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Test compras y consumo en mi hogar.
Mediante el siguiente test, podrás tener una idea general sobre los hábitos de compra y
consumo que hay en tu hogar durante una semana. La información obtenida te puede ayudar a
determinar los puntos de mejora para lograr que tus compras sean el punto de partida hacia una
cocina saludable y baja en emisiones.
Parámetro.
1. Realicé personalmente las compras de los alimentos de mi hogar esta
semana?
2. Compré productos frescos en mercados locales durante esta semana?
3. Compré todo en un supermercado?
4. En mi decisión de compra, aproveché la estacionalidad de los productos
vegetales frescos?
5. Preparé o participé en la preparación de los alimentos que se consumieron
en mi hogar durante esta semana?
6. Consumí carne de cualquier tipo diariamente durante esta semana?
7. He utilizado productos orgánicos en la preparación de los alimentos de mi
hogar durante la semana?
8. Consumí productos frescos tradicionales de mi país durante esta semana?
9. Compré productos importados esta semana?
10. Compré productos alimenticios procesados con exceso de envoltorios esta
semana?
Si
No
Las respuestas obtenidas no son buenas o malas, solamente reflejan una realidad determinada
en un momento.
Con la información que obtengas durante este módulo 1, podrás involucrarte de forma más
consciente en el proceso de compra y selección de alimentos y eso sin duda ayudará a que de
forma fácil y práctica puedas comenzar a reducir tu emisiones en la cocina.
Dato curioso : Las emisiones de GEI per cápita en Latinoamérica rondan las 2.47 Ton CO2.
* Nota: El test está pensado para mostrar resultados durante una semana de 7 días. Si realizas
las compras con una frecuencia diferente, entonces puedes ajustar las respuestas al período de
tiempo que utilizas.
Equilibra Sostenible ®