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INFORMACIÓN GENERAL
Taxonomía
Nombre taxonómico
Sinónimos
Tipo de organismo
Colección
Origen
Sustrato
País
Departamento
Depositado por
MEDIOS Y CONDICIONES DE CRECIMIENTO
Medio para crecimiento
Condiciones
Crecimiento a diferentes temperaturas
25⁰C
30⁰C
35⁰C
MORFOLOGÍA
Descripción macroscópica
Hanseniaspora uvarum
Levadura
LM-1, LM-3, LM-5, LM-9, LM-17, LM-19
Zumo de mora
Colombia
Valle del Cauca
William Andrés López y Luz Adriana Mambuscay
YPDA
YPDA, 28⁰C
+
+
-
Forma: Circular
Elevación: Convexo
Margen: Entero
Color: Blanco
Descripción microscópica
Forma: Apiculada
Gemación: Bipolar
FISIOLOGÍA
Fermentación
Glucosa
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
Asimilación
+
-
Glucosa
Sacarosa
Maltosa
Lactosa
10%NaCl
16%NaCl
ADN
Patrón de restricción ITS
Tamaño del Amplificado
Hhal
Haelll
Hinfl
Secuencias
ADNr 26s
ADNr ITS
+
+
-
740
335 + 105 pb
730 pb
350 + 200 + 180 pb
LM-5.fas
LM-17.fas