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Grupo Integrador Comercial de México
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“Controlice A-G ”
Controlice A-G (Gel Refrigerante), es un gel sólido granulado reticulado a base de un polímero artificial que funciona
como substituto práctico del hielo. Contiene un gel refrigerante, perfectamente diseñado con tecnología de punta, que
mantendrá efectivamente y a temperaturas correctas el contenido de medicamentos, alimentos, plántulas y en general
contenedores, manteniendo la temperatura fría por más tiempo en comparación que el hielo, sin el problema de este y de los
geles tradicionales a base de carbómeros químicos y trietanolamina no apta para alimentos si ésta se derrama. Ofreciendo
mayores y mejores ventajas sobre otros tipos de refrigerante como el hielo y el hielo seco, logrando para ello una adecuada
cadena de frío.
Controlice A-G (Gel Refrigerante), es un gel en estado sólido reticulado que a diferencia de los geles
refrigerantes tradicionales elaborados a base de Carbómero o Carbopol al estar el agua contenida dentro
de cada cristal de agua tarda más tiempo en ganar temperatura de la superficie al centro por lo que nuestro
tiempo de duración frío es más largo, ya que actúa como acumulador de frío. (Pruebas realizadas en
Instituto Politécnico Nacional en la Escuela Nacional de Ciencia Biológicas)
Es un producto atractivo y económico que puede ser re-utilizado. Es la nueva manera de mantener sus alimentos y productos
perecederos más frescos por más largo tiempo.
Los materiales de la bolsa hacen que ésta sea resistente para evitar derrames del producto. Para utilizar Controlice A-G / (Gel
Refrigerante), simplemente basta congelarlo, mantenerlo en un lugar fresco, y las estructuras del gel refrigerante trabajarán
para dar un período de tiempo más largo en condiciones frías como el hielo, sin el problema del agua o de geles tradicionales.
Estudios realizados y certificados por NYSE LABORATORIOS S. C. (LABORATORIO NACIONAL DE PRUEBA DE MATERIALES Y
PRODUCTOS)
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“Controlice A-G ”
Con el uso de Controlice A-G (Gel Refrigerante), puede mantener un contenedor frío o a una temperatura
baja hasta más de 72 horas bajo condiciones apropiadas de empaque y aislamiento, y esto es excelente
para la transportación del producto durante largos periodos de tiempo.
Ideal para utilizarlo con medicamentos, vacunas, chocolates, mariscos, carne, vegetales, bebidas, entre
otros usos…
Características
Debido a su estructura física, el gel refrigerante Controlice A-G, actúa como acumulador de frío.
El gel refrigerante Controlice A-G, es un producto no tóxico, no comestible y reutilizable.
De acuerdo al DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN Del sábado 31 de diciembre del 2011 (quinta sección)
Vigente al día de hoy.
La Secretaria de Salud NO CONSIDERA El gel Refrigerante Controlice A-G cómo insumo susceptible de
registro ante la COFEPRIS ni la Secretaria de Salud
Extiende la vida de almacén de los artículos perecederos.
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Ventajas
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Mayor rendimiento: Por sus propiedades, tiene un descongelamiento retardado, por lo que es
óptimo para lograr cadenas de frío de más de 72 horas.
Ahorro en peso: debido a su rendimiento, sustituye al hielo, con el consiguiente ahorro en flete y
volumen.
Mejor higiene: Al descongelarse no moja los productos ubicados en el fondo de la caja.
Sin residuo de agua: Al descongelarse no deja residuo líquido en el fondo de la caja, con la
consiguiente mejora en la presentación del producto.
Ahorro en la compra: Por sus distintas presentaciones permite utilizar la proporción adecuada,
evitando sobrepesos y garantizando la conservación de la cadena de frío.
Producto reusable: Puede usarse varias veces mientras el empaque no se rompa.
Producto no tóxico: en caso de que el empaque se rompa, no afectará el estado de su producto.
Usos generales: Cualquier requerimiento para hacer envíos de productos o muestras por aire, mar o
tierra, tanto a nivel nacional como internacional.
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Modo de Empleo
Congelar Controlice A-G, en congelador tradicional o cámara de -18C por un lapso superior a 12 horas.
Si el contenedor tiene un buen aislante como el poliestireno poner el gel en la posición más cómoda dentro
del contenedor, de no ser así, un 70% en la parte superior y un 30% en la parte inferior.
Aplicaciones
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Envíos de pescados y mariscos refrigerados vía aérea.
Traslado de Vacunas medicinales o veterinarias con cadena de frío.
Envíos de frutas finas vía aérea (blueberries, frutillas etc.).
Distribución de alimentos refrigerados a domicilio.
Transporte de plántulas y plantas desarrolladas.
Sueros
Sangre
Muestras de laboratorios.
Alimentos preparados
Carnes
Vegetales
Bebidas
Chocolates
En General, todo perecedero que necesite río para su traslado en conservadoras térmicas.
En toda oportunidad que necesite mantener bajas temperaturas sin correr riesgos en el corte de su
cadena de frío.
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VARIABLES QUE INFLUYEN EN LA CONSERVACIÓN DE LA CADENA DE FRÍO:
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Tipo y cantidad de producto transportado.
Espesor y densidad de la caja de EPS
Volumen de la caja de EPS.
Cantidad de aire húmedo dentro de la caja
Cantidad de gel refrigerante colocado.
Cantidad de horas transcurridas
Diferencia entre la temperatura ambiente y la temperatura deseada
Condiciones ambientales (transporte o no con cámara, humedad ambiente, etc)
Para lograr una adecuada conservación de la cadena de frío, no existen fórmulas
generales.
Cada empresa debe hacer sus ensayos de acuerdo a su producto, los
requerimientos de temperatura y tiempo de conservación, condiciones ambientales,
condiciones de transporte, etc. Incluso deben hacerse varios ensayos en las
diferentes condiciones a las que podría ser sometida la carga.
Contamos con un área técnica que puede ayudarle en el desarrollo.
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Nuestras sugerencias serían las siguientes
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Preparar la carga en un ambiente de temperatura controlada, o de no ser posible, colocar
suficiente gel refrigerante para bajar la temperatura del envase a los niveles deseados.
Utilizar cajas de EPS (poliestreno expandido) a mayor espesor es mejor la capacidad
aislante y de acuerdo al volumen de la carga.
Congelar los Controlice A-G (Gel Refrigerante) a -18ºC de ser posible y por lo menos 24
horas.
Eliminar la mayor cantidad posible de aire adentro de la caja.
El aire contiene agua en estado gaseoso, y la parte del calor que absorbe Controlice A-G
(Gel Refrigerante) será el que proviene del agua presente en el aire, con lo cual durara
menos tiempo congelado. por otro lado, envasando en un ambiente con atmósfera
controlada, se reduce el nivel de humedad. Además, se puede colocar silica gel que
absorbe la humedad.
En el caso de los productos que no deban congelarse se recomienda evitar el contacto
directo con Controlice A-G (Gel Refrigerante). Esto se puede lograr con un separador de
espuma de polietileno o una plancha delgada de EPS o cartón. También se sugiere no
colocar más de un 20% - 30% del volumen de la caja en gel.
Se sugiere colocar el refrigerante maximizando la superficie de contacto con el producto,
con la menor cantidad posible de unidades.
Se recomienda colocar Controlice A-G (Gel Refrigerante) por encima, debajo y costados del
producto a refrigerar, o por encima y los costados. La idea es repartir Controlice A-G (Gel
Refrigerante) de una manera homogénea.
Cerrar herméticamente la caja.
Transportar en cámaras con temperatura controlada de ser posible.
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Para mayor seguridad en el cálculo del tiempo de conservación, al tiempo
estimado de duración del transporte añadir un 30 - 50% más por imprevistos cómo
desperfectos en los camiones, etc.
 Considerar posibles situaciones que podrían afectar la temperatura de transporte: repetidas
aperturas de la cámara, exposición al sol o cualquier tipo de radiaciones, etc.
 Siempre hacer ensayos, en las condiciones requeridas, colocando termómetros o
Datalogger para verificar los tiempos de traslado y temperatura obtenidos.
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COMPARACIÓN CON HIELO Y GEL TRADICIONAL
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CERTIFICADOS DEL LABORATORIOS NYCE S. C.
RESULTADOS DE RESISTENCIA POR PRESIÓN DE NUESTRAS BOLSAS
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CERTIFICADOS DEL LABORATORIOS NYCE S. C.
RESULTADOS DE RESISTENCIA POR TENSIÓN DE NUESTRAS BOLSAS
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