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Preescolar
Especificaciones sobre el refrigerio
 Modo de entrega: Se entrega el mismo día que le corresponde, a la hora de entrada de
los niños al dejarlos en el circuito o terraza de recepción del circuito.
 Presentación: Cada alimento se entrega de forma diferente, según características
descritas en el papel de solicitud del refrigerio.
 Evite, cuando sea posible, enviar recipientes que haya que devolver, ollas y refractarios.
Los recipientes se devuelven a la hora de la salida del mismo día. Favor de traerlos
marcados con el nombre completo de su hijo(a).
 Cantidades: Es indispensable respetar las cantidades que se indiquen en los avisos, en
caso de duda consideren que cada grupo es de no más de 21 niños de la edad de su hijo(a).
 Cumpleaños: Cuando deseen festejar en la escuela el cumpleaños de sus hijos, podrán
traer un pastel u otros alimentos, platos y tenedores desechables para la hora del
refrigerio, independientemente del menú del día (considerar que son dos grupos los que
toman su refrigerio al mismo tiempo). Avisar en la oficina la semana anterior al
cumpleaños para considerarlo en la programación del refrigerio. Los alumnos de 3º
deberán avisar también una semana antes del cumpleaños. Los miércoles no procede esta
actividad.
FRUTAS:
* Traerlas en una misma bolsa o en recipiente de plástico.
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN
Manzanas:
lavarlas. No cortarlas.
Mandarinas:
lavarlas y pelarlas.
Mangos:
maduros, lavarlos, pelarlos y cortarlos.
Uvas:
sin semillas, en racimo. Lavadas.
Plátanos:
en racimo, procurando que se conserven con su cáscara, que no estén
muy maduros ni muy verdes (no refrigerar). Enviar además una lata
de leche condensada.
Melón:
pelarlos y cortarlos en cuadritos.
Sandía:
cortarla en porciones regulares la misma mañana de envío. Lavarla
antes de cortarla.
Xec:
naranja, jícama y mandarina cortada en trocitos, se mezclan y se
agrega un poco de cilantro.
Jícamas:
se lavan y se cortan como para ensalada. Enviar jugo de limón aparte.
LÍQUIDOS:
Horchata:
jarabe
Naranja dulce: jugo natural
Jamaica:
concentrado
Limonada:
jugo de limón
Tamarindo:
jarabe
Leche:
sabor natural
VERDURAS:
*Traerlas en una misma bolsa o en recipiente de plástico
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN
Zanahorias:
peladas y rayadas. Enviar jugo de limón aparte.
Elotes:
de lata o de bolsa. Enviar jugo de limón aparte.
Ensalada:
papa, zanahoria, chícharos y pollo con mayonesa. Porción para el
grupo. En bote plástico o recipiente de cristal. Galletas saladas.
Tortitas de papa:
hechas en casa, fritas y en recipiente para calentar en microondas.
Papa con cilantro:
hervida, cortada en trozos pequeños, condimentada con sal, pimienta
y cilantro.
HARINAS Y PASTAS:
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN
Espagueti:
preparado en salsa de tomate rojo, en recipiente para recalentar en
microondas.
Ensalada de
coditos:
preparados con jamón, queso y media crema. Traer en recipiente para
calentar en microondas.
Galletas:
al gusto de su hijo.
Hot cakes:
medianos. Miel de abeja o maple.
Sándwiches:
rellenos al gusto de su hijo. Enviarlos en la misma bolsa del pan o molde
de plástico.
Pan:
conchas, donas, mantecadas o pastelitos hojaldrados.
Barritas
integrales:
enviarlas en caja.
Cereal con
leche:
Corn Pops, Choco Krispis, Zucaritas. Enviar la caja de cereal y leche
sabor natural.
VARIOS:
PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN
Helado:
sabor al gusto y galletas de nieve.
Frijol y tostadas:
duro o refrito. Traerlo ya preparado en un recipiente para calentar en
microondas. Tostadas y queso blanco aparte.
Frijol y arroz:
arroz blanco y frijol colado. Traer en recipientes separados para
calentar en microondas.
Molletes:
pan francés cortado en pedazos con frijol y queso. Enviarlos
horneados. Salsa de tomate.
Codzitos:
mandar aparte salsa de tomate y queso blanco.
Tamales torteados de pollo o carne molida.
Salchichas:
hervidas o fritas. Traer catsup aparte.
Gelatinas o
flanes:
bien cuajados. Traerlos en porciones individuales en recipientes
desechables o en un recipiente grande.
Burritas:
con tortilla de harina, jamón y queso, previamente calentadas. Una
lata de media crema.
Rollitos de jamón
y queso:
una rebanada de jamón con una tira de queso adentro. Traerlos
enrollados.
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