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Más de 15 Años haciendo de su Fiesta un día Inolvidable… 16 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Quinta de Santo António Con más de 15 años de experiencia en la realización de Eventos, la Quinta de Santo Antonio, trabaja en moldes profesionales con exigentes criterios de calidad, disponiendo de cocina propia y requintada. Dependiendo de la Época del año y del gusto de cada uno se sirve un Aperitivo Volante en uno de los espacios de nuestros Jardines del Siglo XVIII. En cuenta con el número de Invitados, la comida podrá ser servida en el Restaurante “A Quinta”, en el “Salão Amoreira” ó en la Carpa junto a la Piscina de la Quinta de Santo Antonio. Por norma, nuestros Menús tienen Entrantes, Sopa, Plato de Pescado y Plato de Carne, siendo los Postres servidos en Buffet. Mas tarde, en el Baile se sirve una Sopa Caliente que podrá ser siempre acompañada por un Buffet de Fríos. La Tarta, Música, Decoración, transporte en el “Coche”, ó otro servicio especial deberán ser acordados oportunamente. Seguidamente presentamos nuestras propuestas que esperamos que sean de sus expectativas. Nota: En la Capilla de 1715, están permitidas Ceremonias Religiosas. Le informamos que disponemos de vários espacios para Cerimonias Civiles. 2 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Recepción Namoradeira Canapés Variados Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos * Martini Vino Cerveza Refrigerantes Aguas 3 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Recepción Patio de las Estatuas Risoles Croquetas Pasteles de Bacalao Canapes Variados Pinchitos de Pollo Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos * Martini Porto Vinho Cerveza Refrigerantes Aguas Espumante 4 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Recepción Jardines de las 4 Naciones Risoles Croquetas Pasteles de Bacalao Canapes Variados Pinchitos de Pollo Rollitos de Linguiça y Salsicha Frutos Secos Dátiles con Beicon Pinchos de Melón con Jamón * Whisky Nuevo Gin Martini Oporto Vino Cerveza Refrigerantes Aguas Espumante con Crema de Cassis 5 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Menú Fontanário Entrantes Variedad de Pan, Champiñones Salteados Sopa (1 Elección) Crema de Zanahoria Crema de Cilantros Q.B. Pescado (1 Elección) Bacalao Espiritual (com Zanahoria Rallada) Masada de Mero Lomos de Mero au sauté con Salsa de Gambas Carne (1 Elección) Lomo de Cerdo Relleno (con Embutido) Ensopado de Cordero Carne do Alguidar (Cubos de Carne de Cerdo con Patata al Cubo) Mesa de Postres y Fruta Leche Crema Mouse de Chocolate “Cericaia” con Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo y Nuez Pudin “à Convento” Fruta Decorada Ceia (1 Elección) Caldo Verde con Chorizo Açorda à Alentejana Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Cafe 6 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Menú Lago de la Serena Entrantes Variedad de Pan Queso Fresco con Compota de Calabacín Sopa (1 Elección) Sopa de Aves Crema de Legumbres Crema de Zanahoria con Natas Pescado (1 Elección) Bacalao com Natas e Gambas Bacalao Dorado Calamares “à Quinta” (con Salsa de Tomate y Béchamel) Arroz de Marisco * Sorbete de Limón con Espumante * Carne (1 Elección) Carne “à Alentejana” (con Almeja, Patata a los Cubos y Pickles) Bistec de Ternerita con Natas y Champiñones Cordero Asado en el Horno con Patata “à Padeiro” Arroz de Pato “à Antiga” Coxa de Pato Confit (Muslo de Pato) 7 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesa de Postres y Fruta Leche Crema Mouse de Chocolate “Cericaia” com Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo y Nuez Pudim à Convento Queso de Almendra Mousse de Mango Tarta de Galleta Fruta Decorada Ceia (1 Elección) Caldo Verde con Chorizo Açorda à Alentejana Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Café 8 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Menú Quinta de Santo Antonio Entrantes Variedad de Pan Salmón Ahumado con Mostaza Antiga ó Terrina de Pato Sopa (1 Elección) Vichyssoise (Crema de Puerros Fría) Sopa de Tomate (con Uvas y Huevo de Gallina ó Codorniz) Crema de Marisco (com Pan Frito) Sopa de Perdiz Pescado (1 Elección) Bacalao al Horno en Azeite “à Quinta” Bacalao con “Broa” Masada de Tamboril Arroz Rico de Marisco Mero Relleno con Açorda de Marisco y Salsa de Espumante * Sorbete de Limón con Espumante * Carne (1 Elección) Lomos de Cerdo Negro enrollado en cintas de Beicon y Pera Caramelizada Cabrito Asado en Horno “à Moda da Chef” Lomos de Ternera con Salsa de Mostaza “Dijon” Perna de Cerdo Rellena de Ciruela Lomo de Cerdo Negro Relleno con Embutido (Farinheira) Follado de Liebre ó Perdiz 9 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesa de Postres y Fruta Leche Crema Mouse de Chocolate “Cericaia” com Ciruela d’Elvas Tarte de Natas Dulce de Caramelo e Nuez Pudim à Convento Queso de Almendra Mouse de Mango Tarta de Galleta Manjar Blanco Mouse de Maracuyá Encharcada Espejos de Frutas Ceia (1 Elección) Caldo Verde con Chourizo Açorda à Alentejana Bebidas Aguas, Cerveza, Vino Tinto y Blanco de la Casa, Refrigerantes y Cafe 10 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesas de Carnes Frias Opción I Opción II Lechón Lomo de Cerdo Pavo Asado Pollo Tartes Variadas Ensaladas Simples Patata Chip Pan Lechón Lomo de Cerdo Pavo Asado Pollo Rosbife Ahumados Terrina de Chef Tartes Variadas Ensaladas Compuestas Patata Chip Pan 11 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesas de Embutidos Opción I Opción II Cerdo Blanco Cerdo Negro Lomo Paia Paio de Migos Chorizo de Carne Chorizo de Vino Salchichón Panceta Jamón Paio Paia Paio de Migos Chorizo de Carne Chorizo de Vino Salsichón Panceta Jamón 12 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesas de Quesos Opción I Opción II Merenderas Queso de la Isla (S. Jorge) Serra da Estrela Danablue Brie Oveja * Pan del Monte Galletas Merenderas Queso de la Isla (S. Jorge) Serra da Estrela Serpa Roquefort Brie Oveja Ementhal Chèvre Manchego * Pan del Monte Pan de Centeno Tostas Galletas Piquitos 13 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Mesas de Mariscos Opción I Opción II Gambas Sapateira Bogavante Almeja Lagosta Gamba Sapateira Bogavante Almeja 14 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Barra Libre Opción I Opción II Whisky Nuevo Vodka Rum Gin Bailey’s Licor Beirão Cerveza Refrigerantes Aguas Martini Bianco y Rosso Oporto Dulce y Seco Moscatel de Setúbal Whisky Nuevo Whisky Viejo Vodka Rum Gin Bailey’s Licor Beirão Cerveza Refrigerantes Aguas 15 Um pequeno Hotel com Grandes Encantos Informaciones Precios: Todos los precios incluen IVA Los niños de 0 a 5 años son Gratis. Los niños de 6 a 12 años pagan 50% del cubierto. Transporte de Coche: Percurso desde la carretera principal hasta la entrada de la Quinta tiene un coste de 250 €. Musica: Grupo Musical desde 300 € e DJ desde 500 €. Otras posibilidades como grupos de cantares ó bailarines podrán ser presupuestadas. Decoración: Precios conforme elección de los Novios. Tarta de Boda: Precios conforme elección de los Novios. Nota Final: En la Carpa de Eventos solo se acepta un mínimo de 180 Personas. 16
