Download Circular comedor y atención temprana curso 16/17

Gáldar, 1 septiembre de 2016
Estimadas familias:
Es para nosotros un placer presentarles un pequeño dosier sobre nuestra empresa y los alimentos que cada día
degustan y alimentan a sus hijos en el comedor escolar.
Signos Servicios Educativos es una empresa de ámbito nacional con delegaciones en Las Palmas, Tenerife y Madrid,
cuyo objetivo principal es ofrecer a nuestros centros escolares y a sus alumnos una amplia gama de servicios y actividades
adaptadas a cada entorno educativo.
1.
NUESTROS CLIENTES EN LA PROVINCIA DE LAS PALMAS
a. Colegio Jesús Sacramentado
b. Colegio La Salle Arucas
c. Colegio Sagrado Corazón de Arucas
d. Colegio La Salle Antúnez
e. Centro de Estancia Diurna San Juan Arucas
2.
COMEDORES ESCOLARES
a. Comida casera: Cocina basada en procesos naturales, artesanal (casera, mediterránea y tradicional) y
con aceite de oliva virgen extra y en nuestras freidoras aceite de girasol Alto oleico.
-Nuestra cocina central está ubicada en Arucas y el tiempo que transcurre desde su elaboración hasta
que es consumida, es mínimo pues los alimentos son cocinados lo más inmediato a la hora de comer y
servir a los alumnos y eso se nota en el momento de comerla. Aunque tenemos muchos años de
experiencia, no somos una “gran empresa”, lo que nos permite elaborar a diario el menú que sus hijos
van a tomar evitando los precocinados y el exceso de grasas.
-Las pizzas también son elaboradas artesanalmente por nuestro propio personal. Las carnes son
maceradas el día ante y empanadas o rebozadas siguiendo la receta tradicional.
- Alimentos elaborados con primeras marcas: Yogures Danone, Leche Pascual, Atún Serhos, Aceite de
oliva Masias, Embutidos Argal, Tomate Serhos, Aguas Roque Nublo, Panadería artesanal Miguel
Rodríguez Nuez, Fruta-verdura Distribuciones Pulido, conservas Serhos, pastas Serhos, Arroz
Brillante, pescadería Frigonorte, Jaime LLorca, Pascual, carnicería Congerur Canarias, Galaco, etc..
- Sabemos que una alimentación sana y equilibrada repercute en el rendimiento escolar y que es
imprescindible que los alumnos aprendan a comer correctamente porque “comer bien” significará para
ellos, en un futuro, Calidad de Vida.
- Hacemos que el comedor escolar sea un espacio educacional y de relación social y que los alumnos
queden lo más satisfechos posible, preparando alimentos con texturas y aspectos atractivos para ellos.
- Raciones recomendadas nutricionalmente y adaptadas para cada tramo de edad con opción a repetir
(de cualquier plato, toda vez que hayan tomado la ración correspondiente del 1º y 2º plato).
b. Personal cualificado: tanto el personal de cocina, como los monitores y camareras de comedor, saben
que los niños necesitan cariño y una dosis extra de paciencia y buen humor, además de un criterio claro
de lo que se debe comer. Además, las Hermanas colaboran activamente con nosotros en la atención a
los alumnos en el comedor.
- Disponemos de personal cualificado que hace un seguimiento periódico del desarrollo de los alumnos
en el comedor.
- Los profesionales de Signo recibimos formación específica para desarrollar con las máximas garantías
de éxito nuestro trabajo diario. También estamos formados y especializados en alergias, intolerancias y
necesidades especiales (se requiere prescripción médica u otro documento de igual validez).
c. Dietista: Signo cuenta en su plantilla con una dietista titulada, que se preocupa de que los menús sean
equilibrados y cumplan todos los criterios nutricionales. Informa mensualmente a las familias con la
descripción detallada de los menús, una dieta compensatoria para las cenas e información adicional.
d. Precios reducidos para los meses de junio y septiembre.
e. Visita cocina central y comedor: previa solicitud, nuestro comedor y cocina están abiertos para que las
familias que lo deseen puedan visitar y conocer las instalaciones donde se elabora y se sirve la comida
de sus hijos (en cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias, deberá accederse a las dependencias
con la equipación adecuada que nosotros facilitaremos).
f. Controles internos: diariamente realizamos controles de calidad e higiénico sanitarios de nuestros
menús y servicios. Periódicamente las comidas y los espacios son analizados por un laboratorio
externo. Igualmente, en cumplimiento de las disposiciones referidas a los comedores escolares, nuestra
comida está permanentemente a disposición de las autoridades sanitaras, incluso (tras su proceso de
congelación) la elaborada en días anteriores.
g.
h.
i.
j.
k.
3.
Controles externos: nuestra cocina central cuenta con la correspondiente autorización administrativa
emitida por el Gobierno Canario, y pasa satisfactoriamente las inspecciones periódicas que realizan los
funcionarios de la Consejería de Sanidad. Igualmente contamos con la preceptiva licencia de
funcionamiento emitida por el Excmo.Ayto. de Arucas.
Certificado de calidad ISO 9001:2008: Signo Servicios Educativos está certificado desde julio de 2007
por la empresa Bureau Veritas con el certificado de Calidad según norma ISO 9001. Este certificado es
sello de garantía, seguridad alimentaria y calidad en los procesos de elaboración de las comidas.
Después del comedor disponen de varios espacios habilitados para cada grupo de edad. Los más
pequeños pasan al gimnasio donde primeramente se cepillan los dientes, luego duermen una pequeña
siesta, algo de juego libre y dibujos animados.
Los más grandes tienen la posibilidad de hacer uso de la biblioteca, el porche del colegio y la cancha.
Ventajas añadidas: nuestros alumnos no salen del colegio, ni tienen que cruzar calles, ni se trasladan en
carretera con trasportes privados. Además, en este periodo de tiempo, sus hijos continúan en un entorno
educativo, con sus compañeros de clase y del colegio y en compañía de profesores y hermanas de Jesús
Sacramentado.
Precios comedor curso 2016/17: Precios reducidos para los meses de junio y septiembre, modalidad de
lunes a jueves y de 3 días a la semana.
- Septiembre y junio:
1. Completo (5 días semana) 106,60 €,
2. Lunes a jueves (4 días semana) 94,60 €,
3. Tres días semana 82,60 €.
4. Inicio el 13 de septiembre 93,30
5. Suplemento semanal del 19 de septiembre: 31,60€ (las dos semanas 63,2€)
- De Octubre a mayo:
1. Completo (5 días semana) 120,60 €,
2. Lunes a jueves (4 días semana) 108,60 €,
3. Tres días semana 96,60 €.
- Precio del vale diario 8€. Esta modalidad está reservada para casos excepcionales y nunca
podrá superar el número de 2 vales a la semana o de 6 al mes.
- Descuento hermanos: 10% sobre el 2º hermano y 15% sobre el 3º en adelante.
- El pago se hará mediante cargo en cuenta o por transferencia bancaria y nunca en efectivo.
El pago en metálico se reserva para la modalidad de vales.
ATENCIÓN TEMPRANA Y DESAYUNO
a. Horario de 7:10 a 9:00, estando en todo momento bajo la atención y vigilancia de
nuestro personal y en unas instalaciones adecuadas y adaptadas para este servicio.
b. Atención Matinal sin desayuno con un horario de 8:00 a 9:00.
c. Sabemos la importancia que aporta un desayuno equilibrado en la alimentación y
rendimiento diario de nuestros alumnos, por eso hay que conjugar una dieta
completa y adecuada acorde a la edad del alumno con la educación y el
entretenimiento. Una vez hayan terminado el desayuno podrán pasar un rato
divertido jugando con sus compañeros o realizando una gran variedad de tareas.
d. Desayuno completo con los siguientes alimentos: Leche con cacao o batido, Zumos
variados, Galletas variadas, Cereales, Sándwich o bocadillo de embutidos o
mantequilla con mermelada.
e.
-
Los precios de este servicio para el presente curso 2016 – 2017 son:
Atención Temprana + Desayuno 37,90 €.
Atención Matinal a partir de las 8:00 (sin desayuno) 22,90 €.
Vale diario 4 €.
Para alumnos del comedor:
Atención Temprana + Desayuno 32,90 €.
Atención Matinal a partir de las 8:00 (sin desayuno) 19,90 €.
Vale diario 3 €.
Descuento especial para hermanos: 10% sobre el 2º hermano en adelante
Será necesario un mínimo de 15 alumnos para iniciar el servicio. Los vales no podrán
contratarse más de dos días por semana.
Queremos que sigan confiando en nuestros servicios de comedor y atención temprana. Nuestro compromiso -y el de
las entidades que colaboran con nosotros- es el de seguir prestando estos servicios en las mismas condiciones y estándares
de calidad que nos caracteriza.
Desde la dirección de Signo Servicios Educativos queremos aprovechar la ocasión para saludarles cordialmente
y agradecerles la confianza depositada en nosotros.
Fdo.
Signo Servicios Educativos, S.A.