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Una alimentación sana en el embarazo va a proporcionar a la madre y al hijo:
A LA MADRE:
• Energía para su vida diaria.
• Evitar molestias digestivas.
• Acumular energía para afrontar el parto.
• Tener reservas para una buena lactancia.
• Evitar el sobrepeso.
PARA EL HIJO:
v
Energía suficiente para su formación.
v
Crecimiento adecuado.
v
Reservas suficientes para su adaptación a la vida extrauterina.
EVITAR
Hacer dieta
CONSECUENCIAS
Moviliza toxinas que pasan al feto.
Reduce los nutriente necesarios en
este momento
Carne cruda o poco hecha y
embutidos
Carne roja
Riesgo de toxoplasmosis
Excitantes: alcohol, cafeína: café,
colas, chocolate,….
Dañan al feto y alteran la absorción
de otros nutrientes
Azucares refinados, dulces, bollería
industrial.
Exceso de peso, aumento de
colesterol.
Exceso de sal
Retención de líquidos, hipertensión
Colesterol, grasas.
Comidas precocinadas, enlatadas,
Los conservantes son
edulcorantes, aditivos, chucherías… potencialmente nocivos para el feto,
evitarlos por precaución.
Leche
Intolerancias, pesadez en las
digestiones.
Organización Colegial de Enfermería de Castilla y León
“Te CuidamoS”
Guías de Cuidados.
DEBEMOS COMER
APORTAN
Frutas
Vitaminas, minerales, y sensación de
saciedad.
Verduras
Fibra, sales minerales, y vitaminas.
Evitan el estreñimiento, el sobrepeso, y
equilibran el colesterol.
Legumbres, cereales integrales
Proteínas, vitaminas, sales minerales.
Energía de larga duración, evita
hipoglucemias, estreñimiento
Pescado, blanco y azul
Proteínas, ácidos grasos esenciales.
Yogur, queso, kefir.
Proteínas más digestivas y menos
alergénicas que las de la leche.
Proteínas de alta calidad
Carne blanca
¿COMO HACER?
Ø Haz un desayuno variado completo: Té, infusiones, yogur, queso, cereales integrales, tostada
con aceite de oliva, galletas con mermelada sin azúcar…..
Ø Si tienes vómitos, tomar algo sólido (galletas, avellanas…) antes de levantarte.
Ø Adapta la alimentación a la época del año: en verano más frescos y ligeros; en invierno más
contundentes.
Ø Haz 5 comidas al día: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Raciones pequeñas se
digieren mejor y evitan las hipoglucemias.
Ø Come alimentos frescos de temporada y de la zona: tienen más nutrientes y son más baratos.
Ø Come de todo, con moderación, lo más variado posible, para abarcar todo tipo de nutrientes.
Ø Utiliza siempre sal yodada.
Ø Evita las cenas “solo fruta” para no engordar, es pobre en nutrientes y rica en azúcares:
engorda.
¿ES LA LECHE UNA BUENA FUENTE DE CALCIO?
Para absorber el calcio, los huesos necesitan magnesio. Los lácteos son muy pobres en magnesio, por
lo que sólo se absorbe un 25% de calcio contenido en ellos.
Por otra parte son fuente importante de alergias y de intolerancia.
CONSEJOS ÚTILES PARA ASEGURAR EL APORTE DE CALCIO
• Toma pescado azul y verduras de hoja verde.
• En lo posible evitar tomar antiácidos.
• No tomes fibra dietética en las comidas ricas principales.
• Evita los alimentos con aditivos: precocinados, embutidos, bebidas carbónicas…
¿CÓMO EVITAR EL ESTREÑIMIENTO?
• Sustituir los productos refinados por integrales.
• Tomar fruta, o ciruelas pasa en ayunas.
• Hacer ejercicio suave todos los días (puede ser simplemente un paseo).
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“Te CuidamoS”
Guías de Cuidados.
¿COMO EVITAR LAS NAUSEAS MATUTINAS?
• Come algo sólido antes de levantarte: galletas, avellanas..
• Evita los fritos, comidas pesadas y especiadas.
• Deja una manzanilla con jengibre en un termo y toma un poco antes de levantarte.
¿CUANTO DEBO ENGORDAR?
Lo recomendable es engordar entre 10 y 15 Kg. en las 40 semanas.
En el primer trimestre se debe engordar de nada a 1,5 kg.
Desde el 4º mes se suele engordar 1⁄2 Kg. a la semana.
Hay que tener en cuenta las características personales: no tiene las mismas necesidades una mujer que mida
1,80 m que una que mida 1,50 m.
¿QUE ES LA TOXOPLASMOSIS?
Es un enfermedad parasitaria que, por lo general, no presenta síntomas. Sin embargo si la contrae un
mujer embarazada hay un 40% de posibilidades de trasmitirla al feto creando en la mayoría de los casos
malformaciones importantes.
Para evitarlo (y las infecciones digestivas en general) es necesario guardar un escrupulosa higiene en la
preparación de los alimentos y evitar la carne cruda o poco hecha, huevos crudos o salsas preparadas con
ellos.
Para evitar la toxoplasmosis, es importante evitar el contacto con los gatos y sus excrementos.
BIBLIOGRAFIA
“El equilibrio a través de la alimentación”. Olga Cuevas Fernández.
“La nueva cocina energética “. Montse Bradford Editorial Océano.
“Menús para estar sanos y no engordar”. Cristina Galiano. Editorial Espasa.
Otras paginas de interés:
www.mimatrona.com
www.tupediatra.com
www.nacersano.org
www.embarazada.com
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“Te CuidamoS”
Guías de Cuidados.