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WIC NEWS
Primavera 2014
Volumen: 10
Walworth County WIC - W4051 County Rd NN Elkhorn, WI 53121- 262-741-3146
Mes nacional de la nutrición® - marzo 2014
** En esta edición **
~ Mes nacional de la
nutrición
~ Pruebe el agua de pozo
~ Jardinería
~ Receta
~ Palabras cruzadas sobre
nutrición
¡¡¡Vuelve!!!
WIC Food
Demonstrations
vuelve el
10 de junio de 2014
A las 10:00am
¡Pida más información a
un empleado de WIC!
Futuros
Eventos comunitarios
Cómo criar personas que
coman sano
4, 11, 18, 25 de marzo
8, 15, 29 de abril
10:15-11:30 am
East Troy Family
Resource Center
3066 Main Street
Suite 108, East Troy
Tel: 262-741-4962
¡Espacios limitados!
Ingrese a:
http://walworth.uwex.edu/
Para obtener los
formularios de
inscripción o preguntar a
un empleado de WIC
Escuchar
El tema del Mes nacional de
la nutrición® para 2014 es
"Disfrute del sabor de comer
bien". Los estudios confirman que el sabor es la principal razón por la que se compra una comida en vez de
otra, no necesariamente por
el valor nutritivo. Si bien los
factores económicos, sociales, emocionales y médicos
también desempeñan su papel, las comidas que la gente
disfruta suelen ser las que
más comen. El mensaje clave
para este año del Mes nacional de la nutrición se centrará en cómo combinar el sabor y la nutrición para concentrarse primero en las comidas que nos dan vida,
energía y bienestar. El enfoque
más sano y feliz de planificar
una dieta nutritiva y bien equilibrada es comenzar con todos
12 de marzo de 2014
día de dietistas registrados
¡Gracias a los dietistas de
WIC!
hacer brillar el cabello, hacer
resplandecer la piel y dar vitalidad a nuestros pasos. Eso es
salud y bienestar. Y si le gustan los dulces o tiene antojos
del crujir de las papas fritas, la
buena noticia es que puede
planificar el agregado de calorías despilfarradas a su dieta
diaria y crear comidas saludables que sigan las recomendaciones de las Pautas Dietarias
y MyPlate.
Los dietistas de la clínica WIC
pueden ofrecer recetas y darlos alimentos que debería incluir. Los nutrientes en las fru- le más sugerencias sobre cótas, verduras, granos integrales, mo comprar y preparar comiproteínas magras y productos das y cómo hacer que su hijo
pruebe cosas nuevas. Cuando
descremados trabajan juntos
para poner el brillo en los ojos, venga a una cita en WIC,
¡pregúntenos!
Pruebe el agua de pozo
Si tiene un pozo privado, asegúrese de
que se pruebe el agua todos los años.
Asegúrese de que usted y su familia
tengan agua potable segura. A pesar de
que la mayoría de los pozos privados de
Wisconsin dan agua potable, algunos pueden estar
contaminados con bacterias y otros contaminantes que
pueden dañarlos a usted y a su familia.
Se recomienda probar al menos una vez al año que el
agua de pozo no tenga contaminación de bacterias
coliformes y también probarla toda vez que advierta un
cambio en la apariencia, olor o sabor del agua.
En el momento que nace un
niño también nace la madre.
Ella nunca existió antes. La
mujer existía, pero la madre,
nunca. Una madre es algo
absolutamente nuevo.
~Rajneesh
¡¡Feliz día de la
madre!!
Aunque su agua tenga buena apariencia, olor y sabor,
puede contener bacterias y virus dañinos. Probar el agua
de los pozos privados puede ayudarlo a garantizar que el
agua potable se pueda consumir con seguridad.
WIC ofrece kits gratuitos para el análisis del agua a todos
los participantes. Pida más información a un empleado
de WIC.
De: http://dnr.wi.gov/topic/wells/privatewelltest.html
Respeto
Individualizar
Motivar
Reconocer
Empatizar
Ensalada de tocino, huevo y papa
Jardinería
Si nunca ha cultivado una huerta antes o si
quiere que su huerta luzca más eficiente, elija
seis verduras clásicas que pueda cultivar desde
la semilla y cosechar en el verano:
 Judías
 Lechuga
 Pimentón
 Zanahoria
 Guisantes
 Tomates
redondos
grandes
La exposición al sol y el clima cálido son clave
para una gran huerta. Dé a sus verduras la mayor cantidad de sol y agua posibles y deje que
ellos hagan su trabajo.
¡¡Honramos a todas las
mamas y las felicitamos
por amamantar!!
Ingredientes:
2 1/2 lbs de papas rojas, cortadas en cuartos
1 taza de mayonesa liviana
1 taza de guisantes **
5 huevos duros, cocidos, cortados **
4 rodajas de tocino de pavo , cocido y cortado
2 cucharadas de mostaza
HUEVOS:
1/2 cucharadita de sal
Haga girar el huevo
1/4 cucharadita de pimienta negra
molida
para ver si está crudo
o duro. Si se bambolea,
Instrucciones:
1. Coloque las papas en una cace- está crudo. Si gira con
rola grande, llénela con agua y
facilidad, está duro.
haga hervir.
2. Reduzca el calor a mediano-bajo
y cocine a fuego lento por unos
10 minutos.
3. Cuele y separe para que se enfríen.
4. Mezcle las papas, la mayonesa, los guisantes, el tocino, la
cebolla, la mostaza, la sal y la pimienta negra en un bowl.
5. Refrigere para permitir que los sabores se mezclen y el tocino se ablande, aproximadamente 1 hora.
6. Sirva cuando esté listo.
**Alimentos aprobados por WIC
Palabras cruzadas sobre nutrición
Resuelva las palabras cruzadas.
8
1. Llene la ______ del plato con frutas y verduras.
2. Recuerde elegir leche sin grasa o ______ como una
opción más sana.
3. Puede prevenir contra los llantos y los cólicos.
4. Protege contra el cáncer de mama y ovarios.
5. Haga que al menos la mitad de los granos sean ______.
6. Es la comida más importante del día.
7. Lo opuesto de la papa agria.
8. ______con proteínas.
9. El tomate no es una verdura, es una ______.
10. La carne, la mantequilla de maní y las judías son ricos
en ______.
11. ¡Amamantar proporciona todos los ______ adecuados
para su bebé!
12. Demore introducir los sólidos al bebé hasta que tengan
cerca de ______ meses.
7
10
2
9
4
11
5
6
12
3
Respuesta: 1. mitad 2. descremada 3. leche de mama 4. Amamantar 5. Integral 6. Desayuno 7. Papa dulce 8. Adelgace 9. fruta 10. hierro 11.
nutrientes 12. seis
USDA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.