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CATÁLOGO DE TÉ E
INFUSIONES 2015
Contacto:
[email protected]
Tlfn: 665 742 622
Escuela de té para hosteleros
Consular fechas en
www.cafeslabrasilena.es
CARTA DE TÉ E INFUSIONES A GRANEL Y PIRÁMIDES
CAFÉS LA BRASILEÑA
TÉ BLANCO
Té blanco Pai Mu Tan
Té blanco Pacific Sun (aromatizado con naranja, pétalos de rosas, cártamo, pétalos de girasol y vainilla)
Té blanco Jengibre
Té blanco y verde Yogur de limón
TÉ VERDE
China Gunpowder Orgánico
China Sencha
Refrescante ( aromatizado con raíz de regaliz, hojas de menta, lemongrass, cáscara de limón. Ideal iced tea)
Moruno (aromatizado con hierbabuena)
Lima japonesa (aromatizado con cáscara de limón y margaritas)
Mojito (aromatizado con caramelo, menta y cártamo. Ideal iced tea)
Mil y una noches (Té negro y verde, cártamo, pétalos de rosas y de girasol)
Chai (aromarizado con canela, anís, hinojo, jengibre, clavo y pimienta negra)
Pacific Sun (aromatizado con naranja, pétalos de rosa y de girasol, cártamo y vainilla)
Champán y fresas (aromatizado con trozos y hojas de fresa, nata soluble y manzanilla)
Mandarina (Té verde con pétalos de azahar y cáscara de mandarina. Ideal iced tea)
Pastel de navidad (aromatizado con canela, hibisco, escaramujo, piña, almendra, y pimienta roja)
Cereza japonesa (aromatizado con trozos de cereza, manzana, hibisco y escaramujo)
TÉ AZUL
Té Azul
Té Azul Luna de África (con crocante (avellana tostada 20% y azúcar), miel, cártamo, malva y almendra)
TÉ NEGRO
Ceylan OP Battalgalla
Ceylan OP desteinado
Darjeeling FTGFOP1 Singell Orgánico
English Breakfast (Mezcla de tés negros con té negro Darjeeling)
Earl Grey
Canela
Vainilla
Pakistaní (aromatizado con vainilla, canela, clavo y cardamomo)
Papaya, mango y pétalos de rosa. Ideal Iced Tea.
Plátano. Ideal Iced Tea.
Pétalos de rosa, chocolate blanco y frambuesa
Creme Brulee (aromatizado con fresa, yogur y vainilla)
Chai (aromatizado con canela, anís, hinojo, jengibre, clavo y pimienta negra)
Pacific Sun (aromatizado con naranja, pétalos de rosas, cártamo, pétalos de girasol y vainilla)
Membrillo y miel (aromatizado con membrillo, pétalos de flores, frutas rojas, miel y anís)
Aloe Vera (aromatizado con pera, aloe vera, canela, manzana, escaramujo, hibisco y pasas)
Irish Cream (aromatizado con chips de chocolate, nata soluble y aroma a whisky)
Tiramisú (aromatizado con vainilla, cacao, avellana y galleta)
PU ERH
Pu erh
Canela
Chocolate
Frutas del Bosque
Vainilla
Lima
Pacific Sun (aromatizado con naranja, pétalos de rosas, cártamo, pétalos de girasol y vainilla)
Chai (aromatizado con canela, anís, hinojo, jengibre, clavo y pimienta negra)
ROOIBOS
Rooibos
Luna de África ( con crocante (avellanas tostadas 20% y azúcar), miel, cártamo, malva y almendra.)
Vainilla
Piña Colada (aromatizado con ralladura de coco, trozos de piña, pétalos de girasol)
Maracuyá (aromatizado con granulado de maracuyá con albaricoque y cáscara de naranja)
Caramelo
Chocolate y Naranja
Spicy Chocolate (aromatizado con chocolate, canela, papaya, naranja y cártamo)
Yogur y arándanos
Tiramisú (aromatizado con vainilla, chips de chocolate y trozos de galleta)
Caipirinha (aromatizado con cáscara de limón, manzana, hibisco y escaramujo. Ideal iced tea)
INFUSIONES ESPECIADAS/AYURVÉDICAS
Indian Yogi (Canela, jengibre, clavo y cardamomo)
Energizante (cáscara de naranja, hinojo, canela, raiz de regaliz, bayas de enebro, clavo, jengibre y pimienta verde)
No-stress (canela, raíz de regaliz, cáscara de naranja, hinojo y cardamomo)
INFUSIONES FRUTALES
Hawai Cocktail (Hibisco, escaramujo, piña, trozos de papaya, uvas pasas, cáscara de naranja)
Cocktail Vitamínico (Trozos de manzana, copos de zanahoria, remolacha, uvas pasas, fresa deshidratada, flores de girasol, trozos de vainilla)
Crema de fresas (Hibisco, escaramujo, trozos de manzana, trozos de fresa deshidratada y pétalos de rosa)
Mezcla Frutas del Bosque (Hibisco, uvas pasas, sauco, grosella negra y aromas)
Turco de manzana (trozos de manzana agria y aromas)
Remedio de la Abuela (Trozos de manzana, hibisco, pétalos de rosa, caléndula, ruibarbo deshidratado,
piel de naranja, uvas pasas, fresa deshidratada, limón, raíz de regaliz, trozos de zanahoria)
INFUSIONES CLÁSICAS
Manzanilla
Tila
Menta Poleo
Regaliz
Hierbabuena
También disponible en formato pirámide
CARTA DE TÉ E INFUSIONES EN BOLSITAS
CAFÉS LA BRASILEÑA
TÉ BLANCO
Compañía de las Indias - 20 bolsitas de 1,6 gr
TÉ VERDE
Compañía de las Indias - 20 bolsitas de 1,6 gr
TÉ NEGRO
English Tea Pompadour - 25 ó 100 bolsitas de 1,4 gr
Nº1 Ahmad Tea - 20 ó 100 bolsitas de 2 gr / 100 bolsitas de 2 gr
Earl Grey Twinings - 10 bolsitas de 2 gr
English Breakfast Twinings - 10 bolsitas de 2 gr
English Breakfast Ahmad- 20 bolsitas de 2 gr
Desteinado Ahmad - 20 bolsitas de 2 gr
Canela Ahmad - 20 bolsitas de 2 gr
Mixed Berries Ahmad - 20 bolsitas de 2 gr
PU ERH
Compañía de las Indias - 20 bolsitas de 1,8 gr
INFUSIONES
Escaramujo - 20 bolsitas de 4gr
Hinojo - 20 bolsitas de 2,2, gr
Boldo - 20 bolsitas de 1,5 gr
Digestive - 20 bolsitas de 2 gr
Valeriana - 20 bolsitas de 2 gr
Manzanilla - 10 ó 25 ó 100 bolsitas de 1,1 gr
Tila - 10 ó 25 ó 100 bolsitas de 1,1 gr
Menta Poleo - 25 ó 100 bolsitas de 1,3 gr