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ICIO N FIC HA N TR A L U La merienda es la toma de media tarde que hace que nuestros hijos no pasen muchas horas sin probar alimento desde la comida hasta la cena. Por eso conviene que merienden todos los días, pero no muy tarde ni en mucha cantidad, porque les quitaría el apetito para cenar. La merienda ayuda a reponer las fuerzas y energía gastadas, permitiendo a nuestros hijos rendir más en el: Estudio. Deporte. Etc. Lo más sano es merendar a base de lácteos, cereales o frutas, aunque también se puede incorporar de forma moderada embutidos como chorizo, salchichón, etc. A modo de recomendación os facilitamos algunos modelos de merienda, dulces y salados, todos ellos contienen al menos un derivado de los cereales y un lácteo. CEREAL LÁCTEO* S D UL C ES DA 5 galletas N o 3 biscotes o un puñado de cereales de desayuno o 2 rebanadas de pan de molde con mermelada, miel,crema de cacao… IE MER Aprendiendo a comer LA MERIENDA LÁCTEOS Y CEREALES MERIENDA S LÁCTEOS Los lácteos (leche y sus derivados como el yogur, queso, cuajada…) son alimentos ricos en calcio e indispensables en todas las etapas de la vida. Según su contenido en grasa pueden ser de tres tipos: enteros semidesnatados desnatados Estos últimos contienen menos grasas saturadas y colesterol, pero también aportan menos energía, por eso no son recomendables para nuestros hijos teniendo en cuenta la edad en la que se encuentran. El yogur y el queso tienen un valor nutricional similar al de la leche. Los yogures son los lácteos preferidos por los niños y los hay de muchos tipos: naturales, de sabores, con cereales, etc. Los naturales sin azúcar son en general los más sanos. Consejo práctico: Sustituir un “yogur con frutas”, por un yogur natural mezclado con fruta fresca; consiguiendo tomar “dos alimentos en uno”. 1 vaso de leche con colacao o 2 yogures o 1 yogur líquido o 1 batido o 30 g de queso o 1 cuajada SA bocadillo o sandwich de jamón serrano o de york, fiambre de pavo,atún... Para padres y madres interesados en alimentar a sus hijos de forma sana y equilibrada. AS L AD tostadas con tomate natural y aceite de oliva CEREALES Los cereales (trigo, arroz, maíz, avena…) y sus derivados (harina, pan, pasta, galletas, biscotes, cereales de desayuno…), deben ser los alimentos básicos de nuestra alimentación. Es uno de los grupos de alimentos más completos y económicos que existen. Destacan sobre todo por ser ricos en hidratos de carbono complejos y por su contenido en fibra, además de ser pobres en grasa y colesterol. ¡No olvidéis incluir como mínimo una ración de cereales en todas las tomas del día! *CONSEJO: si se ha tomado postre lácteo en la comida, conviene sustituir el lácteo de la merienda por zumo natural o fruta fresca. Los fines de semana podemos preparar con nuestros hijos meriendas más elaboradas y apetitosas, como por ejemplo repostería casera. En verano podemos probar con alimentos refrescantes como macedonia o batido de frutas, sorbetes o gelatinas... ¡Os recomendamos comer todos los días entre 4 y 6 raciones de cereales y al menos 3 de lácteos! BOLLERÍA Y PASTELERÍA La bollería y la pastelería se hacen básicamente con harinas y otros alimentos bastante energéticos como mantequillas, nata, crema, chocolate, etc. El exceso de los cuales no es recomendable para la alimentación de nuestros hijos. La bollería casera es más sana y aporta menos calorías y grasas que la comprada. Os recomendamos tomar estos alimentos sólo de vez en cuando o en días señalados (una fiesta de cumpleaños), pero no de manera habitual para desayunar y merendar. www.serunion-educa.com