Download especies nativas del chaco

ESPECIES NATIVAS DEL CHACO
Patrimonio Natural y Cultural: Biodiversidad y Conocimiento
Local
ESPECIES:
BREA
Familia: LEGUMINOSAS
Nombre científico: Cercidium australe
Descripción:
Es un arbusto- árbol, su altura aproximada es de hasta 5 metros. Es una
planta invasora, de fácil regeneración
Copa: grande poco densa, excelente para planteos silbo pastoriles
Flores: Amarillas, que aparecen antes de las hojas.
Fruto: es una vaina chata; coriácea y con pocas semillas. Cuando es inmaduro tiene un
color rojo intenso, que se apaga cuando en diciembre madura
Floración: fines de septiembre o en octubre
Fructificación: de noviembre a marzo.
Tronco: verde y corto con un fuste ramificado desde abajo. Tiene corteza y ramas verdes
y exuda una sustancia gomosa de sus heridas
Usos: Es buena melífera pero el principal interés esta en la producción de goma, la cual
exuda a través de heridas en el tronco y ramas principales
Información proporcionada por los alumnos del colegio: la ceniza es utilizada como
jabón y su fruto para forraje.
CHAÑAR
Familia: FABACEAE
Nombre Científico: Geoffroea decorticans
Descripción:
Árbol hasta 7 m de alto, con tronco tortuoso, ramificado, corteza de color
grisáceo que se desprende en tiras longitudinales irregulares. Ramas y ramitas grises
terminadas
en
espinas.
Hojas: caedizas, pecioladas, imparipinada, alternas o agrupadas, folíolos 5-11, obovados,
ápice obtuso o emarginado.
Flores: aparecen antes que las hojas y están agrupadas en racimos con pedicelos
pubescentes; cáliz acampanado terminado en 5 dientes irregulares, corola papilionada
amarillo-anaranjada con estrías rojas, 9 estambres unidos en la base, 1 libre; ovario
súpero.
Fruto: drupáceo, redondeado, de 2-3 cm. de diámetro, glabro, liso, de color café claro a
rojizo,
contiene
generalmente
1
sola
semilla.
Floración: de Septiembre a octubre.
Fructificación: de noviembre a enero.
Usos: La madera se usa en utensilios caseros; el fruto es de pulpa dulce y se consume
localmente al natural, hervidos, tostados o en forma de miel o arrope. También se utilizan
para la bebida fermentada "aloja de chañar" y se destila alcohol para aguardiente. Sus
hojas y corteza se usan con fines medicinales y el arrope sirve para afecciones de las vías
respiratorias. Su madera es útil para carpintería rústica, cabos de herramientas, leña y
carbón. Se utiliza poco en Paraguay. El fruto es dulce, comestible y sirve para la
preparación de dulces y forrajes. Las flores producen néctar que es aprovechado por las
abejas. Una decocción de las hojas y de la corteza con azúcar quemado, es utilizado
contra la tos convulsiva.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: los frutos como forraje,
consumo humano, elaboración de alimentos, su madera como carbón, leña, tranqueras,
artesanías. Las hojas como forraje y uso medicinal. Y la corteza uso medicinal para teñir,
ejemplo lana hilo de chaguar, etc.
PALO SANTO
Familia: ZYGOPHYLLACEAE
Nombre Científico: Bulnesia sarmientoi
Descripción:
La madera es marrón, negra, y verde (varía en color de verde oliva suave a
chocolate), con nudos. El ritidoma (corteza) es mayormente fino y amarillento leve. La
densidad de esta madera es entre 0,92 a 1,1 g/cm3.
Hojas: Opuestas, simples o compuestas, paripinnadas, folíolos glabros, sésiles o con
cortos peciolulos.
Flores: Perfectas, actinomorfas, raro zigomorfas, dispuestas en cimas o fascículos, a
veces solitarias y axilares.
Fruto: Cápsula loculicida o septicida. Semilla con o sin endosperma, embrión recto o
ligeramente curvo
Floración: en verano.
Usos: proporciona muy buena madera y aceites esenciales para diversos usos. Es apto
para trabajar al torno en la fabricación de ceniceros, soportes, servilleteros, adornos,
vasos, etc. los cuales quedan con superficies pulidas, lisas y brillosas de gran belleza. Su
resina hace que los clavos y tornillos se aflojen por lo que para obtención de muebles se
debe seguir ciertas normas
Se emplea para grabados y cuando se necesita una madera durable. De su madera se
extrae un tipo de aceite: aceite de guaiac (o guayacol) para ingrediente de perfumes. Su
resina puede obtenerse con solventes orgánicos, empleada para hacer barniz y pinturas
oscuras.
Da un buen carbón y vigas de alta calidad. Igniciona fácilmente, y produce un humo
fragante. Los nativos de la región del Chaco emplean la corteza para tratar problemas de
estómago.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: la madera es usada para la
fabricación de muebles, artesanías, postes y espirales (humo).
SAUCE CRIOLLO
Familia: SALICACEAE
Nombre científico: Salix humboltiana
Descripción:
árbol de 15 a 20 metros de altura y 75 a 100 centímetros de diámetro en el
tronco; este es de corteza gruesa surcada de color pardo-rojizo.
Hojas: caedizas, alternas, pecioladas, de forma lanceoladas y de borde aserrado.
Flores: inflorescencias del tipo amento; flores pequeñas, verdosas.
Fruto: es una capsula elíptica que aloja numerosas semillas.
Fructificación: entre diciembre y enero.
Usos: Elaboración de postes .La corteza es usada en infusiones para la fiebre, como
sedantes y antiespasmódicas. (Medicina popular).La aspirina se elabora a partir del acido
salicílico que se obtiene de la corteza. (Medicina científica).
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
su madera se utiliza para cajones de frutas o verduras, y para palitos de helado.
QUIMIL
Familia: CACTACEAE
Nombre científico: Opuntia quimilo
Descripción:
Es un cactus arborescente, de hasta 5 metros de alto, tronco recto y la copa
formada por los tallos chatos y carnosos.
Hojas: transformadas en espinas largas y rectas, grises, reunidas de a 3 en nudos
circulares.
Flores: inflorescencias con flores grandes, de color anaranjado salmón. Abiertas de
día.
Fruto: baya carnosa (tuna) de 6 cm. de longitud, verde amarillenta, con janas. Pulpa
amarga y acida, con abundantes semillas de color banco.
Floración: en octubre-diciembre
Fructificación: en marzo-abril.
Usos: Planta comestible, las hojas en escabeche o milanesas y el fruto en dulces,
licores, jaleas, mermeladas, jugos, tunas en almíbar, glaceladas, pasa, pulpa para
elaboración de helados y, miel de tuna, bebidas alcohólicas, vinagres. De la semilla se
obtiene: aceite. La gente de campo la usa externamente para aliviar irritaciones o
hinchazón. Tiene la propiedad de aclarar las aguas turbias y los albañiles usan el jugo
de sus hojas para dar mayor firmeza a la cal cuando desean blanquear sus casas.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: los frutos son consumidos
por animales y personas, el tallo es consumido por los animales como por ej el burro, las
hojas se utilizan para realizar té como tranquilizante, también se utiliza como cercos vivos.
GUYACAN
Familia: FABACEAE
Nombre científico: Caesalpinia paraguariensis
Descripción:
Presenta una copa amplia, la corteza con escamas de color castañoverdoso oscuro, dehiscente, delgada.
Hojas: caducas, compuestas, imparipinada, oposito pinada
Flores: hermafroditas agrupadas en racimos de color amarillo- anaranjado
Fruto: vaina indehiscente, ovoide o elíptico, de color negro- violado
Floración: septiembre-noviembre
Fructificación: diciembre-enero
Usos: Torneria. Artesanias Instrumentos musicales. Estructuras náuticas Postes y
durmientes Construcciones hidráulicas Leña.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: sus frutos como forraje y su
madera para artesanías
YUCHAN
Familia:
Nombre científico: Choricia insigni
Descripción:
Árbol aculeado de follaje, de 8 a 15 metros de altura.
Hojas: alternas, palmaticompuestas, pecíolos verdes amarillentos de 5 a 12 cm. de largo.
Flores: solitarias de 10 a12 cm. de largo, corola blanco-cremosa, 5 pétalos libres, 5
estambres.
Frutos: capsula oblonga de 10 a 20 cm. de largo, dehiscencia por la apertura de 5
válvulas, presenta numerosas semillas.
Floración: de enero a julio
Fructificación: desde mayo.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: se utiliza para curar la
insolación (se hacen hervir las hojas en agua y luego esta agua es utilizada para bañarse).
La corteza se utiliza para hacer cinchos para quesos, la madera para construcción de
canoas, masetas, etc. Sus flores son usadas para hacer perfumes, las hojas y fruto sirven
como forraje y del fruto de extrae algodón que es usado para relleno de almohadas,
colchones, etc.
QUEBRACHO BLANCO
Familia:
Nombre científico: Aspidosperma quebracho blanco
Descripción:
Árbol mediano a grande, de 6 a 25 metros de altura, de tronco recto y
robusto y copa alta.
Hojas: perennes, verticiladas en grupos de 2 o 3, verde grisáceas, simples, lanceoladas,
de bordes lisos, rígidas, con una espina aguda en el ápice. 20-50 x 8-12 mm.
Corteza: Castaño o castaño muy claro, gruesa con profundos surcos longitudinales y
transversales que delimitan placas poligonales.
Fruto: Cápsula leñosa, ovoidal, achatada, verde grisácea, de 7-12 x 4-6 cm. A la madurez
se abre, mostrando las semillas con textura de papel, redondas, dispuestas como las
páginas de un libro.
Fructificación: Los frutos maduran al final del invierno, aunque cuelgan del árbol con su
tamaño definitivo desde febrero a marzo. Las semillas son dispersadas por el viento, a
corta distancia de los árboles madre. Para que estas prosperen deben tener contacto con
el suelo y humedad.
Usos: La corteza encierra diversos alcaloides (aspidospermina, etc.) de aplicación en la
medicina, especialmente como febrífuga. Los frutos verdes proporcionan un jugo que se
utilizan en algunas regiones para cuajar la leche en la elaboración de quesos. Asimismo
fueron utilizados para combatir las fiebres. Su madera es de excelente calidad. Tiene
varias aplicaciones en carpintería mueblería, torneria, construcciones en general, tirantes,
etc.
Excelentes para lograr buenas esculturas. Muy empleadas para la elaboración del carbón
de muy buena calidad.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
la madera como carbón , leña, muebles, postes, mango de morteros. Su corteza sirve para
teñir hilados.con el fruto se realiza una infusión para curar el dolor de espalda.
MISTOL
Familia: RAMNÁCEAS
Nombre científico: Zizyphus mistol
Descripción:
Árbol corpulento, de 4-10 m de altura, de fuste corto y tortuoso y copa
globosa y compacta.
Hojas: Simples, caducas, alternas o fasciculadas, elípticas, algo amargas, de 2-5 x 1-3
cm., borde levemente aserrado, coriáceas, con tres notables nervaduras longitudinales,
paralelas entre sí.
Corteza: Fina y lisa, gris en los ejemplares jóvenes. Se torna rugosa y castaño oscura
a la madurez. Es común ver ejemplares con la parte inferior del fuste rugosa y la
superior lisa.
Flores: perfectas, completas, verde amarillentas, suavemente perfumadas, pequeñas,
2-4 Mm. de diámetro. Cáliz y corola con 5 piezas, 5 estambres, disco carnoso,
amarillento, rodeando al ovario súpero.
Fruto: Drupa globosa, rojo ladrillo, de aproximadamente 1,5 cm. de diámetro, de pulpa
pastosa y dulce y carozo castaño claro, duro, que encierra una semilla.
Floración: Octubre a Diciembre
Fructificación: Noviembre a Mayo
Usos: Los frutos son consumidos frescos o secos al sol o hervidos. Molidos, se
agregan a la harina de algarrobo para la elaboración del patay. Con ellos se obtienen
además un excelente arrope y fermentados, con la adición de agua, aloja. Las raíces y
la corteza tienen aplicaciones en la tintorería regional. Por su dureza y elasticidad para
la elaboración de mangos de herramientas, rayos de rueda. Elaboración de carbón en
mezcla con otros árboles regionales.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: el fruto como alimento
forrajero, conservados para darle a los chanchos en invierno y también para el
consumo humano. Su madera sirve para carbón combinado con algarrobo. Las hojas
se utilizan como forraje para caprinos. Y su corteza para teñir y se utiliza para curtir
cuero.
ALGARROBO BLANCO
Familia: FABACEAE
Nombre científico: Prosopis alba
Descripción:
Su copa es globosa, presenta un tronco tortuoso y una corteza delgada
de color pardo grisáceo.
Hojas: caducas, bipinaticompuestas, opuestas, imparipinada
Flores: hermafroditas (con polinización cruzada)
Fruto: vainas modificadas tipo dupraceo de color blanco amarillento
Floración: Septiembre a Noviembre
Fructificación: Noviembre a Marzo
Usos: Forrajera. Su Corteza posee propiedades medicinales y tinctorias. Se utiliza como
base para sellos, parquet, tonelería y se realizan muebles rústicos.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: Sus frutos para alimentación
de personas (harina, aloja y licor) y de los animales, la madera se usa para leña, mueblería
y carbón, la corteza para teñido y leña. Las hojas también son utilizadas para alimentar
conejos.
QUEBRACHO COLORADO SANTIAGUEÑO
Familia: ANACARDEACEAS
Nombre científico: Schinopsis lorentzii
Descripción: presenta una copa abierta y follaje ralo. Tronco: corto y sinuoso y la corteza
agrietada longitudinalmente
Hojas: compuestas, imparipinada, opuestas, semi coriáceas, color verde oscuro en el haz
y grisáceos en el envés.
Flores: amarillo verdosas, agrupadas en panojas
Fruto: sámara, uniseminado, de color castaño claro
Floración: de Diciembre a Enero
Fructificación: De Febrero a Marzo
Usos: Muebles. Piso. Tonelería. Durmientes de ferrocarril. Puentes. Pilotes. Combustibles
de alto poder calórico
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
POROTO DEL MONTE O SACHA POROTO O SACHA LAZO
Familia:
Nombre científico: Capparis retusa
Usos: Se utiliza para consumo inmediato y otra se conserva. Para el consumo es
necesario hervirla previamente durante varias horas. En el caso del material de conserva
se deseca a pleno sol.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
BOLA VERDE O SACHA LIMÓN
Familia:
Nombre científico: Capparis speciosa
Usos: Se consumen las flores, los frutos tiernos, frutos maduros y la semilla. Las flores,
frutos, hojas y tallos tiernos se hierven antes de consumirse. Los frutos tiernos suelen ser
desecados al sol y guardados para los meses invernales. Quedan muy duros y se los lleva
a la troja cuando se los utiliza nuevamente. Es una planta melífera.
Información proporcionada por los alumnos del colegio: sus frutos se usan para
alimentación de animales, y su madera como leña. Con el fruto se realiza una infusión para
curar el dolor de estómago
AJÍ EL MONTE
Familia: SOLANACEAE
Nombre científico: Capsicum Chacoense
Descripción:
Es una especie plurianual. Presenta tallo leñoso, forma normalmente un
arbusto de hasta 15 dm de altura.
Flores: blancas o verdosas
Fruto : baya, de interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas verticales interiores
que portan las semillas, de color amarillo pálido
Sin embargo, la mayor cantidad de
semillas se aloja en la parte superior, junto al tallo. Cuando madura el color es rojo
brillante. Las semillas se mantienen viables hasta por tres años si se conservan en un
ambiente adecuado
Uso: El fruto es utilizado como condimento picante. Su uso no es muy extendido, con el se
aderezan carnes asadas y caldos de pescados. De igual forma se
emplea para
condimentar los frutos frescos pisados de Doca. También posee aplicación
medicinal,
estos frutos se ponen en agua y se beben para dolores fuertes, especialmente para
dolores de estomago. Se comercializan, para la preparación de queso picante y se guarda
en polvo de ají para su conservación.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
con los frutos se hace una salsa de ají para comer con algunos alimentos, se hace
escabeche de ají, con conservas para utilizarlas en distintas épocas del año. Se les da
como alimento a las gallinas y se colocan en las puertas de las casas para ahuyentar a los
animales
CHAGUAR
Familia:
Nombre científico: Bromelia hieronymi
Fruto: una baya o una cápsula. Su reproducción se hace de forma vegetativa, por
estolones
Flores: hermafroditas y zigomorfas, dispuestas en espigas, poseen un perianto con
cáliz y corola diferenciados.
Usos: confección de objetos domestico, comestible, fabricación de redes de pesca,
bolsas para acarrear frutos del monte, cuerdas y sogas, hamacas, mantas-esteras y
diversas vestimentas, taparrabos, etc. En general el chaguar no se lo cosecha en la
época seca (abril-noviembre) cuando las hojas están más marchitas, la separación de
las fibras es más difícil y estas son más quebradizas. Con la transformación de las
yicas en una artesanía, y a medida que crece la demanda del mercado, se subsana
este problema hidratando la hoja sumergiéndola en agua (Pastor Arenas, 1995). Se
utiliza, para la elaboración de cuerdas para leña, a pesar de que la calidad de estas no
es considerable. También se realiza el consumo del eje horizontal, las vainas foliares y
los ejes laterales de la planta.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
Los frutos se usan para alimento de los animales, las hojas para hacer hilo para
artesanías, sus raíces se utilizan para alimentar a sus animales.
DOCA
Familia:
Nombre científico: Morreña odorata
Usos: Es una de las plantas mas beneficiosas y apreciadas como comestible, se consume
el fruto asado, crudo, deshidratado o bien se comercializa. También se consume, aunque
de forma más limitada las hojas tiernas, flores y los tallos. Otro de sus usos es el látex
como pegamento.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
los frutos se utilizan para alimentación humana : dulces, guisos, al rescoldo o crudo. Las
hojas se utilizan como adorno y su savia se usa como pegamento
TALA
Familia: CELTIDACEAE
Nombre científico: Celtis pallida
Descripción:
Arbol espinoso, monoico, de copa amplia, de 4 a 12 metros de altura.
Hojas: alternas, simples, ovadas, borde aserrado, con tres nervaduras que nacen del
pecíolo.
Flores: inflorescencias en cimas, hermafroditas, de color verde amarillentas
Fruto: drupa, de color amarillo anaranjado
Floracion: de Septiembre a Octubre
Fructificación: de Octubre a Marzo
Usos: Se consumen sus frutos maduros y su tamaño pequeño lo torna accesorio en la
alimentación. Además se utiliza como forraje y para la construcción de muebles.
Información proporcionada por los alumnos del colegio:
los frutos de utilizan para consumo de los animales y humano, fruto y hoja en medicina