Download la nutricion y alimentacion en el centro de atencion multiple saltillo

LA NUTRICION Y ALIMENTACION EN EL CENTRO DE ATENCION
MULTIPLE SALTILLO.
NARRACION.
PÀG: 1
CATEGORIA TEMÀTICA: NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
La nutrición y la alimentación nos hacen referencia a la importancia que tienen
los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de
fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, la
absorción o paso de la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o
nutrientes; y su asimilación en las células del organismo.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que
van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos
muy relacionados con el medio socio-cultural y económico; y determinan al
menos en gran parte los hábitos dietéticos y estilos de vida de los individuos.
Es por esto la importancia de que en el Centro de Atención Múltiple Saltillo se
enseña a los alumnos las consecuencias y beneficios que tiene el adquirir una
adecuada nutrición y alimentación, pues de ésta forma muchas enfermedades
comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas
con una buena ingesta de alimentos.
El principal objetivo de implementar en nuestra escuela un proyecto que
reuniera todas las características para poder realmente mejorar la calidad de
vida de nuestros alumnos; lo encontramos en el mejoramiento de la nutrición
de los jóvenes y niños que asisten al CAM Saltillo; por lo que adoptamos el
programa que ofrece el Gobierno de la Gente a través de la Secretaria de
Educación y Cultura en coordinación con el DIF Estatal que se llama
“Desayunos Calientes”, cuyo objetivo principal es el de elevar el estado
nutricional de los grupos vulnerables a través de la coordinación
interinstitucional que integre acciones de alimentación para mejorar el estado
físico y mental de los alumnos. Dicho Programa además de proporcionar
alimentación balanceada a los alumnos, permite que los jóvenes que asisten a
los talleres del Área Laboral adquieran elementos y herramientas para generar
habilidades que les permitan adquirir práctica en la elaboración de alimentos
que en un futuro les servirá en su proyección a la comunidad productiva,
permitiéndoles tener acceso a una fuente de empleo para poder lograr la
independencia económica y la productividad en sus hogares.
LA NUTRICION Y ALIMENTACION EN EL CENTRO DE ATENCION
MULTIPLE SALTILLO.
NARRACION.
PÀG: 2
CATEGORIA TEMÀTICA: NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
Para lograr implementar éste proyecto se contó con el apoyo de Instituciones
Privadas que ofrecen proyectos altruistas, como el caso del restaurant Peter
Piper Pizza que ofreció cupones de descuento como donativo para ofrecerlos a
la comunidad a través de el personal docente , alumnos y padres de familia de
la escuela y la cuota monetaria que se obtenía de cada cupón era para el CAM
Saltillo. Con el beneficio económico que se obtuvo fue posible equipar el área
de cocina donde se realizarían los desayunos, la construcción de otra cocina y
la adquisición de aparatos electrodomésticos tales como refrigerador, estufa,
licuadora, extractor de jugos, olla eléctrica, platos ,vasos, cubiertos, etc.
TESTIMONIOS DE ALUMNOS Y PADRES DE FAMILIA
Alumno: Álvaro Iván Delgado Reyes.
Madre: Sra. Martha Alicia Reyes L. (Primaria Superior)
Para mi los desayunos escolares han ayudado mucho pues ahora mi hijo come
mejor, hasta se da cuenta que la comida tiene mucha grasa y no le gusta hasta
ha dejado de comer comida chatarra y le gustan mas las verduras.
Alumna: Perla Margarita Malacara. (Laboral)
Los desayunos escolares nos han ayudado a no gastar en el lonche pues
ahora solo gastamos un peso diario y comemos mejor. Aunque no me gustan
mucho las verduras, pero otra cosa nueva es que aprendo otras recetas ya que
ayudo a preparar la comida y a lavar los trastes.
LA NUTRICION Y ALIMENTACION EN EL CENTRO DE ATENCION
MULTIPLE SALTILLO.
NARRACION.
PÀG: 3
CATEGORIA TEMÀTICA: NUTRICIÒN Y ALIMENTACIÒN
Alumna: Cinthia Deyanira Arguello Prado. (Intervención temprana)
Madre: Sra. María de Jesús prado.
Estoy muy contenta pues los desayunos han hecho que mi hija empiece a
comer mejor, está adquiriendo mejores hábitos alimenticios y nosotros en el
hogar estamos mejorando nuestra alimentación.
Alumna: Dulce Sofía Jiménez Castañeda
Madre: Alma Castañeda Oviedo
Padre: José Guadalupe Jiménez.
Estamos muy contentos en nuestra casa pues nuestra hija ha aprendido
mucho, ahora sabe cocinar, es más limpia, come mejor y no gastamos en el
lonche.
Autores:
Madres de Familia cuyos hijos son alumnos del CAM Saltillo con clave
05EML0011F
*Sra. Martha Camarillo Cruz. 42 años de edad Dirección: Río Lerma #153
Fraccionamiento Fundadores Tel 4820544 Saltillo, Coahuila México.
*Sra. Alma Guadalupe Castañeda Oviedo. 47 años de edad Dirección: Juan
Navarro #1935 col Vista Hermosa. Tel 4304525 Saltillo, Coahuila México.
Personal del CAM Saltillo
*Luz María Sánchez García Dirección: Fresno #301 col. Del Valle Tel. Celular
8441748417. Saltillo, Coahuila México.
*Elizabeth Rodríguez Zertuche Dirección: Osvaldo Campos #125 Col.
Magisterio Tel: 4318996 Saltillo, Coahuila México.
*Nayla Isela Salazar Flores Dirección: Jesús Espinoza Armillita #1222 Col.
Centro Tel. Celular 8448939551 Saltillo, Coahuila México.
*María Esther Ramos Flores Dirección: Capellanía #300 Campestre Capellanía
Tel Cel. 8441224664 Saltillo, Coahuila México.