Download Curso Superior práctico en cocina terapéutica. Del día 29 - julio

Curso Superior práctico en cocina terapéutica
Duración: 120.00 horas
Páginas del manual: 259 páginas
Descripción
Este curso está dirigido a personal sanitario y no sanitario
Esta Actividades ha sido Acreditada por la Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales del Gobierno de Canarias (ESSSCAN) con las horas
que se indicapara Formación Alcalá.
Es necesario que tenga vigente la categoría específicadas a continuación, además de realizar las evaluaciones concretas al margen de la
propia de la bonificada, y superarla
-COCINEROS
-PINCHES
-AUX. DE COCINA
(1 Diploma, Cocina terapéutica práctica. A cada patología su dieta. 70 h.)
Objetivos
-Conocer las diferencias entre comer bien y poder comer bien cuando se padece algún tipo de enfermedad.
-Indicar a los pacientes qué deben comer, que no, cómo deben cocinar los alimentos para que puedan ingerirlos con tranquilidad y sin
que ello afecte al organismo.
-Servir ayuda ante los problemas que se plantean con la alimentación en la enfermedad.
Contenidos
-Aparato digestivo.
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-Riesgo cardiovascular.
-Enfermedades metabólicas.
-Obesidad.
-Enfermedades metabólicas.
-Osteoporosis.
-Anemias.
-Intolerancia de origen alimentario.
-Salud de la piel y la alimentación.
-Alteraciones por el estrés
-Enfermedades degenerativas.
-Anexo
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