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REVISIÓN DE LA LITERATURA SOBRE INTERVENCIONES DE
ENFERMERÍA EN PACIENTES CON CELIAQUÍA
G Saura, A Blázquez, N Darss, V García, P Salmoral, C Fons, D Font, J Tornés, A Rodríguez.
Estudiantes de 4 º Grado de Enfermería de la Escola Superior de Ciències de la Salut. Tecnocampus, Mataró-Maresme.
INTRODUCCIÓN
La celiaquía es una enfermedad inflamatoria crónica del intestino delgado que se presenta en individuos genéticamente predispuestos después del consumo de gluten1.
Se diagnostican menos casos de los que realmente existen y su prevalencia europea es del 0,5-1%2.
Esta patología, a menudo, se presenta en la primera infancia con una pequeña atrofia de las vellosidades intestinales y signos de mala absorción (desnutrición, diarrea,
dolor y distensión abdominal)3. Si ésta no es tratada puede comportar complicaciones a largo plazo, tales como alteraciones del crecimiento, anemia, trastornos
neuropsiquiátricos, enfermedades autoinmunes, infertilidad, osteoporosis y tumores malignos4.
OBJETIVO
MATERIAL Y MÉTODO
Conocer
los
estudios
relacionados con la celiaquía e
identificar
las
intervenciones
enfermeras.
Se ha realizado un estudio observacional, descriptivo, transversal en la Escola Superior de Ciències de la Salut (adscrito a la
UPF), Tecnocampus Mataró-Maresme, durante el periodo de Abril y Mayo de 2012.
Las bases de datos utilizadas han sido Embase, Medline, Cochrane, Cinhal y Health Star, se han utilizado las siguientes palabras
clave: Celiac, Disease, Therapeutics y se han aplicado los criterios que se muestran a continuación:
Criterios inclusión
Criterios exclusión
Publicado hace más de 5 años
Artículos que no estén publicados en español o inglés
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Publicaciones nacionales e internacionales
Se ha obtenido una muestra de 93 artículos, de los cuales se descartan 13 por no cumplir rigor científico (n=80).
RESULTADOS
Lugar de investigación
Ámbitos de publicación
Diseño de publicación
37%
Nacionales
Internacionales
55%
6%
35
29%
30
34%
45%
Gastroenterología
31
Pediatría
25
Nutricional/Farmacológica
20
Experimental
Ensayo clínico
Ensayo comunitario
Observacional
Cohortes
Caso y control
Descriptivos
36%
94%
64%
25
Anemia
6
10
5
7
20
19
17
15
6
1
6
El coste de la dieta
5
Educación sanitaria
5
Tto. Dietético
4
Genética
3
Complicación en las dietas libres
de gluten
Complicación en las dietas con
gluten
Alternativa a la dieta sin gluten
4
Estado emocional
10
Diagnóstico
10
Pruebas de detección
6
2
Otros
0
Tto. Farmacológico
5
Enfermería
14
Tratamiento dietético
Complicaciones
15
Médica
15
Tema de los artículos
30
0
21
4
1
Factores de Riesgo
2
1
2
1
1
1
Verificación del tratamiento
1
Manipulación de alimentos
0
CONCLUSIONES
El tema más prevalente son las complicaciones, donde destaca la anemia como manifestación más frecuente de la enfermedad celíaca.
Debido a la carga genética de la enfermedad una gran parte de los artículos se centran en la prevención secundaria.
Se da más importancia a la educación sanitaria en el tratamiento dietético porque es donde enfermería puede intervenir.
Se deberían realizar nuevos estudios sobre el tema y publicarse en revistas de enfermería para realizar mayor difusión y mejorar la práctica basada en la evidencia.
BIBLIOGRAFIA
1.
2.
3.
4.
Van Koppen EJ, Schweizer JJ, Csizmadia CG, Krom Y, Hylkema HB, Van Geel AM y cols. Long-term health and quality-of-life consequences of mass screening for childhood celiac disease: a 10-year follow-up study. Pediatrics. 2009 Apr;123(4): 582-8.
Rubio-Tapia A, Murray JA. Celiac disease. Curr Opin Gastroenterol. 2010 Mar;26(2):116-22.
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Peteiro-González D, Martínez-Olmos MA, Peinó R, Prieto-Tenreiro AM, Villar-Taibo R, Andujar-Plata P y cols. Adult celiac disease: endocrinological and nutritional issues. Nutr Hosp. 2010 Sep-Oct;25(5):860-3.