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SEMINARIO DE Lugar: Hotel TRYP BELLVER Nutrición Celular Activa Paseo Marítimo nº11 07014 PALMA de MALLORCA Tel.: 971 222 240 Ponente: ITZIAR GONZÁLEZ DE ARRIBA FISIOTERAPEUTA (Universidad de Salamanca ) OSTEÓPATA (EOM - Universidad de Alcalà de Henares ) MÁSTER EUROPEO NUTRICIÓN Y SALUD (Universidad Oberta de Catalunya) CANDIDATA A MÁSTER EN NUTRIGENÓMICA (Universidad Islas Baleares) POSTGRADO TERAPIA REGENERATIVA (Universidad de Lisboa) Influencia de la Nutrición en la patologia muscular prevención y tratamiento Será imprescindible la confirmación de asistencia para realizar la reserva de plaza, que se completará bajo riguroso orden de inscripción. Gracias a las entidades colaboradoras será posible asistir al congreso GRATUITAMENTE, fijándose la fecha límite de inscripción el 14 de DICIEMBRE. Inscripciones Congreso: Delegado de Baleares: Carlos RUIZ .......................................................... 629 122 010 HOTEL TRYP BELLVER PALMA DE MALLORCA [email protected] 17 DICIEMBRE 2011 La Nutrición al servicio de la Salud PRESENTACIÓN En nuestra vida cotidiana no se tiene en cuenta la influencia de cada macro y micronutriente en el organismo. Consideramos los alimentos como una simple gasolina, y nos basta con tener en cuenta que sea equilibrada la relación gasto/consumo energético, midiendo las calorías. Pero a nadie se le ocurriría echar gasolina a un coche diesel... Con la alimentación no sólo podemos conseguir mantenernos "sanos", sino que podemos solucionar muchos problemas en principio osteomusculares, y contestar preguntas como por qué se desarrolla una tendinopatía sin movimientos repetitivos que la expliquen; o por qué se cronifican algunas lesiones. El objetivo es el diagnóstico de la influencia negativa de algún nutriente en la patología “crónica”; no se pretende que el terapeuta se convierta en dietista. Sensibilizar y motivar a los/las profesionales de la salud a conocer la repercusión de la alimentación en el organismo, y usar la alimentación como parte del tratamiento, diagnóstico etiológico del problema osteomuscular. El Comité Organizador PROGRAMA 09:00 Entrega de documentación Presentación de la jornada Carlos RUIZ SANCHO 09:30 Dieta bàsica sana Concepto de dolor referido de origen visceral Itziar GONZÁLEZ DE ARRIBA 11:30 Pausa 12:30 Importancia del intestino en la patologìa osteomuscular Itziar GONZÁLEZ DE ARRIBA 13:30 Final de la jornada matutina 15:30 Patologìa osteomuscular de origen visceral Itziar GONZÁLEZ DE ARRIBA 17:00 Pausa 17:30 Protocolo de tratamiento con NCA Itziar GONZÁLEZ DE ARRIBA 19:00 Ruegos y Preguntas 20:00 Clausura