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Transcript
Nuestro té negro:
English Breakfast. Típico té de desayuno, lleno de fuerza
y con cuerpo.
Assam CTC BP. Da una infusión dorada oscura.
Sus hojas dan un fuerte y aromático sabor
Ceylan. Té negro de sabor ligeramente especiado.
Ceylan sin teína. Té negro pero sin excitantes.
Darjeeling. Uno de los tés más selectos.
Su infusión es clara y brillante. Aroma afrutado y floral.
Canela. Té negro con trozos de canela y aroma.
Caramelo Crema. Té negro con toffe cremoso.
Chai. Té negro, cardamomo, clavo, jengibre, pimienta
y canela.
Chocolate y naranja. Té negro, cacao, naranja y aroma.
Earl Grey. Té negro y aroma natural de bergamota.
Earl Grey Sin Teína. Té con bergamota sin excitantes.
Frutas del bosque. Té negro, bayas, frambuesas, moras
aroma natural y hojas de zarza.
Navidad. Té negro, naranja dulce, almendra amarga
aroma natural, flor de malva y cartamo.
Pakistaní. Té negro, cardamomo, canela, vainilla, naranja.
Rosas. Té negro y pétalos de rosa.
Regaliz. Té negro con trozos de regaliz.
Sueños de invierno. Té negro, cáscara de naranja,
almendra, aroma, flor de malva y cartamo.
1001 noches. Té negro y verde con jazmín, cáscara de
cítricos, aroma y rosas.
Nuestro té verde:
Bancha Japón. Exquisito y delicado té de hojas largas.
Sencha Japón. Té de excelente calidad. Ofrece un sabor
suave y un alto contenido en antioxidantes.
Kukicha Japón. Tallos tiernos y hojas del té.
Gunpowder. Té verde de grano pequeño y sabor fuerte.
China Oolong (Ti Kuan Yin). Té verde oxidado
parcialmente. El más digestivo de los tés.
Verde sin teína. Té verde sencha sin excitantes.
Ali Babá. Té verde, menta, naranja, vainilla, rosas, azahar.
Cereza. Té verde, cereza, manzana, hibisco y aroma nat.
Canela. Té verde Sancha, aroma y canela
Green Chai. Té verde, jengibre, canela, pimienta y clavo.
Frutas Silvestres. Té verde sencha, frambuesa, fresa,
moras, trozos de higo y aroma natural.
Jazmín con flores. Té verde con flores de jazmín.
Jengibre-limón. Té verde, jengibre, aroma y limón.
Lima Japonesa. Té verde, hierba de limón y lima dulce.
Mango Indica. Té verde, aroma natural de mango y flores.
Moruno. Té verde gunpowder con hierbabuena y menta.
Nuestro té blanco:
Pai Mu Tan Superior. Té blanco de China, infusión muy
ligera, dulce y con delicado aroma.
Crema de Naranja. Té blanco Pai Mu Tan y Yunnan, té
verde Lung Ching y Sencha. Naranja y aroma natural.
Piña y Fresa. Té blanco Pai Mu Tan, té verde, trozos de
piña, mango, aroma natural, naranja y fresas.
Té Tokio. Té blanco, té verde, lemon grass, limón, lima
aroma natural y crema de yogur.
Nuestro té “Rojo” Pu-Erh:
Galleta y especias. Rooibos, aromas naturales, naranja,
frutos secos y pimienta rosa.
Limón. Rooibos, hierba de limón y aroma de limón.
Fresa Mango BIO. Rooibos, fresa, mango, lemongrass
pétalos de girasol y aroma natural.
Dr. Livistong. Rooibos, mango, manzana, piña
maracuyá, aroma natural y pétalos de girasol.
Niños traviesos. Rooibos, canela, regaliz, lavanda
aroma y frutas desecadas.
Relax. Rooibos, naranja, melisa, tila, aroma y azahar.
Safari. Rooibos, trozos de cacao y coco, aroma natural.
Tiramisú. Rooibos, chocolate, caramelo, granos de café
aroma natural, camomila romana y crema de yogurt.
Vainilla. Rooibos, vainilla y aroma natural.
Pu- Erh Imperial. Té rojo de Yunnan de alta calidad.
Canela- Limón. Té rojo, canela, aroma, naranja y limón.
Chai Massai. Té rojo, canela, clavo, cardamomo, pimienta
jengibre y hojas de ortiga.
Chocolate. Té rojo, aroma, avellana y trozos de cacao.
Frutas del bosque. Té rojo, bayas, moras, frambuesas
sultanas, hibisco y aroma natural.
Frutas Royal. Té rojo, té verde, manzana, aroma natural
mango, hibisco y escaramujo.
Lima. Té rojo, naranja y aroma natural de lima.
Limón-menta. Té rojo, limón, limonaria, aroma y menta.
Naranja-limón. Té rojo, naranja, limón y aroma natural.
Piña colada. Té rojo, piña, coco, hibisco y escaramujo.
Silueta Tea. Té rojo, té verde, trozos de piña, hibisco
escaramujo, aroma natural, kiwi y fresa.
Tibetano. Té rojo, bayas de goji, flor de granada, flor de
Naranjo, aroma y flor de malva.
Vainilla. Té rojo, aroma natural y trozos de vainilla.
Verano Azul. Té rojo, vainilla, aroma natural y azahar.
Nuestro Rooibos:
Rooibos original BIO. Rooibos rojo de Sudáfrica.
Infusión de cultivo ecológico.
Rooibos verde BIO. Rooibos fresco de sabor herbal.
Cultivo ecológico. Alto contenido en vitaminas y minerales.
Arándano y Yogur. Rooibos, arándano, fresas,
frambuesas, hoja de zarza, aroma y crema de yogur.
Canela. Rooibos, trozos de canela y aroma natural.
Caramelo crema. Rooibos, aroma, nuez, toffe de nata.
Chocolate Naranja. Rooibos, naranja, chocolate, aroma
natural y flor de naranjo.
Exotico. Rooibos, coco, cáscara de naranja, frambuesa
hojas de mora y flor de aciano.
Infusiones de Frutas
Frutas del bosque. Bayas, frambuesa, moras, fresas,
sauco, sultanas, hibisco y hoja de zarza.
Piña colada. Trozos de manzana, piña cristalizada
coco, hibisco y escaramujo.
Otras Infusiones
Mezcla para los nervios. Tila, melisa, azahar, poleo
menta, pétalos de rosa.
Mezcla para los Gases. Manzanilla, anís verde, poleo
menta, romero, pétalos de rosa y jengibre.
Mezcla laxante. Hojas de sen, hibisco y menta.
Mezcla para resfriados . Eucalipto, hierba luisa
jengibre, tomillo, menta poleo e hibisco.
Mezcla anti-inflamatoria. Tomillo, jengibre, manzanilla
trozos de manzana, azahar, rosas e hibisco.
Anís verde / Hinojo. Facilitan la digestión. De sabor dulce.
Boldo. Utilizado popularmente para depurar el hígado.
Cola de caballo. Diurético y gran remineralizante.
Diente de León. Diurético y desintoxicante.
Estevia. Infusión muy dulce. Ideal para diabéticos
Hojas de Olivo. Una ayuda para controlar la tensión alta.
Hibisco. Infusión refrescante con mucha vitamina C.
Lemon-Grass. Hierba de limón, muy digestiva. Útil en
resfriados y tos. Reduce la ansiedad.
Manzanilla Superior. Digestiva y antiinflamatoria.
Mate. Infusión de efecto saciante, ideal para dietas.
Poleo menta. Digestivo y antiespasmódico.
Vid Roja. Tónico venoso que mejora la circulación.
Yogi Tea. Cardamomo, canela, pimienta, clavo, hojas de
ortiga, hojas de zarza y jengibre.
CAFES
Cafés naturales 100% arábica (el grano de mayor calidad
y menor contenido en cafeína). Tenemos cafés de:
Colombia, Costa Rica y Kenya.
Mezcla Hostelería. 70% natural y 30% torrefacto.
Hostelería. 100% natural.
Descafeinado- descafeinado de modo natural.
Cafés aromatizados: de Vainilla, Naranja y Chocolate,
Puedes llevarlo en grano o molido al momento.
Si quieres saber un poquito más de té…
El TE NEGRO ha sufrido un proceso de oxidación y
secado. Su contenido en polifenoles le confiere altas
propiedades aromáticas y un sabor fuerte.
Es astringente y un diurético suave. Es cardio-protector.
Sus flavonoides ayudan a relajar los vasos sanguíneos.
Al contener flúor ayuda a prevenir las caries.
Aumenta nuestra energía, nos despeja, reconforta y
tonifica. Es el que mas cafeína suele tener. Por ello es
ideal para el desayuno y la merienda.
El único que puede aceptar una “nube de leche”.
Las hojas del TE VERDE se recolectan, marchitan y secan.
El sabor es más suave que otros tipos de té.
Sus polifenoles son potentes antioxidantes y su consumo
frena el envejecimiento celular y el avance de algunas
enfermedades degenerativas. Hay estudios que refuerzan
su potencial en la prevención de algunos tipos de cáncer
por su contenido en taninos y catequinas que protegen
nuestras células, especialmente el té verde japonés.
Acción diurética, broncodilatadora y astringente
Ayuda a regular los niveles de insulina en sangre.
Fortalece el sistema inmunitario. Previene las caries
dentales por sus catequinas de efecto antibacteriano.
El té verde tiene un efecto saciante (ideal para dietas de
adelgazamiento) y nos aporta energía a media mañana.
El TÉ BLANCO es un té marchitado y secado al sol. Se
compone con los primeros brotes de primavera momento
en el que toda la energía y los nutrientes de la planta se
concentran en esas hojas escogidas.
Comparte las propiedades del té verde y además es el que
contiene más polifenoles y antioxidantes lo que ayuda a
aumentar nuestras defensas. Lucha contra los radicales
libres, el envejecimiento celular y de la piel.
Por ello lo llaman “el té de la belleza y la juventud”.
Combate la fatiga física y mental. Aumenta la capacidad
de concentración y la memoria.
Apenas tiene teína por lo que es recomendado para la
gente más nerviosa.
El TE ROJO PUERH es un té fermentado que proviene de
la región China de Yunnan. Infusión de color rojo sabor
voluptuoso y perfume sutil a tierra húmeda.
El té Pu Erh es un “quema grasas”, digestivo y regulador
intestinal. Ayuda a reducir colesterol y triglicéridos.
Su consumo regular ayuda a perder peso tomando al
menos dos tazas por día si se acompaña con una dieta
controlada ya que activa el metabolismo y actúa como
depurador. Refuerza el sistema inmunitario.
Es un té ideal para tomar después de comer y para
merendar. Su contenido en cafeína es bajo.
El ROOIBOS es un arbusto cultivado en Sudáfrica y no
contiene excitantes. No es un té. El más conocido es de
color rojo cobrizo, de aroma suave y dulce.
Es beneficioso en trastornos digestivos (gastritis, dolores
de estómago y nauseas). Es un diurético suave y un
antihistamínico natural.
Contiene antioxidantes, flavonoides y vitamina C que
combaten los radicales libres y el envejecimiento celular.
Su calcio, magnesio y flúor son buenos para dientes y
huesos. Contiene potasio, calcio, hierro, zinc y magnesio
los cuales aportan las sales minerales que necesitamos.
Es muy refrescante, ideal tras hacer ejercicio. Y caliente
es perfecto para después de comer o cenar.
Preparación de las distintas infusiones:
Tiempo de reposo
Té Blanco
Té Verde
Té Rojo / Negro
Rooibos
Mezclas frutales
Mezclas herbales
Hierbas en hoja
Semillas / cortezas
y Raices
Temperat. del agua
4-5 min
70-80ºc
2-4 min
70-80ºc
4 min
90ºc
5-6 min
90ºc
8 min
90ºc
5-6 min
100ºc
5-6 min
100ºc
Hervir a fuego lento entre
5 y 10 minutos
En general la cantidad a utilizar para los tes, rooibos y
mezcla de frutas es una cuchara de postre (2-3 gramos
por taza). Para las mezclas herbales se suele utilizar la
cuchara sopera al ser las hojas muy voluminosas y de
poco peso.
Cuenta la leyenda que el té fue descubierto
por el emperador chino Shen-Nung, llamado
“El labrador divino” hacia el año 2750 aC.
Cuando Shen-Nung estaba descansando bajo un
árbol, le acercaron un cuenco con agua caliente
para saciar su sed. Una suave brisa hizo que
cayeran unas hojas de un árbol de té dentro del
cuenco del emperador.
Shen-Nung bebió el brebaje sintiéndose
refrescado y con el cuerpo relajado, a la vez que
su mente se vió alejada de todos sus tormentos.
Así descubrió el encanto de esta bebida y se dice
que a partir de ahí alentó al pueblo chino a
cultivar la planta y a preparar la infusión como su
bebida cotidiana.
Shen-Nung afirmó: el té apaga la sed, reduce
las ganas de dormir, alegra y aviva el corazón.
INFUSIONATE
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de calidad en ALCORCON
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Atención: la información presentada en este folleto
no puede reemplazar la opinión de un médico.
En caso de trastorno importante o enfermedad
siempre hay que consultar con un especialista.