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“Decenio de las Personas con Discapacidad en el Perú”
“Año de la Integración Nacional y el Reconocimiento de Nuestra
Diversidad”
COMITÉ NACIONAL DEL CODEX
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COMITÉ DEL CODEX SOBRE RESIDUOS
DE PLAGUICIDAS
Posición de Perú
TEMA 6 (b)
Proyecto piloto de recomendación de LMR para una sustancia química sometida a
examen mundial conjunto por parte de la JMPR para los gobiernos nacionales y otras
autoridades regionales de registro.
La finalidad principal de este proceso experimental es proporcionar información sobre
la viabilidad y el valor del nuevo proceso propuesto. En la 42ª reunión del CCPR se
acordaron las siguientes cuestiones como guía para la evaluación de los resultados del
proyecto experimental:
¿Fue posible determinar un proceso viable que permitiera que se trabajara
eficazmente en paralelo, preservando al mismo tiempo la independencia del proceso
de adopción de decisiones de la JMPR?
¿El proceso abordó eficazmente los problemas de procedimiento y proceso de la
JMPR y el CCPR o qué cambios haría falta introducir en los procedimientos y procesos
para aplicar con eficacia el proceso propuesto?
¿El proceso tuvo costos adicionales (para el grupo de la JMPR, las secretarías
conjuntas de la JMPR, el CCPR, las autoridades nacionales que participaron en el
examen conjunto o los fabricantes)?
¿Cuáles fueron los beneficios adicionales (para el grupo de la JMPR, las secretarías
conjuntas de la JMPR, el CCPR, las autoridades nacionales que participaron en el
examen conjunto, los fabricantes y los Estados Miembros)?
¿En qué medida se logró la armonización de la selección de puntos finales y las
recomendaciones de LMR?
Se debe comparar la evaluación de los resultados de este proyecto con la de otros
proyectos de distribución de trabajo en los que no participó la JMPR (por ejemplo,
fluopiram, clorantraniliprol), prestando especial atención a:
1. La rapidez con la que se establecen los LMR en el Codex y los Estados Miembros.
2. El grado de armonización de los LMR alcanzado a la finalización del proyecto, una
vez que todos los Estados Miembros han definido LMR nacionales.
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3. La cantidad de trabajo duplicado (por ejemplo, cuando se deba repetir la evaluación
de riesgos o se tengan que volver a evaluar los residuos).
4. La carga que representa en el presupuesto de la JMPR.
5. Los beneficios para los países en desarrollo y los usos menores.
Se alaba la iniciativa del Proyecto Piloto y se espera que la JMPR informe al menos
algunos alcances de los logros alcanzados en este proyecto piloto.
TEMA 6 (c)
Actualización sobre el proyecto piloto y el progreso del análisis mundial conjunto.
2. Tal como se debatió en el informe resumen publicado en octubre de 2011, la JMPR
estableció una IDA para sulfoxaflor y recomendó niveles máximos de residuos (LMR)
teniendo en cuenta tanto las zonas regionales (el método utilizado históricamente)
como el método del conjunto global de datos para estimar LMR (propuesto por la
JMPR en 2011). En base al método del conjunto de datos regionales no se hicieron
recomendaciones sobre LMR para tres productos: zanahorias, frijoles secos y frijoles
comunes, por no disponer de suficientes datos de ensayos de campo locales. Si bien se
recomendaron LMR para los tres productos utilizando los conjuntos globales de datos
(como se especifica en OCDE-509), puesto que para el establecimiento de LMR se
examinaron todos los ensayos. Será importante que el Comité tome una
determinación definitiva, considerando óptimamente todo el conjunto global de datos
para establecer LMR para sulfoxaflor durante la 44a reunión, a fin de que las
autoridades nacionales puedan considerar esos LMR recomendados antes de finalizar
sus decisiones normativas.
En el examen mundial conjunto de sulfoxaflor que está en curso participan Estados
Unidos, Canadá y Australia. La finalización del examen de esta sustancia química por la
JMPR ayudará a informar a estas autoridades nacionales sobre la definición de
residuos, las IDA y los LMR durante el procedimiento de evaluación nacional. Está
previsto que las evaluaciones de riesgos definitivas del examen mundial conjunto
estén terminadas en la primavera de 2012.
Hasta la fecha no podemos evaluar completamente el proyecto piloto puesto que el
examen mundial conjunto no está terminado y las decisiones normativas definitivas no
se esperan hasta finales de 2012. La finalización del examen de esta sustancia química
por la JMPR está ayudando a informar a las autoridades nacionales que pueden
considerar las recomendaciones de la JMPR para la definición de residuos, la IDA y los
LMR recomendados para sulfoxaflor. Una vez hayan finalizado sus exámenes todas las
autoridades nacionales, los LMR podrían armonizarse y ponerse en línea con las
recomendaciones de la JMPR en todo el mundo. Durante la 45a reunión del Comité en
2013 deberá ser posible evaluar el valor del proyecto piloto y la posibilidad de sondear
el examen de sustancias químicas adicionales en el proyecto piloto.
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Se alaba la iniciativa del Proyecto Piloto y se espera que la JMPR informe al menos
algunos alcances de los logros alcanzados en este proyecto piloto.
TEMA 7(a)
Proyecto de Revisión de La Clasificación del Codex de Alimentos y Piensos en el
Trámite 7: Grupos de Frutas: (Excepto las Flores Comestibles y las Frutas Tropicales
Variadas y Subtropicales de Piel Comestible y de Piel No Comestible).
La 43a reunión del Comité (abril de 2011) decidió además adelantar los dos grupos de
productos sobre Frutas tropicales y subtropicales variadas de piel comestible y de piel
no comestible para su adopción en el Trámite 5 por el 34o período de sesiones de la
Comisión del Codex Alimentarius (julio de 2011), y la Comisión estuvo de acuerdo con
esta propuesta (véase el documento de trabajo CX/PR 12/44/9 con respecto a estos
grupos de frutas).
5. La Secretaría del Codex ha compilado en este documento los grupos de frutas tal
como fueron revisados por el Comité en su reunión 42 y 43; a fin de facilitar la
referencia al finalizar la revisión de la Clasificación con respecto a los grupos de frutas,
con vistas a su adopción final en el Trámite 8 por el 35o período de sesiones de la
Comisión del Codex Alimentarius (julio de 2012). Los grupos de frutas pertinentes son
frutos cítricos, frutas pomáceas, frutas de hueso y bayas, y frutas pequeñas.
6. El presente documento no es para presentar observaciones, no obstante en vista de
que en la última reunión del Comité se hicieron observaciones sobre la reubicación de
determinadas frutas de algunos grupos de productos en otros grupos de productos
que afectan a algunos grupos de productos que figuran en los Apéndices de este
documento de trabajo, se invita a los miembros y observadores del Codex a examinar
esos grupos de productos en particular, comparándolos con las recomendaciones
planteadas en el documento de trabajo CX/PR 12/44.
Perú considera que debe aprobarse los LMR sobre los cuales el JMPR no hace la
salvedad sobre la ingesta dietética; sin embargo, apoyar los LMR propuestos en el
trámite 7 dado que no hay preocupación por la ingestión dietética por parte del a
JMPR.
El Perú apoya la propuesta presentada en el Cuadro N° 1 Apéndice IX. Sin embargo
propone clasificar las siguientes frutas tropicales que no figuran en las listas:
granado, maracuyá, cacao, cafeto, macadamia, calamondín, mangostán, nuez
australiana, pummelo shaddok, chicozapote, cereza de cayena, rambután.
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TEMA 7(b)
Proyecto de revisión de la Clasificación del Codex de alimentos y piensos en el Trámite
7: Grupos de frutas: Flores comestibles y frutas tropicales variadas y subtropicales de
piel comestible y de piel no comestible.
La información general sobre el debate de la revisión de la Clasificación del Codex de
Alimentos y Piensos puede encontrarse en los informes de las reuniones 36 - 43 del
Comité sobre Residuos de Plaguicidas, incluyendo las sesiones pertinentes de la
Comisión celebradas entre 2004 - 2011. La 43a reunión del Comité (abril de 2011)
decidió remitir al Trámite 5 el anteproyecto de revisión de la Clasificación del Codex de
Alimentos y Piensos de dos grupos de Frutas tropicales y subtropicales variadas de piel
comestible y Frutas tropicales y subtropicales variadas de piel no comestible.
2. Al considerar la revisión de la Clasificación de los grupos de Nueces de árbol, Hierbas
aromáticas y Especias, la 43a reunión del Comité del Codex sobre Residuos de
Plaguicidas (abril de 2011) decidió remitir al Trámite 6 la nueva entrada para flores
comestibles a fin de recabar observaciones, y considerarlas en la siguiente reunión.
El Perú esta de acuerdo con las siguientes propuestas:
 La propuesta es trasladar el tamarindo al subgrupo de Frutas tropicales y
subtropicales variadas de piel no comestible: pequeñas (la superficie: índice
de masa = 10,2 y > 1,5).
 La propuesta es mantener la entrada de Flores comestibles como un producto
en el grupo de Hierbas aromáticas, subgrupo 027 Hierbas aromáticas (plantas
herbáceas) y suprimir los corchetes de hojas [y flores] de caléndula y geranio
(limón, rosa).
Aprobar los LMR sobre los cuales el JMPR no hace la salvedad sobre la ingesta
dietética; sin embargo, apoyar los LMR propuestos en el trámite 7 dado que no hay
preocupación por la ingestión dietética por parte de la JMPR.
El Perú apoya la propuesta presentada en el Apéndice 1. Sin embargo propone
clasificar las siguientes frutas tropicales que no figuran en las listas: pitahaya,
pijuayo, palmito, aguaje.
TEMA 7 (c)
Anteproyecto de revisión de la Clasificación del Codex de alimentos y piensos en el
Trámite: Grupos de hortalizas seleccionadas.
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Los productos actuales en el grupo de hortalizas de hoja se han dividido entre los
subgrupos que se proponen a continuación;
013A Subgrupo de Hortalizas de hoja verde:
Amaranto
"Blackjack"
Acelgas
Perifollo
Hojas de achicoria (cultivares verdes y rojos)
Hierba de los canónigos (canónigo)
Lechuga alargada
Diente de león
Acerera
Escarola
Quenopodiáceas
Lechugas, arrepolladas
Lechugas, romanas
Espinaca de Nueva Zelandia
Espinaca gigante
Hojas de llantén
Verdolaga
Verdolaga de invierno
Lechuguilla silvestre
Espinacas
Espinaca de la India
013B Brasicáceas de hoja
Brécoles chinos (de hortalizas brasicáceas)
Col china
"Choisum"
Mastuerzo
CX/PR 12/44/10 4
Mostaza de la India
Verduras japonesas
Berza común acéfala
Komatsuma
Hojas de mostaza
Pak-choi o paksoi
Hojas de rábano
Hojas de colza
Ruca (roqueta)
Hojas de rutabaga
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Hojas de nabo
Berro
013C Hojas de raíces y tubérculos:
Hojas de yuca
Hojas de salsifí
Hojas de batata
Hojas de tania
Hojas de taro (colocasia)
013D Hojas de árboles, arbustos y parras
Hojas de vid
Hojas de papayo
El Perú esta de acuerdo con la siguiente propuesta, se propone crear un subgrupo
aparte de Brasicáceas de hoja. También se propone crear un subgrupo de Hojas de
raíces y tubérculos (alimentos para el ser humano) según el proyecto de propuesta
de Estados Unidos.
Las hortalizas acuáticas ("Kangkung") están incluidas en el grupo actual de hortalizas
de hoja. Se propone crear un subgrupo aparte de Hortalizas acuáticas de hoja.
También podría considerarse crear un grupo nuevo de productos de hortalizas
acuáticas. CX/PR 12/44/10 3
Las hojas de árboles y parras están incluidas en la clasificación actual (hojas de vid y
hojas de papayo). Se propone incluir un subgrupo para Hojas de árboles, arbustos y
parras.
El Perú esta de acuerdo con la propuesta indicada en el ítem del resumen del
documento.
Si bien el Comité aprobó el documento preparado por los EE.UU. y la UE
proporcionar directrices y políticas para el uso de factores de transformación y
cuestiones conexas. El Perú opina que se debe recomendar el desarrollo de un
documento de apoyo actual del Codex (y EE.UU.) para establecer límites máximos de
residuos de los productos básicos procesados.
PROPUESTA: EXISTE la necesidad de una elaboración de principios y prácticas
relacionadas con el establecimiento de los LMR en los alimentos procesados
(industrializados).
TEMA 8(a)
Anteproyecto de Cuadro 2 en El Trámite 4 – Selección y Ejemplos de Productos
Representativos (Grupo de Hortalizas) (Proyecto de Principios y Directrices para la
Selección de Productos Representativos con Miras a la Extrapolación de Límites
Máximos de Residuos de Plaguicidas para Grupos de Productos en el Trámite 7).
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La extrapolación de residuos es el procedimiento mediante el cual los niveles de
residuos presentes en productos representativos se emplean para el cálculo de los
niveles correspondientes en productos del mismo grupo o subgrupo que no han sido
objeto de ensayos de residuos. Los productos representativos se eligen en función de
su importancia comercial y de su analogía con otros productos del mismo grupo o
subgrupo desde el punto de vista morfológico y de las características de los residuos.
Un producto representativo tiene grandes probabilidades de contener el nivel más alto
de residuos.
• Un producto representativo será probablemente importante desde el punto de vista
de la producción, del consumo o de ambos aspectos.
• Un producto representativo será con toda probabilidad similar a los productos
pertenecientes al mismo grupo o subgrupo desde el punto de vista de su morfología,
modalidades de crecimiento, problemas de plagas y porción comestible.
La aplicación de los tres principios en la selección de productos representativos está
basada en el supuesto que todos los productos, cubiertos por el LMR del grupo de
productos, se producen según un modelo de uso o BPA similares.
El Perú opina que es imperiosa la necesidad de contar con un método para la
extrapolación de los LMRs, a fin de permitir obtener valores armonizados entre los
países.
En muchos de los casos se presentarían obstáculos técnicos al comercio entre los
países si cada uno tiene un método de extrapolación distinto para determinar un
valor de LMR también distinto, lo cual puede traer controversias técnicas y
comerciales, otras consideraciones a estandarizar también son los patrones de
consumo o canasta básica de consumo a nivel de todos los países.
El Perú apoya la propuesta presentada en el Cuadro N° 1 Apéndice IX; sin embargo,
propone clasificar las siguientes frutas tropicales que no figuran en las listas:
granado, maracuyá, cacao, cafeto, macadamia, calamondín, mangostán, nuez
australiana, pummelo shaddok, chicozapote, cereza de cayena, rambután.
TEMA 8 (b)
Anteproyecto de Cuadro 2 – Selección y ejemplos de productos representativos (grupo
de hortalizas) (Proyecto de principios y directrices para la selección de productos
representativos con miras a la extrapolación de límites máximos de residuos de
plaguicidas para grupos de productos en el Trámite 7).
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La selección de productos representativos dentro de cada grupo de cultivos debía
prestar la debida atención a la revisión del grupo de cultivos respectivo en la
Clasificación a fin de mantener la consistencia entre los Cuadros sobre ejemplos y los
grupos de productos correspondientes de la Clasificación para los efectos de la
extrapolación de residuos y asignación de LMR de grupo.
La 43a reunión del Comité también decidió continuar con la revisión de la Clasificación
con respecto a grupos de hortalizas seleccionados (véase el documento de trabajo
CX/PR 12/44/10).
Al revisar la clasificación con respecto a grupos de hortalizas seleccionados, el Grupo
de trabajo por medios electrónicos sobre la revisión de la Clasificación del Codex de
Alimentos y Piensos presentó también un anteproyecto de Cuadro 2 sobre la Selección
y Ejemplos de Productos Representativos (grupos de hortalizas) para someterlo a
consideración en la 44a reunión del Comité.
El Perú opina que en base a los 2 grupos de cultivos propuestos al CODEX (hortalizas
de bulbo para el paso 7, se debe apoyar la importancia de la extrapolación de LMRs
para otros cultivos, así como la homologación o agrupación de cultivos similares,
agrupándolos de acuerdo a las características botánicas, grupos de familia de los
cultivos, plagas similares, etc. Pensamos que esta herramienta es importante para la
determinación de LMRs en cultivos que no están tan difundidos en otras regiones
pero son de características similares a los cultivos que el CODEX está estableciendo
un valor de LMR.
También es importante mencionar que el Perú está de acuerdo a la clasificación
planteada en el apéndice: Cuadro N° 2 Ejemplo de selección de productos
representativos – Hortalizas, toda vez que las hortalizas indicadas son propias y se
cultivan en la región andina.
Incluir en HORTALIZAS DE BULBO: INCLUIR AJOS.
EN BRASICACEAS DE FLOR: INCLUIR LA ALCACHOFA.
EN BRASICACEAS DE TALLO INCLUIR: ESPARRAGOS
EN GRUPO 012: INCLUIR CALABAZAS, CALABACIN, PEPINO,
GRUPO 013: INCLUIR ACELGAS, ESPINACAS, ESCAROLA
GRUPO 014 INCLUIR VAINAS (JUDÍAS), GUISANTES, HABAS EN VAINA, FRIJOL EN
VAINA
GRUPO 016 RAICES: APIO NABO, RABANO, REMOLACHA, ZANAHORIA
GRUPO 017 TUBERCULOS: BATATA, PATATA.
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TEMA 9
Documento de Debate Sobre la Orientación para Facilitar el Establecimiento de los
Límites Máximos de Residuos para los Plaguicidas Destinados a Cultivos Menores y a
Cultivos de Especialidad.
Posible trabajo futuro del GTe:
Si el Comité determina que es conveniente restablecer al GTe para trabajar durante
2012-2013, los miembros del GTe proponen que el trabajo futuro se concentre en dos
ámbitos. En primer lugar, el GTe recomienda que el trabajo continúe solucionando
cuestiones pendientes sobre los criterios, específicamente los cultivos para los que el
consumo está en el límite señalado con un "?" en el Anexo I, para uso por el CCPR y la
JMPR a fin de determinar el número mínimo de ensayos de campo necesarios para
apoyar el establecimiento de LMR para cultivos menores/de especialidad y facilitar la
presentación de datos a la JMPR. En segundo lugar, al GTe le gustaría proponer que los
mandatos comprendieran una propuesta al GTe para empezar a desarrollar una base
de datos simple con el fin de identificar los datos de residuos necesarios para
sustancias químicas específicas para cultivos menores según el programa de
evaluación de sustancias químicas de la JMPR. La base de datos es mantenida por la
presidencia del GTe.
Facilitación del establecimiento de LMR del Codex para usos menores y cultivos de
especialidad Agrupación de cultivos
El GTe sigue recomendando que el CCPR participe activamente y siga avanzando en la
incorporación de nuevos productos en la Revisión de la Clasificación del Codex de los
Alimentos y Piensos, y avance en los pasos para una implementación adecuada sobre
los Principios y directrices para la selección de productos representativos para la
extrapolación de LMR a grupos de productos.
Un enfoque utilizado habitualmente y aceptado por reguladores como apoyo del
registro de usos menores es permitir la extrapolación científica de datos entre los
productos relacionados del mismo grupo de cultivos. Esto permite que se establezcan
LMR para productos individuales o para un grupo completo de cultivos si se dispone de
datos de los productos representativos identificados de ese grupo.
El trabajo actual por el Grupo de trabajo por medios electrónicos sobre la Revisión de
la Clasificación del Codex de Alimentos y Piensos propone incluir muchos productos
nuevos. La inclusión de nuevos productos servirá además para abordar algunas de las
barreras para los LMR del Codex en aquellos productos que se considere su inclusión.
Sin embargo, las ventajas de la adición de nuevos productos en la Clasificación del
Codex de los Alimentos y Piensos solamente pueden realizarse totalmente cuando
puedan establecerse LMR del Codex para grupos enteros de cultivos o subgrupos
propuestos. Esto solamente puede realizarse después de que se hayan identificado
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productos representativos, y se hayan aceptado por el CCPR tal como se ha sometido a
debate en los Principios y directrices para la selección de productos representativos
para la extrapolación de LMR para grupos de productos.
El Perú opina que es importante obtener datos de residuos y/o toxicológicos de una
combinación plaguicida-cultivo para que se solicite se incluya en la lista de
prioridades del CODEX, por lo que es necesario la sinergia entre los países de la
Región Andina, sobre el intercambio de información, datos de soporte de las
sustancias plaguicidas, sustento científico y técnico de las moléculas. Para esto es
recomendable incluir en la lista de cultivos menores Codex en materia de
plaguicidas, cultivos menores que convenga o se utilice en una región o país de
manera prioritaria. (Ejemplo: quinua, cañihua, kiwicha u otros cultivos andinos para
el caso de Perú)
Es importante la investigación conjunta a fin de recomendar el número específico
de ensayos para estos cultivos, número de ensayos, Identificación de grupos
representativos para la extrapolación de LMR para estos grupos de productos.
TEMA 10
Revisión de los Principios de Análisis de Riesgos Aplicados por el Comité del Codex
Sobre Residuos de Plaguicidas.
El Comité decidió reconvocar al grupo de trabajo por medios electrónicos presidido
por Argentina y Brasil, que trabajaría en inglés y español, a fin de desarrollar
propuestas para la revisión del examen periódico como prioridad, y si es viable, revisar
el texto completo de los Principios de análisis de riesgos, para someterlo a
consideración en la siguiente reunión.
PARTE I – REVISIÓN PERIÓDICA
PRINCIPIOS DE ANALISIS DE RIESGOS APLICADOS POR EL CCPR PARA LOS
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACION Y REEVALUACION
5.2 PREPARACIÓN DE LA LISTA DE PRIORIDADES DEL CCPR
La Lista de Prioridades incluirá seis apéndices:
Apéndice 1: Listas Tentativas (Evaluación de nuevos compuestos – Seguimiento de
Evaluaciones – Reevaluación periódica);
Apéndice 2 - Sustancias químicas con LMR extraños y supresiones recientes;
Apéndice 3 – Registro de reevaluaciones periódicas;
Apéndice 4 - Reevaluación Periódica sustancias químicas que ya no se apoyan;
Apéndice 5 – Combinaciones de sustancias químicas – productos para las cuales no
se apoyan las BPA;
Apéndice 6 - Re-evaluaciones periódicas – algunos productos que ya no se apoyan.
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Criterios Generales
5.3.1 Criterios y procedimientos para proponer compuestos en la lista de prioridades
del Codex
Antes que un plaguicida pueda ser objeto de examen para su inclusión en la Lista de
Prioridades debe reunir los siguientes requisitos:
I. Su uso deberá estar registrado en un Estado Miembro; para cuando los estudios
toxicológicos y/o de residuos sean evaluados por la JMPR; CX/PR 12/44/13 4
II. Deberá estar disponible para su utilización como producto comercial; para cuando
los estudios toxicológicos y/o de residuos sean evaluados por la JMPR;
III. No haber sido aceptado anteriormente para examen;
IV. Debe, en general, generar residuos en la superficie o en el interior de un alimento o
pienso que circule en el comercio internacional cuya presencia sea (o pueda ser)
motivo de preocupación de la salud del consumidor y ocasione (o tenga la posibilidad
de ocasionar) problemas en el comercio internacional.
Nota General: Si el uso del compuesto no da lugar a residuos detectables en alimentos
y/o piensos, se le asignará una prioridad más baja que a otros que tienen residuos
detectables en alimentos y/o piensos.
5.3.2 Criterios para la selección de productos alimenticios para los que deberían
establecerse LMR o LMRE del Codex
El producto para el que se solicita el establecimiento de un LMR o LMRE del Codex
debe ser un producto que pueda constituir un componente del comercio internacional.
Se concederá mayor prioridad a los productos que representen una parte significativa
de la dieta.
 Información insuficiente para apoyar un CXL
Si los datos presentados fueran insuficientes, sea para apoyar un CXL vigente o un
nuevo LMR, se advertirá de ello a la industria, miembros u observadores mediante
notificación escrita de la relevante Co Secretaría de la JMPR y/o mediante la
publicación del informe de la JMPR.
El Perú felicita la labor realizada por la República Argentina y Brasil sobre la
propuesta del documento de los Principios de análisis de riesgos aplicados por el
Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas, sobre todo por los beneficios de la
propuesta en que alinea el documento del CCPR con la normativa CODEX.
El Perú apoya la posición de Argentina sobre no eliminar valores de LMR del CODEX
para ciertos cultivos y que esto debe ser potestativo de acuerdo a las regulaciones
nacionales en las que cada país puede decidir de acuerdo a sus necesidades si decide
suprimir los valores o seguir adoptándolos.
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Diversidad”
COMITÉ NACIONAL DEL CODEX
Las Amapolas 350 – Urb. San Eugenio Lince
www.digesa.minsa.gob.pe/codexperu
El Perú opina que únicamente en el caso que se compruebe científicamente que una
sustancia compromete la salud, los LMR deben ser suprimidos.
El Perú apoya la propuesta de India y Brasil sobre la importancia de los aspectos
económicos en la sustitución de productos con riesgo reducido de toxicidad.
En el caso de que la JMPR determine Información insuficiente para apoyar un CXL, el
Perú opina que debe desarrollarse una guía metodológica sobre la información
mínima necesaria para sustentar un CXL, a fin de que al industria se guíe del tipo y
calidad de información a presentar.
TEMA 11
Establecimiento de las Listas de Prioridades del Codex en Materia de Plaguicidas.
El Proyecto Revisado de Listas de Prioridades del CCPR en materia de Plaguicidas
(Nuevos Compuestos y Evaluaciones de Seguimiento) figura en el Apéndice 1. Las
Listas de prioridades del CCPR en materia de plaguicidas (programa de reevaluaciones
periódicas 2012-2016) figura en el Apéndice 2a y la Lista de reevaluación periódica en
el Apéndice 2b. El Apéndice 2b incluye un proyecto de "formulario para expresar
preocupaciones" y los criterios para el establecimiento de prioridades en las
reevaluaciones periódicas.
Establecer la lista de prioridades en:
 NUEVOS COMPUESTOS
 EVALUACIONES DE SEGUIMIENTO
 REEVALUACIONES PERIÓDICAS (que se apoyan y están programadas – Apéndice
2a)
 REEVALUACIONES PERIÓDICAS (incluidas en la lista pero no programadas –
Apéndice 2b)
 Compuestos que no se apoyan
Los compuestos siguientes que figuran en la lista para los que se indica que "no se
apoyan" son: aldicarb [117], diclofluanid [82], dinocap [87], metidation [51],
bromopropilato [70], bioresmetrin [93], permetrin [120], fenbutatin óxido [109] y
fenarimol [192]
 Compuestos que se desconoce el apoyo
Los compuestos siguientes que figuran en la lista para los que se desconoce el apoyo
son: azinfos metilo [02], bromuro inorgánico [47], fosfuro de hidrógeno [46],
tecnazeno [115], carbofuran [96], carbosulfan [145] y fenbuconazol [197].
 Compuestos que se apoyan pero que se espera información sobre productos o
ensayos de campo.
El Perú opina que la lista de prioridades en relación a:
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T (511) 4428353, 4428356 / F (511) 4226404
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Nuevos compuestos: Debería incluir aquellas formulaciones de plaguicidas o de
productos formulados que se preparan con mezclas de dos o más ingredientes
activos grado técnico, a fin de analizar cual ingrediente ofrece el efecto principal o si
existe compatibilidad toxicológica, potenciación, sinergismo, por efecto de la mezcla
de varios principios activos en la determinación de los residuos de plaguicidas.
Evaluaciones de seguimiento: SE RECOMIENDA SOBRE EL CAPTAN profundizar el
análisis y la evaluación de la JMPR, toda vez que este producto resulta positivo en
pruebas de mutagenicidad in vitro y es en las pruebas de mutagenicidad IN VIVO
que resulta negativo, por ello es relevante analizar los parámetros de límites
máximos de residuos en relación a la ingesta diaria admisible de todos los cultivos
que aseguren descartar riesgos a la salud.
REEVALUACIONES PERIÓDICAS (que se apoyan y están programadas – Apéndice 2a):
Es necesario la sinergia entre los países sobre el intercambio de información, datos
de soporte de las sustancias plaguicidas, sustento científico y técnico de las
moléculas, al menos en materia de plaguicidas que convenga o se utilice en una
región o país de manera prioritaria.
REEVALUACIONES PERIÓDICAS (incluidas en la lista pero no programadas – Apéndice
2b): Es necesario la sinergia entre los países sobre el intercambio de información,
datos de soporte de las sustancias plaguicidas, sustento científico y técnico de las
moléculas, al menos en materia de plaguicidas que convenga o se utilice en una
región o país de manera prioritaria. Tal es el caso de los siguientes productos que se
utilizan en la región Andina: permetrin, fenarimol, fosmet, toda vez que los criterios
para el establecimiento de las prioridades se basan en preocupaciones sobre la salud
pública o el ambiente.
Compuestos que se desconoce el apoyo: Las formulaciones de plaguicidas que no
cuentan con apoyo o se desconoce su apoyo, el Perú opina que en caso que exista
evidencia científica comprobada de daños a la salud o al ambiente los LMR deben
suprimirse.
TEMA 12 (a)
Documento de debate sobre cómo abordar los problemas de recursos de la JMPR para
la provisión de asesoramiento científico al CCPR.
Durante la 43a reunión del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas, la
delegación de los Estados Unidos presentó un documento de debate (CX/PR 11/43/15)
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para abordar los problemas de recursos de las Reuniones Conjuntas FAO/OMS sobre
Residuos de Plaguicidas (JMPR). El documento puso de relieve que en años recientes
los requerimientos a la JMPR habían aumentado, que los límites de recursos restringen
el número de evaluaciones que se pueden completar cada año y que el programa de
evaluación de nuevas sustancias químicas está ya en su cupo hasta 2014.
En caso que el CCPR decida aprobar el apoyo de la Industria para abordar el
problema de recursos de la JMPR; es importante elaborar directrices/requisitos
claros para la presentación por la industria de los paquetes de datos, a fin de
garantizar la uniformidad y facilitar la preparación de la monografía/el informe,
estos insumos son imprescindibles para el pronunciamiento asesoramiento científico
y conclusiones finales de la JMPR.
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