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Los beneficios de los huevos orgánicos pueden hacer
valer la pena el costo extra. Estos animales de granja
también son tratados con respeto, con acceso a un
espacio al aire libre. Además, los propios huevos
contienen aminoácidos esenciales, vitaminas y
minerales que necesitas para mantenerte saludable.
De acuerdo con el proyecto de pruebas de huevos, de
2007, realizado por "Mother Earth News", los huevos
de gallinas orgánicas contienen dos tercios más de
vitamina A, siete veces más beta-caroteno y tres
veces más vitamina E que los huevos
convencionales.
El consumo habitual de huevo orgánico ofrece una
mejor absorción del nutriente, aumenta la resistencia
física y previene enfermedades; es el consumo de un
alimento saludable.
1. Vienen de gallinas alimentadas
100% con comida orgánica, libre de
residuos químicos agrícolas.
2. Son mejores para el medio
ambiente
3. Existen muchos estudios que
demuestran que los alimentos
orgánicos son más nutritivos, y entre
esos alimentos está el huevo
orgánico.
4. Los animales son alimentados con
comida natural y criados en forma
más humana.
5. Es bajo en colesterol y adicionado
con omega 3.
HUEVO
ORGANICO
Toda aquella persona preocupada por el medio
ambiente, que desea mantener una vida saludable sin
menos riesgos de enfermedades, esto incluye tanto a
niños como adultos.
La gallina Feliz.
S.A de C.V
“Gallina feliz…vida sana”
Andrea G. Guerrero
Grupo: 5
Este es uno de los productos orgánicos más
consumidos de Aires de Campo ya que es un
alimento saludable.
Estos productos orgánicos son orgánicos porque
las gallinas ponedoras se alimentan de granos,
semillas y forrajes certificados orgánicos, que se
cultivaron sin fertilizantes sintéticos, plaguicidas y
hormonas.
Las gallinas no consumen alimentos de origen
animal que pueden provocar enfermedades al
hombre.
Otro punto importante es que las gallinas reciben
un trato ético y no son forzadas a producir huevo.
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No viven en jaulas
No se les maltrata
No se estimulan con luz artificial
Y no se les sobre alimenta con
concentrados.
Clara de huevos
El huevo orgánico es resultado de un método de
producción que contempla las necesidades de las
gallinas como seres vivos tanto en su alimentación
como en su manejo, tanto en su crianza como en su
entorno, es un método de producción responsable y
respetuoso de la naturaleza propia de las gallinas
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Las gallinas criadas para poner un huevo
orgánico certificado viven en un ambiente
sano por lo que no están estresadas.
Las gallinas pasan al menos una tercera parte
de su vida al aire libre, en un sistema de
pastoreo con absoluta libertad de movimiento.
Las gallinas no viven en jaulas y la densidad
de población dentro del gallinero es de 6 aves
por m2.
Las gallinas no están estresadas, cuentan con
espacios
regulados
y
acondicionados
especialmente para que les permite moverse
y vivir naturalmente, siguiendo sus instintos.
Las gallinas están alimentadas con productos
orgánicos, sin ingesta de ningún tipo de
transgénicos, pesticidas, fertilizantes o
insecticidas químicos.
(g/100g Huevos Huevos
Huevos
muestra)
de
orgánicos comerciales
campo
Humedad
86.5
87.8
87.3
Proteínas
12.0
11.1
10.8
Proteínas
88.9
91.0
85.0
(base
seca)
Lípidos
0.1
0.1
0.1
Lípidos
0.74
0.82
0.79
(base
seca)
Cenizas
0.3
0.2
0.3
E.N.N
1.1
0.8
1.5
Yema de huevos
(g/100g
muestra)
Huevos Huevos
Huevos
de
orgánicos comerciales
campo
Humedad
45.1
47.1
47.1
Proteínas
16.6
16.2
15.5
Proteínas
(base
seca)
Lípidos
30.2
30.6
36.9
35.1
36.0
Lípidos
(base
seca)
Cenizas
67.2
66.4
68.1
1.2
1.3
1.0
E.N.N
0.2
0.3
0.4
29.3