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Phil Hurvitz
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7 de febrero de 2008
Para Entregar – Quia IPE 7.2
7.2 PE 1 Paso 1 Copia y completa las siguientes frases con nombres de comidas o alimentos
según el caso.
1. Nunca o casi nunca desayuno tocino y panqueques.
2. Todos los días desayuno el café para tomar.
3. Preparo confit de pato (es muslo de pato cocido en su grasa muy lentamente de tipo
francés) y papas fritas con ajo en grasa de pato en casa. Nunca los pido en los restaurantes.
4. Como sopa de tofu picante coreana y vino de arroz en los restaurantes. Nunca los preparo
en casa.
5. Suelo desayunar nada durante las semanas de exámenes.
6. Suelo desayunar huevos y tortillas los fines de semana, pero no durante el resto de la
semana.
Paso 2 Ahora, llama por teléfono a un compañero (una compañera) de la clase de español
para ver cómo completa las mismas oraciones. Anota sus respuestas.
Paso 3 Escribe un párrafo corto comparando tu horario de comidas y los alimentos que sueles
comer con los de tu compañero/a.
7.2 PE 2
Paso 1 Haz una lista de los alimentos que comiste ayer. Da todos los detalles posibles.
Desayuno:

cereal integral

café negro

una manzana
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Almuerzo:

verduras picantes con pollo encima de arroz

más café negro
Cena:

dos pedazos de pizza de queso

unas cervezas (mi postre)
Paso 2 Analiza la lista del Paso 1 usando la siguiente tabla como guía
Mis comidas incluyen…
DESAYUNO ALMUERZO
CENA
DESAYUNO ALMUERZO
CENA
productos lácteos
carnes, aves, etcétera
frutas y verduras
carbohidratos
grasas
Mis comidas proporcionan…
calcio
proteínas
vitaminas y fibra
carbohidratos y fibra
grasas
Paso 3 Según el análisis que hiciste en el Paso 2, escribe un breve resumen de tu dieta.
Mi dieta es equilibrada. Me importe bien comer la comida para ayudar una vida activa y
saludable. Por eso, como una variedad de muchas comidas de diferente tipos fresquísimos. Cada
día intento comer frutas y verduras (“cinco al día”). No como muchos alimentos que son altos en
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grasas o azúcar refinado. Me agradan los cereales integrales, como pan integral, tortillas de maíz
hecho a mano (tengo un comal y una tortilladora compré en México), arroz marrón y quínoa.
Siempre leo las listas de ingredientes y evito alimentos que tienen cosas malas para la salud.
Cocinar y comer la comida buena y saludable es muy fácil para mí, porque en mi vida anterior,
era cocinero. Ahora, me importe comer la comida saludable porque unos de temas de mis
estudios graduados es la relación entre la forma urbana y la salud, específicamente, la actividad
física y nutrición.
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