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CONSUMO RESPONSABLE
Sostenibilidad y
ciudadanos de mercado
Consumo responsable
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INDICE
CONCEPTOS BASICOS SOSTENIBILIDAD
MODELO DE DESARROLLO Y CONSUMO
MEDIR EL IMPACTO DEL CONSUMO
CAMBIO HACIA UN MODELO DE DESARROLLO SOSTENIBLE
• ESTILOS DE VIDA SOSTENIBLE
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Consumo responsable
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Sostenibilidad: ¿Por qué hablamos de sostenibilidad y consumo responsable?
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Especie humana = subsistema del sistema tierra dentro del subsistema Biosfera
Antropocentrismo
Biocentrismo
III.Eco‐
nómico
III.Biosfera
II. Sociedad
Cambio paradigma
I. Economía
II. Social
I. Biosférico
• Sostenibilidad: capacidad de un sistema para garantizar su continuidad indefinidamente
• La sostenibilidad de la especie humana consistiría en garantizar su supervivencia dentro de los ciclos del sistema tierra
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I.‐ La Biosfera
•En la biosfera convivimos animales y plantas a través de ciclos que se retroalimentan entre sí que mantienen el equilibrio de la vida
•Ciclo básico:
Las plantas transforman la luz solar, el agua y el CO2 en O2 y azúcares que permiten la producción de energía para el resto de seres vivos.
•Principios básicos de funcionamiento:
Leyes físicas Consumo responsable
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Metabolismo sociedad
II.a Especie humana •¿Cómo afecta la actividad humana a la sostenibilidad de la Tierra?
La actividad humana, como la de todas las especies, tiene efectos sobre su entorno a través de sus procesos metabólicos utilizados para proveerse de lo necesario para subsistir
Naturaleza (recursos energéticos renovables y no renovables)
Apropia recursos
Sociedad
Hasta hace 100 años estos efectos tenían una escala que no comprometía los ciclos naturales y el equilibrio de la biosfera
Desde entonces, el consumo de energía y materiales de la especie humana ha crecido exponencialmente, mientras la capacidad de producción y regeneración de la Tierra se mantiene (incluso disminuye)
Circulación Transforma‐
ción
Consume
Desperdicios (output)
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II.b Especie humana y sostenibilidad
• ¿Cómo afecta la actividad humana las raíces de su sostenibilidad?
– Extrae cantidades relativamente altas de material de la corteza terrestre que la litosfera necesita millones de años para regenerar
– Crea y acumula sustancias que la naturaleza necesita largos periodos de tiempo para asimilar
– Interfiere (incluso inutiliza) la capacidad de la Tierra para realizar los ciclos de los que depende su subsistencia – Crea barreras para que todas las personas del mundo puedan satisfacer sus necesidades básicas
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III. La economía
Economía tradicional
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Economía ecológica
Asignación eficiente de bienes y servicios y formación de precios a través del mercado
Proceso circular cerrado producción – consumo ‐ producción
El crecimiento económico es la dinámica necesaria para el desarrollo y está basado en el consumo ilimitado de recursos naturales
La naturaleza no forma parte de su ciclo económico y se desentiende de sus externalidades (residuos, distribución desigual riqueza, agotamiento de recursos)
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•
•
La economía es un subsistema de la biosfera
Aplica los límites y leyes biofísicas (recursos naturales limitados, leyes termodinámica, gestión residuos)
Proceso abierto en el que siempre existe pérdida de energía
Propone un desarrollo sin crecimiento económico o un crecimiento no basado en el consumo insostenible de recursos naturales Consumo responsable
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Modelos de sociedad y consumo
•
La especie humana se organiza socialmente, de manera que diferentes necesidades han configurado diferentes tipos de sociedad relacionados con sus modos de producción, metabolismo y por tanto consumo*.
Sociedades
Banda
Tribu
Basados Modos producción
parentesco
Jefatura
Tributarios
‐
Complejidad +
‐
Consumo +
Estado
Capitalista
*Clasificación de Flannery y Wolf
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Desarrollo sostenible
• Definición: Es aquel que permite satisfacer las necesidades propias presentes sin comprometer la capacidad de satisfacer las necesidades de las generaciones futuras.* • Modelo desarrollo actual: se evalúa a través del crecimiento económico, el cual está basado en el consumo intensivo de recursos naturales
• El crecimiento económico está basado en el estímulo del consumo
La gestión del consumo es clave para la sostenibilidad
*Informe Brundtal Naciones Unidas Consumo responsable
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Desarrollo sostenible
AGENTES CAMBIO SOBRE EL CONSUMO PARA CAMBIAR EL MODELO DE DESARROLLO
• Administraciones públicas
• Empresas
• Consumidores
¿Qué podemos hacer?
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Satisfacción de necesidades humanas
Pirámide de necesidades humanas*
Consumo y necesidades humanas*
Autorrealizaci
ón: sentido de la vida, moralidad, creatividad, resolución problemas
En la actualidad el sistema económico provee de productos y artefactos para satisfacer todas las necesidades humanas
Estima/Reconoci
miento: respeto a uno mismo y de los demás
Sociales/Afiliación: relaciones sociales y adaptación social
Seguridad/protección: integridad física, salud, bienes/activos, vivienda
Fisiología: respirar, hidratarse , alimentarse, descansar, evitar el dolor, vestirse
*Maslow, Teoría de la motivación humana ‐ 1943
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La satisfacción de Flujos de materias primas, energía, necesidades implica la bienes de consumo y desperdicios utilización de energía y recursos naturales
¿Qué hace una sociedad si no tiene suficientes recursos?
Intercambia, importa y exporta desde y a otras sociedades, países
En este intercambio no todos los participantes tienen el mismo poder de negociación
El 20% de la población consume el 80% de los recursos
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¿Puedo conocer el efecto que tiene mi consumo sobre el medio ambiente?
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La huella ecológica: una forma de evaluar el
impacto del consumo sobre el stock natural
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¿Cuál es la huella ecológica de España?
HUELLA MUNDIAL
HUELLA ESPAÑA
Este dato nos indica que la capacidad productiva de la Tierra está en 2 hectáreas por persona y año, mientras que se consumen 3, por lo tanto, estamos consumiendo anualmente 1 hectárea más de lo que la Tierra nos puede proporcionar, o lo que es lo mismo, nos haría falta medio planeta tierra más al año para satisfacer nuestras necesidades de consumo actuales. El dato de la huella española refleja su patrón de consumo de país desarrollado afectado de lleno por la crisis. ¡Si todos los países del mundo hubiesen disfrutado del nivel de consumo español de 2006, hubiesen hecho falta casi dos planetas Tierra más para mantenernos!
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Mi huella ecológica
• Cálculo de la huella ecológica individual Consumo responsable
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¿Cómo puedo reducir mi huella ecológica?
• Consumiendo productos menos intensivos en consumo de energía y materiales, y que generen menos desperdicios (alimentación, bienes de consumo, calefacción, transporte)
• Dimensionando el consumo a mis necesidades • Identificando productos que han sido producidos con criterios de sostenibilidad • Practicar las 3 R:
– Reducir
– Reutilizar
– Reciclar
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¿Qué puedo hacer para que mi consumo sea más responsable?
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¿QUE NOS PROPORCIONA EL CONSUMO?
Consumo responsable
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¿Cómo podemos separar entre lo que necesitamos y lo que nos quieren vender?
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¿Es posible el consumo responsable?
¿Con qué consumidor te sientes más identificado?
a) Soy un consumidor al que le gusta sentirse libre comprando aquello que desea, cuando, dónde y cuanto quiere al mejor precio.
b) Soy un consumidor que reflexiona mucho sobre las características y precio de lo que compra para ajustarme a mis necesidades y presupuesto
c) Soy un consumidor que antepone criterios de compra responsable al precio del producto siempre que se ajuste a mis necesidades y presupuesto.
d) No me gusta ir de compras
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I. ¿REFLEXIONAMOS?
• Sistemas de razonamiento humano:
“Thinking fast and slow” – Daniel Kahneman
– Sistema I Rápido
Automático, Intuitivo
Inconsciente
– Sistema II Lento, Deliberativo, Analítico
Consciente
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II. ¿REFLEXIONAMOS?
• Obstáculos para la reflexión:
– Torrente publicitario
– ¿Podrías estimar cuántos mensajes publicitarios recibe de media un ciudadano de un país desarrollado en un día?
– Exceso de información (nube de desconocimiento – Edgar Morin)
– Conduce a una débil reflexión, con lo que se produce una pérdida de conocimiento y sabiduría (cultura)
– Intensificación de la vida nerviosa (George Simmel)
– Hace que el cambio incesante, la competitividad y los resultados se conviertan en horizonte ideológico – Mitos (instrumentos convertidos en finalidades)
– Tecnológico: es la solución para la mayoría de los problemas
– Productividad, competitividad, velocidad, intensidad, especialización como actitud ante la vida
– Dinero como unidad predominante de valor
– Crecimiento económico, como fuente prosperidad
– Consumo como fuente de trabajo, crecimiento, salud, satisfacción, felicidad
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III. ¿REFLEXIONAMOS?
• Si a todo esto sumamos las estrategias silenciosas utilizadas por las empresas para conducir las decisiones de consumo y convertirlo en una adicción…
– Técnicas de marketing orientadas al estímulo de los sentidos que activan los centros de recompensa primaria (perpetuadores de la especie humana):
– Comida, Bebida, Sexo
CONCLUSION: Nuestros actos de consumo están siendo continuamente orientados a un mayor consumo
Vídeo recomendado: “Consumo: el imperio de los sentidos” – Documentos TV ‐ RTVE
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I. ¿TENEMOS INFORMACION?
• UTILIZAR: guías de consumo responsable de alimentos, textiles, productos electrónicos, material de papelería, energía, transporte, ocio, turismo.
• LEER ETIQUETAS: Los productos llevan información en la etiqueta que nos puede ayudar a conocer las condiciones en que han sido producidos y distribuidos.
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Preguntas sobre el impacto medio ambiental de un producto • ¿Cuál es el kilometraje de este producto? ¿Qué materias primas se han utilizado? ¿Son renovables?
• ¿Utiliza semillas modificadas genéticamente?
• ¿Contiene componentes perjudiciales para la salud?
• ¿Cuál es el impacto medioambiental de su ciclo de vida completo (incluyendo su producción, uso y disposición)? ¿Genera residuos tóxicos?
• ¿Donde terminan los residuos de este producto?
• ¿Se puede reciclar fácilmente?
• ¿Afecta a la biodiversidad?
• La entidad financiera con la que trabajas ¿financia con tu dinero proyectos/actividades que no respetan el medio ambiente en cualquiera de estos aspectos?
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Los aspectos sociales que podríamos preguntar
Si se han respetado las derechos básicos de los trabajadores reconocidos por la OIT. Si se dan cuenta otras condiciones laborales de los trabajadores favorables referentes a participación, retribución, igualdad de género, seguridad e higiene, capacitación • ¿Se han contemplado otras consecuencias para la comunidad? Respeto a su identidad cultural y formas de vida
• Respeto del tejido productivo autóctono
• Los beneficios de este intercambio ¿se han distribuido con criterios de justicia y equilibrio social ?
• ¿Genera dinámicas comerciales que dan lugar a situaciones de abuso de poder empresarial como monopolios/oligopolios? • La empresa titular del desarrollo, producción y comercialización del producto ¿tiene un comportamiento responsable y coherente con la sociedad y el medio ambiente? • La entidad financiera con la que trabajas ¿financia con tu dinero proyectos que no respetan los derechos humanos o cualquiera de estos aspectos?
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OPCION: Adoptar estilos de vida sostenible
• Cada vez que consumimos estamos votando sobre lo que queremos comprar o no. Las empresas reciben esta información y la incorporan para no perder clientes
• Nos convertimos en activistas: si incorporamos criterios de consumo responsable en nuestra compra, estaremos pidiendo que se incorporen en los productos
• Participar en las acciones colectivas propuestas por las ONG para presionar a las empresas
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Productos o servicios sobre los que actuar
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Energía
Alimentos
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Textiles
Productos papelería •
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Transportes
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Turismo
Productos de cercanía
Productos forestales
Productos tecnológicos
Productos de limpieza
Electrodomésticos
Artesanía
Banca ética
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Textiles
• Compra la ropa que necesitas: evita el consumo como forma de ocio • Busca prendas elaboradas con materias primas ecológicas y o de comercio justo (algodón, lana)
• Busca prendas fabricadas respetando los derechos de los trabajadores y sin procesos tóxicos para las personas que las fabrican y contaminantes para el medio ambente
• Busca prendas y calzado confeccionados con productos reciclados y criterios sostenibles. Consumo responsable
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El caso del Mar de Aral: una buena razón para consumir algodón ecológico
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El caso del Mar de Aral: una buena razón para consumir algodón ecológico
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El caso del Mar de Aral: una buena razón para consumir algodón ecológico
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Alimentos
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Agricultura biológica (respeta las temporadas, biodiversidad y ciclos biológicos de los ecosistemas)
Productos importados: – Comercio Justo (productos autóctonos que permiten que productores de países en desarrollo puedan vivir dignamente de la venta de sus productos a un precio justo) – Productos que no amenacen al soberanía alimentaria de sus productores
Basar la dieta en frutas y verduras de temporada y cercanía (producir fuera de temporada es muy intensivo en energía, e importarlos también)
• Reducir el consumo de lácteos, carne y pescado (excepto pescado de cercanía). La alimentación industrial de ganado es muy intensivo en piensos de importación
• Desconfiar de los mensajes publicitarios engañosos sobre las propiedades de los alimentos. Visitar: Mentira podrida de Veterinarios sin fronteras
• Productos poco intensivos en embalaje (mejor embalajes reciclables o directamente ¡a granel!) Visitar el primer supermercado sin envases del mundo: •
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Productos tecnológicos
• DISEÑO: eco‐diseño, “cradle to cradle” y fácilmente reciclables
• Evitar productos con su obsolescencia programada •
(video recomendado “Comprar, tirar, comprar. La historia secreta de la obsolescencia programada”)
• Comprar productos poco intensivos en embalajes
• Reciclar en los puntos verdes
• Evitar productos compuestos por “minerales conflictivos”
(estaño, tántalo ‐ coltán), tungsteno, etc…)
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El caso del Fair Phone
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¿Qué incluye el precio del Fairphone?
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Energía doméstica
• Utilizar electrodomésticos e iluminación de alta eficiencia energética (A+)
• Limitar y programar la climatización a 21º C
• Vestir de acuerdo a la época del año
• Aislar correctamente la vivienda
• Utilizar correctamente la orientación, flujos de aire y elementos sombra.
• Utilizar preferentemente fuentes de energía limpias como el gas natural, solar térmica, geotermia o eléctrica procedente de eólica y solar. Visitar Consumo responsable
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Productos forestales
• Elige productos cuya materia prima proceda de bosques gestionados sosteniblemente (FSC, PEFC) o sea reciclada
• Elige productos consumibles que sean recargables (rotuladores, bolis, etc…)
• Los productos de plástico también pueden proceder de material reciclado
• Guías consumo responsable Greenpeace
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Transporte
• Opta por turismo de cercanía. El avión es uno de los principales emisores de CO2 a la atmósfera
• Evita utilizar el coche/moto siempre que tengas una alternativa razonable (distancias urbanas). Andar y la bicicleta son las opciones más saludables.
• Los productos transportados por vía marítima contaminan 10 veces menos que los transportados por vía terrestre (camión) y 20 veces menos que por avión.
• Existen servicios de mensajería/pa‐
quetería en bicicleta muy eficientes:
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CONCLUSIONES
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