Download Unidad didáctica 2 Jardines Acuáticos 2.1 Introducción y Criterios

Juan José Galán Vivas
Jardinería Temática 2
U.D. 2 Capitulo 2.1
Jardines Acuáticos
Unidad didáctica 2
2.1 Introducción y Criterios de Diseño
2.2 Ejemplos de jardines acuáticos
2.3 Caso práctico
Introducción y Criterios de Diseño
Capitulo 2.1
2.1.a INTRODUCCIÓN:
Sonora o silenciosa, reposada o en movimiento, discreta o dominadora, el agua, elemento
imprescindible para el desarrollo de la vida y estimulo para todos nuestros sentidos ha
estado indisolublemente asociada al espacio del jardín.
Los antiguos estanques egipcios, los canales y fuentes de los jardines árabes, los grandes
juegos de agua de las villas renacentistas italianas, las extensas y geométricas láminas de
aguas del jardín francés o los lagos de inspiración naturalista del pictoresquismo británico,
son todos manifestaciones del agua en el jardín que se ajustan a los cánones estéticos de
sus respectivas épocas y a la disponibilidad de éste elemento.
La vida surge con profusión entorno al agua, junto a ella la vegetación se vuelve
exuberante y su desarrollo pasa de estar principalmente condicionado por el clima a
estarlo por la accesibilidad al agua superficial o subterránea. En condiciones tan favorables
la competencia se vuelve intensa, los ciclos vitales se hacen cortos, y solo las especies
específicamente adaptadas compiten ventajosamente o son capaces de sobrevivir.
Las distintas orlas o bandas vegetales que de forma natural se forman en los cursos de
agua son la manifestación de la especialización vegetal en el entorno del medio acuático.
El ascenso de unos pocos decímetros sobre la cota del nivel freático o sobre la de la
lámina de agua modifica sensiblemente las condiciones hídricas y edáficas provocando la
aparición de nuevas formaciones vegetales. En las zonas con láminas de agua poco
profundas, las plantas se elevan por sobre el agua en delgados y apiñados tallos que
compiten por la luz. En las aguas profundas, solo cabe flotar, sobrevivir bajo el agua o,
como es el caso de las especies emergentes, establecer por medio de tallos la conexión
entre las raíces sumergidas y las hojas que flotan en la superficie.
Una vez más la naturaleza nos proporciona un ejemplo o referente a considerar en el
jardín, sus leyes: la profundidad de la lámina de agua, las fluctuaciones en los niveles
hídricos, la proximidad al agua subterránea en tierra firme se convierten en las reglas con
las que el paisajista construye el jardín acuático.
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Fig 2.1.1. Estanque en un jardín egipcio
(pintura mural de una tumba privada de
Tebas)
Fig 2.1.2. Jardín y Palacio en Petworth (Sussex)
La simple vista de una chopera o sauceda en la lejanía o de juncos o espadañas en la
cercanía nos sugiere la presencia de agua, en cierto modo, al percibir el paisaje el
observador hace uso de un código que relaciona ciertos tipos de vegetación con
determinados medios físicos. En el caso del agua esta relación se hace particularmente
intensa lo que dota al paisajista de una herramienta muy útil al crear o “recrear” espacios
asociados al agua.
“Un poco más arriba de la ciudad hay una fuente, y junto a la fuente crece un plátano grande y
hermoso. Lo llaman Menelaide, porque dicen que Menelao, cuando estaba reuniendo su ejercito
contra Troya, fue allí y plantó un plátano junto a la fuente” (Pausanias, VIII, 23, 4)
Fig 2.1.3. Vegetación acuática (Jardín templo Makaya-ji
,Shizuoka, Japón)
Fig 2.1.4. Recreación e miniatura de curso de agua
(Japón)
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2.1.b CRITERIOS DE DISEÑO:
2.1.b.1. RESPECTO A LA VEGETACIÓN:
Tal y como se estudio en la unidad didáctica 4 de la asignatura B15 la vegetación acuática
se puede clasificar en función de sus requerimientos en los siguientes grupos:
Plantas marginales: Plantas que viven el los bordes del agua de las riberas de lagos, ríos,
etc. Son plantas muy variadas, desde las que permanentemente están con unos
centímetros de agua, las que son capaces de pasar por una estación más o menos seca y
las que están en suelo inundado pero no estancado. Ejemplos: Sagittaria, Typha,
Hypericum elodes.
Plantas palustres: Son en realidad plantas para terrenos húmedos. Resultan muy
apropiadas para formar masas arbustivas al borde de estanques, haciendo de transición
entre las plantas meramente acuáticas y las de la vegetación terrestre. Resultan ideales
para delimitar espacialmente el contorno de un estanque en jardines paisajistas. Ejemplos:
Bambusa, Hemerocallis, Astilbe japonica, Osmunda, Viola palustris, Primula Spp, Lobelia,
Colocasia, Alocasia, Gunnera, Saxifraga, Iris Kaempferi, helechos, etc.
Plantas de Zonas pantanosas: Son plantas que necesitan suelo muy húmedo y que
ocasionalmente toleran el encharcamiento. Son las plantas de transición de las partes
secas del jardín al jardín de agua. Ejemplos: Ajuga reptans, Astilbe, Bergenia, Filipendula,
Gunnera manicata.
Plantas anfibias: Son plantas que pueden vivir tanto en el agua como en tierra con tal de
que se mantenga con un nivel de humedad bastante elevado. En el agua necesitan vivir
con las raíces en el fondo del estanque y con una lamina de agua de 10 a 20 cms de
profundidad. Ejemplos: Zantedeschia, Cyperus papyrus y C. alternifolius, Typha latifolia,
Thalia dealbata, Xanthosoma, Acorus graminueus, Carex, Alocasia, Iris pseudoacorus,
Myosotis palustris.
Plantas flotantes: Especies que sus raíces viven sin necesidad de estar en contacto con
la tierra, flotando algunas de sus partes en la superficie del agua.Ejemplos: Eichhornia
crassipes, Hydrocaris morusianas (nenúfar pequeño), Lemna minor (lenteja de agua),
Trapa natans, etc.
Plantas emergentes: Viven con sus raíces en el fondo del estanque, en tierra, o en
recipientes con tierra dentro del estanque. Sobresale del nivel del agua su follaje. En
función de sus tamaño necesitarán vivir con mayor o menos profundidad de agua.
a) De poca profundidad: Alisma plantago, Caltha palustris, Pontederia cordata,
Ranunculus acuatilis, Saggitaria saggittaefolia, Lythrum salicaria, Aponogeton
distichios, A. fenestralis, Taxodium distichum.
b) De mayor profundidad: Nymphaea, Nuphar, Nelumbo nuficera, Victoria amazonica.
Plantas sumergidas: Tienen las raíces en el fondo, pero no asoma nada o casi nada de
un follaje sobre la superficie del agua. Ejemplos: Myiophyllum, Vallisneria spiralis, Elodea
canadensis, Potamogeton (lechuga de agua).
La figura siguiente ilustra las clases explicadas:
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Fig 2.1.5. Vegetación acuática: Tipo 1, 2 y 3 (marginales, de zonas pantanosas y palustres); Tipo 4 y 5 (plantas
anfibias); Tipo 6 (plantas flotantes); Tipo 7 (plantas emergentes de poca profundidad); Tipo 8 (plantas sumergidas);
Tipo 9 (plantas emergentes de aguas profundas), De Le guide du jardin
Fig 2.1.6. Pequeño estanque con distintos tipos de plantas acuáticas De la revista L’ami des jardins (El carácter
invasor de las especies incluidas exigiría un alto mantenimiento)
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Especie
Acorus calamus
Alisma plantago
Butumus umbellatus
Caltha palustris
Colocasia sculenta
Cotula coronopifolia
Eriophorum angustifolium
Glyceria spectabilis
Houttuynia cordata
Hypericum elodes
Iris kaempferi
Iris laevigata
Iris pseudacorus
Lobelia cardinales
Mentha aquatica
Menyanthes trifoliata
Mimulus almizcle
Myosotis scorpioides
Peltandra undulata
Pontederia cordata
Ranunculus flambula
Sagittaria sagittifolia
Typha enea
Veronica beccabunga
Zantedeschia aethiopica
Profundidad
plantación (cm)
10-25
15-25
5-15
5-25
10-15
0-10
0-5
0-15
0-10
0-8
3-15
5-10
0-10
0-10
5-15
5-25
0-7
0-10
0-25
5-10
0-10
0-10
0-15
0-10
5-25
H: altura (cm)
H: 75-90
H: 60
H: 60-90
H:30-80
H: 100
H: 15
H: 30-45
H: 60
H: 15-60
H: 30
H: 60
H: 60
H: 90
H: 100
H: 22.5-30
H: 23
H: 45
H: 15-22
H: 30-60
H: 45
H: 30
H: 30-60
H: 150
H: 15-25
H:60
Tabla 2.1.1. Plantas marginales y anfibias
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Especie
Profundidad
plantación (cm)
5-10
15-60
5-10
5-60
5-10
7.5-30
E: extensión
H: altura
H: 75 cm
E: 60-80 cm
H: 30 cm
15-45
E: 60 cm
22-60
E: > 90 cm
30-60
E: >120 cm
Nynphoides peltata
Orontium aquaticum
Polygonum amphibium
Pontederia cordata
Ranunculus aquatilis
14-45
10-45
30-45
5-10
5-10
Sagittaria sagittaefolia
Sparganium erectum
5-10
25-30
E: 60 cm
E: 60 cm
H: 30 cm
H: 45 cm
H: 1 cm
E: indefinida
H: 30-60 cm
H: 100 cm
Alisma plantago
Aponogeton distachius
Caltha palustris
Hyppuris vulgaris
Lythrum salicaria
Nymphaea
-
Aurora (flor naranja)
Candida (flor blanca)
Ellisiana (flor rojo)
Laydekeri rosea (flor rosa)
Odorata minor (flor blanca)
Pygmaea alba (flor blanca)
Pygmaea helbola (flor amarilla)
Nymphaea
-
Andreana (flor rojo-naranja)
Atropurpurea (flor rojo)
Carolineana perfecta (flor rosa)
Indiana (flor rojo-cobrizo)
Odorata alba (flor blanca)
Odorata surphurea (flor amarilla)
Odorata turicensis (flor rosa)
Sioux (flor color melocotón )
Nymphaea
-
Albatros (flor blanca)
Amabilis (flor rosa)
Attraction (flor roja)
Moorei (flor amarilla)
Escarboucle (flor roja)
Marliacea albida (flor rosa)
Nymphaea
-
H: 75 cm
E: 30 cm
Gladstoniana (flor blanca)
Charles de Meurville (flor rojo)
Colonel A.J. Welch (flor amarillo)
Colossea (flor rosa)
Tabla 2.1.2. Plantas acuáticas emergentes
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Especie
Profundidad
plantación (cm)
10-50
25-150
25-100
10-30
10-60
40-150
10-60
10-60
Callitriche palustris
Ceratophyllum demersum
Crassula helmsii
Eleocharis acicularis
Lobelia dortmanna
Myriophyllum aquaticum
Photamogeton lucens
Ranunculus aquatilis
Tabla 2.1.3. Plantas acuáticas sumergidas
Especie
Azolla caroliniana
Eichhornia crassipes
Hottonia palustris
Hydrocharis morsus-ranae
Lemna minor
Pistia stratiotes
Salvinia auriculata
Stratiotes aloides
Utricularia vulgaris
Trapanatans
Tabla 2.1.4. Plantas acuáticas flotantes
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Especie
Alchemilla mollis
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Preferencia de suelo
Humedad ligera
Resistencia al frío
-20º
Humedad moderada
-20º
Artemisia lactiflora
Humedad ligera
-20º
Aruncus dioicus
Humedad ligera
-20º
Arum italicum
Humedad ligera
-15º
Astilbe spp.
Humedad ligera
-20º
Bergenia cordifolia
Humedad ligera
-20º
Campanula lactiflora
Humedad ligera
-20º
Cimicifuga racemosa
Humedad ligera
-20º
Dicentra formosa
Humedad ligera
-20º
Dodecatheon dentatum
Humedad ligera
-20º
Eupatorium cannabinum
Euphorbia palustris
Humedad ligera
Humedad ligera
-20º
-20º
Farfugium japonicum
Humedad ligera
-5º
Filipendula ulmaria
Humedad ligera
-20º
Fritillaria meleagris
Humedad ligera
-20º
Gentiana asclepiadea
Humedad ligera
-20º
Geranium phaeum
Humedad ligera
-20º
Geum rivale
Humedad ligera
-20º
Gunnera manicata
Humedad ligera
-5º
Hemerocallis fulva
Hosta decorata
Humedad ligera
Humedad ligera
-20º
-20º
Leucojum vernum
Humedad ligera
-20º
Lysimachia punctata
Humedad ligera
-20º
Lythrum salicaria
Humedad ligera
-20º
Peltiphyllum peltatum
Humedad ligera
-20º
Persicaria amplexicaulis
Humedad ligera
-20º
Physostegia virginiana
Humedad ligera
-20º
Primula pulverulenta
Humedad alta
-20º
Pulmonaria angustifolia
Humedad ligera
-20º
Rheum palmatum
Humedad ligera
-15º
Rodgersia aesculifolia
Humedad ligera
-15º
Saxifraga fortunei
Humedad ligera
-15º
Schizostylis coccinea
Humedad ligera
-15º
Thalictrum flavum
Humedad ligera
-20º
Tiarella cordifolia
Humedad ligera
-20º
Trollius chinensis
Humedad ligera
-20º
Ajuga reptans
H: altura ; E: extensión (cm)
H: 20
E: 20
H: 12-38
E: 60
H: 120-150
E: 50
H: 200
E: 120
H: 15-25
E: 20-30
H: 60-90
E: 300-500
H: 45
E: 60
H: 120
E: 60
H: 30-150
E: 60
H: 45
E: 30
H: 7
E: 25
H: 200
H: 100
E: 100
H: 60-80
E: 70-90
H: 120-150
E: 60
H 20-25
E: 5-10
H: 90
E: 60
H: 75
E: 45
H: 30 -45
E: 30-45
H: 100-200
E: 200-400
H: 100
H: 30-90
E: 60-90
H: 10-15
E: 8-10
H: 80-120
E: 40-80
H: 90-120
E: 60
H: 100-120
E: 60
H: 120
E: 120
H: 100
E: 60
H: 60-90
E: 30
H: 23
E: 20-30
H: 150
E: 90
H: 60-90
E: 6
H: 30
E: 30
H: 60
E: 23-30
H: 120-150
E: 60
H: 15-20
E: 30
H: 45-90
E: 45
Emplazamiento
Sombra
Sombra
Sol
Sombra
Sombra
Sombra
Sombra ligera
Semisombra
Sombra
Sombra
Sombra
Sol
Sol
Sol / Semisombra
Sol
Sombra
Sol
Sombra
Sombra
Sol/semisombra
Sol
Sol/ Semisombra
Sombra ligera
Sombra
Sol /semisombra
Sol /semisombra
Sol /semisombra
Sol /semisombra
Sol
Sombra
Sol
Sombra
Sombra
Sol /semisombra
Sol /semisombra
Sombra
Sol /semisombra
Tabla 2.1.5. Plantas palustres y de zonas pantanosas
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2.1.b.2. RESPECTO A LA DISPOSICIÓN DE LA VEGETACIÓN:
Las especies marginales, palustres y de zonas pantanosas se dispondrán sobre tierra
firme y en zonas en las que por la proximidad de la lámina de agua y la escasa diferencia
de cotas, el agua subterránea resulte fácilmente accesible. Los estanques artificiales
suelen ser elementos estancos por lo que la humedad edáfica a pocos centímetros de
borde desciende abruptamente. En estos casos y salvo que se trate de una zona
naturalmente húmeda, con riego artificial o que se construya una terraza en la que el agua
pueda entrar transversalmente, la vegetación marginal o palustre no podrá desarrollarse
adecuadamente.
En el caso de las especies anfibias y emergentes, la profundidad necesaria de la lámina de
agua sobre el cuello de la planta variará según especies. Así, en el caso de Alisma
plantago, Caltha palustris, Iris pseudocorus o Mentha aquatica basta una profundidad entre
0 y 10cms, mientras que especies como Acorus calamus, Iris laevigata o Pontederia
cordata requieren profundidades de al menos 5 cms. En el caso de las especies
emergentes la profundidad mínima puede llegar hasta los 80-100 cms en los que puede
crecer la Vitoria regia adulta. Con profundidades mayores a 150-200 cms son pocas las
especies que pueden enraizar y emerger por lo que aparecen láminas libre de agua o
especies flotantes.
Las plantas anfibias o emergentes pueden disponerse sobre una capa de tierra o sobre
recipientes individuales. La segunda opción facilita el mantenimiento del estanque y resulta
especialmente adecuada para las emergentes de aguas profundas. La primera opción
puede realizarse en forma de jardineras integradas en la propia estructura del estaque. La
figura 2.2.6. (Del Cañizo, Gonzalez Andreu, “Jardines: Diseño, proyecto y plantación”)
ilustra adecuadamente lo expuesto.
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Fig 2.1.7. Sección de un estanque (Del Cañizo, Gonzalez Andreu, “Jardines: Diseño, proyecto y plantación”)
ARRIBA: Disposición en tiesto sumergido de planta emergente (1: tiesto, 2: ladrillos, 3: capa de grava para evitar que
el estiércol, mantillo o turba manche el agua, 4: tierra con estiércol o turba) a
ABAJO: Sección tipo de un estanque con distintos tipos de plantas acuáticas y distintas soluciones constructivas
para su disposición:
(a): Plantas palustres o marginales (obsérvese que el agua del estanque no puede infiltrarse
subterráneamente en la zona explorada por las raíces de la planta).
(b): Planta emergente de poca profundidad
(c): Jardinera sumergida a escasa profundidad
(d): Canto curvo para facilitar la limpieza del estanque
(e): Planta emergente de profundidad media
(f): Mantenedor del nivel de agua
(g): Desagüe
(h): Planta flotante
(i): Planta sumergida
(j): Planta emergente de mayor profundidad
(k): Plantas anfibias (obsérvese su disposición en una terraza sumergida o en zonas de tierra firme en las
que el agua del estanque se puede infiltrar)
(l): Entrada de agua
(m): Jardinera empotrada
(n); (o): Recipientes portátiles
(p): Borde en bisel que permite que el césped circundante se aproxime al agua.
Se adjunta a continuación soluciones constructivas aplicables en orillas.
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Fig. 2.1.8. Orilla de estanque (pendiente máxima 2:1). (Harris & Dines “Time Saver Standards for Landscape
Architecture”)
Fig. 2.1.9. Orla de vegetación anfibia en un estanque. (Harris & Dines “Time Saver Standards for Landscape
Architecture”)
Fig. 2.1.10. Plataforma de madera sobre gavión en orilla de estanque( Harris & Dines “Time Saver Standards for
Landscape Architecture”)
El Parque de Cabecera de Valencia presenta igualmente orillas e islas sumergidas en las
que se desarrolla con profusión vegetación anfibia.
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Fig. 2.1.11. La sección nº 10 del Parque de Cabecera de Valencia atraviesa una isla sumergida y otra emergente del
gran lago central (Arancha Muñoz, Eduardo De Miguel, Vicente Corell).
Fig. 2.1.12. La sección nº 10 del Parque de Cabecera de Valencia atraviesa una isla sumergida ( en color marrón) y
otra emergente del gran lago central (Arancha Muñoz, Eduardo De Miguel, Vicente Corell).
Fig. 2.1.13. Sección de una de las islas sumergidas del Parque de Cabecera de Valencia. La vegetación anfibia se
desarrolla sobre una capa de tierra de espesor 1,1 metros. La profundidad de la lámina de agua sobre la isla
sumergida es de 0,4 metros. (Arancha Muñoz, Eduardo De Miguel, Vicente Corell).
Fig 2.1.14: Vista de las islas sumergidas del Parque de
Cabecera de Valencia (Arancha Muñoz, Eduardo De
Miguel, Vicente Corell).
Fig 2.1.15: Vista de las islas sumergidas del Parque de
Cabecera de Valencia (Arancha Muñoz, Eduardo De
Miguel, Vicente Corell).
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Las imágenes siguientes muestran en detalle algunas de las soluciones constructivas
aplicadas a las orillas e islas del lago central del Parque de Cabecera.
Fig. 2.1.16. Sección tipo de orilla con vegetación en el lago del Parque de Cabecera de Valencia. Obsérvese cómo la
diferencia de corta entre la coronación del muro interior y la superficie del algo permite que el agua penetre en la
tierra de la orilla facilitando de este modo el desarrollo de la vegetación anfibia y marginal. (Arancha Muñoz, Eduardo
De Miguel, Vicente Corell).
Fig. 2.1.17. Sección tipo de isla sumergida del lago del Parque de Cabecera de Valencia. (Arancha Muñoz, Eduardo
De Miguel, Vicente Corell).
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