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MERCHANDISING
Carolina Mendoza Briseño
Cesar Hernández Delgado
TEMAS
• Definición
• Origen
• Funcionamiento básico
• Video
• Tipos de Merchandising
• De presentación
• De gestión
• De seducción
• Beneficios del merchandising
• Zonas frías y Calientes
• ¿Qué son?
• Mapa Básico
• Planograma
• Merchandising
• Software
• Futuro
• Dinámica
Definición
• Es una técnica de marketing que incluye las actividades desarrolladas en el
punto de venta para modificar la conducta de compra de los consumidores.
• Estimula las compras no planeadas, se realiza mediante estudios e
implementación de técnicas comerciales que permiten presentar el satisfactor
de la mejor manera a los clientes.
Origen
Merchandising, término anglosajón compuesto
por la palabra merchandise, cuyo significado es
mercadeo y la, terminación -ing que significa
acción, o micro-mercadotecnia, es la parte de la
mercadotecnia que tiene por objeto aumentar la
rentabilidad en el punto de venta.
Comienza cuando se elimina el mostrador para
que el producto pase a estar al alcance del
consumidor y se cree un vínculo mayor,
fomentando la compra. El vendedor pasa a ser
un consultor para el cliente.
Fue en 1934 cuando en Francia surgen los
almacenes populares que vendían sus productos
con una menor variedad en la oferta pero a
precio más reducido. Como el cliente debe
escoger su compra desde una estantería, las
empresas se ven obligadas a mejorar su
atractivo visual y estructural. En 1958 fue el
nacimiento del primer supermercado.
Funcionamiento básico
Complejo: A/B
Satisfacer al mercado
potencial y sacar la
mayor rentabilidad del
punto de venta
Sencillo: D,D+
Funcionamiento básico
Merchandising de presentación
• Consiste en hacer que las compras
sean realizadas de la forma más fácil y
rápida posible. Se requiere de un
ambiente agradable, una distribución
organizada y planeada de forma que
se vea rápidamente donde está cada
producto, el cual debe disponer de la
cantidad y variedad suficiente en todo
momento.
• El objetivo final de este tipo de
merchandising es conseguir compras
por impulso o que no estaban
previstas.
Merchandising de gestión
• Se trata de optimización lineal (zonas de
colocación de los productos) de modo
que se aproveche al máximo el espacio
y puedan colocarse el mayor número
posible de productos en una área
visible y al alcance de cualquier cliente.
• Se intenta ahorrar en costos de espacio
y por tanto, es importante disponer de
un número de productos suficientes
para la venta pero no en exceso.
Merchandising de seducción
• Básicamente se intenta atraer la
atención del cliente a través de
la decoración, la iluminación
(que debe ser elevada) y hacer
sentir al cliente como si
estuviera en una tiendaespectáculo.
• Conseguir que el cliente se
sienta a gusto y le agrade lo que
vea, para que relacione estas
sensaciones con los productos
que se ofrecen y así quiera
quedarse con alguno.
BENEFICIOS DEL MERCHANDISING
• Mayores ventas
• Paso de zonas frías a lugares con
vida
• Reducción del tiempo de compra
• Mayor cantidad de compras por
impulso
• Aprovechamiento del punto de
venta en todos los aspectos
• Mayor rotación de productos
• Venta de stocks o productos antes
no visibles
• Un punto de venta más atractivo
• Un mejor ambiente y comodidad
en el punto de venta
¿Qué son las zonas frías y calientes?
Las zonas calientes son los puntos más visitados por los clientes y suelen
estar al lado de la entrada, junto a las cajas, mostradores, probadores,
etc.
Por otra parte, las zonas frías son las áreas más alejadas de la puerta y a
las que apenas llega la gente, como detrás de las columnas, los rincones y
esquinas, o puntos ciegos, etc.
El 70% de los clientes que entran en una tienda sólo recorre las zonas
calientes.
La política que debe seguirse es la de mantener los puntos calientes y
transformar los fríos. Para ello, existen técnicas de animación
consistentes en:
• Poner productos básicos en zonas frías: azúcar.
• Iluminar más intensamente esa zona.
• Montar un stand con degustaciones.
• Cubrir esa zona de espejos.
• Poner una promoción de forma regular.
• Etcétera.
Mapa Básico de Zonas frías y Calientes
Planograma
La planogramación consiste en el análisis de una línea o familia de productos dentro de un anaquel,
elaborando un planograma donde se asigne el espacio óptimo a cada producto, logrando maximizar la
rentabilidad del mismo, y por consiguiente, la línea entera de productos.
Aumentara la productividad en la operación diaria al mejorar el
control de inventarios y surtidos, logrando la estandarización
del mercado en todos los puntos de venta donde se presenten
los productos.
Existen factores primordiales que definirán el proceso de
elaboración de un planograma.
Estos dependerán de las políticas y restricciones de las cadenas
comerciales, así como de las características físicas de
mobiliario y productos:
• Información del anaquel
• Información del producto
Merchandising Software
Merchandising: el futuro
DINÁMICA
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