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OPCHAIN-BIO
OPTIMIZING THE VALUE CHAIN
BIO-INDUSTRIALS CHAIN OPTIMIZATION
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OPTIMIZACIÓN AVANZADA
MODELAMIENTO MATEMÁTICO INTEGRADO
MAXIMIZACIÓN DE LA UTILIDAD ECONÓMICA
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA, TÁCTICA Y OPERATIVA
OPTIMIZACIÓN DEL ESLABÓN PRIMARIO EN LAS GRANJAS
OPTIMIZACIÓN DEL ESLABÓN INDUSTRIAL VÍA OPCHAIN-SCO
VISIÓN HOLÍSTICA GEOGRÁFICA MULTI-SECTORIAL/NEGOCIO
INTEGRACIÓN JERÁRQUICA DE LA CADENA DE TOMA DE DECISIONES
SINCRONIZACIÓN ÓPTIMA DE ACTIVIDADES EN TIEMPO Y EN ESPACIO
Las cadenas productivas Bio-Industriales, sean de origen vegetal o animal, pueden por su similitud
conceptualizarse de manera genérica. Las cadenas Bio-Industriales están compuestas por dos eslabones: el
eslabón primario formado por Granjas/Haciendas, donde las características de los animales y plantas así como
también los procesos de crecimiento y/o reproducción son vistos como productos comerciales. El eslabón
secundario está formado por las Plantas industriales de transformación. OPCHAIN-BIO es un conjunto de
modelos matemáticos orientados a optimizar las decisiones enfocadas en el eslabón primario de las cadenas
productivas Bio-Industriales. Se complementan con los modelos matemáticos especializados de OPCHAINSCO orientados a las cadenas productivas netamente industriales, de forma tal de permitir la planificación
holística de cadenas multi-negocio, integradas horizontal y/o verticalmente.
OPCHAIN-BIO-FARM:
Conjunto de modelos matemáticos especializados para optimizar el desarrollo de los procesos
biológicos y/o genéticos que se llevan a cabo en las granjas/haciendas. En términos generales, con
base en su ciclo biológico-comercial y al proceso de crecimiento como consecuencia de los nutrientes
absorbidos, los modelos simulan el desarrollo probabilístico de “cualquier” especie viva estudiada, con
la finalidad de determinar las decisiones que maximizan la utilidad del negocio. Para ello, el proceso de
crecimiento se asocia a los costos causados como consecuencia del consumo de recursos y a los
beneficios obtenidos como consecuencia de la venta de los productos. OPCHAIN-BIO-FARM apoya:
• Sincronización dinámica de aéreas/galpones/lotes dentro de una granja
• Sincronización dinámica de múltiples granjas
• Determinación de politizas optimas de desarrollo de granjas
• Selección de cultivos
• Selección de alimentos balanceados/fertilizantes
OPCHAIN-BIO-APN:
Conjunto de modelos matemáticos de optimización que
soportan la planificación táctica y operativa de los procesos
de
producción
y/o
de
distribución
de
(balanceados/fertilizantes) desde las plantas de producción
hasta
las
granjas.
OPCHAIN-BIO-APN
modela
integradamente el proceso de producción de alimentos
balanceados ó fertilizantes, partiendo de materias primas
con diferentes calidades ó aportes nutricionales y en base a
un procesos de mezcla, satisfacer las demandas de las
diferentes granjas con productos homologados como fuente
de
nutrientes
requeridos.
Las
capacidades
almacenamiento, la disponibilidad de la flota transporte y
las fechas de vencimiento para el consumo de los
nutrientes son también consideradas, teniendo en cuenta
las edades de las cohortes, camadas ó cultivos que se
desarrollan en el conjunto de granjas que se deben atender.
www.decisionware.net
PLANTAS DE SACRIFICIO
GRANJAS
PONEDORAS
Huevos
SACRIFICIO
INCUBACIÓN
Pollitos
de
Engorde
LEVANTE
FAENAMIETO
Pollos
Sacrificados
Alimento
Carne de
Pollo
FRIGORIFICOS
ESLABON PRIMARIO
Carne de
Pollo
PLANTAS DE TRANSFORMACIÓN
Carne de Pollo
Consumo
Humano
Líneas Empaque
ESLABON INDUSTRIAL
CANALES
DISTRIBUCIÓN
LÍNEA EMPAQUE
PROCESAMIENTO
Otros
Insumos
Procesamiento
de Embutidos de
Pollo
LÍNEA EMPAQUE
LÍNEA EMPAQUE
CENTROS
CONSUMO
OPCHAIN-BIO Suite de modelos matemáticos, diseñada y producida por DecisionWare
Corp., incluye soluciones para optimizar integralmente cadenas de abastecimiento bioindustriales multi-negocio. Sus componentes han sido implementados en múltiples clientes en
países latinoamericanos y su estructura abierta permite comunicación con sistemas
transaccionales ERP. Mayor información en [email protected]
OPCHAIN-BIO-ATP:
Orientado a la industria de cárnicos. Enfocado en
optimizar la utilización de los animales para atender
los compromisos comerciales, teniendo en cuenta,
las características (raza, tipo, peso) de la oferta de
seres vivos en las granjas, las especificaciones
técnicas de los productos comerciales y los
pedidos/contratos existentes.
La planificación determina el óptimo uso que se puede obtener con la
oferta de los animales que se han de faenar en el corto plazo (díassemanas), teniendo en cuenta la oferta proveniente de las diferentes
granjas/haciendas y los compromisos comerciales que tiene la empresa,
respetando las estrictas fechas de vencimiento existentes para el
procesamiento y la distribución de productos alimenticios.
Granjas/Haciendas
Cultivos/Galpones/Cohortes/Manadas/Potreros
Centros de Acopio
Plantas
Empacadoras
Plantas
Industriales
Centros de
Distribución
Puertos
Tiendas
OPCHAIN-BIO-ATP considera los costos de acopio y de
distribución, las fórmulas de conversión de animales en productos
comerciales, las especificaciones de calidad que permiten asignar
una pieza a múltiples productos, los pedidos de los clientes,
incluyendo el nivel de servicio que se desea dar y los precios de
cada producto que se pueden llevar al mercado. Todo lo anterior,
con la finalidad de maximizar los beneficios económicos,
garantizando calidad en servicio al cliente y respetando toda la
normatividad vigente relacionada con los productos alimenticios.
Supermercados
OPCHAIN-BIO-ACO:
Esta principalmente orientado a productos vegetales como frutas,
hortalizas y flores; pero también existen casos de aplicación en
animales. Enfocado en optimizar la recolección y la posterior
distribución de los productos vegetales ó seres vivos provenientes
de las granjas/haciendas y que deben ser conducidos a las plantas
industriales y/o mercados, previa asignación a los compromisos
comerciales que se desean atender.
Los modelos de OPCHAIN-BIO-ACO soportan la planificación
integrada de los procesos de recolección, la asignación de productos
a compromisos comerciales, el manejo de contratos con
navieras/aerolíneas, la localización de empaque, containerización.
Con una visión holística del problema, produce en cada período del
horizonte de planificación los siguientes resultados:
• Asignación de medios de trasporte para el acopio en cada granja,
ó lote dentro de la granja.
• Asignación de productos a las plantas empacadoras y a SKUs de
acuerdo con calidades y compromisos comerciales.
• Administración de contratos bilaterales.
• Asignación de despachos de acuerdo con los contratos suscritos
con las compañías transportadoras, considerando los itinerarios.
LAS HERRAMIENTAS DE IBM
Las herramientas de optimización de IBM proveen el soporte tecnológico necesario para
diseñar, implementar y resolver rápidamente modelos de optimización y soluciones finales
basadas en los mismos. Desde hace veinte años, el motor de optimización IBM CPLEX es
reconocido como el más rápido y confiable del mercado, capaz de resolver problemas
complejos. IBM ODM Enterprise facilita el proceso de implementación, la
interconectividad y la puesta en marcha de soluciones finales de planificación y
programación avanzada (APS, Advanced Planning and Scheduling).
OPCHAIN-BIO
BIO-INDUSTRIALS SUPPLY CHAIN OPTIMIZATION
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