Download ALIMENTOS
Document related concepts
Transcript
ALIMENTOS PARA DEPORTISTAS En un comienzo, los deportistas asociaban el deporte sólo con el entrenamiento constante, pero con el tiempo se ha incluido a la alimentación como otro factor fundamental para lograr entrenamientos eficaces y buen rendimiento deportivo. En este sentido la función de los suplementos alimenticios es vital ya que permite entregarle a tu organismo las herramientas necesarias y precisas para desarrollarse y rendir al máximo. QUIERO DESARROLLAR MI MUSCULATURA Antes de pensar en un suplemento alimenticio para este objetivo es básico entender que toda actividad física implica un deterioro de la musculatura a nivel microcelular. Este deterioro es fundamental para el desarrollo, crecimiento, mayor potencia, fuerza, y sea cual sea nuestro objetivo, este “deterioro” es el causante de los ya conocidos dolores musculares post actividad física. Ahora bien. Dentro de los 3 grupos básicos alimenticios: Proteínas, Carbohidratos y Grasas, son las primeras que tienen la función de restaurar todos los tejidos de nuestro cuerpo como así mismo la musculatura. ¡Aquí es donde está el punto clave!. ¿De qué nos sirve un adecuado e intenso entrenamiento si posteriormente no le entregamos al cuerpo lo que requiere para recuperarse y desarrollarse? Los Alimentos altos en proteínas, son una excelente fuente de aminoácidos esenciales requeridos para la reconstrucción del tejido muscular, la piel, las uñas y otros tejidos del cuerpo. El organismo requiere mayores cantidades de aminoácidos de cadena ramificada durante y después del ejercicio los cuales son tomados directamente del músculo esquelético, bajos niveles de aminoácidos de cadena ramificada contribuyen a la fatiga y estos deben ser reempla- zados en una hora o menos luego del ejercicio o participación en un evento deportivo, por esto muchos atletas consumen algún suplemento alimenticio que contenga proteínas (aminoácidos), antes e inmediatamente después del ejercicio o un evento para ayudar a reparar y reconstruir el tejido muscular. Hoy los estudios muestran la necesidad de 1.5 a 2 gramos por kilo de peso en hombres y 1 a 1.5 en mujeres para un desarrollo muscular importante, esta cantidad puede obtenerse aumentando nuestra ingesta de proteínas en nuestra dieta diaria (Carnes, Lácteos, Legumbres) y/o con una correcta suplementación nutricional. Proteínas de Rápida absorción En esta categoría encontramos el Whey Protein (derivado del inglés de proteína de suero de leche). Este tipo de proteínas ha mostrado ser la de mayor absorción y asimilación por parte de nuestro organismo. Uno de los batidos de proteínas de rápida absorción más premiado internacionalmente es: 100% Whey Gold Standard Contiene 100% de proteína aislada del suero concentrada en proteínas y péptidos del suero. Es una proteína pura, natural y de alta calidad de la leche de vaca. Es una fuente rica en aminoácidos esenciales, necesarios a diario por el organismo. En su forma pura, como proteína aislada de suero, contiene sólo pequeñas cantidades de grasa, lactosa o colesterol, lo que contribuye a minimizar el consumo de grasas. Proteínas de Lenta absorción Este tipo de proteínas se encuentran presentes en alimentos como el Huevo, caseinato de calcio, quesos grasos. Ayudan a mantener la masa muscular que tanto cuesta obtener. Sirven especialmente en deportistas de alto rendimiento y periodos de entrenamientos intensos para poder llegar a los campeonatos en óptimas condiciones nutricionales. Barra Steel Bar sabor Chocolate y Maní: Suplemento alimenticio en forma de barra especialmente desarrollado para deportistas, ya que tiene un alto contenido en proteínas, carbohidratos, suplementado y fortificado con Vitaminas y minerales. Steel Bar aporta 20 gramos de la mejor mezcla de proteínas tanto de rápida como de lenta absorción de manera de que el cuerpo pueda aprovecharlas de la mejor manera justo en el momento requerido por el organismo. Las mezclas de proteínas de rápida mediana y lenta absorción brindan una solución integral. Cada una de ellas garantiza un constante y óptimo aporte proteico a la Musculatura. Existen muchos mitos con respecto a los alimentos o suplementos orientados al uso en deportistas (Doping, contraindicaciones), pero es necesario aclarar que éstos sirven como complemento a la alimentación diaria, una ayuda adicional que podemos entregarle a nuestro organismo. No deben ser considerados como medicamento, ya que poseen propiedades de prevención y cuidado y no propiedades curativas. Es una alimentación inteligente que mejora tu calidad de vida. Excelentes alternativas son: Dra. Q.F. Alejandra Quiros S. BSN Syntha-6 sabor Chocolate, Crema y Galletas y Vainilla: Alimento en polvo a base de proteínas con bajo aporte de grasa y calorías. Su fórmula es en base a una matriz proteica de alta calidad con proteínas que permiten mantener un nivel de aminoácidos adecuado mientras aumenta la síntesis de proteínas en el organismo y se regenera el tejido muscular luego del ejercicio. Se consume en forma de batido, preparado con agua o jugo antes o durante la realización de ejercicio físico. www.allnutrition.cl Especialistas en Nutrición Deportiva Encuentra estos y otros productos en: - Av. Vitacura 5255 Loc 13 - Mall Plaza Norte (Frente a cajas de Superm. Lider ) Consultas y preguntas: Tel.Vitacura: 219 46 91 Tel. Mall Plaza: 580 78 13 [email protected]