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Localización
Ciudades sede:
-Distrito de Barão Geraldo, región noroeste de la ciudad de
Campinas/SP – Brasil  Ciudad Universitaria.
- Piracicaba, Limeira, Paulínia y Sumaré.
Localización
Campinas/SP:
- 1 millón de habitantes y entre las 10 ciudades más
prósperas del Brasil.
- Segundo mayor centro económico del estado.
- Importante centro de producción y difusión del
conocimiento tecnológico avanzado.
- Ciudad muy próxima de São Paulo.
- Fácil localidad, estación de autobuses y aeropuerto.
Servicios ofrecidos
• Almuerzo y cena universitaria por 2 Reais
(aproximadamente 0,7 euros)
Servicios ofrecidos
• Diversas bibliotecas en la Universidad
Servicios ofrecidos
• Centros de informática
Servicios ofrecidos
• Centro de deportes
• Asociaciones Atléticas
Servicios ofrecidos
• Clases prácticas en planta piloto
Servicios ofrecidos
• Hospitales: Hospital de Clínicas, Hospital Estadual de
Sumaré, Hospital da Mulher, Hemocentro, Gastrocentro,
Cepre, Cecom
Universidad en números (2012)
Recursos
Humanos
Docentes: 1.739
Docentes doctores: 99%
No docentes: 7.878
Área de la
salud
Lechos: 856
Internaciones: 36.184
Cirugías: 56.193
Partos 4.944
Universidad en números (2012)
Grados
Cursos: 67 (18.026 alumnos)
Universidade em números (2012)
Cursos: 140 (22.824 alumnos)
Posgrado
Maestría: 66 (5.249 alumnos)
Doctorado: 60 (5.984 alumnos)
Especialización: 14 (8.281 alumnos)
Especiales: 3.310 alumnos
Universidad en números (2012)
Extensión
Cursos: 1.066 (7.681 alumnos)
Pesquisa e
Innovación
Artículos indexados: 3.238
Publicaciones: 23.423
Patentes: 75
Líder brasileña
Responsable por 10% de la
pesquisa académica brasileira
Institutos
Artes
Economía
Geociencias
Biología
Estudios de
la Lengua
Mat., Estat.,
C. Científica
Computación
Filosofía e
C. Humanas
Química
Física
Facultades
Ciencias
Aplicadas
Eng. Eléctrica
e Comp.
Educación
Física
Eng.
Alimentaria
Eng.
Mecánica
Odontología
Eng.
Agrícola
Eng.
Química
Educación
Eng. Civil,
Arq. e Urb.
Ciencias
Médicas
Tecnología
Faculdade de Engenharia de Alimentos
(Facultad de Ingeniería de Alimentos)
www.fea.unicamp.br
Ingeniería de Alimentos
25.000 m² de área
17 edificios
45 laboratorios y planta-piloto
Parque computacional
Biblioteca
80 mil volúmenes de
publicaciones
Unida a la Biblioteca Digital da
Unicamp
Mayor acervo
electrónico do país
Ingeniería de Alimentos
El profesional
Elaborar estudios y proyectos relativos a la
instalaciones industriales, líneas de procesamiento,
equipamientos y procesos tecnológicos, así como
participar de la fiscalización de las instalaciones,
desarrollo de nuevos productos y procesos, tratamiento
de residuos de industrias; estabelecimiento de planos
de controle de calidad químico, microbiológico y
sensorial.
Ingeniería de Alimentos
Ingeniería de Alimentos
Departamentos
Ciencias de los Alimentos
(DCA)
Tecnología de los Alimentos
(DTA)
Ingeniería de Alimentos (DEA)
Alimentos e Nutrición
(DEPAN)
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Ciencias de los Alimentos
(DCA)
Docentes: 14
Laboratorios: 4
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Alimento Funcional y
Compuestos Biológicamente Activos; Aspectos
Cuantitativos de la Cualidades e Seguranza
Microbiológica dos Alimentos; Carotinoides,
Antocianinas e Vitaminas; Compuestos Volateis
en Alimentos...
Ingeniería de Alimentos
Departamento Tecnología de Alimentos (DTA)
Docentes: 15
Laboratorios: 9
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Embalaje y Estabilidad de
Alimentos; Tec. de Carnes y Derivados; Tec. de
Frutas, Hortalizas, Bebidas, Chocolates y Doces;
Tec. de Cereales, Raíces y Tubérculos; Tec. Óleos
e Gordura; Tec. de Leches e Derivados; Higiene
de Alimentos...
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Ingeniería de Alimentos (DEA)
Docentes: 20
Laboratorios: 9
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Bioingeniería y
Biotecnología, Separaciones Físicas, Ingeniería
de Procesos, Ciencia Básica y Medidas Físicas,
Refrigeración, Ingeniería Ecológica y Eco
desarrollo, Informática Aplicada, Mecanización...
Ingeniería de Alimentos
Departamento de Alimentos e Nutrición (DEPAN)
Docentes: 10
Laboratorios: 12
Plantas Piloto
Líneas de pesquisa: Nutrición Experimental y
Aplicada à Tecnología de Alimentos; Consumo y
Calidad de Alimentos; Compuestos Bio-activos;
Calidad; Nutrición y Metabolismo...
Actividades Extracurriculares
Empresa
Júnior
Centro
Académico
Asociación
Atlética
PAD
Iniciación
Científica
Prácticas
PED
Intercambios
Represent.
Discente
Trabajo
Social
Semalim
Faculdade de Engenharia de Agrícola
(Facultad de Ingeniería Agrícola)
Ingeniería Agrícola
Infra estructura
16 laboratorios y plantas-piloto
Clase de ordenadores
Ingeniería Agrícola
El profesional
- El ingeniero agrícola tiene una formación que integra el
conocimiento de las ciencias exactas, biológicas y
socioeconómicas
- Proyectos de equipos, sistemas y métodos que
contribuyen con el avanzo tecnológico de los sistemas de
la producción agrícola y agroindustrias
- Mejora en el almacenamiento, transporte y distribución,
procesamientos y comercialización de productos agrícolas
en todas las etapas de la cadena productiva del agro
negoció, y en la gestión de los recursos naturales.
Ingeniería Agrícola
Consejos Integrados
CIIR Infra Estructura Rural
CIPG Planeamiento y gestión
CITP Tecnología de procesos
Ingeniería Agrícola
CIIR Infra Estructura Rural
• Dimensionamientos de elementos de maquinarias y
mecanismos y sistemas de controle.
• Proyectar sistemas de utilización y tratamiento de
residuos.
• Proyectar y construir equipos y instalaciones para
producción animal y vegetal.
• Uso de herramientas para el gerenciamiento de la
producción y analice de viabilidad.
Ingeniería Agrícola
CIPG Planeamiento y gestión
• Conocer el perfil del agricultor y identificar y
caracterizar recursos naturales;
• Planificar la utilización de los recursos sustentables;
• Conocer el suelo con sus diferentes capacidades y
necesidades;
• Utilización de la herramienta de planeamiento de
producción y gestión de recursos naturales;
Ingeniería Agrícola
CITP Tecnología de procesos
• Identificar el comportamiento fisiológico  Evaluar la
calidad, preservación, almacenamiento.
• Proyectar y evaluar el transporte.
• Dimensionar los envases y recipientes para el
transporte y almacenamiento de productos agrícolas.
• Conocer , elegir y dimensionar tecnologías para el
tratamiento de aguas y sólidos generados debido al
proceso.
Actividades Extracurriculares
Agrológica
Centro
Académico
Semeagri
Coneeagri
Prácticas
Iniciación
Científica
PED
Asociación
Atlética
PAD
Represent.
Discente
Intercambios
Gracias.
Obrigada.
Natália Carvalho
[email protected]
Tatiana Porto dos Santos
[email protected]