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MANUAL TÉCNICO PARA VIVERISTAS EN MUSÁCEAS (PLATANOS Y BANANOS)
Numeral 11 del artículo 6 de la Resolución 003180 de 26 de agosto de 2009 “Por medio
de la cual se establecen los requisitos y procedimientos para la producción y distribución
de material de propagación de frutales en el territorio nacional y se dictan otras
disposiciones”… “es su obligación, como titular del registro de viveros productores
distribuidores y distribuidores de material de propagación de plátano y banano cumplir
con los puntos mencionados en este manual”.
PRODUCCIÓN DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN DE MUSACEAS EN COLOMBIA
PLANIFICACIÓN Y ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO
Debe ser estratégico en el establecimiento y manejo del vivero. Planifique la constitución
de su vivero a partir de la selección del lugar en el que va a ubicarlo, teniendo en cuenta:
 Conocer el historial y antecedentes del lote donde se ubican las plantas madre.
 Disponer de un área suficiente para implementar cada una de las áreas requeridas
para garantizar la calidad del material.
 Los materiales presentes en el vivero deben estar identificados, y deben provenir de
plantas seleccionadas, probadas y comprobadas por su sanidad, rendimiento,
calidad de fruta, adaptación y posicionamiento en el mercado.
 Contar con disponibilidad suficiente de agua.
 Prever riesgos de contaminación de aguas: ubicación y flujos. El agua a utilizar para
riego debe provenir de una fuente libre de contaminantes o disponer de un depósito
de agua en el cual se precise el tratamiento de acuerdo con el criterio del asistente
técnico.
 El vivero debe estar separado de lotes comerciales, más aún sí presenten ataques
de plagas y enfermedades, con una distancia mínima de 20 m o más de acuerdo
con las condiciones particulares del vivero.
 Revisar posibles fuentes de contaminación desde terrenos vecinos
INFRAESTRUCTURA DEL VIVERO
Debe adecuar su vivero con las instalaciones necesarias de forma organizada asesorado
por su asistente técnico quien le indicará la forma correcta de distribuir cada zona dentro
del predio seleccionado, según los procesos que realice.
Las áreas básicas son, de acuerdo a los procesos que se lleven a cabo en el vivero:
1. Áreas de producción técnica y comercial de colinos, cormos, plántulas y plantas de
las especies registradas: debe tener un aislamiento perimetral que evite el ingreso
de plagas, con un sitio para la desinfección de calzado y vehículos con una
solución biocida en los accesos, de acuerdo con las indicaciones de su asistente
técnico.
2. Áreas para ubicación de plántulas o plantas de las especies frutales registradas
para su endurecimiento, crecimiento o distribución: la superficie no debe
encharcarse, aislada del contacto directo con el suelo, con un aislamiento
3.
4.
5.
6.
perimetral que evite el ingreso de plagas y con puntos de desinfección de calzado
y vehículos con una solución biocida en los accesos, de acuerdo con las
indicaciones de su asistente técnico.
Área de cámaras térmicas establecidas según el criterio del asistente técnico del
vivero.
Área de manejo de sustratos: con un aislamiento perimetral que evite el ingreso de
plagas y con un sitio de desinfección de operarios al ingreso. Los sustratos deben
estar libres de plagas y enfermedades, y su preparación, acondicionamiento y
desinfección debe realizarse siguiendo las indicaciones del asistente técnico.
Área para arreglo de cormos (material de propagación a raíz desnuda) los cuales
deben ir frescos, desinfectados, sin raíces y sin galerías de picudo, este debe
distribuirse rápidamente para evitar pudrición.
Áreas destinadas según implementación de la BPA para:
a. Manejo de residuos vegetales y no vegetales
b. Almacenamiento de insumos agrícolas.
c. Dosificación y preparación de mezclas de insumos agrícolas.
d. Almacenamiento de equipos, utensilios, herramientas.
7. Tabletas o letreros con la identificación de las áreas establecidas con sus fechas
en los numerales anteriores y de las especies y variedades de todas las plantas
del vivero.
El vivero debe tener una infraestructura física apropiada para los procesos que
realice, tenga en cuenta que es una obligación suya mantenerla en óptimas
condiciones y buen funcionamiento.
SEMILLA.
Se tendrá como referente la siguiente clasificación:
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Categoría Élite: Plántulas obtenidas por propagación in Vitro, procedentes de
plantas madres seleccionadas por sus cualidades genotípicas o fenotípicas, dentro
de un cultivar determinado y que puede estar disponible en cajas de magenta o
recipientes en vidrio. Se incluyen en esta categoría las plántulas producidos en
cámaras térmicas.
Categoría Élite Endurecida: Plántulas en bolsa obtenidas por endurecimiento de
semillas de categoría élite (in Vitro y de cámaras térmicas).
Cormos Categoría Seleccionada 1: Cormos obtenidos de plantas madres
obtenidas por semilla de categoría elite.
Plántulas Categoría Seleccionada 1: Plántulas resultantes de la cría de cormos
categoría seleccionada 1.
Plántulas Categoría Seleccionada 1 endurecida: Plántulas resultantes de la
cría de cormos categoría seleccionada 1 en bolsa.
Cormos Categoría Seleccionada 2: Cormos obtenidos de plantas seleccionadas
de lotes registrados para producción de semilla.
Plántulas Categoría Selecciona 2: Plántulas en bolsa resultantes de la cría de
cormos pequeños Categoría Seleccionada 2, máximo desarrollo: 6 hojas
formadas.
Se considera que semilla de menos de 500 gr debe pasar por fase de endurecimiento
bolsa.
PROPAGACIÓN
Las plántulas de plátanos y bananos pueden producirse in Vitro (mediante técnicas de
propagación in vitro) ó in vivo (cormos obtenidos en plantaciones comerciales), o en
cámaras térmicas.
PROPAGACION IN VITRO
Debe cumplir también con lo establecido para tal fin el la Resolución ICA 0970 de 2010.
PROPAGACION IN VIVO
Ubicación de las plantas madre (Huerto básico)
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Las plantas madre deben estar ubicado en un lote cuyas condiciones
agroecológicas y sanitarias sean las mejores. Es importante que el suelo se
encuentre libre de plagas y enfermedades limitantes.
El ICA puede requerir la implementación de planes de manejo integrado sobre una
plaga o plagas en particular.
Debe prevenir el ingreso y establecimiento de plagas como el Picudo Negro
(Cosmopolites sordidus german), Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis), Virus
del Pepino, Virus del Rayado del Banano, el complejo denominado Elefantiasis y
otras plagas que se consideren limitantes.
El vivero debe tener e implementar un plan de manejo integrado de plagas bajo la
supervisión del Ingeniero Agrónomo.
Se deben delimitar áreas para el desplazamiento de personal del vivero dentro del
mismo para evitar la dispersión de plagas en caso que se presente un foco.
Se deben establecer puntos de desinfección de calzado y vehículos en todos los
accesos al vivero y a cada una de las áreas de producción. También deben
desinfectarse regularmente las herramientas empleadas.
La renovación de lotes de plantas madre debe corresponder a las indicaciones del
asistente técnico, soportadas sobre un diagnóstico previo del mismo, el cual debe
estar soportado y documentado técnicamente.
Selección de plantas madre:
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Se deben seleccionar las plantas que por sus buenas características proveerán
los cormos para propagación, que tengan excelentes registro de producción.
Deben ser plantas que tengan los mejores racimos y tipo de planta conforme a su
genotipo, identificadas de manera notoria (especie, variedad, fecha de siembra,
lote al que pertenece).
Debe verificar la sanidad del suelo o sustrato de las plantas madres siguiendo las
indicaciones del asistente técnico.
El ICA puede requerir análisis de diagnóstico fitosanitario de las plantas madre.
Obtención de cormos
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Los cormos se deben cortar a unos 20 cm de la superficie manteniéndose así
hasta que se coseche dicha planta.
Los cormos y la planta madre deben estar completamente sanos. Los cormos no
deben tener daños de plagas y enfermedades.
El tamaño de dichos cormos y esquejes debe ser apropiado para poder
sembrarse sin problemas en una bolsa de vivero adecuada en sus dimensiones
para plántulas de esqueje mínimo bolsas de 17 x 23 cm.
Los cormos que sobrepasen este tamaño no deben utilizarse. Tampoco deben
fraccionarse ya que se pierde la emisión del meristemo o yema central del mismo
y causa la emisión de hijos laterales que retrasan el tiempo de estancia de las
plántulas en el vivero.
Paso a pre-germinadores: (opcional)
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El pregerminador debe ubicarse en un lugar asilado y definido dentro del vivero.
Debe estar protegido de corrientes fuertes de viento
Debe estar libre de plagas y contar con la iluminación adecuada para el adecuado
desarrollo de las plantas.
El sustrato del pregerminador debe estar libre de plagas y enfermedades, su
textura y estructura debe ser tal que permita retirar la plántula sin romper sus
raíces.
El tamaño del Pre-germinador depende del concepto del asistente técnico, debe
estar aislado del suelo con un material inerte.
Debe tener constante suministro de agua tratada o de acueducto (se deben
considerar los requerimientos de la planta en esta etapa de crecimiento, las
características del sustrato y el microclima). El sustrato debe mantenerse húmedo
pero no saturado, para evitar pudriciones y el establecimiento y dispersión de
plagas.
Las plantas están listas para su traspaso a las bolsas antes que el “puyón” emita
hojas verdaderas, el tiempo de los cormos en el pre-germinador es de 7-10 días.
En esta etapa, como en todo el proceso de producción y distribución, debe
garantizar las condiciones fitosanitarias necesarias para el óptimo desarrollo de la
planta, que permita garantizar la calidad agronómica, genética y fitosanitaria.
A bolsas:
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Los cormos se deben limpiar eliminando únicamente las raíces y brácteas secas, y
se deben someter a un proceso de desinfección siguiendo las indicaciones del
asistente técnico.
Una vez tratados se dejan secar antes de su siembra, sobre una superficie limpia
y previamente desinfectada, evitando apilamientos que deterioren la calidad,
garantizando siempre la sanidad, viabilidad y trazabilidad de los cormos.
Las bolsas deben ser nuevas, limpias con unas dimensiones de 20x 25 cm.
El tiempo en las bolsas se estima de 6-8 semanas, que permite generalmente que
las plántulas lleguen a tener dos pares de hojas.
Clasificación de plántulas por tamaño:
Debe realizar clasificación del material por tamaño en:
 Traspalnte del pre-germinador a bolsas (opcional).
 Vitrina
Cormo para siembra directa.
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 Debe tener un peso entre 500gms a 2000 gr, debe ir con mínimo 10 cm de
Pseudotallo, sin suelo, ni daños causados por plagas y enfermedades.
 Deben ser retirados del lote el mismo día de su cosecha.
 Deben someterse a un tratamiento de desinfección siguiendo las instrucciones del
asistente técnico.
 El área donde se dispongan los cormos para su tratamiento debe ser un lugar
sometido a desinfección previa, debidamente aislado e identificado.
 Los cormos no se deben amontonar o empacar en costales.
Aplicación de termoterapia en material de propagación obtenido in vivo
El tratamiento debe aplicarse bajo la supervisión del asistente técnico y puede ser
verificado por el ICA.
Debe implementar procesos de desinfestación de herramientas y sustratos, de acuerdo
al criterio técnico de su Ingeniero Agrónomo.
MANEJO FITOSANITARIO
Realizar monitoreo, control y erradicación de plagas y enfermedades siguiendo las
instrucciones del asistente técnico. Como mínimo se exige el monitoreo, control y
erradicación de:
 “Moko” (Ralstonia solanacearum)
 “Picudo Negro” (Cosmopolites sordidus)
 “Sigatoka”(Mycosphaerella fijiensis; Mycosphaerella musicota)
 “Virus del Pepino”
 “Virus del Rayado del Banano”
 Nemátodos de los género Meloidogyne, Radopholus, Helicotylenchus y
Pratylenchus
 “Complejo denominado Elefantiasis”
 “Gusano tornillo” Castniomera humboldti
 “Mal de Panamá” (Fusarium oxysporum Raza 2)
 Gusano cabrito Opsiphanes tamarindo.
 Todas aquellas plagas que el ICA disponga (plagas que afecten el cultivo y la
calidad del material de propagación producido y comercializado por el vivero)
CONDICIONES DE MATERIALES APTOS PARA VENTA
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Plantas producidas y comercializadas bajo el registro, supervisión y control del
Instituto Colombiano Agropecuario, ICA
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Plantas que se encuentren aisladas del suelo ubicadas sobre superficies libres de
encharcamientos.
Lotes indicando variedad, fecha de colecta y de trasplante.
Las bolsas deben estar marcadas con la información del vivero productor. para
plátano se debe quitar.
Plantas con buena conformación en cada una de sus estructuras.
Plantas que no presentan pudriciones daños causados por insectos,
enfermedades, con síntomas de deficiencias nutricionales y fitotoxicidad.
Plantas embolsadas o empacadas en canastillas.
Los cormos deben estar en limpios, sin tierra, sin galerías de picudo, sin evidencia
de pudriciones.
Plantas con garantía sobre la conformidad a la variedad a la cual pertenece
En el caso de plantas producidas in vitro, deben tener garantía sobre la tasa
máxima de mutantes somaclonales (que no debe sobrepasar el 10 %).
Plantas libres de patógenos: virus, nematodos, bacterias e insectos plaga. Debe
tener soportes e informes del asistente técnico donde corrobore esta información.
Las plantas en bolsa pueden ir sin hojas. Sin interferir esto con el desarrollo de la
planta en campo.
CONDICIONES PARA LA MOVILIZACION DEL MATERIAL
El material debe movilizarse en óptimas condiciones sanitarias, en contenedores nuevos y
limpios que garanticen la viabilidad del material durante el desplazamiento.
BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS
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Debe garantizar las condiciones adecuadas de salud para usted y sus
trabajadores.
Debe capacitar al personal del vivero en el manejo de insumos y equipos, planes
de emergencia y normas de aseo.
Debe garantizar el uso de equipos de protección personal durante las aplicaciones
de plaguicidas. El operario debe ducharse y lavar los elementos de protección.
Debe asegurarse que durante una aplicación de agroquímicos no deben estar
cerca del lugar niños/as, mujeres embarazadas y ancianos.
La protección ambiental
Con el fin de reducir el impacto que puede generar la actividad del vivero, debe:
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Elaborar e implementar un plan para el manejo ambiental y la conservación de los
recursos naturales cercanos a su vivero
Disponer adecuadamente los residuos tóxicos que se puedan generar en el vivero,
así como las basuras y residuos sólidos.
Instalar basureros en zonas estratégicas del predio y arrojar la basura en estos
una vez terminado el día de trabajo.
No realizar aplicaciones y preparaciones de agroquímicos cerca de las fuentes de
agua.
Aplicar la dosis de agroquímicos necesaria según la recomendación del técnico.

Utilizar equipos de protección durante la aplicación de plaguicidas tóxicos
Animales
Los animales domésticos deben estar lejos del área de vivero y de las bodegas de
almacenamiento de agroquímicos.
Los trabajadores estén informados respecto a que no pueden ingresar animales al área
del vivero, por ello ubique señales informativas que hagan relación a ello.
Manejo de aguas
En caso de no contar con agua potable debe realizar el tratamiento necesario para que
sea apta para su uso siguiendo las indicaciones de su asistente técnico.
Evite la presencia de aguas estancadas.
Envases vacíos
No reutilizar los recipientes y empaques de productos agrícolas. En el caso de empaques
de plaguicidas debe practicarles un triple lavado, romperlos y guardarlos en bolsas
cerradas para enviarlos a los centros de recepción de envases. Es importante realizar
este proceso en sitios aislados de los sitios de almacenamiento y canales de distribución
de las aguas de consumo y de trabajo con el fin de evitar su contaminación.
Equipos, utensilios y herramientas
No olvide mantener en estricto rigor, la limpieza y desinfección de estos equipos,
utensilios y herramientas. Es importante contar con el equipo adecuado de protección
personal, sobre todo para la aplicación de agroquímicos, por ello asegúrese de que usted
y sus trabajadores usen caretas, tapabocas, overoles y guantes al momento de realizar la
aplicación de algún producto agrícola.
Cuente con un equipo básico de primeros auxilios que le pueda ofrecer una rápida
atención en caso de emergencia.
La documentación, los registros y la trazabilidad
Debe actualizar toda la documentación y registros de las actividades que usted desarrolla
en el vivero, como lo son:
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Procedimientos, protocolos de trabajo: Documentos donde relaciones el
origen e historial de los materiales que se producen y comercializan en el
viveros con soportes; planes de manejo integrado de plagas,
enfermedades y malezas, plan de fertilización y riego, programa de labores
culturales.
Libro de actividades y recomendaciones impartidas por el asistente técnico.
Registro/ historial del huerto de plantas madre y demas material vegetal
presente en el vivero, registros de producción de material.

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
Libro de registro de ingreso y salida de material con sus respectivos
soportes (facturas de venta, constancia fitosanitaria diligenciada y firmada
por el asistente técnico)
Fichas técnicas de insumos utilizados e identificación de cada uno de los
productos para poder hacer el seguimiento respectivo.
En el vivero debe existir señales o letreros que informen al personal
todos los aspectos necesarios para mantener la seguridad, las señales
para el personal deben estar distribuidas en áreas de fácil lectura.
Ficha Técnica De Requerimientos Mínimos
Frutal a Producir:
Banano. Plátano
La siguiente es la lista de requerimientos mínimos para el registro y producción de material de de
propagación de banano y plátano, establecido por la Resolución 003180 del 26 de Agosto de 2009.
Requerimientos Viveristas
Ítem
Asistencia Técnica Permanente
Mantener registros de compra y venta de
material vegetal
Presentación de Informes Trimestrales al ICA
Análisis de laboratorio
Requerimiento Mínimo
Asistencia técnica contratada vigente con
Agrónomo o Ingeniero Agrónomo titulado.
Aplica.
Aplica. Acudir a la Resolución como referente
de la información que debe contener/ Reportar
el histórico de los últimos tres meses. Firmado
por el propietario y el asistente técnico.
Por solicitud del ICA y/o del vivero,
direccionado en todo su proceso por el ICA.
Hay compromiso para un tiempo mínimo de
respuesta.
Obligaciones Asistentes Técnicos
Ítem
Acreditar ejercicio de funciones con Tarjeta
Profesional
Soportes de fechas de labores agronómicas
Soportes de visitas técnicas del Asistente
técnico.
Asistencia a capacitaciones
Firmar las constancias vegetales para
movilización de material
Requerimiento Mínimo
Aplica.
Aplica.
Aplica. Firmado por el Asistente técnico del
vivero.
Convocadas oficialmente por el ICA , a
nivel regional. 2 reuniones anuales.
Aplica.
Infraestructura del vivero
Ítem
Zona de Producción de Material:
Requerimiento Mínimo
Áreas de producción técnica y comercial de
colinos, cormos, plántulas y plantas de las
especies registradas
Áreas para ubicación de plántulas o plantas de
las especies frutales registradas para su
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un
sitio para la desinfección de calzado,
vehículos y herramientas.
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un
sitio para la desinfección de calzado,
endurecimiento, crecimiento o distribución:
vehículos y herramientas. El material vegetal
debe estar aislado del suelo, sobre una
superficies no encharcable.
Área de cámaras térmicas establecidas según Opcional. De acuerdo con el criterio técnico
el criterio del asistente técnico del vivero.
del asistente del vivero. Verificable por el ICA.
Área de manejo de sustratos
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral. Con
un punto de desinfección .
Área para el acondicionamiento de cormos
Aplica. Debe tener aislamiento perimetral y un
para la venta.
sitio para la desinfección de calzado,
vehículos y herramientas. El material vegetal
debe estar aislado del suelo, sobre una
superficies no encharcable. Los cormos deben
estar en un contenedor nuevo, frescos,
desinfectados, sin raíces y libres de plagas.
Identificación de material
Todos los materiales presentes en el vivero
deben estar identificados con tabletas.
Procedencia del material presente en el vivero Soportes documentales de la procedencia del
material vegetal, deben ser verificables por el
ICA.
Aislamiento Perimetral
Aplica, de acuerdo con la infraestructura del
vivero, clara e identificable para el vivero
(cerramiento físico del vivero ) y para sus
áreas de producción arriba descritas.
Técnicamente se ajustara de acuerdo a la
susceptibilidad por problemas fitosanitarios
Tabletas de Identificación de Áreas
Aplica
Sitio de Desinfestacion de Operarios,
Aplica.
Visitantes
Área de manejo de Residuos Vegetales/no
Aplica, delimitada e identificada
vegetales
Área de Almacenamiento de Insumos
Aplica, delimitada e identificada
Agrícolas
Área de Preparación de Mezclas
Aplica
Área de Almacenamiento de Equipos y
Aplica, puede compartirse con área de
Herramientas
insumos agrícolas, pero identificando cada
sector
Zona de Producción del Material
Ítem
Ubicación del material vegetal.
Estado de Arvenses
Protección Para radiación Solar, luminosidad
Protección aguas lluvias
Mallas o barreras contra ataque de plagas
Requerimiento Mínimo
Aislado del suelo, superficie no encharcable.
Aplica. Libre de arvenses
Aplica.
No aplica.
No aplica
Características de Sustratos y Bolsas
Ítem
Sustrato a utilizar
Contenedores (Bolsas por planta, canastillas)
Marcado de las bolsas/canastillas
Requerimiento Mínimo
Desinfestado previo al llenado de bolsas
Deben ser nuevos. La bolsa debe ser calibre
3 con aditivo UV, 23 cm de largo y 17 de
ancho como mínimo, con al menos 9
perforaciones laterales en el tercio final,
negras en polietileno original. Las canastillas
deben estar limpias y deben ser de uso
exclusivo para la distribución de material
vegetal.
Aplica. Identificando nombre del vivero y
número de registro ICA
Condiciones Sanitarias
Ítem
Problemas Por Hongos - bacterias –
nematodos
Problemas Por Insectos- acaros
Problemas por Virus
Problemas Fisiológicos
Requerimiento Mínimo
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre. Plan de IVC
Aplica. Libre de problemas fisiológicos. Plan
de IVC
Entrega de Material
Ítem
Licencia fitosanitaria de Movilización
Requerimiento Mínimo
Pendiente por concepto de ICA en la
metodología. Actualmente se soporta en la
constancia vegetal expedida por el asistente
técnico.
Visitas Instituto Colombiano Agropecuario ICA
Ítem
Visitas de Vigilancia e Inspección
Visitas Técnicas concertadas ICA –
VIVERISTAS, para control a soportes
técnicos y conclusiones técnicas de manejo
del vivero
Requerimiento Mínimo
Aplica.
Aplica