Download Home-Prepared Baby Foods

Home-Prepared Baby Foods
How to Prepare Your Own Baby Food
1. Scrub all equipment with hot soapy water and rinse well.
2. Use fresh or frozen vegetables and fruit without sauces or other added ingredients. Avoid using
canned foods as they often contain large amounts of salt and sugar.
3. Wash and peel foods removing pits or seeds. Cut into cubes and microwave, bake, boil or steam
until tender.
4. Puree food in a blender or baby food grinder add water, breastmilk or formula as needed for
consistency.
5. Serve desired amount, store in refrigerator and use within 2—3 days or store pureed food in ice cube
trays. When food is frozen hard, the cubes may then be stored in a plastic bag in freezer. Label and
date bag and use within one month.
Meats
1. Use 1 cup cubed, cooked meat
2. Use 1/4-1/2 cup water, breastmilk or formula
Remove any fat, skin or bones. Place all ingredients in blender or food processor and mix until smooth.
Note: Food for the 6-8 month old should be smooth. After 8
months the infant can be offered foods with more texture.
Avoid home-prepared spinach, beets, turnips , carrots and collard greens until your infant is about 9
months. These foods can contain nitrates which can be harmful to your infant. This is not a concern when
purchasing commercial infants foods of this variety.
Sweet Potatoes
Pears
1. Wash, peel and chop 2-3 sweet potatoes into
1 inch cubes.
1. Wash, peel, cut in half, remove core and
seeds, cut into 1 inch pieces.
2. Place in microwave safe dish and cook 5
minutes. Pears are done when you can
pierce easily with a fork.
3. Place pears and juices into blender or food
processor. Puree to a smooth texture.
4. Spoon into ice cube trays (makes 2 trays).
Freeze 8-10 hours. Remove from trays and
store in freezer bags that are dated.
2. Place sweet potatoes along with 2 Tbsp water
into microwave safe cooking dish, cover and
cook 8-10 minutes. Let stand for 5 minutes.
If they are done they can be pierced easily
with a fork.
3. Place sweet potatoes and cooking juices in
blender or food processor add 1/2 cup of water and puree.
Comida para Bebé hecha en Casa
Cómo Preparar su Propia Comida de Bebé
1. Lave muy bien todo el equipo con agua jabonosa caliente y enjuague bien con agua fresca.
2. Use verduras frescas o congeladas y fruta sin salsas u otros ingredientes. Evite usar comidas
enlatadas porque estas tienden a tener cantidades altas de sal y azúcar.
3. Lave y pele los alimentos y elimine todos los huesos o semillas. Corte en cubos y ponga en el horno
de microondas, hornéelos, hiérvalos o cuézalos a vapor hasta que estén blandos.
4. Ponga los alimentos en una licuadora o un molino para comida de bebé hasta hacerlos puré, añada agua,
leche materna o fórmula hasta darle la consistencia deseada.
5. Sirva la cantidad deseada, guarde en el refrigerador y úselos en 2 ó 3 días o almacene los alimentos ya
hechos puré en una cubitera para hielo y póngalos en el congelador. Cuando los alimentos estén bien
congelados, los puede guardar en una bolsa plástica para el congelador y continuar congelándolos. Úselos
antes de un mes.
Carnes
1. Use 1 taza de carne cocida, en cubitos
2. Use ¼ -½ taza de agua, leche materna o fórmula
Quite toda la grasa, piel o huesos de la carne. Ponga todos
los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos
y mezcle hasta que tener una mezcla suave.
Nota: Todos los alimentos para bebés de 6-8 meses deben de
ser suaves. Después de los 8 meses puede ofrecer alimentos
Evite preparar alimentos con espinacas, betabel, nabo, zanahoria, y quelite hasta que su bebé tenga 9 meses. Estos alimentos pueden contener nitratos, los cuales pueden ser nocivos para su bebé. No se preocupe
si estas verduras están en alimentos comerciales para bebé.
Camote
Peras
1. Lave y pele 2-3 camotes, córtelos de cubos de
1 pulgada.
1. Lave, pele, corte por la mitad, elimine el
centro y las semillas. Corte en cubos de 1
pulgada.
2. Ponga las peras en un recipiente y cuézalas
por 5 minutos en el horno de microondas.
Las peras están cocidas cuando las puede
agujerear fácilmente con un tenedor.
3. Ponga las peras y sus jugos en una licuadora
o procesador de alimentos. Mezcle hasta
obtener una consistencia suave.
4. Ponga las peras con una cuchara en una
cubitera de hielos (alcanza para 2). Congele
por 8-10 horas. Ponga los cubitos en una
bolsa plástica para congelar y escriba la
fecha.
2. Ponga los camotes con 2 cucharadas de agua
en una recipiente cubierto. Cuézalos en el
horno de microondas por 8-10 minutos. Déjelos reposar por 5 minutos. Están cocidos si los
puede agujerear fácilmente con un tenedor.
3. Ponga los camotes y sus jugos en una licuadora o procesador de alimentos. Añada ½ taza y
agua y mezcle hasta hacerlos puré.
4. Ponga los camotes con una cuchara en una
cubitera de hielos (alcanza para 2). Congele
por 8-10 horas. Ponga los cubitos en una bolsa plástica para congelar y escriba la fecha.