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Las amenazas
La sequía
Las plantas necesitan
agua para vivir. El
agua ablanda el
suelo y permite a las
semillas germinar
También es
necesario primero
para la absorción y
circulación de
nutrientes y segundo
para la fotosíntesis.
Una inundación
El agua es muy
importante para la
agricultura, pero
demasiado agua
puede compactar
el suelo y
ahuyentar los
nutrientes
necesarios por una
planta.
Los insectos
Algunos insectos como
las abejas y las
mariposas son amigos
de las plantas, pero
otros, como los áfidos y
la mosca blanca son
dañinos. Esos insectos
chupan y se alimentan
de la savia de las plantas
robándoles nutrientes y
agua, pudiendo llegar a
debilitarlas
enormemente.
Las heladas
Unas plantas pueden
tolerar temperaturas
bajas, pero en
general las heladas
duelen la mayoría de
las plantas. Cuando
une helada ocurre,
hielo se forma
dentro de la planta y
duele la estructura.
El viento
El viento es
peligroso para el
jardín porque
puede debilitar y
romper las plantas.
También, el viento
deseca las plantas
y puede traerles
insectos y
enfermedades.
Las herramientas
Una caretilla
Permite transportar
elementos de un lado
a otro. Puede ser las
herramientas, los
recipientes, semilleros,
los productos
cosechados, el
compost, la tierra…
Las tijeras de podar
Se utilizan para cortar
aquellas plantas que
no nos sirven o que se
salen del huerto e
impiden que crezca el
resto. También
permiten cosechar o
recolectar muchas de
las hortalizas del
huerto.
Una pala
Se utiliza para
transportar tierra,
arena o abono, para
hacer mezclas y para
descompactar el
suelo antes de la
siembra o de la
plantación.
Una regadera
Es un
recipiente
portátil que se
usa para regar
las plantas.
Un rastrillo
Sirve para deshacer los
terrones duros del
suelo para nivelarlo y
arrancar las malas
hierbas que puedan
quedar en el suelo. Deja
la parcela limpia y
preparada para la
siembra o trasplante.
El repollo
El repollo es lleno de
diferentes nutrientes:
vitaminas, calcio,
hierro, fósforo y
potasio.
El repollo puede
consumirse crudo,
encurtido o cocido.
El rábano
El rábano es un
antioxidante. Facilita
la digestión y su
consumo mejora el
funcionamiento del
hígado. Lo habitual
es que el rábano se
coma crudo como
parte de una
ensalada.
El tomate
El tomate cuenta con
gran cantidad
de vitaminas. Comer
tomates previene
enfermedades y
ayuda en la
digestión. Esa
verdura tiene buen
sabor tan cruda
como cocida.
Las verduras
La espinaca
La espinaca es uno de
los vegetales que más
proteínas contiene.
Permite aumentar la
fuerza muscular, la
energía y la vitalidad.
Se puede comer tan
cruda como cocida.
El brócoli
El brócoli es una
verdura que evita
el estreñimiento
y previene el
crecimiento de
células
cancerígenas.
Se come cocido.