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EFFICACY OF PRACTICES AND POLICIES TO IMPROVE
FOOD SECURITY AND NUTRITION IN GUATEMALA
McGill Conference on Global Food Security
October 28th, 2014
Sinergies between research and policy advocacy
to improve Food Security and Nutrition
Speaker: Jaime Carrera
Melini, L, Pineda, P., Monardes, H., Melgar, H., Andrews, K., Galvez,
J.
Outline
•Undernourisment in the world and Guatemala
•About the project
•Some results
•What more
Undernourishment in the world
90% of children with chronicle undernourishment live in 34 countries
Source: Lancet Series, 2013
Undernourishment in Guatemala
Source: Ruel and Landerman, Lancet Series, 2013
Undernourishment in Guatemala
•Guatemala is within the
36 high-burden countries
for stunting (49%)
•Important investments
on food security and
nutrition have been
made during the last two
decades
About the Project
•Focused on smallholders farmers (family farming)
•4 different territories of Guatemala (10 locations)
• 8 prioritized by the biggest FSN national program
•The research component seeks to:
a) Characterize smallholder farmers
b) Model the food system dynamics of these
families
c) Evaluate FSN polices and practices
Results: farmers characterization
Survey (household level):
•Housing conditions
•Agricultural production
•Income
•Natural resources use
•Participation on capacity building programs
•Anthropometric data
Results: farmers characterization
Yes
Percentage of families having tap water access
Results: farmers characterization
Do not know
No
Partially
Yes
Household s willingness to shift from food production to market oriented producti
Results: farmers characterization
Yes
Participation on child care capacity building programs
Results: farmers characterization
Stunting incidence for preschoolers children(percentage)
Results: Food system models
Madres solteras
Control prenatal
Machismo
+
Muertes maternas
- +
+
Cuidado niños
-
R-1
Peso al nacer
Lactancia
+
Abandono
de hijos
+
Desnutrición
mujeres
Desnutrición mujeres
-
-
+
+
-
Muerte infantil +
+
Gasto por
enfermedades
Inseguridad
alimentaria +
Enfermedades infantiles
+
Tienda y comercio
mujeres
+
-
R-3
R-2
Inmunosupresión
Enfermedades
Cuidados
especiales
+
Pobreza
-
Repartición comida
intra-familiar
+
Suplementación
-
Desnutrición niños
+
-
Defensas
2. Interviews
R-6
Cuidado niño y
actividades económicas
- Higiene
+
+
Animales traspatio
R-5
Costo de las
enfermedades
R-4
1. Stakeholders
identification and
selection
Calidad de la vivienda
- Condiciones
vivienda
6. Sub models
-
Reincidencia
+
+
Machismo
+
+
Gasto en
transporte
Uso de servicios
de salud
-
-
+
Niños recuperados
Costos institucionales
gubernamentales
Gastos médicos
+
+
Tiempos de
comida
Emigración
Costa Sur
-
+
-
+
Competitividad
+
-
+
Consumo alcohol
+
+
-
+
+
+
Acceso a alimentos
INSAN
+
-
+
-
+
Adultos
desnutridos
Desinterés papás
-
-
-
-+
Enfermedad
nutricional adultos
Higiene
-
-
-
+
+
Esperanza de vida
Bajos precios
Enfermedades
R-3
Ingresos
+
+
+
+
+
Endeudamiento
-
Desarrollo social
+
+
-
-
R-1
Deserción escolar
Salud materna
Conciencia
Alimentación
-
-
Educación y desnutrición
Priorización gasto
en alimentos
+
Desarrollo
económico
Aprendizaje
+
Descomposición
social
+
Desnutrición
Calidad de
alimentación
+
+
+
-
-
+
+
Tradición cultural
Alcoholismo
Pobreza y
problemas sociales
Pérdida de
propiedades
Crecimiento
Supresión
inmunológica
Disminución del ingreso
por enfermedades
+
Priorización de los
productos alimentarios
producidos
+
-
5. Integration of stakholders diagrams
+
Gastos
-
+
R-5
+
+
Sobreoferta
Mortalidad adultos
+
Rentabilidad de la
producción
+
Acceso alimentos
+
Capacidad de
trabajar
+
Remesas
- Insumos
Educación sexual
+
Productividad en
producción autoconsumo
Productividad
Migración
-
Precio
Analfabetismo
+
-
-
+
Asistencia técnica
Desintegración
familiar
R-4
+
Mano de obra
Plagas
+
Pérdida de activos
-
Empleo
-
+
+
Calidad de los
suelos
+
-
Producción
agrícola
+
Rendimiento
+
Conocimientos en
prácticas agrícolas
+
-
Cuidado niños
+
+
-
Pobreza
+
inversión
+
-
Disponibilidad de
tierra para sembrar
+
Planificación
familiar
Manipulación
política
3. Causal loop diagrams
+
Crecimiento
poblacional
Crédito en
inversiones
Instituciones
financieras
Tabú
-
-
Planificación
familiar
-
+
+
-
Deserción escolar
-
+
-
Tamaño familia
-
+
Educación
Problemas sociales
+
Niños pequeños
Autoestima
+
+
Paternalismo
Creencias
+
+
Edad de la madre
+
+
Mortalidad infantil
-
Desempeño
educativo
Repitencia
-
+
Hacinamiento
+
+
+
-
Asistencia escolar
-
Distribución de
alimentos intra-hogar
Capacidad de
concentración
+
+
+
Participación en
programas sociales
+
Ignorancia
Elección de
alimentos nutritivos
-
Selección de
alimentos
-
Energía adultos
+
Trabajo infantil
-
-
+
+
-
-
Enfermedades
gastrointestinales
Inmunosupresión
+
Hambrunas
+
Desarrollo físico y
mental
Realización
personal
+
Trabajo en cultivos
autoconsumo
+
-
+
+
+
Ayuda social
(institucionalizada)
-
Refacción escolar
Alimentos
sustitutos
Separación familiar
-
-
+
+
Desnutrición
+ de
Calidad
alimentación
Alimentación para
familia
Preparación de
alimentos
+
-
-
Estrés familiar
Trabajo por jornal
(estacional)
-
+
Desempleo
estructural
Centros de
Recuperación
Nutricional
-
Alimentos x
autoconsumo para
familia
Pobreza (ingresos)
-
Migración
Cultura
Deseo de trabajar en
agrícultura
Agricultura de
autoconsumo
-
+
Actividades no
agrícolas
-
Control de
crecimiento
+
-
+
+
R-2
+
Problemas sociales
-
Analfabetismo
Salud materna
+
-
Educación
Utilización de
servicios de salud
Control calidad
Servicio de Salud
Acceso servicio
de salud
+
4. Individual diagrams written on Vensim
Results: Food system models
The models identify:
•Variables
•Relationships
•Feedbacks
The models help to:
• Identify and order potential effective policies
•Test these policies actions
Results: Food system models
+
+
Costos institucionales
gubernamentales
Trabajo en cultivos
autoconsumo
Agricultura de
autoconsumo
R-2
-
+
-
R-3
Competitividad
Desempleo act.
no-agricolas
Actividades no
agrícolas
+
Ingresos
B-1
-
-
Problemas sociales
-
Problemas
sociales
Cuidado niños
+
+
+
Migración
-
Desintegración
familiar
-
+
Interés papás por
educación
Planificación
familiar
+
-
Edad primer
embarazo
Desinterés educación
-
+
-
Tamaño familia
R-9
Educación
Tamaño de la
familia
Ignorancia
+
-
Jefas de familia
-
Alcoholismo
Niños menores de
5 años
-
R-5
Educación
+
R-10
Machismo
-
R-4
Pobreza
+
+
R-7
Distribución de
alimentos intra-hogar
-
-
+
+
Ingresos por
Trabajo por jornal
(estacional) actividades agrícolas
Distribución del
alimento en el hogar
+
Casos de
desnutrición
Refacción escolar
-
Desempleo
estructural
Mujeres laborando
+
Adultos
desnutridos
Machismo
R-6
Capacidades físicas
y mentales
R-8
-
Coberturas en medios
de comunicación
Hogares con
seguridad alimentaria
+
+
Paternalismo
-
Desnutrición y
energía
+
R-1
-
Emigración
Costa Sur
Participación en
programas sociales
+
+
Energía adultos
+
Acceso a alimentos
familiar por
autoproducción
+
Ayuda social
(institucionalizada)
+
-
ACCESO
-
Deseo de trabajar en
agricultura
Educación sexual
+
Trabajo infantil
+
Results: FSN policies evaluation
Policy
Territory 1
Territory 2
Territory 3
Territory 4
Agricultural productivity
+++
+
++
++
Education
+++
++
+++
+++
Employment
+++
++
+
+++
Family planning
++
++
++
++
Diet diversification
++
+++
+
++
Access to water
++
++
++
+
Women empowerment
+
++
++
++
Health
++
+
+
++
What for?
•Quantification and simulations
•In order to:
•Identify effective policies for different territories
•Identify the scalability of the policy interventions
•Recommend policy interventions (advocacy
component)
•Institutional inputs to do permanent policy advocacy and
continue research
Thank you