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hacemos que todo
funcione en casa
hacemos que todo funcione en casa
Gracias por escoger uno de nuestros productos, lo felicitamos por su compra.
Nuestros electrodomésticos están diseñados para alcanzar los más altos
estándares de calidad. Antes de utilizar este producto por primera vez, le
agradecemos lea detenidamente este Manual de Instrucciones y guárdelo
para posteriores consultas. Sólo así podrá obtener los mejores resultados y la
máxima seguridad de uso.
Medidas de
seguridad
importantes
Cuando use aparatos eléctricos,
deben seguirse medidas básicas
de seguridad para evitar riesgos
de incendio, choque eléctrico,
quemaduras u otras lesiones o daños.
1. Lea todas las instrucciones.
2. Es necesario la supervisión cuando
cualquier aparato es utilizado por o
cerca de niños.
3. Para proteger contra descarga
eléctrica, no sumerja el cable o la base
en agua o cualquier otro líquido.
4. No toque superficies calientes. Use
las manijas o guantes de cocina.
5. Desenchúfelo del tomacorriente
cuando no esté en uso y antes de
limpiarlo. Dejar enfriar antes de colocar
o retirar accesorios.
6. No manipule ningún artefacto
si el cable o enchufe se encuentran
dañados o alguna parte del artefacto
2
Manual de instrucciones
no funciona correctamente. Acuda al
Servicio Técnico Autorizado para que
su artefacto sea examinado, reparado o
ajustado.
7. El uso de partes o accesorios
no originales podrían causar mal
funcionamiento o serios daños al artefacto.
8. No usar en espacios abiertos.
9. No deje que el cable cuelgue de
la mesa o mostrador o que toque
superficies calientes.
10. No ubique el artefacto cerca de
artefactos que emitan calor como
cocinas, artefactos con quemadores,
hornos, estufas, etc.
11. Deben tomarse extremas medidas
de seguridad si va a mover la Olla de
Cocción Lenta conteniendo aceites u
otros líquidos calientes.
12. Para desconectar, ponga el control
en posición “OFF”, luego retire el
enchufe de la pared.
13. No utilice la olla de cocción lenta
para usos distintos al especificado.
14. Si se dañara el cable del enchufe,
debe ser reemplazado por el Servicio
Técnico Autorizado o por un personal
calificado, en esa orden de prioridad.
15. Guarde este manual de
instrucciones.
3
hacemos que todo funcione en casa
Funcionamiento
de su olla de
cocción lenta
Antes de usarlo. Coloque la OLLA
DE COCCIÓN LENTA sobre una
superficie seca, plana y firme, quite
las etiquetas del embalaje, retire el
tazón cerámico y la tapa de vidrio.
Lávelo con agua caliente y detergente
suave. Enjuague y seque bien. No
utilice esponjas abrasivas o productos
químicos.
Paso1.
Coloque el tazón cerámico sobre la
base de la OLLA DE COCCIÓN
LENTA, añada los alimentos en el
tazón cerámico. Coloque la tapa de
vidrio, centrándola para obtener mejores
resultados.
Paso2.
Coloque la perilla de temperatura en
posición OFF y enchufe el cordón en un
tomacorriente de 220V.
Paso3.
Seleccione la temperatura deseada
girando la perilla de control de
temperatura a la posición deseada, Baja
(Low) o Alta (High).
Paso4.
Cuando haya finalizado la cocción, gire
la perilla a la posición OFF, desenchufe
el cable y retire el tazón cerámico con
sumo cuidado.
4
Manual de instrucciones
NOTA:
Los lados de la base de la OLLA DE
COCCIÓN LENTA se calientan debido
a que allí se encuentras los elementos
calefactores. Use guantes de cocina
para sacar la vasija.
Cuando saque la tapa, inclínela de
manera que la abertura apunte en
dirección opuesta a donde usted
se encuentra para evitar recibir
quemaduras con el vapor.
Paso5.
Deje que la base, el tazón cerámico y la
tapa, enfríen completamente antes de
lavarlo y guardarlo.
Uso de la
perilla del
control de
temperatura
Se pueden seleccionar dos niveles
de temperatura para la cocción de
alimentos y un nivel para mantenerlos
calientes una vez finalizada ésta.
La mayoría de los alimentos se pueden
cocinar en cualquiera de estas dos
opciones, teniendo en cuenta el tiempo
requerido.
Nivel Bajo (Low).
Cocina a fuego lento los alimentos
durante largos periodos de tiempo, sin
sobre cocinarlos o quemarlos, no es
necesario remover los alimentos.
Nivel Alto (High).
Cocina a fuego lento los alimentos en
aproximadamente la mitad del tiempo
requerido. Puede ser necesario añadir
un poco de agua dependiendo de la
receta y la cantidad de tiempo en la que
se cocinará.
Mantener Caliente (Keep Warm).
Mantiene calientes los alimentos una
vez finalizado el tiempo de cocción.
Cuidado
y limpieza
Precauciones e información sobre la
vasija y la tapa de vidrio
- No precaliente el tazón cerámico, ni lo
caliente cuando esté vacío
- La olla de cocción lenta, no tiene
fuego directo en la base, por lo tanto,
siempre debe llenarla por lo menos
hasta la mitad, de lo contrario se
modificará el tiempo de cocción.
- No coloque la tapa en horno
convencional ni microondas.
- Evite cambios de temperatura
repentinos o extremos. Por ejemplo,
no coloque el tazón o la tapa caliente
en agua fría, ni sobre una superficie
húmeda.
- No use el tazón cerámico o la tapa si
están rajadas o muy rayadas.
- No use productos de limpieza
abrasivos ni esponjillas metálicas.
- No coloque el tazón ni la tapa cuando
estén calientes sobre superficies que no
sean resistentes al calor.
Limpieza de
la Olla de
Cocción Lenta
- Siempre apague la olla de cocción
lenta, desenchúfela y déjela enfriar
antes de limpiarla.
- La tapa puede ser lavada con agua
tibia jabonosa.
- El tazón cerámico puede ser lavado
con agua tibia jabonosa, no use
esponjas ni líquidos abrasivos, puede
usar una espátula de plástico para
remover cualquier residuo.
- No lave la tapa ni el tazón cerámico
con agua fría, si aún están calientes.
- La parte exterior de la base puede ser
limpiada con un paño húmedo y agua
jabonosa, no debe sumergirse en agua
o cualquier otro líquido.
Especificaciones
del Producto
Tensión: 220V 60 HZ
Potencia: 180 w
Capacidad: 2.8 lt
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hacemos que todo funcione en casa
Por qué usar
una olla de
coccion lenta
Antiguamente los alimentos
se preparaban en grandes ollas
de barro y se les dejaba cocinar
a fuego lento durante largas
horas, lográndose como resultado
alimentos llenos de sabor, muy
jugosos y suaves.
La OLLA DE COCCIÓN LENTA
ha sido diseñada para cocinar los
alimentos y obtener este mismo
resultado, mientras le permite tener
tiempo disponible para dedicarlo a
otras actividades, convirtiéndose en el
aliado ideal para la mujer y el hombre
de hoy, que tienen un estilo de vida
muy agitado.
Para la preparación de los alimentos
en la OLLA DE COCCIÓN LENTA,
se requiere de largos periodos de
tiempo, solo se debe colocar los
alimentos en la Olla, encenderla
y dejarla funcionando durante la
mañana, la tarde o inclusive durante
todo el día o toda la noche, según los
6
Manual de instrucciones
Todo está en
el tiempo
tiempos que haya seleccionado para
los alimentos que va a preparar o
según lo indicado por la receta.
Si decide preparar la comida en la
mañana, a medio día podrá llegar
a casa y encontrar una comida
deliciosa, con un extraordinario
sabor, sana y muy nutritiva, ya
que al cocinarse a fuego lento los
alimentos mantienen todos sus jugos
y nutrientes, obteniendo el mejor
alimento para su familia.
Si realiza el proceso de cocción
durante la noche, encontrará la
comida lista a primera hora de la
mañana para preparar las loncheras
de toda la familia o para dejar
el almuerzo listo antes de irse a
trabajar.
Podría también dejarla cocinando
durante el día para encontrar una
cena lista para servir a su familia o
para recibir invitados en la noche.
Siempre dé tiempo suficiente a los
alimentos para cocinarse, es casi
imposible que la comida se re cocine
en la OLLA DE COCCIÓN LENTA,
particularmente si usa el nivel de
temperatura Bajo o el nivel para
Mantener Caliente.
La mayoría de las recetas pueden ser
cocinadas en cualquiera de los dos
niveles de temperatura, sin embargo los
tiempos de cocción variarán según el
tipo de alimento que se desee cocinar.
Las recetas especiales para la OLLA
DE COCCIÓN LENTA, le darán
instrucciones específicas sobre la
temperatura y los tiempos de cocción.
A continuación detallamos información
importante sobre los tiempos de cocción
y sobre el funcionamiento de la olla:
1. ¿Por qué se cocinan los alimentos
en la Olla de Cocción Lenta?
El tazón cerámico de la OLLA
DE COCCIÓN LENTA tiene un
recubrimiento interno que provee un calor
bajo, uniforme y constante a la Olla, lo
que permite ser usada durante largos
periodos de cocción.
Gracias a este revestimiento y a pesar
de los largos tiempos de cocción, los
alimentos no se pegan, incluso no hay
necesidad de remover. Al cocinarse los
alimentos, justo por debajo del punto
de ebullición, se desprende muy poco
vapor y así los alimentos se mantienen
jugosos, suaves y no pierden nutrientes.
2.¿La OLLA DE COCCIÓN LENTA
se puede usar sin supervisión?
Si, la OLLA DE COCCIÓN LENTA es
muy segura y puede ser usada durante
largos periodos de tiempo, sin ningún
tipo de supervisión, de ésta manera
usted tendrá tiempo para dedicarlo a
otras actividades.
Solo deberá colocar los alimentos en la
olla, encenderla, colocar la temperatura
7
hacemos que todo funcione en casa
deseada y dejarla cocinar durante el
tiempo definido para los alimentos o
indicados por la receta.
3.¿Por qué es seguro cocinar con la
Olla de Cocción Lenta?
La OLLA DE COCCIÓN LENTA es
una olla con recubrimiento cerámico.
Este tipo de ollas posee elementos de
generación de calor mediante electricidad,
así como un termostato para controlar la
temperatura de cocción. La parte superior
tiene una tapa, por lo tanto la presión de
cocina es similar a la presión atmosférica,
esto asegura que no sea arriesgado usarla
como en el caso de la olla a presión
que necesita válvulas que controlen las
atmósferas en su interior.
4. ¿Cuál es la diferencia entre los
niveles de temperatura Baja (Low) y
Alta (High)
Ambos niveles cocinan con la misma
temperatura de cocción a fuego lento,
la diferencia está en el tiempo que
toman para llegar a la temperatura de
cocción a fuego lento con el nivel de
temperatura Bajo o Alto. La mayoría
Alimento
Cerdo:pierna,
chuleta, chicharrón
Lomo de Cerdo
Aves de Corral c/hueso
Asado de Res
Estofado de Res
Menestras/Granos
de las recetas pueden ser preparadas
tanto en temperatura Baja como Alta,
teniendo en cuenta el tipo de alimento y
la cantidad que se desee cocinar.
5.¿Cuáles son los tiempos de
cocción más frecuentes?
Bajo (Low): 7 a 8 horas
Alto (High): 3 a 4 horas
Usted puede realizar la cocción durante
la mañana, la tarde o inclusive durante
todo el día o toda la noche, según los
tiempos que haya seleccionado para los
alimentos que va a preparar o según lo
indicado por la receta.
6. ¿Cuáles son los tiempos de
Cocción más frecuentes para carnes y
menestras
La OLLA DE COCCIÓN LENTA en
sobre todo ideal para realizar la cocción
de carnes tradicionalmente más duras
como el osobuco, pecho, asado así como
para las menestras ya que no necesitará
remojar sus menestras para cocinarlas,
basta lavarlas y colocarlas en la OLLA
DE COCCIÓN LENTA.
Peso aprox
en kilos
2.5 kg
Temperatura Baja
(Low)
9 horas
Temperatura Alta
(High)
7 horas
1.5
2.5
1.5
1.5
0.5
6
7
8
6
8
5
6
5
4
4
Nota: no es recomendable cocinar frejoles rojos o red kidney, ya que contienen
en la cascara una tóxina que solo se elimina durante varios minutos de
cocción por encima del punto de ebullición.
8
Manual de instrucciones
7. ¿Cómo se convierten las
temperaturas de Alto a Bajo y
viceversa?
Alto
Bajo
3 horas
4
5
6
7 horas
8
9
10
Tiempo necesario con
Receta Tradicional
15-30 minutos
60 minutos
1 a 3 horas
8.¿Cómo adaptar los tiempos de
cocción de tus recetas favoritas?
Sus recetas favoritas, se pueden
adaptar fácilmente para ser preparadas
en la OLLA DE COCCIÓN LENTA,
disminuyendo la cantidad de agua y
prolongando considerablemente los
tiempos de cocción. Puede usar la
siguiente referencia para realizar las
adaptaciones de tiempo:
Tiempo necesario x en Olla de
Cocción Lenta en Nivel
de Temperatura Bajo (Low)
4 a 6 horas
6 a 8 horas
8 a 12 horas
9
hacemos que todo funcione en casa
pero al usar el nivel de temperatura
High (Alto), podría removerlos después
de las dos primeras horas, para que
se distribuyan mejor los sabores e
ingredientes.
Antes de
empezar a
cocinar tenga
en cuenta los
siguientes
puntos…
Siempre se debe cocinar con la tapa
puesta. No destape la olla durante las
dos primeras horas de cocción, ya que
esto hará que baje la temperatura y se
modifiquen los tiempos de cocción.
8. Se puede colocar la olla de
cerámica en el horno eléctrico o en el
horno microondas?
1. ¿Cómo se debe preparar el
aderezo para las recetas?
4. ¿Qué cantidad de Líquido es
necesaria para cocinar?
Se pueden colocar todos los ingredientes
del aderezo directamente a la olla junto
con los demás ingredientes de la receta
o se puede hacer el aderezo aparte
y colocarlo ya listo en la OLLA DE
COCCIÓN LENTA junto con todos los
demás ingredientes de la receta.
Cuando los alimentos se cocinan en
la OLLA DE COCCIÓN LENTA, se
evapora muy poca cantidad de agua.
Para compensar esto, es recomendable
disminuir a la mitad la cantidad de líquido
que requieren las recetas tradicionales. Sin
embargo, si al final del tiempo de cocción
la cantidad de liquido es excesivo, puede
destapar la OLLA DE COCCIÓN LENTA
y subir la temperatura a Alto (High) durante
30 o 45 minutos o hasta que el liquido se
reduzca a la cantidad deseada.
2. Se debe sellar la carne que se
usará en la receta?
No es necesario sellar o pre cocinar
la carne antes de colocarla en la olla
de cocción de lenta. Si desea hacerlo,
el sellado le dará aún mejor sabor y
ayudará a disolver la grasa que pudiera
tener la carne, con el fin de retirarla
antes de cocinarla
3. Cuánto debo llenar la OLLA DE
COCCIÓN LENTA?
Debe llenarse como máximo ¾ de la
olla. De esta manera también se evita
que la comida esté poco o muy cocida.
10
7. Se debe usar siempre la tapa para
cocinar en la OLLA DE COCCIÓN
LENTA?
Manual de instrucciones
5. El agua se evapora en una OLLA
DE COCCIÓN LENTA?
Muy poco. Si se está usando una receta
para olla normal, hay que reducir la
cantidad de agua o líquido, si queda muy
espesa, se puede agregar agua casi al final.
6. ¿Es necesario remover los
alimentos?
La OLLA DE COCCIÓN LENTA no
requiere que se remuevan los alimentos,
Es segura para ser usada en el horno
eléctrico hasta 250°C y es segura para
el horno microondas.
9. Se puede recalentar en la OLLA
DE COCCIÓN LENTA?
No es recomendable, en todo caso
se puede recalentar en el horno
convencional o en el horno microondas.
UNA OLLA, MUCHOS BENEFICIOS
El concepto de Cocción Lenta es tan
novedoso, original y superior a otras
formas de cocinar, que estará muy feliz
de conocer sus ventajas.
La OLLA DE COCCIÓN LENTA
combina nuevos y antiguos principios
para la preparación de alimentos,
logrando un sabor excepcional, muy
nutritivo y de una forma muy económica.
Gracias al calor logrado con solo 180
watts de electricidad, lo que la hace
también muy económica en cuanto a
su consumo de energía, se realiza la
cocción y el resultado final son alimentos
de sabor extraordinario que conservan
todos sus nutrientes y saludable
apariencia. Esta olla no calienta desde
la base, por lo tanto la comida no se
quema, ni pega y tampoco evapora los
jugos y nutrientes de los alimentos.
También se reduce la posibilidad de que
los alimentos se cocinen demasiado o
las carnes se encojan.
La OLLA DE COCCIÓN LENTA
consume un mínimo de energía y es
mucho más económica que cualquier otro
tipo de olla.
Nivel de Temperatura
Posición HIGH
Posición Low
Posición Keep Warm
Consumo
S/.por hora
0.0631
0.042
0.021
Si la comparamos con otras formas
de cocinar, sigue siendo mucho más
económica:
Medio de Preparación
Cocina a Gas
Cocina Eléctrica
Consumo
S/. por hora
0.6252
0.6399
Además de disfrutar comidas con un mejor
sabor, hechas en casa y ahorrando dinero
en electricidad, podrá dedicar menos
tiempo a la cocina y dispondrá de más
tiempo para hacer muchas otras cosas.
Podrá cocinar sin supervisar sus comidas,
logrando el mejor sabor y nutrición para su
familia: coloque los alimentos, encienda la
OLLA DE COCCIÓN LENTA y listo,
no tendrá que hacer nada más que esperar
a que finalice el tiempo de cocción.
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hacemos que todo funcione en casa
Recetas
Frijoles con Panceta
Ingredientes
½ kg de frijoles
2
cucharadas de ajo
200 gr de panceta de cerdo en trozos
3
cucharadas de cebolla picada
Caldo cantidad necesaria
Sal, pimienta, aceite, orégano a gusto
Preparación
Lavar los frejoles y colocarlos en la
OLLA DE COCCIÓN LENTA IMACO,
agregar la panceta de cerdo, puede ser
dorada en una sartén, incorporar los
demás ingredientes y caldo hasta cubrir
4 centímetros sobre los frejoles. Tapar
y dejar cocinar en LOW por 8 horas,
1 hora antes verificar la cantidad de
líquido de cocción y completar el tiempo.
Colocar la perilla en OFF y desconectar
la olla. Rectificar los sabores y agregar
un poquito de aceite, remover. Servir con
arroz.
Aguadito de Pollo
Ingredientes
4
presas de pollo
2
cucharadas de cebolla picada
2
papas amarillas peladas y en trozos
½ taza de arroz lavado
3
cucharadas de ají amarillo
½ taza de choclo
1
cucharada de ajo
½ taza de culantro licuado
4
tazas de caldo de pollo
½ taza de alverjitas
½ pimiento picado
Aceite, sal, pimienta a gusto
Preparación
Dorar las presas de pollo en una sartén
y colocarlas en la OLLA DE COCCIÓN
12
Manual de instrucciones
LENTA IMACO. Freír ajo, cebolla,
ají amarillo e incorporar a la olla con los
demás ingredientes. Tapar y cocinar
por 6 horas en Bajo (LOW) o 3 horas en
Alto (HIGH). También se puede agregar
todos los ingredientes directamente
a la olla. Colocar la perilla en OFF
y desconectar la olla. Rectificar los
sabores y servir.
Carapulcra
Ingredientes
250 gr de papa seca
200 gr de gallina en trozos
200 gr carne de res en trozos
200 gr de carne de cerdo en trozos
5
cucharadas de cebolla picada
3
cucharadas de ajo
3
cucharadas de ají mirasol
4
tazas de caldo
50 gr de chocolate bitter
3
cucharadas de ají colorado
4
cucharadas de maní tostado y molido
Aceite, sal, pimienta, comino, orégano,
canela a gusto
Preparación
Dorar las carnes en una sartén y
reservar, freír ajo, cebolla, agregar el
ají colorado y mirasol, sal pimienta,
comino, orégano, remover para darle
punto al aderezo. Colocar en la OLLA
DE COCCIÓN LENTA IMACO, la papa
seca lavada, carnes, aderezo y demás
ingredientes (dejar el maní al final), tapar
y cocinar 8 horas en Bajo (LOW) o 5
horas en Alto (HIGH), una hora y media
antes del final, rectificar la cantidad de
líquido y continuar la cocción. Colocar
la perilla en OFF y desconectar la olla.
Rectificar los sabores y agregar el maní
y chocolate, un poquito de aceite y
remover. Reposar 15 minutos y servir
con yucas y ají.
Cau Cau
Ingredientes
700 gr de mondongo picado en trozos
500 gr de papa pelada y cortada en cubos
200 gr de alverjita pelada
3
cucharadas de cebolla picada
1
cucharada de ajo
1
cucharada de ají mirasol
2
cucharadas de ají amarillo
1 hoja de laurel, sal, pimienta, comino,
palillo (opcional) y aceite
Culantro y hierba buena picada
No agregar líquido porque el mondongo
pre cocido agregará el líquido necesario
Preparación
Hacer el aderezo en una sartén con aceite,
ajo, cebolla, ají, sal, pimienta, comino.
Tomar punto. Agregar a la OLLA DE
COCCIÓN LENTA IMACO, el aderezo,
mondongo lavado y escurrido, papa,
alverjita, hoja de laurel, tapar y dejar
cocinar en Bajo (LOW) por 8 horas o en
Alto (HIGH) por 4 horas. Una hora antes,
rectificar el líquido de cocción, completar
el tiempo y colocar la perilla en OFF,
desconectar la olla. Rectificar los sabores
y agregar culantro, hierba buena picada,
remover. Servir con arroz.
Guiso de Quinua
Ingredientes
250 gr de Quinua
150 gr queso fresco
1
cucharada de ajo
1
cucharada ají colorado
1
cucharada vinagre
3
tazas de caldo
3
cucharadas cebolla picada
1
cucharada ají mirasol
1
hoja de laurel
Culantro picado a gusto
Pimienta, comino, sal, orégano, aceite y
culantro a gusto
Preparación
Lavar la quinua sobándola entre las
manos y enjuagarla varias veces.
Preparar el aderezo con ajo, cebolla y
demás ingredientes en una sartén y
agregarlo a la OLLA DE COCCIÓN
LENTA IMACO, colocar la quinua y
caldo, 1 hoja de laurel rociar con aceite
encima, tapar y cocinar 5 horas en Bajo
(LOW) o 2 1/2 horas en Alto (HIGH).
Colocar la perilla en OFF y desconectar
la olla. Rectificar el sabor. Agregar
el queso en cubitos y culantro picado
encima, rociar con aceite y mover.
Servir con arroz.
Osobuco en Salsa de Tomate
Ingredientes
750 gr de osobuco en trozos sin hueso
1/2 kilo de tomate licuado
sin piel ni semillas
½ taza cebolla picadita
3
cucharadas de aceite
1
cucharadita de azúcar
3
cucharadas de pasta de tomate
2
cucharadas de ajo machacado
o molido
Hongo, laurel, pimienta, comino, sal y
orégano
Preparación
En la OLLA DE COCCIÓN LENTA
IMACO colocar aceite, ajo, cebolla,
tomate y demás ingredientes, mover,
incorporar el osobuco, tapar y cocinar
por 6 horas en el nivel de temperatura
Bajo (LOW) o 3 horas en nivel alto
(HIGH). Colocar la perilla en OFF,
desconectar la olla. Rectificar el sabor y
servir con ravioles, ñoquis u otra pasta.
Acompañar con queso parmesano
rallado. También se puede servir con
puré de papas y arroz.
13
hacemos que todo funcione en casa
Seco de Pato
Ingredientes
1.2 kilos de pato cortado en presas
½ taza de cebolla picadita
1
cucharada de ajos
1
cucharada de ají mirasol
1
cucharada de ají amarillo
1
cucharada de ají colorado
1/3 taza de vinagre o 1 taza de chicha
3
cucharadas de aceite
1/2 taza de culantro
200 gr de alverjita
Sal, pimienta, comino al gusto
Preparación
En una sartén, dorar las presas de pato
y retirar, luego freír ajo, cebolla y los
tres tipos de ají para formar el aderezo,
Agregar los demás ingredientes,
remover. En OLLA DE COCCIÓN
LENTA IMACO, colocar el pato dorado,
el aderezo anterior y las alverjitas,
tapar y dejar cocinar en Bajo (LOW) por
8 horas o 4 horas de HIGH. Colocar
la perilla en OFF y desconectar la olla.
Rectificar el sabor. Servir con yucas y
arroz, acompañar con ají picante.
Garbanzos con tocino y
costillas ahumadas
Ingredientes
½ kilo de garbanzo
100 gr costilla ahumada
100 gr de tocino
½ taza cebolla picada
1
cucharada de ajo
Agua que cubra 4 cm los garbanzos
Aceite, sal, pimienta y orégano al gusto
Preparación
En OLLA DE COCCIÓN LENTA
IMACO colocar ajo, cebolla y demás
ingredientes, remover. Incorporar los
garbanzos lavados y agua en cantidad
necesaria para que cubra 4 centímetros
14
Manual de instrucciones
por encima. Tapar y dejar cocinar por 9
horas en Bajo (LOW). Colocar la perilla
en OFF y desconectar la olla. Rectificar
el sabor y agregar orégano y aceite a
gusto. Servir.
Salsa de Tomate
Ingredientes
600 gr de tomate licuado
sin piel ni semillas
300 gr de carne molida
1
cebolla chica picada en cúbitos
3
cucharadas de aceite
3
cucharadas de pasta de tomate
1
cucharadita de azúcar
1
cubito de carne
3
dientes de ajo en crema
Hongo y laurel a gusto
Sal y pimienta al gusto
Preparación
En la OLLA DE COCCIÓN LENTA
IMACO, añadir el aceite, luego la
cebolla finamente picada en cubitos.
Agregar el ajo molido, los tomates
licuados y la carne molida, sal pimentar
al gusto, agregar la pasta de tomate, el
azúcar, los hongos y las hojas de laurel,
remover y dejar cocinar por 6 horas en
Low (bajo) o 3 Horas en High (Alto).
Colocar la perilla en OFF y desconectar
la olla. Rectificar el sabor. Servirlo con
cualquier tipo de pasta e incorporarle
queso parmesano.
Asado Pejerrey en
Salsa de Tomate
Ingredientes
1½ kg de tomates, pelados, sin
semillas ni piel cortados en trozos
1.3 kg de asado pejerrey
1
cucharada de azúcar
1
cucharada de ajo
1
cucharada de vinagre
2
cebollas medianas, finamente picadas
1
cucharada de ají colorado
2
hojas de laurel
Aceite cantidad necesaria
Sal y pimienta
Preparación
Calentar el aceite en una sartén
honda y dorar el asado, previamente
salpimentado. Retirar.
Dorar el ajo, cebolla, tomate, sal,
pimienta, y demás ingredientes.
En la OLLA DE COCCIÓN LENTA
IMACO, agregar el asado y la
preparación anterior, sazonar con el
azúcar, hojas de laurel. Cocinar 6 horas
en LOW o 3 horas en HIGH. Colocar
la perilla en OFF y desconectar la olla.
Rectificar el sabor. Se puede colar la
salsa .Cortar en tajadas delgadas. Se
puede servir con ensalada, puré o arroz.
Garantía
1. Este equipo está garantizado durante
un año a partir de la fecha de compra
contra cualquier defecto de fabricación.
2. La garantía quedará totalmente
anulada, si la avería se ha producido por
un mal uso o manipulación del mismo
por personas ajenas al Servicio Técnico
Autorizado, incluyendo al dueño del
artefacto.
3. Este equipo está diseñado para uso
doméstico, cualquier otro tipo de uso
conllevará a la anulación de la garantía.
4. Si necesita aplicar la Garantía, es
imprescindible presentar el documento
de compra, así como la tarjeta de
garantía.
5. La reparación dentro del período de
garantía, no conducirá a una extensión
de tiempo de la misma, ni servirá para el
inicio de otro periodo.
6. La garantía está amparada únicamente
por el comprobante de compra y la tarjeta
de garantía, la reparación no se efectuará
libres de cargo sin dichos documentos.
7. Fallas en los accesorios no dan derecho
al cambio del artefacto pero si serán
reemplazados libres de cargo, siempre y
cuando se encuentren dentro del tiempo
de vigencia de la garantía.
8. Las partes plásticas rotas o rajadas,
habiendo sido recibidas en buen estado
por el cliente, serán reemplazadas por
cuenta de él.
9. La garantía no cubre el desgaste
natural, producto del uso de las partes o
piezas, ni la limpieza, mantenimiento o
cambio de dichas partes, por lo tanto no
están libres de cargo.
10. En caso de desperfecto lleve su
equipo al Servicio Técnico Autorizado.
15
Red de Centros Autorizados de Servicio Imaco
AREQUIPA
III ELECTRONICA. C. SANDRA
Av. Del Ejército N°1053, Cayma
(054) 250419
[email protected]
III AMC ELECTRONICS
Av. Juan de la Torre Nº 146
(054) 288245
[email protected]
AYACUCHO
III S. T. GASTELO E.I.R.L.
Av. Mariscal Cáceres 874 Int. 09
(066) 316180
[email protected]
BARRANCA
III ELECTRO SERVICE HUARAL E.I.R.L.
Jr. Independencia 349-B
(01) 7246538
[email protected]
CAJAMARCA
III ELECTRÓNICA CAJAMARCA S.R.L.
Jr. Ayacucho Nº 920
(076) 368279
[email protected]
CHICLAYO
III TRIPLE “A” E.I.R.L.
Av. Pedro Ruiz Nº 841 Of. 109
(047) 239343
[email protected]
CHIMBOTE
III FORCE SERVICE S.R.L.
Av. José Pardo Nº 1028 (043) 327498
[email protected]
CHINCHA
III SERVICIO TÉCNICO MIGUEL SOTO
Calle Santo Domingo Nº 430 Chincha
(056) 266261
[email protected]
CHOSICA
III TECNICENTRO LIMA ESTE
C. Jorge Barbieri Nº 111 Chosica
(01) 3603688 - 3616053
[email protected]
CUSCO
III A&T ELECTRONICS
Calle Ayacucho Nº 281 Int. 101
(084) 252652
[email protected]
HUANCAYO
III TECNITEL COMUNICACIONES S.R.L.
Calle Real Nº 1536
(064) 215972
[email protected]
III SMART ELECTRONICS E.I.R.L.
Av. Huancavelica Nº 224
(064) 237396
[email protected]
16
Manual de instrucciones
HUANUCO
III ELECTRÓNICA ZIER S.R.L.
Jr. Ermilio Valdizan Nº 500
(062) 518108
[email protected]
HUARAZ
III ELECTROCOMPUTER E.I.R.L.
Jr. José de la Mar Nº 535
(043) 426497
[email protected]
III SIDIP S.A.C.
Av. La Marina Nº 2587 San Miguel
(01) 5781605, 5781606
[email protected]
PIURA
III S. T. ROSAS
Jr. Ayacucho Nº 617
(073) 320870
[email protected]
HUACHO
III ELECTRO SERVICE HUARAL E.I.R.L.
Av. Tupac Amaru 381 2393752
[email protected]
PUCALLPA
III ELECTRÓNICA ZIER
Jr. Progreso Nº 530
(061) 577276
[email protected]
HUARAL – CHANCAY
III ELECTRO SERVICE HUARAL E.I.R.L.
Calle Los Ángeles Nº 387
(01) 2462025 2464016
[email protected]
PUNO
III MASTER DIGITAL E.I.R.L.
Av. Laykakota Nº 486
(051) 352994
[email protected]
ICA
III SERV. TÉCNICO ARMANDO CASMA
Calle Salaverry Nº 131 – 1
(056) 229243
[email protected]
MOYOBAMBA
III DICONOR
Jr. Alonso Alvarado Nº 507
(042) 583001
[email protected]
IQUITOS
III MYL COMUNICACIONES S.R.L.
Calle García Sanz Nº 533
(065) 231513
[email protected]
TACNA
III TECNICAV SERVICE EIRL.
Av. Vigil 448 Urb. Miguel Grau
(052) 241297
[email protected]
JULIACA
III MASTER DIGITAL E.I.R.L.
Jr. Raúl Porras Barranechea Nº 272
(051) 329692
[email protected]
TARAPOTO
III DICONOR
Jr. Tahuantinsuyo Nº 158
(042) 429139
[email protected]
LIMA
III SERVICIO TÉCNICO MIRAFLORES
Av. Petit Thouars Nº 5414, Miraflores
(01) 4468338 - 2413892
[email protected]
III SERVICIO TÉCNICO CENTRO LIMA
Av. Abancay Nº 951 Int. 418
(01) 4261198
[email protected]
III CESSUR S.A.C.
Av. Las Flores de Primavera Nº 1284A
San Juan de Lurigancho
(01) 3768375
[email protected]
III CESSUR S.A.C.
Av. Vargas Machuca Nº 638 SJM
(01) 2761514
[email protected]
III ELECTRO SERVICE HUARAL E.I.R.L.
Av. Francisco Bolognesi N° 401 Urb.
Mesa redonda, SMP,
(01) 5352671
[email protected]
TINGO MARIA
III ELECTRÓNICA ZIER
Av. Raymondi Nº 799
(062) 562488
[email protected]
TRUJILLO
III VICTOR BUENO S.R.L.
Av. Independencia Nº 821 Centro Cívico
(044) 235803
[email protected]
TUMBES
III CENTRO DE AUDIO Y VIDEO
Calle Manco Capac 101 Bellavista
(072) 522114
[email protected]
YURIMAGUAS
III DICONOR E.I.R.L.
Av. San Juan Primo Ruiz Nº 408
(065) 763614
[email protected]