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ALIMENTOS ORGÁNICOS
estadounidenses) en 2017, creciendo a una TACC del 45 por
ciento. De hecho, el Centro Internacional de Competencia para la
Agricultura Orgánica (ICCOA) estimó las ventas del mercado
orgánico Indio en 2012 de casi 37530 millones de rupias (690
millones de dólares estadounidenses). El mercado interno está
creciendo a una tasa asombrosa de 30-40 por ciento al año.
En el año fiscal 2010-11, la India produjo alrededor de 3,88
toneladas métricas de los productos orgánicos certificados. En el
año fiscal 2011-12, la exportación de productos orgánicos
certificados de la India creció de 167 por ciento año tras año
hasta alcanzar 1014917,4 millones de rupias (18,66 mil millones
de dólares estadounidenses). El crecimiento en el volumen de
alimenticios orgánicos, algodón y productos textiles fue de
111,63 por ciento. La portafolio de productos orgánicos de la
India incluye una variedad de productos alimenticios como el
arroz basmati, legumbres, miel, té, especias, café, semillas
oleaginosas, frutas, alimentos procesados, cereales, hierbas
medicinales y productos de valor añadido. La lista no se limita al
sector comestible. También produce fibra orgánica como el
algodón y los textiles, prendas de vestir, cosméticos y productos
de cuidado corporal, productos alimenticios funcionales, etc.
Durante los últimos seis años, el número total de productos
orgánicos en la India ha estado creciendo a una tasa promedio de
30 por ciento. India está siendo ampliamente reconocida como el
suministrador potencial de todas las categorías de productos
orgánicos en el mundo. La India produce más de 1000 productos
ecológicos de marca, cada uno respaldado con la certificación y
trazabilidad. La historia orgánica acaba de comenzar.
No es de extrañar, que los expertos ya están facturando la India
como el mercado de más rápido crecimiento de alimentos
orgánicos en el mundo.
ACTUALIZACIÓN SECTORIAL
salud y los hábitos cambiantes alimentarios y las percepciones,
ahora está considerando los alimentos orgánicos más como una
necesidad de las vituallas de lujo de la élite. Ellos están
reconociendo el hecho de que la comida orgánica es saludable y
por lo tanto preventiva y no un capricho vano.
Sorprendentemente, la demanda no se limita sólo a las áreas
metropolitanas, sino también emana de los bolsillos de ciudades
de Nivel II y III. Esta fuerte demanda interna apuntalará el futuro
crecimiento de la industria.
Gobierno Refuerza la Industria
El aumento de la demanda ha provocado al aumento de la
superficie o el cultivo de productos alimenticios ecológicos, y el
gobierno proporciona todos los incentivos adecuados y el
impulso a los agricultores. Según la Asociación de Cámaras de
Comercio (ASSOCHAM), el mercado de la agricultura ecológica
indio es de un valor aproximado de 25000 millones de rupias
(4610,8 millones de dólares estadounidenses) y se estima que
aumentará a 100000 millones de rupias (1,84 mil millones de
dólares estadounidenses) en 2015. Un estudio de ASSOCHAM
titulado Organic Products-The Way Ahead informa que la India
tiene alrededor de 4,5 millones de hectáreas (2010-11) de la
zona de las granjas orgánicas certificadas.
APEDA fue establecido por el Gobierno de la India (GoI) bajo la
Ley de Agricultural and Processed Food Products Export
Development Authority aprobada por el Parlamento en
diciembre de 1985 y entró en vigor el 13 de febrero de 1986.
APEDA ha estado haciendo grandes servicios en la promoción de
la industria de alimentos orgánicos en la India. Se extiende a
todos los estados con un agro-potencial y también para la
comunidad de exportación de productos agrícolas en el país a
través de su red de oficina central, cinco oficinas regionales y 13
oficinas virtuales.
India Quiere Alimentación Saludable
Reconociendo la necesidad de una normalización
En 2010, el Agricultural and Processed Food
de la calidad para aumentar las exportaciones, el
Products Export Development Authority
Gobierno de India estableció un Programa Nacional
(APEDA) había fijado el objetivo de llevar las
de Producción Orgánica (NPOP), que incluye un
exportaciones de alimentos orgánicos de la
programa de acreditación de organismos de
India a 54870 millones de rupias (1 mil
certificación, las normas para la producción
, el
millones de dólares estadounidenses) para el
orgánica, la promoción de la agricultura ecológica,
año 2015 y convertirle en número uno en el
tamaño del
etc. Las normas NPOP sobre el sistema producción
centro de productos orgánicos del mundo para
y
acreditación son reconocidos por la Comisión
mercado de
el año 2020. Hasta hace poco, el crecimiento en
Europea y Suiza como equivalentes a sus normas.
alimentos
el sector de la alimentación ecológica en gran
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA)
medida ha sido impulsado por la creciente
orgánicos de India, también ha reconocido los procedimientos de
demanda en el extranjero. Los EE.UU. y Europa
evaluación de la conformidad de la acreditación de
que crece a una
siguen siendo los principales mercados, así
NPOP como ser equivalentes a los de los EE.UU. Los
TACC del 30-40% productos orgánicos indios certificados por los
como la demanda por las exportaciones de
alimentos orgánicos de la India está creciendo
organismos de certificación acreditados de la India
en regiones nuevas. Sin lugar a dudas, las
se aceptan por la mayoría de los países a la par con
exportaciones de alimentos orgánicos han
otros productos ecológicos globales.
estado en una senda de crecimiento estable y han sido el pilar
El National Project on Organic Farming [Proyecto Nacional de
del crecimiento de la industria. Sin embargo, la reciente
Agricultura (orgánica) ecológica] (NPOF) ha sido un esquema
aceleración de la demanda está influida en gran parte por los
continuo del sector central desde el décimo plan quinquenal. La
cambios drásticos en el consumo interno y los patrones de gasto.
Comisión de Planificación aprobó el esquema como un proyecto
Esto no significa que la demanda extranjera está disminuyendo.
piloto del período último de dos años y medio del décimo Plan a
De hecho, la demanda de alimentos orgánicos está aumentando
partir del 1 de octubre de 2004, con una inversión de 570,4
en todo el mundo como las percepciones sobre los alimentos
millones de rupias (10,52 millones de dólares estadounidenses).
ecológicos y productos orgánicos indios en particular, están
El plan está siendo implementado por el Centro Nacional de
experimentando cambios positivos.
Agricultura Orgánica (NCOF) en Ghaziabad y en sus seis Centros
En cuanto a la India, la clase media de tamaño mamut con los
Regionales de Agricultura Orgánica (RCOFs) en Bengaluru,
ingresos disponibles más altos, de la conciencia creciente de la
Bhubaneshwar, Hisar, Imphal, Jabalpur y Nagpur. El programa
10000
millones de
rupias
www.ibef.org
ABRIL-MAYO DE 2013
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