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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es, por lo general, la principal fuente de
información primaria y de estudios en materias de mercados agrícolas y productos alimentarios en los Estados
Unidos. En estos temas, los Servicios de mayor interés para los productores y exportadores chilenos son el
Agricultural Marketing Service (AMS), Economic Research Service (ERS), Foreign Agricultural Service (FAS) y el
National Agricultural Statistics Service (NASS). También es posible encontrar interesantes y útiles publicaciones y
bases de datos en Servicios Estaduales (por ejemplo, el California Department of Food and Agriculture y el Florida
Department of Agriculture and Consumer Affairs), en Universidades (por ejemplo, ver Agricultural and Applied
Economics Departments) y en las numerosas asociaciones gremiales de la agricultura e industria de alimentos
estadounidense.
Sugerimos que los lectores de este Boletín se familiaricen también con la última edición del Censo Agrícola
estadounidense, cuyos resultados finales fueran publicados sólo recientemente (2012 Census of Agriculture) y
las publicaciones anexas acerca de tópicos tales como acuicultura (Census of Aquaculture), horticultura (Census
of Horticultural Specialties) y agricultura orgánica (Organic Production Survey). Por último, también sugerimos
tomar conocimiento de los alcances y posibles implicaciones de la nueva Ley Agrícola de los Estados Unidos en
diversos documentos y estudios publicados por el USDA – ERS (The Agricultural Act of 2014 - 2014 Farm Act).
Con este Boletín, la Oficina Agrícola de la Embajada de Chile en los Estados Unidos, inicia una nueva serie de
publicaciones informativas que esperamos sean de utilidad a nuestros lectores en Chile y oficinas que
representan los intereses agrícola – comerciales del país en el exterior. En esta primera edición de este Boletín
Informativo, hemos reunido y resumido información correspondiente a los meses de agosto y septiembre de 2014,
que pudiese ser de interés de nuestros lectores. Esta información será actualizada a intervalos regulares en el
transcurso de las próximas semanas.
I.- INFORMACION Y NOTICIAS DEL MERCADO PECUARIO ESTADOUNIDENSE
El Economic Research Service (ERS) publicó con fecha 17 de septiembre el Livestock, Dairy, & Poultry Outlook:
September 2014. Este informe mensual presenta un completo análisis del mercado de productos pecuarios
estadounidense e incluye información entre otros aspectos- sobre producción, consumo, precios y comercio de
productos cárnicos (carne de vacuno, cerdo y de aves) así como de lácteos. Archivos históricos de esta
información y estudios de los sectores cárnicos y lácteos se encuentran en las Bases de Datos del ERS (Base de
Datos de Livestock, Dairy, and Poultry Outlook). Esta información es actualizada a intervalos regulares y está
disponible en formato electrónico en archivos tales como Livestock & Meat Domestic Data y Dairy Data.
A su vez, durante las últimas semanas el National Agricultural Statistics Service (NASS) del Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA) publicó una serie de documentos estadísticos en los cuales se puede
encontrar interesante información acerca de los diferentes mercados pecuarios con indicadores anuales y
mensuales de inventarios y producción y rendimientos a nivel nacional y estadual:
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
•
Cattle on Feed
USDA, NASS, 19 de septiembre 2014
•
Milk Production
USDA, NASS, 19 de septiembre 2014
•
Historical Track Record - Livestock
USDA, NASS, 18 de septiembre 2014
•
Broiler Hatchery
USDA, NASS, 17 de septiembre 2014
•
Turkey Hatchery
USDA, NASS, 16 de septiembre 2014
•
Cattle Final Estimates 2009-2013
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Chicken and Eggs Final Estimates 2008-2012
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Hogs and Pigs Final Estimates 2008-2012
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Milk Cows and Production Final Estimates 2008-2012
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Sheep and Goats Final Estimates 2009-2013
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Dairy Products
USDA, NASS, 4 de septiembre 2014
•
Broiler Hatchery
USDA, NASS, todos los jueves
•
Egg Products
USDA, NASS, 29 de agosto 2014
•
Cattle on Feed
USDA, NASS, 22 de agosto 2014.
•
Chickens and Eggs
USDA, NASS, 22 de agosto 2014.
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
Por su parte, el Agricultural Marketing Service (AMS) en el Portal y Bases de Datos denominada “Livestock,
Poultry, and Grain Market News” publica numerosos informes y estudios periódicos (mensuales, semanales y
diarios) acerca de los mercados pecuarios (bovinos, porcinos y de aves, entre otros) y de productos tales como
carnes, granos y cereales, así como noticias de los mercados internacionales. Su propósito es distribuir
información de precios y condiciones del mercado oportunamente y facilitar la transparencia de los mercados.
Informes populares corresponden a, por ejemplo, el National Daily Hog and Pork Summay Report (Informe
diario); Slaughter Under Federal Inspection (publicado los días jueves); National Direct Delivered Feeder Pig
Report (publicados los días viernes); numerosos informes del mercado avícola con periodicidades diarias,
semanales y quincenales (Poultry and Egg Market News Reports) incluyendo los mercados orgánicos (Organic
Poultry and Eggs) e internacionales (International Poultry and Eggs Market News Reports). En el mercado de las
carnes, informes de interés corresponden –entre otros- a las siguientes publicaciones Daily Beef Reports; Weekly
/ Monthly Beef Reports; Daily Pork Reports y el Weekly Pork Reports.
A su vez, en materia de productos lácteos, el Agricultural Marketing Service (AMS) publica en el Portal y Bases
de Datos denominada “Dairy Market News”, diversos informes y estudios periódicos (mensuales, semanales y
diarios) acerca de las condiciones del mercado lácteo (por ejemplo, oferta y precios) a nivel de los Estados Unidos
y mercados internacionales, incluyendo productos orgánicos. Algunos de los informes más populares incluyen,
por ejemplo, al International Dairy Market News Reports and Prices; Dairy Organic, Dairy Retail y Dairy Market
Statistics – Annual Summary (Anual, y Resumen 2013).
II.- INFORMACION Y NOTICIAS DEL MERCADO HORTOFRUTICOLA ESTADOUNIDENSE
Dos de las publicaciones de mayor utilidad para productores y exportadores hortofrutícolas corresponden al “Fruit
and Tree Nuts Outlook” (Fruit and Tree Nuts Outlook Reports) y el “Fruit and Tree Nut Yearbook” (Fruit and Tree
Nut Yearbook Data Archive) ambos publicados periódicamente por el Economic Research Service (ERS) y que
se encuentran en sus respectivas bases de datos.
Estas publicaciones entregan información detallada sobre diversas frutas y variedades de nueces en temas tales
como situación general del mercado, producción, precios y comercio. Al momento de publicación de este Boletín
las últimas ediciones disponible de estos informes son el Informe Prospectivo de julio de 2013 (“Fruit and Tree
Nuts Outlook”) y el anuario 2013 correspondiente al “Fruit and Tree Nut Yearbook”.
A su vez, esta información es actualizada a intervalos regulares y está disponible en formato electrónico en Bases
de Datos tales como categoría y/o tipos de información (Data by Category); por productos (Data by Commodity),
información estadística anual (Yearbook Tables) y documentos (Documentation).
Por su parte, el Agricultural Marketing Service (AMS) en el Portal y Bases de Datos denominada “Fruit and
Vegetable Market News Report” publica diversos informes y estudios periódicos (anuales, mensuales, semanales
y diarios) acerca de mercados hortofrutícolas estadounidenses e internacionales, con el propósito de distribuir
información de precios y condiciones del mercado.
Informes populares corresponden a, por ejemplo, precios en mercados mayoristas (Wholesale Market Price
Reports) incluyendo mercados de interés de Chile (Baltimore, Filadelfia, Los Angeles, Miami y Nueva York, entre
otros.); el “National Fruit and Vegetable Summary” (Miércoles 17 de septiembre, 2014); National Fruit and
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Vegetable Retail Report (Viernes 12 de septiembre, 2014); precios en varios mercados mayoristas internacionales
(International Wholesale Market Price Reports) incluyendo diversos mercados de interés de Chile (Ciudad de
México, Roterdam, y Toronto, entre otros.); y Weekly U.S. Commodity Shipment Reports (by commodity). Al
momento de escribir este boletín, los siguientes informes estadísticos de tránsito y movimiento de productos
hortofrutícolas de interés de Chile estaban disponibles en el Portal del USDAAMS: Arándanos; Cerezas; Ciruelas; Clementinas; Duraznos; Limones; Manzanas; Nectarines; Paltas; Peras;
y Uvas de mesa. Las estadísticas anuales del tránsito y movimiento de productos hortofrutícolas son publicadas
por el AMS en “Annual Fresh Fruit and Vegetable Shipments”. Informes recientes incluyen los Anuarios
de 2013; 2012; 2011 y 2010.
Por último, publicaciones recientes del USDA – NASS en el ámbito de las frutas y hortalizas frescas incluyen,
entre otras a Vegetables (4 de Septiembre, 2014); Citrus Fruits Final Estimates 2008-2012 (26 de Agosto,
2014); Vegetables Final Estimates 2008-2012 (26 de Agosto, 2014) y Citrus Fruits 2014 Summary (18 de
Septiembre, 2014).
III.- OTROS SECTORES, PRODUCTOS Y
TEMAS DE INTERES DEL MERCADO AGRICOLA – ALIMENTARIO ESTADOUNIDENSE
En las últimas semanas, más allá de los sectores pecuarios y hortofrutícola, el USDA también ha publicado
numerosos informes de posible interés de productores y exportadores chilenos. El Economic Research Service
(ERS), por ejemplo, publicó con fecha 15 de septiembre, diversos informes acerca del mercado de granos y
cereales, destacando los de Wheat Outlook: September 2014; Rice Outlook: September 2014; Oil Crops Outlook:
September 2014; y Feed Outlook: September 2014. Estos informes mensuales presentan un detallado estudio de
estos mercados, incluyendo información sobre –entre otros aspectos- producción, consumo, precios y comercio
de granos y cereales. Archivos históricos de esta información se encuentran en las Bases de Datos del ERS. Se
sugiere ver, por ejemplo, Feed Grains Data Base, Oil Crops Yearbook y Wheat Data.
Las publicaciones anteriores pueden ser complementadas con estadísticas periódicas publicadas por el USDA –
NASS en relación a cultivos extensivos (granos, cereales, azúcar, y tabaco, entre otros) con información de área
plantada y área cosechada a nivel nacional y por Estados. Al momento de publicar este Boletín, las últimas
ediciones corresponden a Crop Production (11 de Septiembre, 2014) y Crop Progress (15 de Septiembre, 2014).
Otros documentos publicados recientemente por el USDA y de posible interés de los lectores de este Boletín son,
por ejemplo, Sugar and Sweeteners Outlook: September 2014 (USDA – ERS, 17 de Septiembre, 2014) y Honey
Final Estimates 2008 – 2012 (USDA – NASS, 4 de Septiembre, 2014). La edición de septiembre del primero de
estos documentos se centra en la producción y comercio de la producción de azúcar en los Estados Unidos y
México, mientras que la publicación sobre miel presente detalles de la producción de miel en los Estados Unidos
a nivel nacional y por Estados, variedades y precios de la miel comercializada.
IV.- NOTICIAS DE LOS MERCADOS INTERNACIONALES Y COMERCIO
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
Durante el año 2014, el Foreign Agricultural Service (FAS) del USDA ha publicado en su Serie de “Mercados y
Comercio” (World Markets and Trade Reports) diversos informes de periodicidad semestral, trimestral y mensual.
Informes de especial interés para los lectores de este Boletín incluyen, entre otros, los siguientes:
•
Fresh Peaches and Cherries: World Markets and Trade, septiembre de 2014;
•
Raisins: World Markets and Trade, septiembre de 2014;
•
Grain: World Markets and Trade, septiembre 2014;
•
Fresh Deciduous Fruit (Apples, Grapes, & Pears): World Markets and Trade, agosto 2014;
•
Citrus: World Markets and Trade, julio de 2014;
•
Dairy: World Markets and Trade, julio de 2014;
•
Livestock & Poultry: World Markets and Trade, abril de 2014;
Estos informes entregan antecedentes actualizados del mercado y comercio internacional de los productos
indicados arriba, analizando las principales tendencias en materia de producción, exportaciones, importaciones y
consumo en los mercados internacionales y el rol que juega los Estados Unidos en dichos mercados.
A su vez, un análisis comprensivo de las tendencias del comercio agroalimentario de los EE.UU. –por regiones y
productos- es presentado en la publicación periódica del USDA Outlook for U.S. Agricultural Trade. La última
edición de este reporte emitido conjuntamente por el ERS y el FAS fue publicada con fecha 28 de agosto, 2014
(Outlook for U.S. Agricultural Trade: August 2014).
Informes de La Red Global de Información Agrícola del USDA (“GAIN”): La Red Global de Información
Agrícola del USDA (GAIN) publica diariamente información sobre temas agrícolas de interés que recogen las
oficinas del Foreign Agricultural Service (FAS) en países diversos alrededor del mundo. Durante el periodo
agosto – septiembre de 2014, se publicaron los siguientes informes de interés del sector agropecuario e industria
de alimentos de Chile:
Sector Pecuario (Agosto – Septiembre de 2014):
•
Brazil: Livestock and Products Annual
USDA, FAS, 11 de septiembre 2014.
•
Paraguay: Livestock and Products Annual_Buenos Aires_Paraguay
USDA, FAS, 9 de septiembre 2014.
•
Uruguay: Livestock and Products Annual_Buenos Aires_Uruguay
USDA, FAS, 8 de septiembre 2014.
•
Argentina: Poultry and Products Annual_Buenos Aires_Argentina
USDA, FAS, 8 de septiembre 2014.
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
•
New Zealand: Livestock and Products Annual_Wellington_New Zealand
USDA, FAS, 5 de septiembre 2014.
•
Thailand: Poultry and Products Annual
USDA, FAS, 5 de septiembre 2014.
•
Japan: Poultry and Products Annual_Tokyo_Japan
USDA, FAS, 5 de septiembre 2014.
•
South Korea: Poultry and Products Annual
USDA, FAS, 3 de septiembre 2014.
•
Canada: Poultry and Products Annual_Ottawa_Canada
USDA, FAS, 26 de agosto 2014.
•
Russia: Eurasian Economic Commission Announces 2015 Meat Poultry Whey TRQs
USDA, FAS, 25 de agosto 2014.
•
Mexico: Poultry and Products Annual_Mexico City_Mexico
USDA, FAS, 21 de agosto 2014.
•
Japan: Livestock and Products Annual_Tokyo_Japan
USDA, FAS, 20 de agosto 2014.
•
Brazil: Poultry and Products Annual_Brasilia_Brazil
USDA, FAS, 19 de agosto 2014.
•
South Korea Livestock and Products Annual
USDA, FAS, 14 de agosto 2014.
Sector Hortofrutícola (Agosto – Septiembre de 2014):
•
Italy: Citrus Semi-Annual 2014_Rome_Italy
USDA, FAS, 9 de septiembre 2014.
•
Greece: Citrus Semi-Annual 2014_Rome_Greece
USDA, FAS, 8 de septiembre 2014.
•
New Zealand: New Zealand Kiwifruit Sector Report - 2014_Wellington_New Zealand
USDA, FAS, 4 de septiembre 2014.
•
New Zealand: Potato Sector Report - 2014
USDA, FAS, 4 de septiembre 2014.
•
South Africa: Raisin Annual
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
USDA, FAS, 29 de agosto 2014.
•
Argentina: Raisin Annual_Buenos Aires_Argentina
USDA, FAS, 28 de agosto 2014.
•
Australia: Stone Fruit Annual
USDA, FAS, 25 de agosto 2014.
•
Brazil: Annual Fresh Deciduous Fruit Report
USDA, FAS, 20 de agosto 2014.
Otros Sectores Agrícolas (Agosto – Septiembre de 2014):
•
Australia: Exporter Guide_Canberra_Australia
USDA, FAS, 4 de septiembre 2014.
•
Russia: Russian Agricultural Policy and Situation Update - 17_Moscow_Russian Federation
USDA, FAS, 10 de septiembre 2014.
•
EU-28: Oilseeds Market Update
USDA, FAS, 9 de septiembre 2014.
•
China: Biofuels Annual
USDA, FAS, 9 de septiembre 2014.
•
Russia: Grain and Feed September 2014 Update_Moscow_Russian Federation
USDA, FAS, 3 de septiembre 2014.
•
Russia: Grain and Feed September 2014 Update
USDA, FAS, 3 de septiembre 2014.
•
Austrailia: Food and Agricultural Import Regulations and Standards - Narrative_Canberra_Australia
USDA, FAS, 27 de agosto 2014.
•
Russia: Amended List of Banned US Agricultural Products_Moscow_Russian Federation
USDA, FAS, 21 de agosto 2014.
•
Amended List of Banned US Agricultural Products
USDA, FAS, 21 de agosto 2014.
•
South Africa: Exporter Guide_Pretoria Republic of South Africa
USDA, FAS, 21 de agosto 2014.
•
Mexico: Mexico’s New Front-of-Pack Labeling Regulations _Mexico ATO_Mexico
USDA, FAS, 11 de agosto 2014.
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
•
Unión Europea EU Environmental Footprint Initiative_Brussels USEU_EU-28
USDA, FAS, 11 de agosto 2014.
V.- HIGIENE E INOCUIDAD ALIMENTARIA:
PROGRESO E IMPLEMENTACION DE LA NUEVA LEY DE LOS ESTADOS UNIDOS
FOOD SAFETY MODERNIZATION ACT (FSMA)
1. SINTESIS EJECUTIVA:
La última Ley de Inocuidad Alimentaria de los Estados Unidos (FDA Food Safety Modernization Act - FSMA) fue
aprobada por el Congreso de los Estados Unidos a fines del 2010 y firmada como Ley de Alimentos por el
Presidente Obama el 4 de Enero de 2011.
En síntesis, FSMA le otorga a la FDA (Food and Drug Administration de los EEUU) entre otros aspectos, mayores
poderes y facultades para normar, inspeccionar y fiscalizar la producción, distribución y la comercialización de
alimentos de origen estadounidense e importado.
Es importante destaca que la Ley de Alimentos estadounidense (FSMA) incluye, por primera vez, un capítulo
completo (Titulo III) dirigido a la estricta fiscalización de los alimentos importados que, entre otros aspectos,
requerirá la inscripción bi-anual de los establecimientos que producen, manipulan, almacenan y exportan
alimentos destinados al consumo en los Estados Unidos (excepto aquellos bajo la normativa del USDA – FSIS),
exigirá la certificación para los productos de importación de alto riesgo, aumenta la rigurosidad y el número de las
inspecciones a empresas productoras de alimentos y requerirá controles preventivos y análisis de riesgos de los
procesos productivos utilizados en establecimientos de alimentos.
Este Boletín informará oportunamente de toda nueva información entregada por la FDA y antecedentes de interés
relativos al proceso de implementación y puesta en marcha de FSMA. No obstante lo anterior, sugerimos a
nuestros lectores revisar y estudiar en detalle los antecedentes ya publicados por la FDA pues –aun cuando el
proceso de implementación de FSMA estaría retrasado respecto del programa establecido por el Congreso
Estadounidense- ya se encuentra vigente una parte considerable de la nueva normativa. Recomendamos ver
información de interés en los siguientes enlaces:
•
Texto del Food Safety Modernization Act (FSMA): Full Text of the Law
•
Implementación: Normas y Guías para la Industria: Rules & Guidance for Industry
•
Nueva Legislación de Inocuidad de Alimentos: Food Safety Legislation Key Facts
2. ACTUALIDAD:
Este 19 de septiembre, la FDA publicó un Comunicado anunciando importantes cambios a cuatro Propuesta de
Normas (Proposed Rules) publicadas en el 2013, dirigidas a implementar aspectos centrales de la Ley FSMA y
con el objetivo de flexibilizar y reenfocar la normativa. Todo ello, como resultado del proceso de consulta realizado
a usuarios y partes interesadas en la implementación de FSMA. Las Propuestas de Normas de FSMA que se
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intenta modificar corresponden a: (1) Produce Safety; (2) Preventive Controls for Human Food; (3) Preventive
Controls for Animal Food; y (4) Foreign Supplier Verification Programs.
De acuerdo al Comunicado de la FDA, los cambios propuestos se centrarían en los siguientes aspectos:
•
Higiene e Inocuidad de Frutas y Hortalizas Frescas: Mayor flexibilidad para determinar la calidad del agua
y el guano utilizados en procesos productivos; y
•
Controles Preventivos en la Producción de Alimentos para Consumo Humano y Consumo Animal: Bajo
ciertas condiciones se requeriría mayores controles y exámenes (test) a establecimientos, proveedores
externos y productos; y,
•
Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros: Análisis más comprensivo del riesgo potencial
asociado a los alimentos y proveedores extranjeros y, al mismo tiempo, ofrecería mayor flexibilidad a los
importadores para establecer posibles riesgos asociados a sus importaciones de alimentos.
Una vez publicadas estas propuestas (Proposed Supplemental Rule) en el Federal Register, la FDA recibiría
comentarios por un plazo de 75 días. Como parte de este proceso de consultas públicas, la FDA también propone
realizar una reunión pública el 13 de noviembre, 2014.
Para mayor información acerca de estas cuatro Propuestas de Normas, los lectores pueden consultar los
siguientes enlaces:
PROPUESTAS DE NORMAS ORIGINALES:
•
Proposed Rule for Produce: Standards for the Growing, Harvesting, Packing, and Holding of Produce for
Human Consumption
4 de enero, 2013
•
Proposed Rule for Preventive Controls for Human Food: Current Good Manufacturing Practice and
Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls for Human Food
4 de enero, 2013
•
Proposed Rule for Current Good Manufacturing Practice and Hazard Analysis and Risk-Based
Preventive Controls for Food for Animals
29 de octubre, 2013
•
Proposed Rule: Foreign Supplier Verification Programs (FSVP) for Importers of Food for Humans and
Animals
26 de julio, 2013
RESUMENES EJECUTIVOS DE LAS PROPUESTAS DE NORMAS:
•
Proposed Rule for Produce Safety
•
Proposed Rule for Preventive Controls for Human Food
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
•
Proposed Rule for Preventive Controls for Animal Food
•
Proposed Rule for Foreign Supplier Verification Programs (FSVP)
SUPLEMENTOS DE PROPUESTAS DE NORMAS A SER PUBLICADOS EN EL FEDERAL
REGISTER (Fecha estimada de publicación: 29 de septiembre, 2014):
•
Proposed Supplemental Rule for Produce Safety
•
Proposed Supplemental Rule for Preventive Controls for Human Food
•
Proposed Supplemental Rule for Preventive Controls for Animal Food
•
Proposed Supplemental Rule for FSVP
OTRAS PROPUESTAS DE NORMAS Y DOCUMENTOS DE FSMA:
•
Draft Guidance for Industry: Prior Notice of Imported Food Questions and Answers (Edition 3)
Marzo, 2014
•
Update on Proposed Rules under the FDA Food Safety Modernization Act (March 19, 2014 )
19 de marzo, 2014
•
Proposed Rule: Sanitary Transportation of Human and Animal Food
5 de febrero, 2014
•
Proposed Rule: Focused Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration
24 de diciembre, 2013
•
Proposed Rule: Accreditation of Third-party Auditors
29 de julio, 2013
•
Final Rule: Information Required in Prior Notice of Imported Food
30 de mayo, 2013
•
Guidance for Industry: What You Need To Know About Administrative Detention of Foods; Small Entity
Compliance Guide
Marzo, 2013
•
Pilot Projects for Improving Product Tracing Along the Food Supply System – Final Report
4 de marzo, 2013
Oficina Agrícola - Embajada de Chile en Estados Unidos, Washington D.C. - Tel +1(202) 872-1663
•
Criteria Used To Order Administrative Detention of Food for Human or Animal Consumption; Final Rule
Febrero, 2013
•
Guidance for Industry: Questions and Answers Regarding Food Facility Registration (Fifth Edition)
Diciembre, 2012
•
Interim Final Rule: Establishment, Maintenance, and Availability of Records: Amendment to Record
Availability Requirements
Febrero, 2012
•
Guidance for Industry: Questions and Answers Regarding Establishment and Maintenance of Records By
Persons Who Manufacture, Process, Pack, Transport, Distribute, Receive, Hold, or Import Food (Edition
5)
Febrero, 2012
•
Administrative Detention of Food Interim Final Rule
5 de mayo, 2011
•
Fish and Fishery Products Hazards and Controls Guidance - Fourth Edition
Abril, 2011
•
Prior Notice Interim Final Rule
5 de mayo, 2011
VI.- NORMAS Y REGULACIONES RECIENTES:
PUBLICACIONES DE INTERES EN EL FEDERAL REGISTER
Propuesta de Norma para Agilizar los Reglamentos Mediante los Cuales APHIS Implementa los Procedimientos
para Autorizar la Importación de Frutas y Verduras: El USDA – APHIS ha publicado una Propuesta de Norma
(Proposed Rule) que agilizaría los reglamentos que este Servicio utiliza en los procedimientos para autorizar la
importación de frutas y verduras frescas. Dicha propuesta corresponde a una ampliación y flexibilización del
proceso normativo basado en Notificaciones (noticed-based process). 10 de septiembre, 2014.
Comunicado que Describe Algunos Pasos Inmediatos para Todas las Instalaciones Federales que Posean,
Utilicen o Transfieran Agentes Infecciosos o Toxinas de Origen Humano, Animal o Vegetal: La Oficina de Ciencia,
Tecnología y Normas (OSTP) de la Casa Blanca y el Consejo de Seguridad Nacional (NSC) de los Estados
Unidos, emitieron un Comunicado que establece algunos pasos inmediatos para todas las instalaciones federales
que posean, utilicen o transfieran agentes infecciosos o toxinas de origen humano, animal o vegetal. Lo anterior
debido a los recientes acontecimientos en varias instalaciones de investigación del gobierno federal donde se han
identificado algunas faltas en los protocolos de bioseguridad e inventario. 8 de septiembre, 2014.
Documento Borrador con el Listado de Plagas para la Importación de Manzanas (Malus domestica) y Peras
(Pyrus communis) a los Estados Unidos Provenientes de Siete Países de la Unión Europea (Bélgica, Alemania,
Francia, Italia, Portugal, España y Holanda): El USDA – APHIS, ha publicado en su sitio Web un documento
borrador con el Listado de Plagas para la importación de manzanas (Malus domestica) y peras (Pyrus communis)
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a los Estados Unidos provenientes de siete países de la Unión Europea (Bélgica, Alemania, Francia, Italia,
Portugal, España y Holanda). Este documento realizado por el Laboratorio de Epidemiología de Plantas y Análisis
de Riesgo del USDA / APHIS – PPQ, fue preparado en respuesta a la solicitud presentada por la Unión Europea
para modificar los requisitos de importación para dichas frutas. 8 de septiembre, 2014.
Seminario Web sobre “Etiquetado de País de Origen”: El USDA – AMS invita a participar en un seminario Web
sobre “Etiquetado de País de Origen” a efectuarse el día jueves 25 de septiembre, 2014, de 2:00 - 3:00 pm, hora
del este de los Estados Unidos. En este seminario se descutirá temas de la Ley de Etiquetado COOL (“Country of
Origin Labeling”) y tiene como objetivo proporcionar información acerca de la normativa de etiquetado de país de
origen de diversos productos alimenticios. Esta Ley incluye a frutas, verduras, frutos secos, pescados y mariscos,
así como carnes de vacuno, cerdo, cordero, cabra y pollo. 3 de septiembre 2014.
Propuesta de Norma que Modificaría los Reglamentos que Regulan la Importación de Determinados Animales,
Carne y Otros Productos de Origen Animal para Permitir la Importación de Carne Refrigerada o Congelada de una
Región de Argentina: Según un reciente ARP realizado por el “Animal and Plant Health Inspection Service“
(APHIS), a petición del gobierno de la Argentina, la carne de vacuno refrigerada o congelada provenientes de las
áreas evaluadas podria ser importada de manera segura, siempre que se cumplan ciertas condiciones para
garantizar que las carnes exportada a los Estados Unidos esté libre de Fiebre Aftosa. 29 de agosto 2014.
Propuesta de Norma que Modificaría los Reglamentos para Permitir la Importación al Territorio Continental de los
Estados Unidos de Envíos Comerciales de Cítricos Frescos desde China: El USDA – APHIS ha publicado una
Propuesta de Norma que modificaría los reglamentos de importación para permitir el ingreso al territorio
continental de los Estados Unidos de envíos comerciales de cinco especies de cítricos frescos desde China.
Como condición para su ingreso, los cítricos tendrían que ser producidos bajo un Enfoque de Sistemas (Systems
Approach) que incluya, entre otros requisitos, el registro de plantas de empaque y la inspección de plagas
cuarentenarias. 29 de agosto 2014.
Propuesta de Norma que Modificaría los Reglamentos para Permitir la Importación de Diversas Variedades de
Cítricos Frescos y Cítricos Híbridos Provenientes de Areas de la República de Sudáfrica al Territorio Continental
de los Estados Unidos: El USDA – APHIS ha publicado una Propuesta de Norma que modificaría los reglamentos
de importación para permitir el ingreso de diversas variedades de cítricos frescos y cítricos híbridos provenientes
de áreas de la República de Sudáfrica al territorio continental de Estados Unidos. Como condición de ingreso, el
fruto tendría que ser producido bajo un Enfoque de Sistemas (Systems Approach) que incluya la trazabilidad de
los envíos, el registro de plantas de empaque y procedimientos, así como tratamientos fitosanitarios. 28 de
agosto 2014.
[email protected]
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