Download Estatus Industria de Rendering en Colombia

ESTATUS COLOMBIA INDUSTRIA DEL RENDERING Tiana Olarte Presidente ASOCOLPRE Dir. Comercial Agromat [email protected] Derrotero: 1.  Producción de ABA en Colombia y situación en el mundo. 2.  Volúmenes de producción animal en dif. Sectores. Consumos percapita 3.  Producción de plantas de rendimiento en Colombia. 4.  Importaciones. 5.  Evolución de la industria e incorporación de nuevas tecnologías. 6.  Demanda de los clientes. 7.  Retos. Recepción de material importado. 8.  Conclusiones – agremiación. Producción mundial de Alimentos Balanceados (ABA) Fuente: Memorias Alapre II Producción de ABA en Colombia Colombia produce 6.8 millones de toneladas Producción de Pollo (Toneladas) 1,600,000 1,359,153 1,400,000 1,200,000 1,424,393 1,274,270 1,066,943 1,074,959 1,112,246 1,000,000 800,000 600,000 400,000 200,000 -­‐ 2010 Fuente: Fenavi
2011 . 2012 2013 2014 2015 Sacrificio Vacuno en Cabezas 4,124,658 4,150,000 4,086,036 4,100,000 4,050,000 3,982,511 3,986,680 4,000,000 3,950,000 3,900,419 3,900,000 3,850,000 3,800,000 3,750,000 2011 . Fuente: Dane
2012 2013 2014 2015 Sacrificio Porcino por Cabezas 4000000 3,602,200 3500000 3,228,398 3,046,533 2,963,876 3000000 2,756,782 2500000 2000000 1500000 1000000 500000 0 2011 2012 2013 . Fuente: Asociación Colombiana de la Porcicultura _FNP
2014 2015 Consumos Fuente: Fenavi
. 1.  Consumo percapita carne de res: 20 km hab/ año 2.  Consumo percapita carne de cerdo: 8 km hab/ año 3.  Consumo percapita carne pollo: 30,4 km hab/ año Consumos Fuente: Memorias ALAPRE 2015. Estatus Colombia – Luis Mendez
Rendering en Colombia Son 51 Plantas registradas ante ICA. 45 Plantas con producción real (Por precisar). 11 Integradas. 34  Mixtas. 19  Son las mas reconocidas. 9 Plantas con capacidad de 300 ton o mas. 6 Plantas con al menos una de sus líneas concnuas Tendencia en el mercado de caninos El negocio de productos para cuidado de mascotas crece dos dígitos. (13% anual) Cerca de 4,3 millones de perros y 1,4 millones de gatos. Tiene a los productores y comercializadores de alimentos balanceados ampliando sus plantas. Crecimiento de ABA – en 2013 la producción de ABA para perros y gatos aumentó 24,3 %, a 259.302 toneladas. El negocio pasó de representar del 5,3 al 6,4 % de la fabricación total en volumen, de la industria de ABA. . Fuente: Fenalco www.losdatos.com Desafos de la Industria Regulación. El arte de ser un buen vecino. BPM HACCP “Alimentado con dieta vegetariana” “No alimentado con subproductos animales” “Criados sin ancbióccos” “No uso de arsenicales” “No uso de hormonas” “Alimento más seguro y más saludable..…”