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Unidad 2: Especialización y transporte celular Objetivos: - Explicar la relación que existe entre la función de ciertos tejidos y las características de las células que los constituyen. - Comprender los mecanismos de intercambio de sustancias entre la célula y su ambiente 2 Niveles de Organización de la Materia ÁTOMICO Elementos químicos que contienen distintas propiedades derivadas de la cantidad de electrones, protones y neutrones y de su disposición. MOLECULAR Cuando dos o más átomos iguales o diferentes se unen a través de enlaces químicos. Ejs: agua (H2O), dióxido de carbono (CO2), glucosa (C6H12O6), etc. 3 MACROMOLECULAR Es similar al nivel molecular, pero se utiliza para moléculas de gran tamaño. SUBCELULAR Son complejos macromoleculares con funciones metabólicas dentro de las células. También se llaman organelas. 4 CELULAR Célula: unidad estructural y funcional que poseen los seres vivos. Sistema complejo que presenta las características de los seres vivos. ESPECIALIZACIÓN CELULAR Diferenciación celular es el mecanismo mediante el cual la célula no especializada se diferencia hasta alcanzar una forma especifica. 5 6 7 8 9 TEJIDO Grupo de células con características morfológicas y funcionales similares que se organizan para cumplir una función específica. 10 ÓRGANOS Son diferentes tejidos que se agrupan para desarrollar una función específica. 11 SISTEMAS DE ÓRGANOS Son individuos donde los órganos de agrupan en sistemas más complejos. 12 ORGANISMO La asociación de tejidos, órganos, sistemas y aparatos constituye los organismos cuya función es la supervivencia del individuo y de la especie. POBLACIÓN Grupo de individuos de la misma especie que cohabitan y coexisten. Grupo de maras de la provincia de Un grupo de álamos en la provincia de Río Chubut, año 2011 Negro, en 2009. 14 COMUNIDAD Conjunto de poblaciones Bosque húmedo Individuos que habitan en un humedal: juncos, totoras, patos, garcitas, anfibios, etc. 15 Pastizal patagónico ECOSISTEMA BIOMA Grupo de ecosistemas que se desarrollan bajo determinadas condiciones climáticas. Selva Misionera 17 BIOSFERA Todos los seres vivos que habitan sobre la corteza terrestre. 18 Actividad evaluada 1.- Realizar un dibujo de los tipos de tejidos presentes en el organismo. 2.- Realice un esquema que represente los niveles de organización de la materia. 19 Mecanismos de transportes a través de la membrana Objetivos: - Comprender los mecanismos de intercambio de sustancias entre la célula y su ambiente 20 Membrana Plasmática Funciones de la Membrana Plasmática Protege la célula o a la organelas del medio externo. Mantiene una forma estable de la célula u organela. Regula el transporte de sustancias y energía hacia adentro o hacia afuera de la célula u orgánulo Permite la comunicación entre las células adyacentes. Permite el reconocimiento celular. Permite la movilidad de algunas células u organelos. Tipos de transporte Transporte pasivo: Difusión simple Difusión Facilitada Osmosis Transporte Activo: Por proteínas: Bomba Na/K Por vesículas: Exocitosis Endocitosis: Fagocitosis Pinocitosis Mediada por receptores Transporte Pasivo No requiere el consumo de energía (ATP). El movimiento ocurre por diferencias en la concentración y en las cargas eléctricas de las sustancias en ambos lados de la membrana. Tenemos los siguientes mecanismos: Difusión simple Ósmosis Difusión facilitada Moléculas de colorante Membrana EQUILIBRIO EQUILIBRIO Difusión Simple Exterior de la Célula Mayor concentración El movimiento de moléculas se da a través de la membrana de O2 fosfolípidos, de un gradiente de alta concentración a baja concentración. Cuando mayor es el gradiente de concentración, más rápida es la velocidad de difusión. Si no intervienen otros procesos, la difusión continuará hasta eliminar el gradiente de concentración. Moléculas solubles en lípidos como etanol, y moléculas pequeñas como H2O, CO2 y O2. O2 Menor concentración O2 Menor concentración CO2 CO2 CO2 Mayor concentración Citoplasma Osmosis En la osmosis, el agua viaja desde un área de baja concentración de soluto a un área de alta concentración del soluto Solución Solución hipotónica hipertónica Membrana Molécula selectiva de soluto permeable Solución hipotónica Solución hipertónica Moléculas de agua Membrana selectiva permeable Moléc de soluto con moléculas de agua FLUJO DE AGUA Osmosis induce a las células a contraerse en soluciones hipertónicas e hincharse en soluciones hipotónicas. SOLUCION ISOTONICA SOLUCION HIPOTONICA SOLUCION HIPERTONICA CELULA ANIMAL (1) Normal (2) Lisada (3) Plasmolizada CELULA VEGETAL (4) Flacida (5) Turgente (6) Plasmolizada Difusión Facilitada Moléculas que por su tamaño o carga no difunden libremente a través de la membrana y utilizan canales acuosos formados por proteínas integrales de membrana (porinas) para moverse hacia adentro y afuera de la célula. Estos canales son usados para la glucosa y pequeños iones con carga tales como K+, Na2+, Cl-. En el caso del agua se llaman acuaporinas. Transporte Activo Las células utilizan energía (ATP) durante el transporte. La proteína transportadora bombea activamente un soluto determinado a través de una membrana en contra del gradiente de concentración del soluto. FLUID0 EXTRACELULAR Proteína de transporte Proteína de transporte fosforilada Primer soluto 1 Primer soluto, en el interior de la célula, se une a la proteína 2 ATP transfiere un fosfato a la proteína 3 Proteína libera el soluto fuera fuera de la célula Segundo soluto 4 Segundo soluto se une a la proteína 5 El fosfato se separa de la proteína 6 La proteína libera el segundo soluto Bomba de Sodio (Na+) y Potasio (K+) Es una proteína presente en todas las membranas plasmáticas de las células animales, cuyo objetivo es eliminar sodio de la célula e introducir potasio en el citoplasma. Funciones de la Bomba de Sodio (Na) y Potasio (K) Mantenimiento de la osmolaridad y del volumen celular Mantiene un potencial eléctrico de membrana Favorece la trasmisión de impulsos nerviosos Mantenimiento de los gradientes de sodio y potasio Transporte mediado por vesículas Exocitosis y Endocitosis Exocitosis y Endocitosis Requieren energía (ATP) para llevarse a cabo. Algunas sustancias más grandes como polisacáridos, proteínas y otras células cruzan las membranas plasmáticas mediante varios tipos de transporte grueso: Exocitosis Endocitosis: Fagocitosis Pinocitosis Endocitosis mediada por receptores Exocitosis Una vesícula membranosa se desplaza hasta la membrana, se fusiona con la membrana y el contenido se vacía fuera de la célula. Fluido celular externo Citoplasma Exocitosis Organismos unicelulares por ejemplo desechan sus residuos metabólicos mediante la formación de vesículas que expulsan al exterior Endocitosis Mediante la formación de vesículas o vacuolas a partir de la membrana plasmática la célula incorpora macromoléculas u otras partículas. Tipos: Fagocitosis, Pinocitosis y Endocitosis mediada por receptores. Líquido intersticial Membrana Plasmática Citoplasma Vesícula Tipos de Endocitosis: Fagocitosis La membrana plasmática forma prolongaciones celulares que envuelven la partícula sólida, englobándola en una vacuola. Luego, uno o varios lisosomas se fusionan con la vacuola y vacían sus enzimas hidrolíticas en el interior de la vacuola. FAGOCITOSIS Pseudópodo Alimento a ser ingerido Tipos de Endocitosis: Pinocitosis PINOCITOSIS La membrana celular se invagina, formando una vesícula alrededor del líquido del medio externo que será incorporado a la célula. Luego se libera en el citoplasma. Membrana celular Tipos de Endocitosis: mediada por receptor Las sustancias que serán transportadas al interior deben primero acoplarse a las moléculas receptoras específicas. concentrados en zonas particulares de la membrana (depresiones). Cuando los receptores están unidos con sus moléculas especificas, se ahuecan y se cierran formando una vesícula. Membrana celular ENDOCITOSIS MEDIADA POR RECEPTORES CAVIDAD Material unido a las proteínas receptoras citoplasm a Trabajo de investigación de Osmosis coeficiente 2 (1 o 2 personas) Materiales Un huevo de color Un vaso de vidrio Vinagre blanco Metodología Tomar el huevo e introducirlo con cuidado dentro del vaso de vidrio. Añadir el vinagre blanco hasta tapar el huevo. Al día siguiente a la misma hora registrar las observaciones en su cuaderno. y así sucesivamente durante 5 días. 41 Días Observaciones Escritas Observaciones fotográficas. Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 42 Estructura del trabajo Portada: Titulo, integrantes, insignia del colegio, asignatura y nombre del profesor. Introducción Materiales y procedimiento Resultados : cuadro con las observaciones 43 Análisis: 1- ¿Qué cambios observaste en el huevo? 2- ¿Cómo explicas estas diferencias durante los tres días? 3- Relaciona el cambio de color y tamaño del huevo con el vinagre. 4- ¿de que depende que haya salida o entrada de agua a las células? Conclusión Fecha entrega: 01 de junio 44 Actividad 1.- Realizar un mapa conceptual con los tipos de transporte Transporte pasivo Transporte activo Difusión simple Difusión facilitada Osmosis Bomba Na/K (mediada por proteína) Exocitosis (mediada por vesículas) Endocitosis (mediada por vesículas) Fagocitosis (mediada por vesículas) Pinocitosis (mediada por vesículas) Mediada por receptores (mediada por vesículas) 2.- Realizar un dibujo que represente la exocitosis, fagocitosis, 45 pinocitosis y osmosis.