Download Cabaña Argentina fue elegida nuevamente como Miembro Protector

Información de Prensa
Cabaña Argentina fue elegida nuevamente como Miembro
Protector de la Fundación Cardiológica Argentina
Buenos Aires, 2016.-
Por noveno año consecutivo, la Fundación Cardiológica Argentina le otorgó
la aprobación para usar su sello en el rótulo de cuatro cortes de carne porcina de Cabaña Argentina:
el Lomo o Solomillo, el Carré Deshuesado, la Bola de lomo y el Cuadril. Así, luego de
analizar las variables relacionadas con la composición química, características
nutricionales y calidad de los productos, y garantizando el cumplimiento de normas
institucionales y pautas internacionales para la salud cardiovascular, Cabaña
Argentina continúa formando parte de la nómina de Miembros Protectores de la
Fundación Cardiológica Argentina.
Sello FCA
En Argentina, un país que ha multiplicado por 11 el consumo de
cerdo, este sello resulta una referencia distinguida con respaldo
científico, para que los consumidores puedan seleccionar cortes de cerdo
que acompañen un estilo de vida saludable, y que contribuyan a prevenir
el desarrollo de factores de riesgo cardiovascular. Se podrá optar de
manera simple y sencilla, por alimentos que destaquen su reducción en
Carré Deshuesado
Cabaña Argentina
grasas totales, en grasas saturadas, en colesterol y sodio y que no
contengan grasas trans.
Propiedades Nutricionales de la Carne de Cerdo
Ø
Si su consumo equilibrado se acompaña de un estilo de vida saludable, práctica regular de actividad
física y sin consumo de tabaco y exceso de sal, contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares;
Ø
Son ricos en grasas monoinsaturadas, relacionadas con un impacto positivo sobre el perfil lipídico;
Ø
Poseen una muy buena relación sodio-potasio, beneficiosa para la salud cardiovascular;
Ø
Como todas las carnes animales, son ricos en proteínas;
Ø
Como en todas las etapas de la vida, es recomendable el consumo de carnes magras.
Un dato relevante es que la proporción de ácidos grasos saturados presentes en los cortes
magros de cerdo son inferiores en relación a las carnes vacunas y que la carne de cerdo cumple con
las exigencias de las Guías de Alimentación de American Heart Association (Asociación Americana
del Corazón).
Una vez más, Cabaña Argentina reafirma su premisa de brindar Calidad y Sabor desde el Origen
por su compromiso en la implementación, control y coordinación de los procesos necesarios que garantizan
la excelencia en sus carnes de cerdo, mientras continua promoviendo una alimentación sana y consciente.
Fuentes:
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Cabaña Argentina. www.cabargentina.com
Fundación Cardiológica Argentina. www.fundacioncardiologica.org
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Acerca de Cabaña Argentina
1992: El criadero Cabaña Argentina comenzó a producir sus primeros cerdos para luego faenarlos, desde entonces su crecimiento no
se detuvo.
2002: Incentivó la actividad frigorífica a través de su planta industrial que inició una nueva etapa, faenando, despostando y
comercializando los cortes de carne fresca envasados al vacío listos para su venta en góndola.
2003: Inicia la comercialización de fiambres, con los que ya se ha logrado destacar en calidad y sabor.
2006: Se consolida como principal proveedor de carne fresca y embutidos frescos puros de cerdo en las principales cadenas de
hipermercados del país.
2007: La Fundación Cardiológica Argentina aprobó cuatro cortes de cerdo de Cabaña Argentina como aptos para una dieta cardiosaludable: el carré deshuesado, el lomo o solomillo, la bola de lomo y el cuadril. En julio de 2007 obtiene la certificación ISO 9001:2000
para su planta de alimentos en el criadero.
2008: Obtiene el Premio Mercurio otorgado por la Asociación Argentina de Marketing por el caso Cabaña Argentina, siendo uno de los
5 casos más valorados del certamen. En mismo mes también obtiene el Premio a la Excelencia Agropecuaria otorgado por Diario La
Nación - Banco Galicia en la categoría Mejor Empresa Agroalimenticia y consigue además la Estatuilla de Oro por ser el caso más
premiado del certamen.
2009: Nuevamente galardonada entre los pares del sector, dentro del marco de la Vigésima Edición del Premio BBVA Banco Francés
al Emprendedor Agropecuario, siendo merecedor del Gran Premio, máxima distinción en este certamen, y asimismo del Primer Premio
en la categoría Ingeniosidad Empresaria.
2010: Obtiene el Primer Premio en la categoría Grandes Empresas en el Concurso Dow AgroSciences al Desarrollo de los Recursos
Humanos en el Sector Agropecuario.
2014: 2º vez seleccionada por Diario La Nación - Banco Galicia en la XII Edición de los Premios a la Excelencia Agropecuaria como
Mejor Productor Porcino.
La sanidad, bioseguridad, procesamiento, la capacitación y el desarrollo de sus recursos humanos son algunos de los pilares para los
distintos reconocimientos que la empresa ha recibido a lo largo de todos estos años.
2015: * Premio APSAL (Asociación Profesionales de Salud y Alimentos) Categoría Servicios, por su contribución a la difusión de la
nutrición saludable.
* Premio APSAL (Asociación Profesionales de Salud y Alimentos) “Cortes de cerdo cardiosaludables Cabaña Argentina” en la
categoría Productos Saludables, de composición tipificada.
cabargentina.com // facebook.com/cabana.argentina
Acerca de la Fundación Cardiológica Argentina
La Fundación Cardiológica Argentina, el brazo hacia la comunidad de la Sociedad Argentina de Cardiología, es una entidad de bien
público, no gubernamental, sin fines de lucro. Desde 1976 trabaja para la promoción de la salud y prevención de las enfermedades
cardiovasculares, primera causa de morbimortalidad en los adultos de nuestro país.
Está afiliada a la Federación Mundial del Corazón (World Heart Federation) y a la Fundación Interamericana del Corazón
(Interamerican Heart Foundation) y está integrada por miembros médicos y no médicos que se asocian voluntariamente. Desarrolla
actividades en las áreas de Investigación, Educación y Comunidad, mediante campañas de prevención y control de factores de riesgo
cardiovascular, capacitación para médicos y miembros de la comunidad, cursos, programas especiales, charlas y talleres.
fundacioncardiologica.org/fca