Download DATOS PERSONALES: Apellido: Luchetti Nombre: Cristian Ariel

DATOS PERSONALES:
Apellido: Luchetti
Nombre: Cristian Ariel
Correo Electrónico: [email protected]
Fecha de Nacimiento: 09/05/79
País: Argentina
Sexo: Masculino
ANTECEDENTES ACADÉMICOS:
•
Bachiller – Perito Mercantil – 1996, Colegio Inst. General Manuel Belgrano –
Colectividad Armenia de Córdoba. República Argentina.
•
MÉDICO VETERINARIO
– Universidad Católica de Córdoba –
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Egresado el 29/09/03.
República Argentina.
•
ESPECIALISTA EN PRODUCCIÓN BOVINA
- Universidad Católica de Córdoba –
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Egresado el 14/12/06
República Argentina.
•
MAESTRANDO EN AGRONEGOCIOS Y ALIMENTOS
Tesis en desarrollo – Pérdidas cualitativas y cuantitativas en producción de carne
bovina debido a prácticas inadecuadas de manejo (Bienestar Animal). Director: MSc.
Ing. Agr. Ricardo Consigli. (UCC).
- Universidad Católica de Córdoba –
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Egresado el 30/11/09
República Argentina.
AREA PRINCIPAL DE DESEMPEÑO PROFESIONAL
Disciplina: Ciencias Agropecuarias
Subdisciplina: Producción Animal
Especialidad: Nutrición Animal - Calidad de Carne – Agronegocios y Alimentos.
ANTECEDENTES PROFESIONALES Y LABORALES
PASANTIAS:
•
Experiencia práctica en inseminación artificial y detección de celo en bovinos de cría –
Establecimiento Villa María de Río Seco – 01 de Febrero al 01 de Marzo de 2002.
•
Práctica de campo optativa Establecimiento “Santa Julia” Universidad Católica de
Córdoba – 21 al 28 de Septiembre de 1998.
•
Experiencia práctica en Establecimiento porcino parcialmente confinado – Año 1998 a
2001. Propiedad de Luchetti Guido Antonio. T.E.: (0351)-4789054
ANTECEDENTES ACADÉMICOS:
CÁTEDRA DE ANATOMÍA ANIMAL I
Institución: Universidad Católica de Córdoba
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Cargo: Ayudante
Tareas:
* Disección de piezas anatómicas
* Asistente del titular de la Cátedra. (Dr. Prida)
Período: 01/03/98 hasta 01/03/99
CÁTEDRA DE PRODUCCIÓN PORCINA
Institución: Universidad Católica de Córdoba
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Cargo: Adscripto
Tareas:
* Coordinador de grupos trabajos prácticos
* Disertante en Calidad de Carne Porcina
* Asistente del titular de la Cátedra. (Ing. Claudio Faner)
Período: 18/05/04 hasta 01/11/04
ANTECEDENTES PROFESIONALES:
•
“LA DICHA” DE MACAGNO, CABAÑA DE BRANGUS Y CRIADERO DE
CERDOS
Gerente:
Médico Veterinario Macagno Diego
T.E. (0358) – 4931793 / (0358) - 154111925
Cargo:
Encargado de criadero de cerdos en confinamiento,
capacidad 300 madres.
Tareas:
* Manejo de Nutrición.
* Extracción de semen.
* Detección de celo.
* Inseminación artificial.
* Manejo de laboratorio.
* Atención de partos.
* Necropsia.
* Manejo general de la piara.
* Manejo de personal.
Cargo:
Técnico auxiliar de la cabaña de brangus.
Tareas:
* Manejo de nutrición.
* Evaluación de semen.
* Controles reproductivos.
* Necropsia.
Período: 01/11/04 al 01/11/05
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TEKNAL S.A. (Río Cuarto) – VIDOSA-SERVETTO SH (Oncativo)
Director:
Méd. Veterinario Ricardo Daniel Córdoba
Cel.: 0358-155610149
Cargo:
Asesor técnico-comercial en Nutrición Animal
Tareas:
* Manejo de Nutrición.
* Toma de datos Productivos.
* Evaluación Comercial y de Mercados en explotaciones
Porcinas y Bovinas (Feed lot).
Período: 01/11/05 hasta 01/11/07
•
VIDOSA-SERVETTO NUTRICIÓN ANIMAL SH (Oncativo)
Gerente:
Méd. Veterinario Servetto Francisco
Cel.:03572- 15537553
Cargo:
Asesor técnico-comercial en Nutrición y Sanidad Animal
Tareas:
* Manejo de nutrición.
* Toma de datos Productivos.
* Evaluación Comercial y de Mercados en explotaciones
Porcinas y Bovinas (Feed lot).
* Encargado en control de Calidad sobre Planta
Elaboradora de Alimentos para consumo animal.
* Formulación de productos nutricionales para consumo
Animal.
Período: 01/11/07 a 01/11/2009
•
Asesor Privado de las siguientes empresas
- Asesor privado en Nutrición Bovina y Porcina. Vidosa – Servetto Nutrición Animal
SH. Oncativo – Córdoba.
- Asesor privado en Comercialización de carne Bovina. Abasto Vidosa – Servetto
SH. Oncativo – Córdoba.
- Asesor en Nutrición Bovina “Establecimiento Bellavista”, de Carrara Roberto y
Otros SH. Piquillín – Córdoba.
- Integrante de grupo de trabajo en Bienestar Animal coordinado por el Ing. Ricardo
Consigli (UCC).
- Asesor privado en Comercialización de Carnes Establecimiento “El Gran Chaparral
SRL”. Los Surgentes – Córdoba.
- Asesor privado Veterinaria Todo Campo. Totoral – Córdoba.
- Asesor privado Arje S.A. – Ing. Marcelo Scalvenzi. Cañada de Luque – Córdoba.
- Arreos del Norte S.A. – Sergio Servio. Cañada de Luque – Córdoba.
- Asesor privado Establecimiento el Cortijo – Fideicomiso SEGASTRE. Totoral –
Córdoba.
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Director de Nexoagropecuario – Córdoba. www.nexoagropecuario.com.ar
PARTICIPACIÓN EN REUNIONES CIENTÍFICAS
CURSOS Y JORNADAS EN CARATER DE ASISTENTE
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Tercer Simposio Argentino de Producción animal para estudiantes de Ciencias
Agropecuarias – Universidad Nacional de Córdoba – 03 y 04 de septiembre de 1999.
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Jornada de actualización porcina – Problemas emergentes del sistema porcino
intensivo confinado. Dictado por el Dr. Iñigo Cuevas (profesor de la Univ. De
Chile)- Agosto de 1999.
•
Seminario de Clínica de Bovinos – Universidad Católica de Córdoba – 27 y 28 de
septiembre de 2002.
•
Primer Ciclo de Conferencias en Producción Bovina, enmarcado en el negocio de la
carne, dictado en la Facultad de Ciencias Agropecuarias –Universidad Nacional de
Córdoba- Duración doce horas Cátedras -2,9,23,y 30 de Octubre de 2003.
•
Curso de “Buenas Prácticas de Manufactura” organizado por el Colegio de Médicos
Veterinarios de la Pcia. de Córdoba avalado por la Universidad Católica de Córdoba –
Facultad de Ciencias Agropecuarias-, dictado por el Dr. Marcelo Rosmini, profesor
titular de la cátedra de Bromatología de la UCC. Duración: cinco teóricos de 6 horas
cátedras cada uno, complementado por prácticos para el logro de un manual de BPF –
abril y mayo 2004-
•
Primer Jornada sobre calidad de Carne Porcina – Universidad Católica de Córdoba
– Gobierno de la Provincia de Córdoba. Ciudad de Córdoba 23/09/05
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VIII Congreso Nacional de Producción Porcina - Ciudad de Córdoba 24/05/06.
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IV Seminario Técnico Cerdos Workshop Alimental – Ciudad de Córdoba 23/05/06.
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III Congreso Latino-Americano de Suinocultura – Foz do Iguazu / PR – Brasil. –
Inicio 25/11/06 Finalización 27/11/06.
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XII Congreso de ABRAVES (Asociación Brasilera de Veterinarios Especialistas en
Suinos) – Centro Sul – Florianópolis – SC – Brasil. Inicio 16/11/07 Finalización
19/11/07.
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Participante sobre Jornada en Bienestar Animal dictada en Establecimiento Santa
Julia – UCC. Año 2009.
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IIII Congreso Latino-Americano de Suinocultura – Curitiba – Brasil. Año 2008.
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Aspectos Económicos de Producción en Feed Lot – Córdoba – Argentina. Año 2008
•
Curso de habilitación para asesores en feed lot – Sistemas Intensivos y Concentrados
de Producción Animal (SICPA) – Villa María – Córdoba. Año 2010.
CURSOS Y JORNADAS EN CARATER DE DISERTANTE
•
Disertante en primer jornada sobre valor agregado en origen. Oncativo – Córdoba.
Año 2009.
•
Disertante en primer Jornada Nacional de Forrajes Conservados – “Valor
agregado en la comercialización de la carne bovina”. - INTA Manfredi – Córdoba.
Año 2010.
•
Disertante en jornada de actualización de recría y engorde a corral. UCC –
Facultad de Ciencias Agropecuarias. Año 2010.
•
Disertante en jornada de actualización sobre valor agregado en carne vacuna.
UCC – Facultad de Ciencias Agropecuarias. Año 2010.
PUBLICACIONES
•
Artículo sobre el Valor agregado en la comercialización de la carne bovina. Primer
Jornada Nacional de Forrajes Conservados. - INTA PRECOP – INTA Manfredi. Córdoba. Año 2010.
DISTINCIONES ACADÉMICAS
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Tercer mención en el concurso “La Mirada Larga” – “Prefactibilidad para el
aprovechamiento integral de granos” – INTI – Buenos Aires – Año 2008.
FORMACIÓN EN RECURSOS HUMANOS
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TÍTULO DE TESINA: El maltrato animal y sus consecuencias sobre las características
productivas y sobre la calidad de la res y la carne vacuna.
CARGO: Asesor
TITULO DE GRADO: Ingeniería Agronómica
CENTRO: Universidad Nacional de Córdoba – Facultad de Agronomía
LUGAR Y FECHA: Córdoba – Argentina / Noviembre de 2010
OTRA INFORMACIÓN
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Cursado de Idioma Inglés Técnico. ICANA. Córdoba Capital. Período: 01/07/04
hasta 01/10/04.
Participante y organizador en Remate Establecimiento Santa Julia (UCC). Año
2002-2003. Córdoba.