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NOTA DE PPRENSA
LOS REQUISITOS DE LA ADMINISTRACION DE DROGAS Y ALIMENTOS DE LOS ESTADOS UNIDOS (FDA)
PARA LA ENTRADA DE FRUTAS Y VEGETALES FRESCOS Y PROCESADOS AL MERCADO AMERICANO
En los próximos días (7-9 Abril, 2011) se celebrará en el Hotel Dominican Fiesta en Santo Domingo, la
tercera edición de AGROALIMENTARIA: una exposición de alimentos, tabacos y bebidas local y regional
que permite en tres días; conocer, ver, degustar, comparar y comprar los mejores productos y servicios
disponibles en el mercado agropecuario.
Además de los pabellones de Exhibición y de suplidores que son interesantes, se presentarán como
complemento una serie de jornadas técnicas. Iniciando las mismas el jueves 7 de abril a las 10:00 a.m.,
la Oficina de Asuntos Agrícolas de la Embajada de los Estados (FAS) ha unido esfuerzos con la oficina
regional de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA)para dictar, por
primera vez en el país, una serie de conferencias que ayudarán a las empresas exportadoras de frutas y
vegetales frescos y procesados a conocer en detalle los requisitos para la entrada de estos productos a
los Estados Unidos. Para ello, contarán con la presencia en el país de varios expertos del FDA en sus
áreas respectivas de especialización.
Para iniciar las conferencias, existe una nueva ley de modernización de la inocuidad de los alimentos
que entrará en vigencia en un futuro no muy lejano. La presentación detalla el rol de la Dirección de
Drogas y Alimentos (FDA) y su responsabilidad con la inocuidad de los alimentos en el mercado
norteamericano. Esta primera entrega se realizará durante la primera hora dejando espacio para
preguntas y respuestas.
Seguida de ésta y por un período similar, se le describirá a la audiencia presente repleta de productores,
procesadores y exportadores del sector agropecuario y a empresarios interesados, los detalles del
proceso de exportación de alimentos hacia los Estados Unidos, visto desde la perspectiva del FDA.
Habrá espacio para discusión y comentarios al final de la misma.
Luego de un receso para almuerzo, se reiniciarán las presentaciones describiendo cuales son los
requisitos del FDA para las frutas y vegetales frescos y procesados donde se visualizaran los detalles de
las buenas prácticas del manejo agrícola y el manejo apropiado del procesado. Los comentarios y
explicaciones seguirán al concluir esta presentación.
Por último, un tema sencillo que ha traído en el pasado muchos inconvenientes a los exportadores de la
región, se refiere a los requisitos del etiquetado de los alimentos. Esta presentación magistral le
permitirá a toda empresa exportadora de alimentos frescos o procesados cumplir con todos los
requisitos obligatorios a contener en la etiqueta de los alimentos que desean exportarse. Así mismo
habrá espacio para aclaraciones y comentarios al final de la conferencia.
Una vez más, colaborando con la apertura internacional de los mercados y ayudando de manera
particular a los empresarios dominicanos interesados en exportar hacia los Estados Unidos, el gobierno
de los Estados Unidos a través de la Oficina de Asuntos Agrícolas en Santo Domingo y Oficina Regional
de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) en Costa Rica, les brindan la oportunidad de participar
en dicho evento. Esperamos que esta actividad sirva para reforzar os lazos de amistad entre la
Republica dominicana y los Estados Unidos.
PROGRAMA
Jueves 7 de abril, 2011, Hotel Dominican Fiesta
10:00 - 11:00
Introducción a la FDA y a la Nueva Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos
de EE.UU.
11:00-12:00:
El Proceso de Exportación de Alimentos a EE.UU. desde el Punto de Vista de la FDA
1:00 - 2:45:
Requisitos de la FDA para Frutas y Vegetales Frescos y Procesadas
3:00 - 5:00:
Requisitos de Etiquetado para Alimentos Exportados a EE.UU.