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PROGRAMA DE BIENESTAR DE BLANCA GALOFRÉ
DIETA MACROBIÓTICA ESTRICTA PARA 10 DÍAS
Al levantarse:
300 g. de agua pura a 40º.
A las 10.00h:
80 g. de arroz + 2g. de gomasio.
A las 12.00h:
80 g. de arroz + 2g. de gomasio.
A las 13.00h:
200 g. ( un vaso) de té bancha a 40º
+ 2 tostadas de sarraceno +1 soffiette.
A las 14.00h:
110 g. de sopa de miso + 1g. de gomasio
+ 8g. De espelta inflada-semillas de lino + 70 g. de
compota de manzana.
A las 16.00h:
80 g. de arroz + 2 g.de gomasio.
A las 18.00h:
200 g.de té bancha a 40º + 35g. de crêpe de
sarraceno tostado
A las 20.00h:
120 g. de gazpacho de remolacha
+ 160g. de lentejas con verdura + 2 g. de gomasio.
A las 21.00h:
110 g. de sopa de miso + 1 g. de gomasio
+7 g. de espelta inflada-semillas de lino
+ 70 g. de compota de manzana.
Consejos:
Se puede cambiar la primera toma por la crêpe de sarraceno, tostado, con un poco
de agave néctar o mermelada orgánica y el té. La pasta de miso y el umeboshi se
puede utilizar para untar en las tostadas o para aderezar el arroz o las lentejas.
El arroz, las lentejas y la sopa de miso deben tomarse calientes. Es preferible calentar
en una sartén o cazuela en lugar de usar el microondas.
La compota de manzana se puede tomar fría o caliente, añadiendo las semillas de
lino y la espelta inflada.
El gazpacho de remolacha se recomienda tomarlo frío.
Tea Bancha: infusión 3 minutos
La crêpe de sarraceno se recomienda tomar bien tostada, en tostador o sartén.
El arroz, las lentejas, el gazpacho de remolacha, la sopa de miso, las crêpes de
sarraceno y la compota de manzana deben guardarse en el frigorífico. El resto de los
alimentos pueden conservarse a temperatura ambiente.