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Ti’ Yann Crêpes !
Sarah POTTIER
Rozenn HINGAN
François SABBAGH
Benjamin LEVAILLANT
Maxence COËLLIER
Erwann GUILLORET
Plano
 Decisión de ir al extranjero
 Elegir Estrategias sobre las que se va a desarrollar
el programa de Marketing
 La decisión de en qué mercados entrar
 Formas de entrada en los mercados
seleccionados
 Establecer los objetivos a alcanzar en cada
mercado
 Programa de marketing mix internacional
Introducción
 Nuestra empresa en Francia :
 Muy bien conocida en bretaña.
Presente en el Oeste de Francia y también en las
grandes cuidades del país
 28 restaurantes en Francia
 Empresa familiar
 El padre pronto se ira en jubilación
 Maël (el hijo) encontró a su novia, una chica de
Madrid, durante su año Erasmus
Motivos
 Hacia ya algunos años que estaban pensando
internacionalizarse
 La novia de Maël le ha convencido que las
“crêpes” se van a vender en su país : a los
españoles, le gustan las “crêpes”
 Saturación del mercado francés
 Nuestros restaurantes corresponden al modo de
vida español : comida rápida, a cualquiera hora
Obstáculos
 Tendremos que adaptarnos al mercado español
 Dificultades de encontrar lo que necesitamos
para cocinar : harina, …
Estrategias
 Estrategia de diferenciación
 Este tipo de comida todavía no existe en España
 Adaptaremos nuestro menú según las autonomías : los
gustos no son iguales en Galicia, Andalucia o en Castilla y
Leon
 Estrategia multidomestica
 Utilización de la organización de nuestra empresa-matriz
 Seguiremos a trabajar con los mismos suministradores
tradicionales (harina, cidra, …)
 Busqueda de nuevos suministradores para adaptar los
productos a los gustos de los españoles
 Los suministardores van a ser diferentes según las autonomías
donde nos internacionalizamos.
En que mercados? Cómo?
 Vamos a compartir España entre zonas que
tienen la misma identidad cultural para adaptar
nuestros productos
 Vamos a empezar en Madrid y en Barcelona
para ver si encuentre éxito
 Luego, nos internacionalizaremos en otras
autonomías, con franquicias
Autonomías consideradas
como mercados diferentes
Al principio, 2 o 3
restaurantes para
establecer la
imagén de
Ti’ Yann en cada
autonomía
120%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Restaurantes
Proprios
Grandes
cuidades
Franquicias
Grandes
cuidades
Restaurantes
propios medios
cuidades
Objetivos a alcanzar
 Desarollar el mercado de las “crêpes” en España
 Instalarse en largo plazo en este mercado
Marketing Mix Internacional
 Promoción:
 Internet (para encontrar los restaurantes más
cercas)
 Publicidad en los catalogos turísticos
 Publicidad en diarios especializados
 Distribución : restaurantes
 Precio : “Crêpe” básica : 7 euros
 Producto :
 70% de productos franceses
 30% de productos que vienen de España