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Diarrea es el aumento del nº de deposiciones al día (más de 3), o de su
volumen (más de 200 g.), unido a una disminución en la consistencia
de las heces (más líquidas), con molestia abdominal y sensación de
urgencia. Puede haber vómitos. Según la duración puede ser aguda
(menos de 2 semanas), o crónica (más de 2 semanas).
PAUTAS DE ACTUACIÓN
DIARREA
Hidratación: 2-3 litros/día (agua mineral, agua de arroz o caldo vegetal), pequeñas cantidades pero de manera continua.
Evitar alimentos sólidos durante las primeras 12-16 horas.
consejos sanitarios
Si hay vómitos, esperar unas horas antes de tomar nada. Empezar por pequeños sorbos cada 10 minutos, o bien unas cucharadas de agua azucarada o
suero casero (agua hervida o mineral, 1L.; Sal, ½ cucharadita de café; zumo de
limón, 1; Azúcar, 2 cucharadas soperas; Bicarbonato, ½ cucharadita de café).
Introducir gradualmente una dieta sólida, en pequeñas cantidades para comprobar la tolerancia a la misma:
Alimentos recomendados
Sopa de arroz (1L de agua con un puñado de arroz hervido 30 min y colado).
Sopa de zanahoria (1L de agua con 250 gr. de zanahoria hervido 1 h. y colado)
Puré de patata o patata hervida.
Carne de ave (pollo, pavo, etc.) cocida o a la plancha.
Alimentos prohibidos
Leche y productos lácteos (helados y queso).
Frutas cítricas y verduras con mucha fibra.
Frutos secos (nueces y avellanas).
Pan negro, pan integral, pan con salvado.
Dulces, caramelos, chocolate, pasteles, azúcar.
Exceso de edulcorantes (aspartamo, sorbitol).
Guisos, embutidos y caldos (irritan la mucosa
digestiva).
Pasta.
Bebidas muy frías, refrescos y agua con gas.
Café y estimulantes del reflejo gastrocólico.
Fritos.
RECOMENDACIONES
No tomar antidiarreicos u otro medicamento salvo por prescripción médica.
Lavarse con frecuencia las manos con agua y jabón antes de cocinar, comer y después de ir al baño.
Acudir al médico en caso de: - Fiebre alta, en torno a 39º, durante más de 24 horas.
- Malestar general, con piel pálida y boca seca.
- Dolor abdominal agudo e intenso.
- Si después de 3 días con las recomendaciones anteriores, no mejora.
DIARREA DEL VIAJERO
Es la enfermedad más frecuente en los viajes a países en vías de desarrollo, y se presenta en casi la mitad de
los viajeros. Su prevención se basa en las medidas de precaución que se tenga con las bebidas y los alimentos:
No se deben consumir frutas con piel, verduras crudas, carnes o pescados crudos o poco cocinados, ni
leche y derivados que no ofrezcan garantías sanitarias.
Los productos de pastelería y helados deben consumirse con precaución.
Es recomendable beber abundantes líquidos para
evitar la deshidratación.
El agua para consumir, siempre debe ser embotellada con garantías o, en su ausencia, hervida y filtrada.
Los refrescos comerciales, el café y el té tienen
pocos riesgos, sobre todo si los primeros son
abiertos en presencia del viajero. Los segundos utilizan generalmente agua previamente hervida.
Evitar el hielo ya que éste puede contener gérmenes, bacterias o virus, al tratarse de agua sin controlar.
Llevar en el botiquín de viaje sobres preparados de
farmacia para la rehidratación y un antibiótico de
amplio espectro que pueda tomarse por vía oral,
aunque el uso de antibióticos no siempre está recomendado ni siempre es eficaz (consultar).
Si la diarrea no se controla o aparezcan nuevos síntomas o complicaciones debe acudirse a un médico
o a un centro hospitalario.
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