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REMOLACHA
Las Lagunas de Sanchonuño, S.A.
Dehesa Boyal S/N · Sanchonuño
40297, Segovia
Tel.: +34 921 160 006
Fax: +34 921 160 012
E-mail: [email protected]
www.huercasa.com
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¿Cómo podemos preparar la
remolacha Huercasa?
Milhojas de remolacha y queso
con avellanas para 4 personas.
· Un paquete de remolacha Huercasa.
· Una tarrina de queso en crema (250 grs).
· Pimienta, perejil fresco o cilantro.
· Avellanas picadas (30 grs).
· Cebollino fresco, hojas de endibias.
Batimos el queso en crema y sazonamos con pimienta,
perejil fresco picado, cebollino y las avellanas picadas.
Cortamos la remolacha en láminas finas. Emplatamos,
colocamos capas alternas de remolacha y la mezcla
del queso cremoso. Podemos ayudarnos de un aro de
emplatar. Rociamos con aceite de oliva virgen extra y
sazonamos. Adornamos con un poco de cebollino fresco
y acompañamos con unas hojas de endibia.
¡Viva la vida Sana!
Ahora sabemos por qué las mujeres embarazadas
consumen tradicionalmente remolacha cocida; sus
propiedades tales como el ácido fólico son muy
necesarias para el desarrollo del bebé.
· El consumo de remolacha cocida ha sido siempre
muy valorado por la medicina natural como alimento
preventivo frente a multitud de enfermedades.
· En los países del este de Europa uno de los platos
más típicos es la sopa de remolacha “borst”.
Los expertos en salud siempre insisten en que una dieta sana y equilibrada debe
incluir al menos cinco porciones diarias de frutas y hortalizas. Un objetivo sencillo que
podemos cumplir ampliando
la variedad de alimentos
de la huerta que comemos
cada día.
Huercasa,
la huerta en casa.
Una divertida ensalada o una
combinación original de vegetales variados puede ayudarnos a consumir esas cinco
raciones diarias sin caer en el
aburrimiento. Si damos color
a las ensaladas con una rica
y sana remolacha, además
ahorramos dinero porque es
un ingrediente barato, apenas te costará 1€.
Imagina una huerta dentro de tu casa, imagina
que sus frutos llegan a tu mesa directamente y
listos para comer… ésta es la misión de Huercasa.
Nuestro trabajo consiste en lograr que sólo las
mejores remolachas lleguen a tu casa. ¿Cómo
lo conseguimos? Con la ayuda de la naturaleza
y nuestros cuidadosos agricultores. Con nuestra
experiencia, cuidado y riguroso control en todo
el proceso: cultivos, recolección, envasado,
distribución… para que las remolachas conserven
todo su sabor y textura.
Propiedades: La remolacha es una raíz que atesora
multitud de propiedades, especialmente por su
alto contenido y variedad de minerales. Aporta
gran cantidad de hierro orgánico y cobre, además
favorece la formación de glóbulos rojos. Contiene
magnesio natural, esencial para vigorizar las
principales glándulas del cuerpo. Depura la sangre y
es apreciada como desinfectante de las vías renales
y como sedante del sistema nervioso. También
contiene potasio, silicio, zinc y fósforo, elemento
necesario en los tejidos cerebrales. El ácido fólico que
contiene la remolacha resulta imprescindible para todas
las mujeres, especialmente jóvenes o embarazadas.
Su fibra tiene un suave efecto laxante.
MAIZ DULCE EN MAZORCA
Somos tan exigentes como nuestros consumidores. Más de 500 personas, en su gran mayoría
mujeres, contribuyen a que la calidad Huercasa
sea una realidad valorada por muchos consumidores en toda Europa.
Nuestro objetivo no es producir más, sino ser
los mejores en lo que hacemos, por eso no
empleamos productos de cultivo transgénico ni
utilizamos conservantes. Lo que ves, es lo que
comes.
Más información en: www.huercasa.com