Download MANUAL ROSA COPAGINADO

Lic. Juan José Sabines Guerrero.
Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas.
Presidente Honorario.
Bibliográficas y de Imágenes:
“El Cultivo de la Rosa”, Ediciones Hortitecnia Ltda.
Bogotá, Colombia.
MVZ. EPA. Mauricio F. Lastra Escudero.
Presidente Ejecutivo.
Ing. Guillermo de Jesús Moguel Gómez.
Secretario.
MVZ. David Corzo Castillejos.
Tesorero.
Ing. Raúl F. Gómez López.
Instructor.
Edición.
“Programa Integral de Transferencia de Tecnología
para las Principales Especies de Flores Cultivadas
en las Regiones II Altos y III Fronteriza
(Rosas, Lilis, Anturios, Gerbera y Crisantemos)”
Proyecto.
Catálogo 2009, Tantau Rose.
Anotaciones y colección de imágenes del
Ing. Raúl F. Gómez López.
Deseamos que esta breve guía le haya servido a modo de
introducción en el cultivo del Rosa. Los cultivadores deben estar
conscientes que la demanda de rosas de calidad existe, y que no se
ha cubierto en la región por lo que los esfuerzos deben
encaminarse a la adquisición de material vegetal de calidad,
variedades novedosas y una calidad de flores constante.
Características
1
Requerimientos Climáticos
3
Establecimiento
4
Manejo del Cultivo
7
Técnicas de Cosecha
8
Labores de Cultivo
12
Plagas y Enfermedades
17
Selección y Empaque
32
Fuentes
36
•
•
•
Es un arbusto leñoso.
Es caducifolia, por lo que tiene un período de dormancia.
En la actualidad se dividen en tres tipos:
De flor grande (híbrido de té)
Sweet hearts (pequeñas)
Spray (en ramillete)
El material vegetal más común es la planta injertada en arbustos de
medio año, por lo que es muy importante considerar el patrón a
seleccionar por su gran efecto sobre la productividad y la calidad.
Los patrones más recomendados son Manetti y Natal Briar para las
condiciones de México.
Híbridos de Té: (algunas nuevas variedades)
Freedom (Rojo)
Avalanche (Blanca)
Black Magic (Rojo)
Friendship (Bicolor)
Romeo (Rojo)
Cool Water
Mohana (Amarillo)
Coffee Break
Gold Strike (Amarillo)
Topaz
Movie Star (Naranja Salmon)
Tropicana
Polar Star (Blanca)
Voodoo
6. Recorte de paquete e hidratación: el recorte es para emparejar
los tallos, permitir que todas las rosas cortadas tomen agua, así
como eliminar la base del tallo que ya se haya taponado por el
tiempo de empaque.
Sweet Hearts:
Escimo (Blanca)
Sacha (Roja)
Kiss (Salmon)
Safari (Amarilla)
Frisco (Amarilla)
Sprays:
Blue Moon
Mambo No. 5
Red Mikado
Freeze
Salsa
CONFECCIÓN DE PAQUETES: (Las características a observar de las
empacadoras).
TAMAÑO
GROSOR
FALTA DE HOJAS
No. DE SÉPALOS
CURVATURA
AMARILLAMIENTO
PUNTO DE CORTE
CICATRIZ POR DESYEME
TAMAÑO DE LA HOJA
DEFORMIDAD
AGRIETAMIENTO
Tipo
Híbrido de Té, Sweet Heart, Spray
Color
Largo de Tallo
60-80 cm
Producción (Tallos/m2/Año)
90,100, 120, 220
DAÑO POR ENFERMEDAD
Vida de Florero
12-14 Días
CONSISTENCIA
Tamaño de Botón
3-4-5-7 cm (2-3 cm)
Temperatura
Parece ser causada por una mayor sensibilidad a la luz UV.
Para la mayoría de los cultivares de rosa, las temperaturas óptimas
de crecimiento son de 17 ºC a 25 ºC, con una mínima de 15 ºC
durante la noche y una máxima de 28 ºC durante el día. Pueden
mantenerse valores ligeramente inferiores o superiores durante
períodos relativamente cortos sin que se produzcan serios daños,
pero una temperatura nocturna continuamente por debajo de 15
ºC retrasa el crecimiento de la planta y disminuye la producción.
Otra vez la malla sombra o encalado del plástico.
Sólo cuidando que no sea demasiada sombra para no afectar la
productividad.
Temperaturas excesivamente elevadas también dañan la
producción y calidad, apareciendo flores más pequeñas de lo
normal, con escasos pétalos y de color más pálido.
Como recomendación, si queremos aumentar la velocidad y el
número de brotes, así como disminuir el número de ciegos,
podemos aumentar la temperatura o mantenerla a 24 ºC durante 2
ó 3 horas, después de que el sol se oculte.
Procedimientos para el empaque de rosa:
1. Hidratación dentro del invernadero: la flor debe depositarse
rápido en agua dentro del invernadero para evitar su
deshidratación y acrecentar su vida de florero.
Humedad Relativa
Hay que tener en cuenta que las rosas requieren una humedad
ambiental relativamente elevada (70% de preferencia constante),
que se regula mediante la ventilación y la nebulización o el
humedecimiento de los pasillos durante las horas más cálidas del
día.
La aireación debe poder regularse, de forma manual o automática,
abriendo los laterales y las ventilas cenitales, apoyándose en
ocasiones con ventiladores interiores o incluso con extractores de
aire.
2.
Cámara de recepción: 8°C, humedad relativa de 80 % para
enfriar la flor y bajarle la tasa de respiración al mínimo.
3. Calibración de los tallos: es clasificar la flor conforme a su
longitud.
4.
Defoliación de los tallos: 20 cm de la parte baja, para darle
presentación al paquete y evitar que las hojas estén en contacto
con el agua.
5. Confección de paquetes: mismo punto de corte, botón, tallo y
follaje.
Cabeza de Toro:
Por otro lado, la baja humedad relativa (40%) puede ocasionar
ataques severos de Araña roja y/o trips.
Bajas temperaturas aumentan el número de pétalos.
Relacionada con la variedad, sobre todo de flor grande.
Las variaciones muy drásticas en la humedad relativa dentro del
invernadero afecta directamente el control de plagas y
enfermedades y reduce la formación de buena área foliar.
Bordes Negros:
En algunas variedades se presenta repentinamente bordes negros,
cafés o azules, esta anomalía nulifica el valor ornamental de la rosa.
La investigación no es clara, pero si se observa al microscopio
indica que las capas celulares internas de los pétalos mueren, pero
no está claro por qué o cómo.
Mantener un control del grado higrométrico podrá incrementar el
control de ciertas enfermedades y plagas.
Este problema ocurre sólo en variedades rojas.
Y se presenta más a finales de primavera, cuando ocurren
transiciones rápidas entre temperaturas moderadas - luminosidad
baja y climas brillantes y cálidos, combinado con noches frías.
1) Preparación del invernadero
2) Preparación de las camas
3) Plantación
También se ha observado relación con la deficiencia de calcio.
Preparación del Suelo
La posible solución es usar malla sombra de 35% en variedades
sensibles y evitar como sea posible las grandes variaciones de
temperatura entre el día y la noche.
Las rosas se pueden cultivar en diversos tipos de suelo (arcillosos,
arenosos y francos) pero existen algunos requerimientos
importantes del suelo que son:
Ennegrecimiento de los pétalos:
Los botones de algunas variedades rojas adquieren un brillo negro
en ciertas épocas particularmente durante la primavera. El
problema parece ser más severo si durante varios días hay alta
radiación.
1.
2.
3.
4.
Buena estructura, homogénea y estable.
Buena permeabilidad.
Perfil del suelo homogéneamente estructurado.
Buen drenaje y nivel freático constante (que no se encharque).
Labranza del Suelo
Lo ideal es un suelo franco arcilloso, y no muy arenoso.
En suelos arcillosos, la recomendación es romper lo terrones y
aflojar el suelo a una profundidad de 30 cm, cuidando que no quede
demasiado fino. Si hubiera necesidad, y hubiera capas un poco más
profundas muy compactas entonces será recomendable hacer un
subsoleo ( hasta 50 cm).
Es un patógeno vascular, que penetra por las raíces, bloquea los
tejidos vasculares y bloquea la absorción de agua. También libera
toxinas que aceleran la muerte de la planta. Ésta puede estar
infectada y no mostrar síntomas, sólo hasta que se bloquea el
xilema y la flacidez es evidente.
El hongo desarrolla esclerocios en el suelo que pueden permanecer
viables hasta 20 años.
Control:
El suelo no debe estar muy seco ni muy saturado de agua.
Esterilización.
Incorporar materia orgánica: la rosa debe contar con un buen
porcentaje de materia orgánica en el suelo. Esto aumenta la
capacidad de retención de humedad, mejora la estructura, reduce
la compactación y al descomponerse libera CO2 .
Pudrición radicular.
Materia Orgánica
Cylindrocarpon destructans, phytopthora y phytium.
•
•
•
•
Estiércol de vaca (40 ton/ha)
Bagazo de caña (10 ton/ha)
Tierra de monte (6 ton/ha)
Cascarilla de arroz (10 ton/ha)
Preparación de las Camas
Dependiendo del tipo de arreglo de plantación se pueden hacer
camas de:
Material vegetativo limpio certificado.
La infección conduce a diferentes síntomas: crecimiento pobre,
síntomas de deficiencia, amarillamiento foliar, defoliación, botones
florales malformados, tallos cortos y delgados, hojas pequeñas y
con calor puede presentarse marchitez o muerte de los brotes. Las
raíces se pudren parcial o totalmente y son de color café o negro.
Desórdenes Fisiológicos:
Cabeza de toro (bullheads).
Bordes negros.
Ennegrecimiento de los pétalos.
Mildeo algodonoso
La pseudoperonospora sparsa se da cuando la humedad relativa es
alta. La severidad depende del cultivar. La infección se limita a las
partes jóvenes de las plantas, hojas, tallos, pecíolos, pétalos y
sépalos.
En las hojas afectadas se observan manchas rojizas a grises, luego
la hoja entera se torna amarilla, bajo la hoja se forma una masa
fungosa blanca.
Las esporas requieren de una película de agua para germinar y
penetrar los tejidos, la penetración tiene lugar por las estomas
(aperturas naturales). Su infección se reduce considerablemente
con humedad relativa por debajo de 85%. La temperatura óptima
es de 18°C. Y muere si la temperatura es mayor a 27°C durante
más de 24 horas. Se recomienda:
No mojar las plantas.
Que las plantas estén secan por las noches.
Ventilar y/o calentar.
95 cm de ancho
50 cm de ancho
No más de 60 m de largo
No más de 60 m de largo
70 cm de pasillo
60 cm de pasillo
35 cm de altura
35 cm de altura
No terrones grandes
No terrones grandes (4 cm)
Pendiente 2%
Pendiente 2%
Plantación
Uno o dos días previos a la plantación se debe dar un riego pesado,
para lo cual lógicamente ya debe estar el sistema de riego instalado
y revisado.
Después debe hacerse una zanja en el centro de la cama (o dos si
es doble hilera) de una profundidad mínima de 25 cm en un corte
recto vertical. Ahora bien, si la planta fuera muy chica la zanja
puede ser menor.
Mantener la humedad relativa por debajo de 85%.
Evitar grandes variaciones de temperaturas para que no
haya condensación.
Marchitez
Verticillium albo-atrum. Causa amarillamiento, defoliación y
marchitamiento (flacidez) durante el día. Se observan en algunas
partes de la planta.
La distancia de plantación debe ser de 10 cm entre plantas en una
hilera o de 15 cm de distancia doble hilera y 55 cm entre hileras.
La planta se entierra dejando 2 cm arriba del suelo el punto de
injerto. En el caso de una hilera ésta debe ir alternado y en doble
hilera con el punto de injerto hacia adentro de la cama.
1) Agobio
2) Sistemas de poda
3) Desbotone
Agobio
Es la actividad de doblar el tallo floral previamente descabezado en
un punto de chícharo chico, el tallo debe quedar doblado
apuntando hacia abajo y mejor si no se quiebra.
Debe hacerse en los primeros meses después de plantación y como
actividad semanal durante el cultivo, sobre todo en variedades que
presenten poca masa foliar.
Los brotes nuevos que salgan por esta acción deben dejarse en la
planta.
La cantidad de hojas es un factor determinante para la producción
de la rosa y por esta razón el doblamiento de los tallos o “agobio” se
ha vuelto muy importante en los últimos años.
Permite aumentar el área foliar.
Los tallos doblados son una fábrica de alimento para la planta.
Formación de Brotes Basales
Los brotes basales son ramas vigorosas que se desarrollan en la
base de la planta; constituyen el marco del rosal y determinan el
potencial para producir flores.
Se desarrollan a partir de yemas axilares que se encuentran dentro
de las escamas de las yemas ubicadas en la base de la planta.
Control:
Evitar el riego elevado.
Mantener limpio el invernadero de hojas o de partes de la
planta afectada.
Las plantas deben permanecer secas durante la noche.
Ventilar.
Control químico: Rally 40w, Saprol, Zineb+Manzate o Boom.
Mancha negra
El diplocarpon rosae se da en cultivo al aire libre. Forma manchas
de color pardo a negro sobre las hojas con bordes
característicamente raídos. Algunas veces estas manchas se unen
formando grandes zonas negras sobre las hojas, alrededor de las
manchas se torna clorótica y se cae la hoja. Después de 10 días de
infección pueden formarse cuerpos fructificantes en el centro de las
manchas que pueden observarse con una lupa.
Las hojas jóvenes son más sensibles a la infección, si permanecen
mojadas durante al menos 7 horas. La temperatura óptima 15 a
27°C.
Control:
Los productos usados para cenicilla tienen efecto sobre esta
enfermedad. Aunque esta enfermedad sólo se presenta en cultivos
a la intemperie y no es nuestro caso.
Ocurre en material vegetal en descomposición. De ahí pasa a tejido
sano.
Penetran en los tejidos disolviendo la epidermis mediante enzimas
y ejerciendo presión mecánica.
Control:
En general existen 6 ó 7 yemas basales potenciales.
Constituyen la parte más importante del rosal porque determinan
el potencial para producir flores; es decir hay una relación directa
entre la estructura de la planta y la producción de flores.
Cuando ya tenemos estos basales; deben pincharse a una altura de
60 ó 70 cm en yema buena cuando la flor esté en estadio de
chícharo grande.
Retirar residuos vegetales.
Disminuir la humedad relativa.
Ventilación.
No regar ni fumigar tarde.
Control químico: Sportak, Botran, Rovral, Rlindaje o Elevat .
Roya
El phragmidium mucronatum hace su presencia como una masa de
esporas rojizas sobre el envés de las hojas, los peciolos y los brotes.
Sobre el haz de las hojas se observan manchas amarillas hundidas,
si la enfermedad avanza, las hojas se tornan completamente
amarillas, se secan y se caen.
Para que ocurra la infección se requiere un periodo continuo de
humedad de 2 a 4 horas o agua en las hojas. La temperatura
óptima es de 18-21°C.
Las técnicas de poda tienen un claro efecto sobre la productividad y
la calidad.
En la rosa, la parte superior de la planta domina el crecimiento de
las yemas inferiores, y se conoce como “dominancia apical”.
Las yemas inferiores son inhibidas parcialmente por la producción
de hormonas (auxinas) en los puntos de crecimiento; al retirar
dicho punto, ya sea por pinchar (podar), cosechar o doblar, las
yemas inferiores se activan y brotan.
En ese momento adquieren la función de punto de crecimiento y a
su vez, mantienen las yemas por debajo de ellas en estado latente.
En los tallos, la parte superior de éstos domina el crecimiento de las
yemas de más abajo, fenómeno conocido como dominancia apical.
Esta dominancia es por la hormona auxina que hay en los puntos de
crecimiento, al retirar dicho punto con el pinch (cortar) o agobio
(doblar) las yemas inferiores se activan y brotan; en ese momento
se vuelven puntos de crecimiento y a su vez dominan otra vez a las
yemas de abajo que se mantienen en estado latente.
Para que la brotación tenga lugar es necesario que las condiciones
nutricionales, hídricas y ambientales a las que esté sometida la
planta sean favorables. Se considera que una yema ha brotado
cuando tiene una longitud de 10 milímetros y está en crecimiento
constante.
Criterios de Corte
Corte Subiendo
Corte Bajando
Corte Estipular o Combinado
Subiendo
Es el que se corta sobre las primeras yemas inferiores del mismo
tallo a cosechar o, lo que es lo mismo, es el corte que se realiza
arriba del punto de crecimiento del tallo a cosechar.
Se hace en planta nueva para formarla, se hace en invierno,
aumenta la productividad, pero puede disminuir la calidad.
Se dispersa a través del aire. Después de la germinación el hongo
penetra la hoja y succiona agua y nutrientes, luego se forma el
micelio blanco que vemos.
Control:
Si es posible, seleccionar variedades menos sensibles.
Evitar corrientes de aire.
Trabaje dentro de un umbral de daño.
3 aplicaciones en 10 días son más efectivos: Twister, Dual,
Azufre, Cabrio, Meltatox o Saprol.
Botrytis
La botrytis cinerea se observa como manchas café con una masa
fungosa polvorienta de color gris pardo. Ataca todas las partes
aéreas de la planta. Una infección es suficiente para que toda la flor
se pudra y no sirva.
Generalmente es un patógeno de plantas débiles, pues éstas son
infectadas bajo condiciones desfavorables como:
Exceso de humedad relativa de 90% o más, 29°C y 6-8 hrs
de exposición penetran las flores.
Alta densidad de siembra.
Frío.
Baja luminosidad.
Exceso de nitrógeno.
Las plantas afectadas se debilitan, pues bloquean el transporte de
agua hacia las partes de la planta y consumen los nutrientes.
La bacteria estimula a la planta para que ocurra división celular
ilimitada, lo que forma tumores. Los órganos de la planta son
utilizados por las bacterias y aunque están vivos, no funcionan en
beneficio de la planta.
Estas bacterias permanecen en suelo por mucho tiempo y pueden
llegar al incorporar suelo o en el material vegetativo.
Sobre el control:
Usar material vegetativo limpio.
Suelo desinfectado con vapor o algún químico.
Eliminar plantas infectadas.
Cenicilla polvorienta
Sphaerotheca pannosa. Puede surgir en cualquier época del año.
Se observa una masa fungosa, polvorienta y blanca sobre las hojas,
principalmente de la parte superior o brotes jóvenes. Si la infección
es severa puede observarse también en el envés, tallos y botones
florales.
Las hojas se mal forman, la infección comienza en el momento en
que la espora llega a la superficie de la hoja, no requiere de agua, la
espora contiene como 70% de humedad, la germinación
usualmente tiene lugar en la noche, cuando la HR es más alta que
en el día.
Bajando
Este corte se realiza cortando en las yemas inmediata inferior o más
abajo al punto de crecimiento del tallo a cosechar.
Se hace cuando la planta necesita renovación, cuando ya está muy
alta y está dando tallos muy delgados, se hace en primaveraverano.
Estipular
Es un tipo de corte que se ocupa para cuando la producción es muy
alta y queremos reprogramar la repercusión.
Manejo de Planta: Corte
Enero 1 al 24: Bajando a primera yema buena.
Enero 25 al 31: Estipular.
Febrero 1 al 14: Estipular.
Febrero 15 al 28: Bajando a primera yema buena.
Marzo: Bajando a primera yema buena.
Abril: Bajando a primera yema buena.
Mayo 1 al 10: Si es posible todo bajando, sino puede ser estipular.
Mayo 11 al 31: Bajando estipulares primeramente y bajando a
primera yema buena.
Junio: Subiendo tallos que nazcan de 1.2 hacia abajo y bajando los
tallos altos 1.5 m.
Julio: Subiendo tallos que nazcan de 1.2 hacia abajo y bajando los
tallos altos 1.5 m.
Agosto: Subiendo tallos que nazcan de 1.2 hacia abajo y bajando
los tallos altos 1.5 m.
Septiembre: Subiendo tallos que nazcan de 1.2 hacia abajo y
bajando los tallos altos 1.5 m.
Octubre: Subiendo tallos que nazcan de 1.4 hacia abajo y bajando
los tallos altos 1.6 m.
Noviembre: Subiendo tallos que nazcan de 1.40 hacia abajo. En
periodo de pinch a San Valentín subir de 2 a 4 yemas buenas
dependiendo de la altura de los tallos, si está bajo subir más yemas
y si está más alto menos yemas. Si está grueso subir más yemas.
Bajando tallos que nazcan de 1.5 m hacia arriba.
Diciembre: Subiendo tallos que nazcan de 1.40 hacia abajo, subir
una sola yema buena. Bajando tallos que nazcan de 1.5 m hacia
arriba.
Los sinfílidos tienen piel delgada y son muy sensibles a la
desecación, requiriendo una humedad relativa de 98%. En la
práctica la tierra de invernadero puede tener esa humedad.
Si el suelo está muy caliente se desplazan más profundamente.
Causan daño al mosdisquear las raíces lo que restringe el desarrollo
de planta.
El control de esta plaga es difícil. Algunos productos eficientes son:
Temik ( Aldicarb 15%)
Yodo (Q-2000 vi)
Dentro del mismo manejo de la planta tenemos que hacer:
Enfermedades
Descabezado: Consiste en la eliminación de todos aquellos
botones que no tengan interés comercial, como cortos, dañados,
delgados de la parte baja. Éste se realiza de acuerdo a una
estrategia de manejo.
Desyeme de descabezado: Al eliminar la dominancia apical
habrá brote de yemas en los tallos descabezados, éstos se tendrán
que eliminar para lograr la finalidad del descabezado que es
fortalecer la planta y programación. Eliminarlos cuando están
pequeños.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Abrobacterium tumefaciens (bacteria de la agalla de la corona).
Cenicilla polvorienta.
Botrytis.
Roya.
Mancha negra.
Mildeo algonodoso (peronospora).
Marchitez.
Pudrición radicular.
Agrobacterium tumefaciens.
Pinch de descabezado: Consiste en podar de un tallo
descabezado la mitad superior (aproximadamente), se hace de
marzo a diciembre esto para programación de la planta. Y se debe
realizar de acuerdo al plan de producción semanal si se desea una
producción continua. Si el tallo está grueso se puede subir más
yemas.
Es el agente responsable de la formación de agallas o tumores en
las partes bajas de la planta, como el injerto, cuello de la raíz y a las
raíces mismas. Los tumores tienen forma irregular de color café,
inicialmente son suaves y blandas, más tarde se tornan duras y
lignificadas.
El control biológico puede hacerse con avispas parasíticas,
chinches depredadores y hongos entomopatógenos.
La más común es la avispa parasítica encarsia formosa, deposita
sus huevos cerca de las larvas de mosca blanca y después de 2
semanas coloniza las pupas, éstas se ponen negras. La nueva
avispa emerge a través de un agujero en la pupa.
Encarsia requiere de una temperatura mínima de 17°C pero
generalmente los resultados mejoran a mayor temperatura.
Ciempiés (sinfílido)
Descabezados son tallos florales que se les debe quitar el botón
cuando esté pequeño, mediano, grande o punto de corte, según
sea el caso siguiente:
A. Programación.
B. Dar más hojas y reservas a la planta.
C. Disminuir cosecha de tallos de mala calidad.
Desbotone
Es la eliminación de o los botones laterales para dejar sólo el botón
central, para que éste se desarrolle óptimamente, se debe realizar
una vez a la semana.
Scutigerella immaculata. Mide cuando más 9 mm de largo, es ágil y
ligero, con antenas largas y siempre en movimiento. No tiene ojos,
vive en el suelo, donde se alimenta de levaduras, hongos, bacterias
y raíces.
Los huevos son blancos y esféricos con diámetro de 0.5 mm y se
depositan en grupos de 4 a 25.
El primer estadio larval presenta 6 patas y no es muy móvil. Luego
de 24 a 36 horas ocurre la primera muda y las larvas empiezan a
reptar dentro del suelo, en cada muda subsiguiente, las larvas
adquieren un segmento y un par adicional de patas.
Luego de 6 estadios larvales se llega al adulto con 12 pares de patas
que continúa mudando de piel mensualmente pudiendo sufrir
hasta 50 mudas en sus 4 años de vida.
El tiempo de desarrollo depende estrechamente de la temperatura
(87 días a 20°C).
1.
2.
3.
4.
5.
Riego.
Mantenimiento.
Fertilización.
Soportería.
Plan de control de Plagas y Enfermedades.
Riego
Microaspersión
Un buen sistema de riego por microaspersión tendrá que ser con
tubo de pvc, tubo ciego, microaspersores, tubing y estacas o
microaspersores de mariposa. La distancia en microaspersores
puede ser de 1.5 m y 1 m respectivamente y al final de la cama se
pueden poner un poco más juntos para evitar que en las cabeceras
se resequen y así garantizar uniformidad en la humedad.
Riego por goteo
Éste es el más recomendado ya que garantiza una buena
uniformidad de la humedad y eficientiza el recurso agua, podemos
colocar 2 ó 4 líneas regantes por cama dependiendo del ancho de la
misma y si es a una o dos hileras.
En este método es de suma importancia contar con un buen
sistema de filtrado de impurezas en el agua para evitar el
taponamiento de los goteros.
ovipositan, dando la vuelta en derredor durante el proceso. Los
huevos son inicialmente de color blanco verdoso, oscureciéndose
con el tiempo, éstos siguen 4 estadios larvales y una de pupa, a
25°C el ciclo toma 3 semanas.
El tamaño de la población depende en gran medida de la planta
hospedera.
El primer estadio larval es móvil, mientras que los otros 3 se fijan en
el envés de las hojas.
La pupa tiene forma de caja ovalada, es de color blanquecino, se
aferra con ganchos y generalmente aparece rodeada de filamentos
cerosos.
Como los adultos succionan grandes cantidades de azúcares, ésta
es secretada en forma de néctar, y éste, a su vez, sirve de sustrato
para hongos como la fumagina (como hollín), que inhiben el
crecimiento de las plantas al reducir su capacidad de asimilación.
La dispersión es a través de las moscas adultas, cuando se agita el
follaje vuelan a una distancia de varios metros.
Mantenimiento
Picado de pasillos: Esta labor consiste en labrar o aflojar el suelo y
voltearlo con herramienta como bieldo o azadón, deshaciendo los
terrones, el objetivo es corregir la compactación, disminuir la
proliferación de malas hierbas, incrementar la aireación, mejorar la
penetración del agua e incorporar mejoradores o fertilizantes.
El control químico debe dirigirse hacia el lugar donde se ubican, que
es en el envés de las hojas.
Imidacloprid 20% + Betacyfluthrin 8.5%
Alumi fluor k 20%
Imidacloprid 19% + Lambda Cyhalotrina 14%
El picado debe realizarse cada 3 meses como máximo.
Methomilo 50%
El trips pupa en el suelo y bajo hojas tiradas, los estadios pupales
no son activos y no consumen alimento. Los adultos (hembras y
machos) tienen alas y se desplazan activamente. Luego de
aparearse las hembras producen entre 40 y 70 huevos y el ciclo
inicia de nuevo.
El trips vive dentro de los botones florales, las yemas y las flores
abiertas lo que dificulta su control.
Deshierbe: eliminar malas hierbas desde la raíz en general para
evitar la competencia con el cultivo, condiciones ambientales
adversas, que sirvan de hospederas de plagas y que el cultivo
presente buen aspecto.
Realizar cada mes y organizar a la gente para que sepan cuáles son
sus labores.
Fertilización
Con sus partes bucales extraen la savia vegetal, las células vacías
toman inicialmente una tonalidad plateada, luego estos puntos se
tornan cafés a medida que el tejido muere. En las rosas los trips
causan daño a los pétalos y sépalos. Las infecciones severas
causan daños en las hojas y las porciones apicales de los brotes.
Control:
También aquí es muy importante el monitoreo frecuente y el uso de
trampas azules, retire las flores abiertas.
En términos generales la rosa está compuesta de:
80 al 85% de agua
15 al 20% de materia seca
La materia seca está formada de compuestos orgánicos, tales
como azúcares, almidón, celulosa en un 90% y alrededor del 10%
de compuestos inorgánicos, en su mayoría elementos nutritivos.
Aunque estos elementos son sólo una pequeña parte de la
composición de la planta, juegan un papel significativo.
Spinosad 80%
Fipronil 40%
El potasio, calcio, magnesio, fósforo, nitrógeno, azufre y silicio son
absorbidos por la planta en cantidades relativamente grandes y por
eso se llaman macroelementos.
Dinotefuran 20%
Mosca blanca
La más común, trialeurodes vaporariorum, mide cerca a 1.5 mm de
longitud y principalmente se encuentra en el envés de las hojas,
donde también deposita los huevos, es frecuente que éstos sean
puestos en círculo, ya que las moscas se alimentan al tiempo que
Otros elementos como fierro, manganeso, zinc, boro, cobre y
molibdeno se requieren en cantidades mucho menores y son
denominados microelementos.
Microelementos
Control:
Calcio
Es absorbido por las puntas de las raíces.
Se distribuye pobremente por la planta.
Se utiliza para construir membranas y paredes celulares, una gran
parte de este elemento se encuentra fijo.
La deficiencia se presenta cuando la transpiración es muy baja.
Cuando hay deficiencia, las hojas jóvenes y los puntos de
crecimiento mueren, y las plantas se vuelven más sensibles al
ataque por hongos.
La deficiencia de calcio también puede presentarse por exceso de
NH4 ó K.
Es necesario realizar recorridos semanales en el cultivo para
detectar lo más pronto posible el inicio del ataque. Las arañas viven
en el envés de las hojas por lo que las aspersiones deben dirigirse
siempre allí, debido a su corto ciclo de vida pueden volverse
resistentes a los productos químicos por eso es importante rotar
compuestos de diferentes grupos.
Manganeso
Es necesario para muchas enzimas especialmente para aquellas
que tienen que ver con la fotosíntesis.
Se transporta con dificultad dentro de la planta.
Por eso la deficiencia ocurre en órganos jóvenes de la planta.
Los síntomas incluyen clorosis entre las nervaduras, pero la
nervadura central y las venas permanecen verdes.
La deficiencia ocurre en suelos con Ph alto.
Silicio
El silicio aunque no es un elemento esencial, se deposita en la
epidermis, puede aumentar la resistencia a enfermedades como
los mildeos y plagas como los ácaros e insectos.
La rosa absorbe considerables cantidades de este elemento.
Y algunos experimentos prácticos han demostrado que el silicio
aumenta la producción.
Control biológico:
Se pueden controlar eficazmente con ácaros depredadores; uno
especialmente voraz es phytoseiulus persimilis, un depredador
tropical que succiona el contenido de cada arañita dejándola vacía,
cuando ya no les queda alimento, se comen entre ellos, hasta
desaparecer, estos ácaros prefieren temperatura de 18°C ó más y
una HR de al menos 70%.
Otro ácaro depredador es Amblyseius Californicus, es menos voraz
pero sobrevive más tiempo.
Trips
Los más frecuentes son Frankliniella Occidentalis y Thrips Tabaci.
Los ciclos de vida son similares.
Se desarrolla a partir de un huevo, al que siguen 2 estadios larvales y
2 pupales que luego conducen al adulto, el ciclo tarda unas 2
semanas a 25°C.
Los trips se multiplican poniendo huevos en los tejidos vegetales
blandos o suculentos. Las larvas son alargadas y redondeadas
generalmente móviles y de color crema.
Araña Roja
Tetranychus urticae, son una amenaza eterna para la rosa, se
alimentan de la savia de la planta al perforar y succionar las células,
generalmente se encuentran en la superficie inferior de las hojas.
Las células vacías se tornan amarillas produciendo manchas
foliares, al aumentar el daño las telarañas son notorias, las arañas
varían de color amarillo claro ó verde claro u oscuro, hasta rojo e
incluso café, los huevos son depositados en el envés inicialmente
son de color claro, tomando luego una apariencia opaca.
Las larvas tienen 6 patas y son de color blanquecino justo al
emerger, mas tarde; luego de alimentarse se tornan amarillo
verdosas y adquieren 2 manchas oscuras por debajo, luego de un
periodo de latencia se desarrollan ninfas de 8 patas, seguidas de
otro periodo de actividad, otra ninfa y finalmente los adultos
maduros.
El ciclo de huevo a huevo toma 36 días a 15 °C, 15 días a 29 °C, 7
días a 30 °C. Bajo condiciones favorables la hembra produce unos
130 huevos a 20°C.
Requerimientos Nutricionales
Nitrógeno
130
Fósforo
25
Potasio
108
Calcio
50
Magnesio
18
Azufre
18
Zinc
0.4
Boro
0.3
Cobre
0.3
LOS REQUERIMIENTOS
HAN SIDO
ESTABLECIDOS PARA
CAMAS DE 30 M
En general la fertilización debe hacerse por medio del sistema de
riego, además de ahorrar mano de obra, esta forma ofrece varias
ventajas:
Una mejor distribución del fertilizante.
La posibilidad de aplicar pequeñas cantidades para evitar
grandes fluctuaciones en la condición nutricional.
Las arañas prefieren condiciones cálidas y secas.
A bajas temperaturas y baja luminosidad, se desarrolla una forma
invernal de la hembra que se esconde en grietas y al regresar las
temperaturas cálidas las hembras se activan nuevamente.
No todos los fertilizantes son adecuados para abonar por el
sistema de riego.
Uno de los requisitos es que se disuelvan rápidamente en el
agua.
Además de los fertilizantes simples, existen una gran cantidad
de fertilizantes compuestos, formulados especialmente para
aplicar en el sistema de riego.
Fertilizantes simples y compuestos que se pueden usar:
Nemátodos
El de nódulos radiculares: meloidogyne hapla.
Nitrato de Potasio
Polyfeed Arranque 12-43-12+M.E
Nitrato de Calcio
Polyfeed Vegetativo 19-19-19+M.E
Nitrato de Amonio
Polyfeed Amarre y Floración 22-10-25+M.E
Nitrato de Magnesio
Magnisal 11-0-0+16 Mg
Sulfato de Amonio
Hakaphos
Fosfato Mono-Amónico
Fosfato Mono-Potásico
Sulfato de Potasio
Sulfato de Magnesio
El de lesión: pratylenchus penetrans y patrylenchus vulnus.
Y el transmisor de virus: xiphinema diversicaudatum.
Se presenta poco desarrollo, follaje amarillo, tallos cortos y
delgados con hojas y botones pequeños, si hace calor puede
presentar marchitez.
Control: comprar material limpio, esterilizar, los nematicidas
sistémicos son paralizantes y mueren por inanición.
Áfidos (pulgones)
Son insectos que chupan la savia de las plantas, azúcares, ésta es
excretada formando una capa pegajosa que para la planta de rosa
es inaceptable, porque sobre ella se desarrollan hongos
(fumaginas). También son capaces de trasmitir virus. Bajo
condiciones favorables pueden producir cinco descendientes por
día que luego de 9 días ya han madurado.
Plagas
Control:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Nemátodos
Áfidos (pulgones)
Araña roja
Trips
Mosca blanca
Ciempiés (sinfílidos)
Trate de localizar los lugares dentro del invernadero donde se
localizan los áfidos y trate de controlarlos ahí mismo. Rote los
productos para evitar resistencia, utilice compuestos diferentes,
mantenga el invernadero y los alrededores libres de malezas.