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AVANCE
Aumento de
Calcio en
Zanahorias.Houston
(Texas) – 30 de
octubre del
2008
Por: el Profesor
Kendal
Hirschi,(ARSUSDA)
Producción de
Insulina
Humana a
partir de Leche
de Vacas
Genéticamente
Modificadas
Argentina
febrero 2007
Por: Bio Sidus
Arroz que
produce Hierro
y Betacaroteno
Oryza sativa
(arroz)
Continente
Africano, 2000
Por Xudong Ye,
Salim Al-Babili,
FUNDAMENTO
En 7 años, se modifico genéticamente zanahorias para
aumentar el nivel de calcio. El consumo recomendado
es de 1000 mg Ca/día, pero al no ingerirlo con
regularidad, se fabricó una mayor cantidad de proteína
codificada por el gen sCAX1 proveniente de la planta
Arabidopsis, lo que facilitó el transporte de Ca a través
de las membranas de las células vegetales.
Para la experiencia se solicitó 30 voluntarios de
diferentes grupos étnicos entre los 20 años para que
ingieran zanahorias normales y modificadas. Se
determino que el aporte de calcio fue un 41% superior
comparado con el aporte de las zanahorias normales.
Las terneras Patagonia de Raza Jersey poseen en su
material genético el gen del precursor de Insulina
humana. Alcanzado su madurez sexual son
estimuladas para estudiar los niveles de este precursor
en su leche. Con 25 vacas será suficiente para cubrir la
totalidad de la demanda de insulina humana en
Argentina, sin embargo existen en el mundo cerca de
200 millones de personas con diabetes y las
proyecciones dicen que esta cifra se duplicara en los
próximos 15 años.
Se obtuvo una clase de arroz productor de Hierro y
beta-caroteno. Esta variedad de arroz fue obtenida por
la inclusión en su genoma de un gen del narciso.
Actualmente, hay en el mundo alrededor de 800
millones de personas que sufren de desnutrición que
finalmente conducirá a una anemia. La lista global de
países con hambre la encabezan República del Congo
(75% de la población desnutrida), seguida de Somalia
(71%), Burundi (70%) y Afganistán (70%).
PERSPECTIVA
El Profesor Steve Abrams, está actualmente
implicado en estudios sobre el incremento de calcio
ahora no solo enfocado en las zanahorias, sino
también en otras verduras y frutas.
Como ventaja se tiene que el aumento de los niveles
de calcio también podrían mejorar la productividad de
la planta y ampliar la duración de un producto en las
reacciones post-cosecha.
Se ha estimado que el 33% de la población mundial
presenta enfermedades óseas, con mayor incidencia
en gente de la tercera edad, por lo que el estudio del
calcio actuaría muy favorable.
Con esto se pretende cubrir el tratamiento de todos
los pacientes con diabetes de Argentina. Para las
empresas farmacéuticas este mercado equivale a
8.000 millones de dólares anuales, por esto
Argentina se convertirá en exportador de insulina,
que dará tratamiento a una de las enfermedades de
mayor impacto de nuestra época, la diabetes.
Debido al crecimiento poblacional y a un alto índice
de desnutrición y anemia en el mundo es necesario
elevar la producción de esta variedad de arroz, que a
futuro permitirá alimentar con éxito a más de la mitad
de la población humana mundial y bajar los índices
de desnutrición y anemia.
Es importante que todos los países destinen recursos
para el estudio de nuevas alternativas que permitan
en parte solucionar problemas: alimentarios,
ambientales y de salud.
Microbios MG
para producir
combustible
de hidrógeno
Comisión
Europea – Plan
Estratégico de
Energía
Mar,
26/05/2009 10:47
Muchos microbios producen naturalmente hidrógeno,
ya sea mediante la fotosíntesis o la fermentación. Para
producir hidrógeno, los investigadores desarrollaron un
proceso que une dos microbios, S. cerevisiae y E. coli.
Cuando se les alimenta con azúcares, una versión
modificada genéticamente de la levadura produce altos
niveles de una substancia química llamada formiato, y
que E. coli convierte en hidrógeno. Un proceso a
escala industrial requiere un suministro abundante de
azúcar para alimentar a la levadura. Los investigadores
proponen que este proceda de la biomasa, es decir, de
la materia vegetal ya que el ácido puede ser aplicado
a la biomasa para liberar los azúcares.
Este nuevo estudio toma un enfoque diferente
mediante la modificación de un microbio que se
utiliza comúnmente en los procesos de fermentación
industrial para generar hidrógeno. Una ventaja es
que produce etanol como producto y se puede utilizar
como combustible. Aproximadamente el 95% de
obtención de hidrógeno se realiza a partir de
combustibles fósiles, dando lugar a una tasa de
crecimiento del 10% anual, lo que provoca emisiones
de gases invernaderos a la atmósfera, causando un
daño ambiental.
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