADOS
AÑO
2007
2006
2004
2004
2001
2000
1999
1997
1996
1995
1995
1989
1989
1988
1988
1985
1983
1982
1981
1975
NOMBRE DEL EVENTO
TECNOLOGIA PARA ELABORACION DE VINOS Y FRUTAS
DOCENCIA UNIVERSITARIA
ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS
PAQUETE ESTADITICO SPSS
ASISTENTE DE COMPUTACION
TECNOLOGIA
POSCOSECHA
A
NIVEL
RURAL,
COMERCIALIZACION
DE
PRODUCTOS
AGRICOLAS,
METODOLOGIAS PARTICIPATIVAS DE CAPACITACION
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD ALIMENTARIA
ACTUALIZACION TECNICA EN PASTELERIA Y PANADERIA
EZTRUSION DE ALIMENTOS
BIOTECNOLOGIA APLICADA A LA INDUSTRIA
ADECUACION CURRICULAR
TECNOLOGIA Y PROCESAMIENTO DE LACTEOS
TECNOLOGIA Y PROCESAMIENTO DE LA CARNE
TECNOLOGIA Y PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
ENTRENAMIENTO EN LABORATORIO DE IND. DE GRANJA
FISICA APLICADA
GARANTIA DE CALIDAD Y FORMA DE PROMOVER LA
EFICIENCIA LECHERA
PAUTAS
PARA
LA
ENSEÑANZA
DE
CONTENIDOS
ALIMENTARIOS
PRACICA DOCENTE.
SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES
E.- INSTRUCTOR
1.-
2.3.4.5.6.7.8.9.-
TECNOLOGÍA Y CONTROL DE CALIDAD DE LECHE FLUIDA,
QUESOS Y PRODUCTOS FERMENTADOS.UTA – FCIAL.
PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS Y CÁRNICOS.UTA _ FCIAL:
ELABORACIÓN DE EMBUTIDOS.
COOPERATIVA SAN FRANCISCO.- AMBATO.
TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS
UTA
TECNOLOGÍA DE CÁRNICOS
UTA
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS.
COOPERATIVA SAN FRANCISCO.- AMBATO.
ELABORACIÓN DE MERMELADAS.
COOPERATIVA SAN FRANCISCO AMBATO
PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS
P.D.A. PASA – 4 ESQUINAS.
EXPOSITOR CICLO DE CONFERENCIAS.
10.11.-
U. TÉCNICA DE MACHALA.
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS.
CORFOPYM – AMBATO
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
COFOPYM – AMBATO
F.- CARGOS DESEMPEÑADOS
1. AYUDANTE DE CÁTEDRA DE CÁLCULOS DE INGENIERÍA Y
TERMODINÁMICA
UTA – FCIAL.
2. AYUDANTE DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL, QUÍMICA
ANALÍTICA Y TOXICOLOGÍA DE ALIMENTOS.
UTA – FCIAL
3. PROFESOR PRE-UNIVERSITARIO DE MATEMÁTICA.
UTA – FCIAL.
4. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS ©
UTA – FCIAL.
5. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS ©
UTA – FCIAL.
6. PROFESOR DE BIOINGENIERÍA Y BIOTECNOLOGÍA ©
UTA – FCIAL:
7. PROFESOR DE MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS ©
UTA – FCIAL.
8. PROFESOR DE INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA ©
UTA – FCIAL
9. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE CÁRNICOS ©
UTA – FCIAL.
10. PROFESOR DE MATEMÁTICA I Y II ©
UTA – FCIAL.
11. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS ©
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE MANABÍ.
12. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE CÁRNICOS ©
ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE MANABÍ.
13. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS ©
INSTITUTO SUPERIOR DE PRODUCTIVIDAD. QUITO.
14. AUXILIAR DE LABORATORIO PEDAGÓGICO.
ITA LAM
15. DIRECTOR DEL CENTRO DE ADIESTRAMIENTO AGROINDUSTRIAL
(CAAI)
ITA –LAM
16. DIRECTOR DEL CENTRO DE ADIESTRAMIENTO LECHERO.
ITA LAM
17. PROFESOR (E) DE TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y CÁRNICAS CAAI.
ITA LAM.
18. PROFESOR (E) DE TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS. CAL
ITA LAM.
G.- PUESTO ACTUAL
1. JEFE DE PLANTA DEL CENTRO DE ADIESTRAMIENTO LECHERO Y
CENTRO DE ADIESTRAMIENTO AGROINDUSTRIAL ITA LAM
2. PROFESOR DE TECNOLOGÍA DE LÁCTEOS ©
UTA - FCIAL
CURRICULOM VITAE
1.- IDENTIFICACION.





APELLIDOS:
NOMBRES:
EDAD:
SEXO:
ESTUDIOS:

TITULOS:
GUTIERREZ ROBLES
JULIO ANTONIO
52 AÑOS
MASCULINO
UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO
UNIVERSIDAD INDOAMERICA - AMBATO
UNIVERSIDAD AUSTRAL – CHILE
INGENIERO EN ALIMENTOS
2.- DIRECCION:





PROVINCIA:
CIUDAD:
CALLE:
TELEFONO:
E – MAIL:
TUNGURAHUA
AMBATO
CRISTOBAL COLON
032826967
[email protected]
3.- OFERTA:


CAPACITACION EN TECNOLOGIAS DE: LACTEOS – CARNICOS –
FRUTAS Y HORTALIZAS
EDUCACION SUPERIOR
4.- MAQUINARIA Y EQUIPO

COMPUTADORA
5.- PERSONAL.
NOMBRES:
APELLIDOS:
C,C.
Nº AFILIACION:
Nº HISTORIA CLINICA
DIRECCION:
TELEFONO:
CIUDAD:
IESS:
JULO ANTONIO
GUTIERREZ ROBLES
1801211200
7956829
27888
COLON 319 Y VARGAS TORRES
032826967
AMBAT0
AMBATO