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Madroñ Madroño (Arbutus (Arbutus unedo L.) Familia: Ericaceae El madroño es una arbusto o árbol perennifolio de porte denso. Florece en invierno formando ramilletes de flores blancas . La floración aparece de forma simultanea a la de los frutos, de color rojo, dulces y carnosos, de forma redondeada. Las hojas con un corto pecíolo, son grandes, verdes, algo más claras en el envés, lanceoladas, con el borde serrado, lisas, brillantes y sin pubescencia.. Las hojas tiernas y los brotes son ramoneados ávidamente por ganado doméstico y fauna silvestre; las adultas tienen propiedades astringentes, como la corteza, y se emplearon ambas como curtientes. Son las hojas también antisépticas, utilizadas en afecciones urinarias y prostáticas. Contienen también vitamina P, apropiada para frenar la alopecia. El madroño tiene valor ornamental por la concurrencia de flores y frutos en la misma época y el follaje verde lustroso, lo que en conjunto confiere una policromía muy apreciable. Las flores son buscadas por las abejas en localidades de inviernos suaves, y se trata de una buena planta melífera, aunque la miel puede amargar por la presencia de arbutina. De las semillas se extraía una goma o liga para la caza de pajaritos. Arbusto de madroño Flores USOS TRADICIONALES El fruto se usa para consumo, en mermeladas, confituras y similares o bien para la elaboración de aguardientes por fermentación y destilación (p.ej., en Portugal). En algunos lugares se produce vino de madroño y el brandy de madroño. En cultivo, se ha conseguido variedades con frutos más grandes y sabrosos (Extremadura, Andalucía….). La madera de la madroñera es dura y pesada, compacta, de grano fino, con duramen rojo casi carmín, algo veteado, fácil de trabajar, muy estimada en tornería y ebanistería cuando está bien seca (húmeda acaba por torcerse al pulimentar). La leña de chocas y torgos (cepas) y raíces ha sido tradicionalmente muy usada y apreciada como carbón vegetal (carbón de breña), la preferida sobre todo en fraguas y hornos de ferrerías, debido a que permite alcanzar altas temperaturas en su combustión. Era también estimada en los hornos de cocer pan. Este aprovechamiento derivó en la profusión de madroñales en monte bajo, porque la especie brota vigorosamente de cepa y es una de las que primero renuevan tras el paso del fuego con mucha facilidad. Fotos: Verónica Poveda Maquetación: Verónica Poveda Detalle de inflorescencias Madroño DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT Es nativo de la región mediterránea y Europa occidental, desde el norte al oeste de Francia e Irlanda. En la península Ibérica resulta común en regiones de clima. En CLM se encuentra especialmente en las provincias de Toledo y Ciudad Real. También apareceen las provincias de Cuenca y al sur de Albacete (Villapalacios), y en Campo de Montiel.Su hábitat natural son bosques, laderas, encinares o roquedales. Vegeta bien en suelos limosos y bien drenados. Se suele encontrar refugiado en las riberas de los ríos. En el Jardín Botánico de CLM lo encontramos en la zona de Cultivos Tradicionales de uso industrial, en Jardín Histórico y Ecosistemas Regionales. Charco ,J.; Fernández F.;García R.,;Gonzalo, M.; Valdés , A.2008.Guía de los árboles y arbustos auctóctonos de Castilla- La Mancha..Ed. CIAMED. Verde, A.; Rivera, D.; Fajardo, J.; Obón, C.;Cebrian Fco.2008.Guía de las Plantas Medicinales de Castilla- La Mancha.Ed. Altabán.
