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Presentado por California Grower Foundation
para alcanzar una meta mayor, y los pequeños logros
evitarán que se obsesione por las dificultades en el
trayecto.
Fijar metas para 2015
Las determinaciones probablemente sean la mejor y
la peor parte de comenzar un nuevo año. ¿A quién
no le gusta un nuevo comienzo o un nuevo desafío?
Sin embargo, las determinaciones de Año Nuevo
pueden a menudo ser percibidas en forma negativa.
Parte del motivo por el cual muchas determinaciones
fracasan es que el período es estacional, fijado a una
festividad muy específica. Al llegar febrero, las
determinaciones de Año Nuevo empiezan a parecer
tan relevantes como un árbol de navidad seco. Como
si fuera poco, las determinaciones vienen
acompañadas de un gran bagaje cultural y, a
menudo, son objeto de bromas sobre el fracaso.
Entonces, en lugar de tomar determinaciones que
rápidamente se desvanecerán, ¿por qué no opta por
fijar metas para usted mismo? Con esta nueva
actitud, le damos algunos consejos que deberían
aumentar la probabilidad de tener éxito en sus metas
para 2015.
Proporcionado
por:
La donación de sangre es un
proceso simple de cuatro
pasos: registración, historia
clínica, donación y
refrescos.
1.
Póngase metas específicas mensurables. Una
meta imprecisa es más fácil de incumplir. Si
usted está a dieta para perder peso, fije una
cantidad específica como meta. Si está
ahorrando, decida un monto preciso en dólares.
Las metas detalladas le ayudarán a concentrarse,
facilitan la determinación de un objetivo final y
el cumplimiento de puntos de referencia en el
trayecto.
2.
Elija metas que sean significativas para usted y
para nadie más. Si lo hace por usted mismo, en
lugar de hacerlo para complacer a los demás,
tendrá mucha más motivación para tener éxito.
3.
No haga lo de siempre. Pruebe algo nuevo, en
especial si lo que ha estado haciendo no ha
funcionado antes.
4.
Si tiene más de una meta, intente variar los
niveles de dificultad. Cumplir metas más
pequeñas le brindará el impulso necesario
4.
Use a otras personas para asumir sus propias
responsabilidades. Fracasar en forma privada es una
cosa, pero a nadie le gusta que los demás lo perciban
como no exitoso. Anuncie sus metas en las redes
sociales para comprometerse, o considere la
posibilidad de agregar otra consecuencia negativa al
fracaso. En su libro “Drop Dead Healthy”, A.J.
Jacobs controló su avidez por comer refrigerios
cuando le pidió a su esposa que enviara por correo
una contribución firmada a un grupo de odio si no
dejaba de comer refrigerios. Rechazaba tanto la idea
que se negó a caer en la tentación.
5.
Lo más importante es que no hay que darse por
vencido si se hacen desarreglos. Hay un mundo de
diferencia entre experimentar un contratiempo y
bajar los brazos. Por lo tanto, ¡siga adelante! Es un
año nuevo y un nuevo comienzo: qué mejor
momento para comprometerse con un cambio
positivo en su vida.
Mes nacional del donante de
sangre
Si bien los avances en la medicina han disminuido la demanda de transfusiones de sangre, la necesidad de
donantes de sangre sigue siendo grande. Según la Cruz Roja Americana, en los Estados Unidos, una persona
necesita sangre cada dos segundos. Esto lleva a un total de 41,000 donaciones de sangre necesarias por día.
Enero ha sido designado como mes nacional del donante de sangre, en un esfuerzo por contrarrestar un
período estacional en el que las donaciones de sangre caen significativamente.
Si nunca antes ha donado sangre, es un proceso simple de cuatro pasos: registración, historia clínica y
miniexamen físico, donación y refrescos. La donación de sangre propiamente dicha es un proceso seguro que
suele tomar entre 10 y 12 minutos. Se usa una aguja estéril solo una vez para cada donante, la cual luego se
descarta. El adulto promedio tiene, aproximadamente, 10 pintas de sangre en el cuerpo. Durante una donación
se extrae, aproximadamente, 1 pinta.
Visite el sitio web de la Cruz Roja para buscar un centro de donación de sangre en su área.
Visit the Red Cross website to find a blood donation center in your area.
Combatir la multitud de
personas que asisten a
gimnasios en enero
Para los que tienen como meta de Año Nuevo hacer más ejercicio, empezar a ejercitarse en
enero puede poner a prueba rápidamente su decisión, ya que los gimnasios están atiborrados de
gente con la misma meta en mente.
Pero, dado que la mitad del país vive en lugares en los que hace demasiado frío para hacer
ejercicio al aire libre durante el invierno, ¿de qué otra forma pueden los aspirantes a ser fanáticos
del estado físico seguir con sus ejercicios? Descubra cómo hacerlo:
Sea flexible. Ya sea que le guste usar el gimnasio a una hora específica o hacer sus ejercicios en
una forma determinada, tiene que estar abierto a modificar su rutina. Si le resulta posible, intente
ir antes del trabajo, durante la hora de almuerzo o más tarde a la noche. Cuando esté en el
gimnasio, use las máquinas disponibles y las pesas libres sin dejar de observar los equipos
ocupados para ver cuándo se desocupan.
Hoppin’ John
Ejercicio “compartido” entre series de otra persona. Si bien no es la opción más atractiva
para muchos, permitir que otra use una máquina mientras descansamos entre series se considera
una buena costumbre del gimnasio. Todo lo que debe hacer es preguntar.
Hoppin’ John es un plato a base de guisantes y arroz originario de
las Carolinas, que se sirve tradicionalmente en muchas partes del sur
el día de Año Nuevo. Si bien el origen del nombre se ha perdido con
el tiempo, se piensa que trae prosperidad para el año entrante.
Salga de los caminos trillados. Evite totalmente las molestias y busque otro lugar para hacer
ejercicio. Los centros de escalada en roca, los estudios de danza y yoga, e incluso los bolos
pueden brindarle un cierto nivel de ejercicio mientras espera que las multitudes disminuyan.
Incluso los lugares más fríos tienen algunos días de invierno que son lo suficientemente
agradables como para salir a correr al aire libre, siempre que use la vestimenta adecuada. ¡Y
palear la nieve es también una excelente forma de hacer un poco de ejercicio!
Calorías fuera de la cocina
El 25 de noviembre de 2014, la FDA anunció que debe indicarse el recuento de calorías de una
amplia gama de alimentos y bebidas, incluidas las bebidas alcohólicas que aparecen en los menús.
La reglamentación requiere que todos los restaurantes con 20 o más locales muestren los
recuentos de calorías en sus menús. La reglamentación rige también para las máquinas
expendedoras, los parques de diversiones y los cines.
Los negocios cuentan con un año para cumplir la nueva reglamentación. Hasta entonces, se
recomienda a las personas a dieta que vayan a restaurantes que publiquen voluntariamente la
información nutricional, y que coman saludablemente en su hogar siempre que sea posible.
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Mucha gente sigue una nutrición adecuada en la cocina, pero luego no les va tan bien cuando
comen afuera de sus hogares. Si bien todos deberían permitirse darse un gusto en un restaurante
de vez en cuando, la Administración de Alimentos y Medicamentos (Food and Drug
Administration, FDA) de los EE. UU. estima que los estadounidenses consumen un tercio de su
ingesta calórica total cuando comen afuera, y la incertidumbre nutricional en todas las comidas
para llevar puede ser frustrante. Sin embargo, se avecinan cambios que deberían facilitar el
registro de los alimentos preparados.
•
½ taza de arroz integral instantáneo sin cocinar
•
1 cdta. de aceite de canola
•
3 onzas de aros de salchicha de pavo bajo en grasas, cortado a lo
largo y trozado en piezas de ¼ de pulgada
•
½ pimiento rojo
•
1 chile jalapeño
•
1 lata de frijoles de vaca
•
½ taza de agua
•
1 cdta. de sal
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete; omita la
sal, y la manteca o margarina. Mientras tanto, en una sartén
mediana antiadherente, caliente el aceite a temperatura media-alta
y haga movimientos circulares para recubrir la base. Cocine la
salchicha durante 3 minutos o hasta que esté bien dorada, y
remueva frecuentemente. Incorpore los pimientos, mezcle y cocine
durante un minuto adicional. Luego incorpore los guisantes, el
agua y la sal, y mezcle. Cocine durante 2 minutes o hasta que la
mezcla se espese levemente, pero que quede algo de líquido. Retire
del fuego y deje reposar, cubierta, durante 5 minutos, para permitir
que los sabores se mezclen. Finalmente, incorpore el arroz cocido,
mezcle y sirva.
Rinde: 4 porciones. Cada porción aporta 190 calorías, 4.5 g de
grasas, 1 g de grasas saturadas, 10 mg de colesterol, 9 g de proteínas,
2 g de azúcar y 4 g de fibras.
Fuente: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United
States Department of Agriculture, USDA)