Download Inscripción Curso F16_01 Manipulador de

MANIPULADOR DE ALIMENTOS
- Ed. Especial Industria Vitivinícola -
> Responsabilidad de la Empresa.
Trabajadores cualificados y formados para la campaña.
> Edición especial Industria Vitivinícola.
Responsabilidad de la Empresa.
Los operadores de empresas alimentarias están
obligados a establecer y
aplicar un plan de formación en higiene de alimentos
apropiado a cada empleado,
como se recoge en el Reglamento (CE) 852/2004
relativo a la higiene de los
productos alimenticios: Es responsabilidad de los
operadores “la supervisión y la instrucción o formación de los manipuladores de productos alimenticios
en cuestiones de higiene alimentaria”. Así, son responsables los operadores de las empresas alimentarias de las cuestiones en materia de formación.
Estos operadores han de certificar que sus operarios o manipuladores están correctamente formados para el desempeño de su puesto de trabajo.
Esta visión de responsabilidades es consecuente con la responsabilidad que tienen las
empresas alimentarias de poner en el mercado
alimentos seguros.
Actualización de los conocimientos.
La industria alimentaria está en constante
innovación y los requisitos en cuanto a legislación y seguridad alimentaria están en permanente revisión para adaptarse a los nuevos peligros
que se detectan, ya que la seguridad alimentaria
es responsabilidad de todos.
Por tanto, en cuanto a la formación en esta
materia, conviene, y la autoridad sanitaria competente así lo recomienda, actualizar periódicamente los conocimientos en higiene y manipulación de los alimentos.
Edición Especial Industria Vitivinícola.
Este curso impartido por ENEO Agroalimentaria se desarrollará
específicamente para el sector vitivinícola, pues como se recoge
en la legislación, la formación impartida debe ser adecuada a los
puestos de trabajo. Es lógico pensar que no poseen los mismos
requisitos empresas cárnicas, que empresas confiteras, que la
industria vitivinícola. Por ello, ENEO Agroalimentaria, prestando un
servicio integral a las bodegas, ofrece una formación específica
para el sector vitivinícola, con ejemplos prácticos del sector y
abordando dudas y cuestiones relativas a la higiene y prácticas de
seguridad alimentaria en bodega.
Av. Francisco Vallés, 8. Parque Tecnológico de Boecillo. 47151 Boecillo (Valladolid)
[email protected]
983 153 900
> Formación bonificada.
> Formación a demanda.
INFORMACIÓN
Objetivos: Instruir al personal de bodega en buenas prácticas higiénicas que deben adoptar. Fomentar la responsabilidad de distribuir vino inocuo y de buena calidad.
Dirigido a: Empleados de la industria vitivinícola.
Coste de Participación: 20,00 € (IVA NO incl.) Curso 100% bonificable para la empresa.
Temario:
Compartimos nuestros conocimientos
Cap. 1: Actitudes de los manipuladores de alimentos.
Cap. 2: Contaminaciones y alteraciones de los alimentos y de los vinos.
Cap. 3: Toxiinfecciones alimentarias.
Cap. 4: Manipulación de los alimentos.
Cap. 5: Calidad higiénico-sanitaria en bodega.
Cap. 6: Limpieza y desinfección en bodega.
Cap. 7: Plan de seguridad en bodega: sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.
Dónde:
Av. Francisco Vallés, 8
Parque Tecnológico de Boecillo
47151 Boecillo (Valladolid)
983 153 900
FORMACIÓN BONIFICADA
Qué es la Formación Continua Bonificada para empresas?
Todas las empresas que estén al corriente de los pagos con la Administración Pública y
coticen por sus trabajadores en el Régimen General de la Seguridad Social tiene asignada una cuota destinada a la formación de sus trabajadores en forma de bonificación
en las cotizaciones a la Seguridad Social. Todas las empresas con al menos un trabajador tienen garantizado un crédito mínimo de 420 €.
La vigencia de este crédito es anual, caduca a 31 de diciembre de cada año, es decir, si
no se invierte en formar a los trabajadores, se pierde, ya que no se acumula año tras
año. Por ello les recomendamos que no dejen pasar esta oportunidad.
Cuándo:
Opción 1:
Martes 6 de Septiembre
16:00 - 20:00
Opción 2:
Martes 20 de septiembre
16:00—20:00
C O NS U L TE C O N N O S O TR O S L A P O S IB I LID AD D E R E AL I Z AR L A F O R M AC IÓ N E N S U S
IN S T AL AC IO N E S Y E N E L H O R AR IO QU E M E J O R S E AD E C Ú E A S U J O R N AD A L AB O R AL
Inscripción
MANIPULADOR DE ALIMENTOS - Ed. Especial Industria Vitivinícola ………………………………………………………………………………………….………………………………………
NOMBRE Y APELLIDOS
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EMPRESA
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CIF
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DIRECCIÓN
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TELÉFONO
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MÓVIL
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CORREO ELECTRÓNICO
Sí deseo que ENEO Agroalimentaria tramite la solicitud de la bonificación debida a la Formación con nuada.
Condiciones de Inscripción: Remi r esta ficha a ENEO Agroalimentaria, junto con jus ficante de pago (LA CAIXA ES11.2100.2170.4102.0023.2409) antes del
28 de agosto de 2016 para el curso del día 6 de sep embre y antes del 11 de sep embre de 2016 para el curso del día 20 de sep embre. La reserva de plazas
se realizará por riguroso orden de inscripción.
Condiciones de Cancelación: Se admi rán cancelaciones con al menos 7 días hábiles de antelación, en los que se devolverá el 100% de la cuota. En cancelaciones posteriores se abonará el 50% de la cuota. La empresa se reserva el derecho de cancelación del curso, si no se cubriese el número mínimo de par cipantes. En este caso de devolverá el importe integro de la cuota.
Av. Francisco Vallés, 8. Parque Tecnológico de Boecillo. 47151 Boecillo (Valladolid)
[email protected]
983 153 900