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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
1. PROGRAMA DE LA ASIGNATURA:
Animales Domésticos.
Virología y Enfermedades Virales de los
2. SEMESTRE: Sexto.
3. CICLO: Intermedio.
4. AREA: Medicina y Salud Animal.
5. CARÁCTER: Obligatorio.
6. CLAVE:
7. HORAS/SEMANA/SEMESTRE:
Teóricas: 4
Prácticas: 2
7.1 CREDITOS: 10
8. MODALIDAD: Curso.
9. ASIGNATURAS CON LAS QUE HAY SERIACIÓN:
Antecedentes:
Inmunología, Patología General.
Subsecuentes:
Medicinas y clínicas en el plan de estudios
10. OBJETIVOS GENERALES:

El alumno conocerá los aspectos fundamentales físico-químicos y biológicos de
los virus, comprenderá la dinámica de las infecciones virales, su
diagnóstico,
control y las medidas de medicina preventiva aplicables a la salud animal y
pública y aplicará correctamente las bases teóricas y prácticas del
conocimiento
para resolver los problemas que se le planteen en este ámbito de estudio.
11. UNIDADES TEMÁTICAS:
Unidad 1
No. de horas: 2
Introducción a la virología animal
1.1
1.2
1.3
1.4
Aspectos históricos relevantes de la Virología.
Concepto de virus.
Teorías del origen de los virus.
Naturaleza de los virus y sus diferencias con organismos
unicelulares.
Unidad 2
No. de horas: 1
Propiedades físicas de los virus
2.1 Tamaño, forma y simetría.
2.2 Elementos constitutivos.
2.2.1. genoma.
2.2.2 cápside y capsómeros.
2.2.3 envoltura.
2.2.4 peplómeros.
2.3 Su significación funcional .
2.4 Método de estudio:
2.4.1 microscopio electrónico de transmisión.
2.4.2 ultra filtración.
2.4.3 ultra centrifugación .
2.4.4 difracción de rayos X.
2.4.5 otros.
Unidad 3
No. de horas: 1
Propiedades químicas de los virus
3.1 Constituyentes químicos:
3.1.1 ácidos nucleicos y su configuración química.
3.1.2 proteínas.
3.1.3 glicoproteínas.
3.1.4 enzimas virales.
3.1.5 lípidos.
3.1.6 carbohidratos .
3.2 Algunas funciones específicas.
Unidad 4
No. de horas: 1
Clasificación y nomenclatura de los virus animales
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
Clasificación basada en los criterios epidemiológicos.
Clasificación basada en los criterios físico-químicos.
Nomenclatura: denominación de familia, subfamilia, género y especie.
Familias de virus con ADN.
4.4.1 Características generales
Familias de virus con ARN.
4.5.1 Características generales.
Virus no clasificados.
Priones.
Viroides.
Unidad 5
No. de horas: 2
Efecto de los agentes físicos y químicos en los virus
5.1 Temperatura:
5.1.1 frío.
5.1.2 calor.
5.2 Deshidratación:
5.2.1 métodos de deshidratación.
5.3 Luz ultravioleta.
5.4 Rayos X.
5.5. Foto reactivación.
5.6 Substancias químicas inactivantes:
5.6.1 ácidos.
5.6.2 bases.
5.6.3 alcoholes.
5.6.4 solventes orgánicos.
5.6.5 desinfectantes.
5.7. Químicos mutagénicos.
Unidad 6
No. de horas: 2
Cultivo y ensayo de virus
6.1
6.2
6.3
6.4
Cultivo celular.
Embrión de pollo.
Animales de laboratorio.
Ensayo de la infectividad viral:
6.4.1 métodos cuantales (DL50, DI50, DICC50 y DIEP50).
6.4.1.1 método de Reed y Muench.
6.4.1.2 método de Spearman-Karber.
6.4.2 métodos cuantitativos.
6.4.2.1 conteo de placas (UFP).
Unidad 7
No. de horas: 1
Hemoaglutinación por virus
7.1
7.2
7.3
7.4
Definición.
Virus hemoaglutinantes.
Mecanismo de hemoaglutinación y hemoadsorción.
Inhibidores de la hemoaglutinación:
7.4.1 específicos.
7.4.2 inespecíficos
7.5 Usos de la hemoaglutinación en la:
7.5.1 investigación virológica.
7.5.2 investigación epidemiológica.
Unidad 8
No. de horas: 2
Replicación viral
8.1
8.2
8.3
8.4
El bacteriófago: ciclo de replicación.
Virus animales con ADN.
Virus animales con ARN.
Los retrovirus.
Eventos que suceden desde la adsorción hasta la maduración y liberación de
virus.
Unidad 9
No. de horas: 2
Cambios celulares por la infección viral: patogenia
9.1 El efecto citopático:
9.1.1 degeneración.
9.1.2 corpúsculo.
9.1.3 fusión celular.
9.1.4 incorporación de antígenos a la membrana plasmática.
9.1.5 muerte celular.
9.1.6 otros.
9.2 Infección abortiva.
9.2.1 virus defectivos.
9.3 Infección viral persistente:
9.3.1 su detección.
9.4 Transformación celular por virus con ADN.
9.5 Transformación celular por virus con ARN.
9.5.1 retrovirus.
9.6 Mecanismo de transformación celular.
9.7 Virus oncogénicos de importancia veterinaria.
9.8 Interferón.
9.8.1 propiedades.
9.8.2 su inducción por virus y polinucleótidos sintéticos.
9.9 Interferencia viral.
Unidad 10
No. de horas: 2
Diagnóstico de laboratorio de las enfermedades virales
10.1 Colección, empaque transporte de especímenes clínicos.
10.2 Aislamiento de virus: cultivos celulares, embrión de pollo, animales
susceptibles.
10.3 Identificación de virus.
10.4 Técnicas serológicas en uso.
10.5 Técnicas de genética molecular.
10.6 Determinación de niveles de anticuerpos y su interpretación.
Unidad 11
No. de horas: 2
Genética viral
11.1 Mutación:
11.1.1 mutagénesis.
11.1.2 tipos de mutantes de virus.
11.1.3 aspectos moleculares de la mutación.
11.2 Recombinaciones genéticas entre virus:
11.2.1 formas moleculares de recombinación.
11.2.2 reactivación cruzada.
11.2.3 por multiplicidad.
11.3 Complementación:
11.3.1 características.
11.4 Mezcla fenotípica:
11.4.1 transcapasidación.
11.4.2 infección dual e intercambio de proteínas del cápside.
11.4.3 formación de pseudotipo.
11.5 Virulencia:
11.5.1 concepto de virulencia.
11.5.2 bases genéticas de la virulencia.
Unidad 12
No. de horas: 1
Ingeniería genética
12.1 Definición.
12.2 Antecedentes:
12.2.1 enzimas de restricción
12.2.2 plásmidos
12.2.3 Técnicas de ADN recombinante
12.3. Aplicaciones en virología:
12.3.1 producción de vacunas e inmunógenos
12.3.2 diagnóstico de enfermedades
Unidad 13
No. de horas: 2
Patogénesis de las infecciones virales
13.1 Vías de entrada
13.1.1 piel
13.1.1.1 abrasión, mordedura y solución de continuidad
13.1.1.2 transmisión por artrópodos
13.1.1.3 iatrogénica
13.1.2 tractos respiratorio, digestivo y genitourinario
13.1.3 otras
13.2 Formas de difusión en un organismo por:
13.2.1 epitelios
13.2.2 subepitelios
13.2.3 vasos linfáticos
13.2.4 circulación general
13.2.5 macrófagos
13.3
13.4
13.5
13.6
13.7
Viremia.
Invasión en la piel.
Invasión del sistema nervioso.
Otros órganos.
En la hembra gestante:
13.7.1 el feto
13.8 Vías de salida.
1.3.9 Período de incubación.
13.10 Causas de complicación en la infección viral:
13.10.1 de naturaleza inmune:
13.10.1.1 inmunodepresión e inmunosupresión
13.10.1.2 hipersensibilidades, tipos I, II, III, IV.
13.10.1.3 autoinmunidad
13.10.2 bacterianas
13.10.3 medioambientales
13.11 Patogenia de las enfermedades virales de importancia en
medicina veterinaria.
Unidad 14
No. de horas: 1
Resistencia y respuesta del hospedero a la infección viral
14.1 Resistencia.
1.4.2 Respuesta inmunológica.
Unidad 15
No. de horas: 1
Infecciones virales persistentes de los animales
15.1 Definición.
15.2 Infecciones latentes, crónicas y lentas.
15.3 Patogenia de las infecciones persistentes.
Unidad 16
No. de horas: 2
Profilaxis de las enfermedades virales
16.1 Inmunización activa y pasiva. Definición, características y usos.
16.2 Tipos de vacunas:
16.2.1 de virus activo.
16.2.2 de virus activo atenuado modificado.
16.3.3 de virus inactivado.
16.6.4 de ADN recombinante.
16.6.5 de subunidades proteínicas.
16.6.6 de péptidos sintéticos.
16.6.7 de antiidiotipos.
16.6.8 vacunas victoreadas.
16.3 Características generales.
16.4 Ventajas y/o desventajas.
16.6 Causas de fracasos de la inmunización.
Unidad 17
No. de horas: 2
Quimioterapia antiviral
17.1 Sitios de inhibición de la replicación intracelular de los virus
17.2 Agentes químicos antivirales en la práctica médica:
17.2.1 su naturaleza química.
17.2.2 mecanismos de acción antiviral.
17.3
El interferón:
17.3.1 su naturaleza química.
17.3.2 antineoplásica.
17.3.3 experiencia de su uso clínico.
Unidad 18
No. de horas: 1
Epidemiología de las infecciones virales
18.1 Definición de términos: epidemiología, epizootiología, epizoótico,
enzoótico, zoonosis, epidemiología analítica y molecular, prevalencia e
incidencia, infección nosocomial, iatrogénica, hospedero, salud, enfermedad,
vector, fomite, reservorio, portador y signo clínico.
18.2 Formas de transmisión:
18.2.1 directa.
18.2.2 indirecta.
18.3. Epidemiología de las virosis transmitidas por artrópodos.
18.4. Persistencia de los virus en la naturaleza y factores de
permanencia.
18.5. Importancia epidemiológica de la inmunidad e infecciones
subclínicas.
Unidad 19
No. de horas: 1
Higiene, vigilancia, control y erradicación de las enfermedades virales
19.1
19.2
19.3
19.4
Definición de conceptos.
Bioseguridad.
Ejemplos en la producción animal de campo.
Métodos de estudio de la enfermedad viral.
UNIDAD 20: Enfermedades virales de los animales. Zoonosis virales.
20.1 ENFERMEDADES VIRALES DE LOS BOVINOS:
No. de horas: 6
-
20.1 1
20.1.2
20.1.3
20.1.4
20.1.5
20.1.6
Fiebre aftosa.
Estomatitis vesicular.
Rabia paralítica o derriengue.
Rinotraqueitis infecciosa-Vulvovaginitis pustular infecciosa.
Diarrea Viral Bovina.
Virus Respiratorio Sincicial Bovino.
20.1.7 Virus de Parainfluenza 3.
20.1.8 Leucosis bovina.
20.1.9 Papilomatosis bovina.
20.1.10 Infección por parvovirus, coronavirus y rotavirus.
20.2 ENFERMEDADES VIRALES DE OVINOS Y CAPRINOS:
No. de horas: 3
20.2.1 Ectima contagioso.
20.2.2 Lengua azul.
20.2.3 Artritis Encefalitis Caprina.
20.3 ENFERMEDADES VIRALES DE LOS PORCINOS:
No. de horas: 6
20.3.1
20.3.2
20.3.3
20.3.4
20.3.5
20.3.6
20.3.7
20.3.8
Fiebre porcina clásica y Peste suina africana.
Gastroenteritis transmisible.
Pseudorabia o Enfermedad de Aujeszky.
Síndrome del ojo azul.
Influenza porcina.
Parvovirosis.
Enfermedades vesiculares.
Sindrome disgenésico y respiratorio del cerdo.
20.4 ENFERMEDADES VIRALES DE LAS AVES DOMESTICAS:
No. de horas: 6
20.4.1 Enfermedad de Newcastle.
20.4.2 Bronquitis infecciosa y Síndrome nefritis-nefrosis.
20.4.3 Laringotraqueítis hemorrágica infecciosa.
20.4.4.Influenza.
20.4.5 Enfermedad de Marek.
20.4.6 Leucosis aviar.
20.4.7 Reticuloendoteliosis.
20.4.8 Viruela aviar.
20.4.9 Infección de la bolsa de Fabricio.
20.4.10 Infecciones por adenovirus: Síndrome de baja postura.
20.4.11 Anemia infecciosa aviar.
20.4.12 Infecciones por coronavirus, rotavirus y astrovirus.
20.5 ENFERMEDADES VIRALES DE LOS EQUINOS:
No. de horas: 4
20.5.1 Influenza equina.
20.5.2 Anemia infecciosa equina.
20.5.3
20.5.4
20.5.5
20.5.6
20.5.6
20.5.6
Encefalitis equina venezolana, del Este y del Oeste.
Rinoneumonitis viral equina y Arteritis viral Equina.
Estomatitis vesicular.
Papilomatosis.
Diarrea por rotavirus.
Rabia.
20.6 ENFERMEDADES VIRALES DE LOS CANINOS
No. de horas: 6
20.6.1.
20.6.2.
20.6.3
20.6.4
20.6.5
Moquillo canino (Distemper canino).
Hepatitis infecciosa canina.
Parvovirosis.
Rabia.
Coronavirosis.
20.7. ENFERMEDADES VIRALES DE LOS FELINOS:
No. de horas: 3
20.7.1
20.7.2
20.7.3
20.7.4
Panleucopenia felina.
Rinotraqueitis.
Sarcoma y Leucemia felina.
Virus de Inmunodeficiencia felina.
20.8 ENFERMEDADES DE CONEJOS
No. de horas: 1
20.8.1 Mixomatosis.
20.8.2 Enfermedad hemorrágica del conejo.
20.9 PRIONES:
No. de horas: 1
21.9.1 Encefalopatía espongiforme bovina.
21.9.2 Scrapie.
Total de horas de Enfermedades virales: 36
PRACTICAS DE LABORATORIO DE VIROLOGIA
UNIDAD. 1
No. de horas: 2
Toma de muestras clínicas de investigación.
UNIDAD 2
No. de horas: 2
Preparación de especímenes de inoculación. Pruebas de esterilidad bacteriana
Preservación de especímenes virales.
UNIDAD 3
No. de horas: 2
Estudio de medios de cultivo para virus:
A) Embrión de pollo.
B) Animales de laboratorio.
C) Monoestratos de células.
D) Exploración y observación de embriones vivos y muertos.
UNIDAD 4
No. de horas: 2
Procedimientos de inoculación:
a) Embriones de pollo.
b) Ratones y otros animales de laboratorio.
UNIDAD 5
No de horas: 2
Cultivo de células:
A) El cultivo de células. Cálculo de No. de Células/ml. .Monoestratos de
células
normales y con ECP.
UNIDAD 6
No. de horas: 2
Diluciones y diluyentes más utilizados en los trabajos de investigación e
virus.
UNIDAD 7
No.de horas: 2
Pruebas de Hemoaglutinación.
A) En placa.
B) En tubo.
C)Titulación de la hemoaglutinación por virus.
UNIDAD 8
No. de horas: 2
Inhibición de la Hemoaglutinación (HI).
A) Método Beta.
B) Título de inhibición, su interpretación.
EXAMEN PARCIAL
UNIDAD 9
No. de horas: 2
Cultivo y Aislamiento de virus:
A) Virus de la Bronquitis Infecciosa de las aves.
B) Virus de la Viruela aviar.
C) Virus de la Enfermedad de Newcastle.
UNIDAD 10
No. de horas: 2
Observación y estudio de las alteraciones macro y microscópicas producidas
por los
virus de la Bronquitis infecciosa, de la Viruela aviar y de la Enfermedad de
Newcastle.
UNIDAD 11
No. de horas: 2
Titulación de vacunas: la DL 50% y la DI50%.
Métodos estadísticos utilizados en la titulación de virus cuantitativos.
UNIDAD 12
No. de horas: 2
Identificación de virus: Prueba de Neutralización viral.
Determinación del Indice de Neutralización 50% (IN 50%) del suero.
UNIDAD 13
No. de horas: 2
Diagnóstico de la Rabia: A)Método de coloración de Seller, B) Método
biológico y C)
Método directo de inmunofluorescencia.
UNIDAD 14
No. de horas: 2
Microscopio Electrónico de transmisión (MET) y tinción negativa.
UNIDAD 15
No. de horas: 2
Liofilización de vacunas y/o vacunación de animales.
Total horas de Practica: 30
12. BIBLIOGRAFÍA BASICA:
1. Murphy, F.A. Gibbs, E. Paul J., Horzinek, M.C., Studdert, M.J.: Veterinary
Virology. Third Edition. Academic Press. USA 1999.
2. Fenner, F.J., Bachmann, P.A., Gibbs, E.P.J., Murphy, F.A., Studdert, M.J.
and
White, D.O.: Virología Veterinaria. Ed. Acribia. España. 1992.
3. Saif, Y.M. et al.: Diseases of Poultry. 11th ed. Iowa State University
Press. A
Blackwell Publishing Co. 2003.
4. Straw, B.E. et al.: Diseases of swine. 8th ed. Iowa State University
Press.
Blackwell Publishing, 1999.
5. Birchard, S.J. and Sherding, R.G.: Manual clínico de pequeñas especies. Mc
Graw
Hill Interamericana. México. 1996
6. Blowey R.W. and Weaver A.D.: Atlas en color de patología del ganado vacuno
Interamericana. Mc Graw Hill. México. 1992.
7. Andreus A.H., Blowey, R.W., Boyd, H. Eddy, R.G.: Bovine Medicine. Diseases
and
husbandry of catle. Blackwell Scientific Publication 1992.
13. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:
1. Journal of Virology
2. Veterinary Bulletin
3. Index Veterinarius
4. Infection and Immunity
5. Journal of Infectious Diseases
6. Journal of the American Veterinary Medical Association
7. Veterinary Microbiology
8. Veterinary Pathology
9. Preventive Veterinary Medicine
10. Veterinaria México
11. Journal of Wildlife Diseases
12. Bovine Practitioner
13. Equine Medicine
14. Pig news and information
15. Avian Diseases
16. Canine Practice
17. Feline Practice
SITIOS DE INTERES EN INTERNET:
www.saninet.com
www. Senasica.sagarpa.gob.mx
www.oie.int/esp/es index.htm
14. METODOLOGÍAS DE ENSEÑANZA Y DE APRENDIZAJE:





Exposición frente a grupo con discusión e interacción
Presentaciones de material audiovisual
Seminarios o mesas redondas
Ejercicios teóricos con base a problemas
Sesiones prácticas demostrativas de laboratorio
15. SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN DE LA ASIGNATURA:




Teoría:
2 exámenes parciales: 50-60-70 %
Prácticas: 2 exámenes parciales 20-30-40 %
Seminarios, participación en clase y/o tareas 10-15-20%
Examen final: 20-40-80-100%
16. PERFIL PROFESIOGRAFICO:
Médico Veterinario Zootecnista con especialización, maestría o equivalente en
el área
y experiencia clínica.
17. ELABORARON EL PROGRAMA:
José A. Barajas Rojas
Juan Gay Gutiérrez
Ricardo Moreno Chan
Laura Patricia Noé Martínez
Angel Retana Reyes
Daniel Atilano López
Elizabeth Del Castillo Calva
Fabiola E. Gómez Arroyo
Alejandra Gutiérrez Quintero
Liliana M. Valdés Vázquez
Magdalena Vázquez Sánchez
Joaquín Vázquez
Humberto Vega Dehesa
COORDINADOR:
Ricardo Moreno Chan
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2. Salud
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ACTIVIDAD BIOLOGÍA 3º CN
MENINGITIS VÍRICA Infección Sistema Nervioso Central No infección
introduccin corregida
introduccin
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